鱼腥草发芽了还能吃吗
鱼腥草发芽了还能吃吗
可以吃。
鱼腥草的根部作为植物根系带有根须是正常现象,一般食用为了口感都是提前处理,摘除根须部分,所以市面上很多没有根须的鱼腥草。
发芽的鱼腥草没有产生对人体有害的物质,所以并不影响食用,不过这种发芽的鱼腥草已经开始变老,吃起来口感不太好,因此购买回的新鲜鱼腥草建议早点食用,不要等到发芽,或者最好放在冰箱低温保鲜。
青豆发芽了可以吃吗
青豆发芽能吃。
黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽,青豆在催光的条件下生长出青豆芽,荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽,这些都是非常正常的一种现象,因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过,青豆发芽吃起来并不怎么好吃,如果不太讲究原味的吃货,要吃发芽的青豆也是行得通的!
南瓜绿色的可以吃吗 南瓜发芽可以吃吗
南瓜发芽对其品质不会有影响,这南瓜还是可以吃的,就连这发了芽的南瓜子也可以当豆芽吃。而产生发芽的原因,是南瓜种子没有进入生理休眠。
豌豆发芽还能吃吗
豌豆发芽能吃。
豌豆发芽和土豆不一样,豌豆发芽之后还能吃,就像黄豆一样,可以用来做生豆芽吃,豌豆芽又成龙须豆苗,可以食用,并且无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅等都属于上乘佳品。
鱼腥草能治咳嗽吗
一、鱼腥草治疗咳嗽
鱼腥草对呼吸道感染、支气管炎、肺炎、慢性气管炎、慢性宫颈炎、百日咳等都具有显著功效,同时也对急性结膜炎、尿路感染等也有一定疗效。但是鱼腥草有点消炎的功效,对于早去咳嗽还是有点效果的,但是若是咳嗽严重者就应该去医院了,鱼腥草这时已经没有效果了。
二、鱼腥草治咳嗽的方法
鱼腥草又名蕺菜,鱼腥草的功效很多,入药始载于南朝陶弘景《名医别录》,认为其性寒味辛,专入肺经。功能清泻肺热,化痰止咳,排祛脓血,解毒消痈,利尿消肿,通淋除胀。主治肺热咳嗽、脓痰壅肺、热淋涩痛、痢疾、水肿等多种疾患。
《本草经疏》称鱼腥草“痰热壅肺,发为肺痈吐脓血之要药”。如治痰热壅肺,鱼腥草250克,洗净略捣绞汁,日分3次服;治肺结核咳嗽盗汗,鱼腥草120克,放猪肚内炖汤服食,一日1剂,连服3日。
《本草纲目》称鱼腥草可治“热毒痈肿,痔疮脱肛”。用治皮肤热毒疮痈,将鱼腥草晒干研末,以蜂蜜调敷,未成脓者内消,已成脓者排脓。或以鲜鱼腥草捣烂敷治疔疮作痛,绞汁涂治背疮热肿。治痔疮肿痛,鱼腥草一把,放锅内加水煎汤,熏洗患处。
《分类草药性》称鱼腥草“治五淋、消水肿”。如治湿热水肿,鱼腥草、车前草各60克,水煎服;治热淋小便涩痛,可单用鱼腥草30克,水煎服,一日1剂。
《岭南采药录》称鱼腥草“煎服能去湿热,治痢疾”。如鱼腥草20克,山楂炭6克,水煎调入蜜糖,痢疾患者饮服,可有良效。
三、鱼腥草治咳嗽的偏方:鱼腥草雪梨羹
生梨200克,鱼腥草100克(鲜者250克),冰糖适量。将生梨洗净、去核、切小块;鱼腥草洗净后加水600毫升,武火煮沸后改用文火煮20分钟,去渣取汁,在此汁液中加入梨块、冰糖,文火炖至梨熟烂即可。每日分2次服,连用5天为1个疗程。具有清热解毒、止咳化痰、滋阴降火、润肺去燥的功效。
折耳根发绿了还能吃吗 鱼腥草发黑了能吃吗
看有无变质决定。
一般情况下,鱼腥草叶子是绿色伴有红色的,根茎部位为白色或绿色或紫红色,若是出现黑色,可能是因为鱼腥草受到外界压迫、损坏导致细胞壁氧化出现的变黑现象,这样的鱼腥草在没有变味腐烂的情况下,可以继续尽快食用;但如果鱼腥草发黑并伴有腐烂臭味等现象的,则说明鱼腥草已经滋生了大量的细菌等有害微生物,继续食用对健康不利,是不能吃的。
白萝卜煮水治咳嗽的妙招 白萝卜鱼腥草煮水
原料
鲜鱼腥草60克,鲜白萝卜汁25毫升,绿豆芽30克,冰糖30克。
做法
1.将鱼腥草去杂洗净,放入锅中,加适量清水;
2.将鱼腥草置于火上煮,去渣取汁,待用;
3.将白萝卜洗净切块,绿豆芽洗净去壳;
4.放入鱼腥草水中煮沸,加入冰糖搅匀,即可食用。
鱼腥草发芽了还能吃吗 鱼腥草冻熟了还能吃吗
建议不吃了。
鱼腥草作为一种植物,一般是不建议放置在冰箱保存,冰箱温度太低,存放进去很容易导致鱼腥草被冻坏。
当然如果冻的时间不长,鱼腥草没有发生变质或者冻坏,那么还是可以正常食用的。但是大部分情况下,鱼腥草放入冰箱内受冻结冰,再融化之后,营养价值容易降低,口感变差,甚至可能发生变质,故一般建议的是尽量不要食用。
鱼腥草煮水要煮几分钟
看情况。
市面上的鱼腥草有干鱼腥草和新鲜鱼腥草两种,不同的鱼腥草煮水时间会有所差别,一般对于新鲜鱼腥草要煮15-20分钟,而干鱼腥草需要30分钟,另外,注意时间不宜太长,以免对鱼腥草中的蛋白质、维生素、矿物质等成分有所损失,从而降低食用药效。
鱼腥草怎么凉拌要煮吗 鱼腥草吃生的好还是熟的好
看个人口味。
鱼腥草如果生吃的话,味道十分爽脆,而且还具有鱼腥草独特的香味,对于喜欢这种味道的人,可以选择生吃,因为气味十分的浓郁,而且生吃可以搭配辣椒凉拌,因鱼腥草性寒,而辣椒性热,两者结合能够取长补短,还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用。
也可以熟吃,对于不是很喜欢鱼腥草气味的人,熟吃可以有助于减少一部分鱼腥草的气味,而且一般用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草,可以尝试鱼腥草三鲜汤、鱼腥草烧肉丝、鱼腥草炖水鸭等。