榴莲能做什么甜品 榴莲蒸着吃有营养吗

榴莲能做什么甜品 榴莲蒸着吃有营养吗

榴莲蒸着吃会损失一些营养素，但还是有营养的。

将榴莲蒸熟了吃，如果蒸的时间长了，里面的部分维生素C会被分解，降低营养。但是蒸着吃的榴莲也有其独特的风味，而且也会变得更加容易消化了。

因此喜欢吃蒸榴莲的其实不用太在意营养这个问题，毕竟能补充维生素C的渠道那么多。

绿色的榴莲怎么吃

1、直接吃

榴莲中含有维生素B、维生素C等多种维生素，还含有大量的糖类物质、淀粉、矿物质、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，直接食用营养摄取最全面，口感也最好。

2、做成甜品

榴莲千层、榴莲蛋糕、榴莲酥都是很受人欢迎的榴莲甜品，将榴莲和奶油放在一起进行料理，会增加榴莲的风味，让其味道更为美味。

吃榴莲能缓解痛经吗

榴莲可治痛经!如何食用榴莲可治痛经

一、生吃榴莲

榴莲营养价值高，所以生吃榴莲也可有效治疗痛经。但是切记，选择榴莲时，一定挑选熟榴莲为佳，一般七八成熟即可。因为这样榴莲不但香味浓，鲜美，而且有利身体健康，尤其春天，生吃榴莲更有效缓解痛经。

二、榴莲当菜食用

榴莲还可以当菜食用。这也是榴莲可治痛经，一般最常见的吃法，比方泰国人，就喜欢把榴莲当菜食用，选择较生的榴莲，切成丝拌凉菜，或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉，这样不但美味，而且可治痛经。

三、榴莲和骨头一起熬汤

榴莲可治痛经，因其性热，不但活血，而且有效缓解女性痛经。因此榴莲是女性滋补身体的理想佳品，尤其把榴莲和骨头一起熬汤，这更是民间最传统的食疗验方，还可以用来治疗各种体寒疾病。

怪味榴莲食用合理可以缓解痛经。在泰国榴莲可治痛经经常做为产后女性滋补身体的食物之一。

榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。

在吃榴莲的同时，不妨喝些淡盐水，或吃些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜等，可以很好地消除燥热。榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气，保护身体不受损害。

榴莲有很高的营养价值，含有的糖份很高，含11%淀粉，13%糖分，蛋白质3%，还含有多种的维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。

榴莲具有活血驱寒功效，对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。《本草纲目》中记载，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。有的人在病后、产后都用它来补身。另外，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

榴莲具有“热带果王”的美誉，它富含蛋白质和脂类营养，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养补品。榴莲特别适合产后的妇女吃，民间有 “一只榴莲三只鸡”的形象比喻。榴莲香气馥郁、酥软甜润，还有开胃的作用，同时可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性适当食用。

榴莲怎么吃

榴莲是著名的热带水果之一，也被誉为水果之王，原产于马来西亚，多在东南亚地区种植，榴莲味道甘甜，气味浓烈，俗话说“一个榴莲三只鸡”，榴莲中含有丰富的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、钙、钾等多种营养成分，营养价值很高，榴莲除了直接食用之外，还可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。

榴莲籽能吃吗

榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

榴莲籽可以用来煲汤。看起来硬邦邦的榴莲核在蒸煮后味道很像板栗，而且它也有一定的药用价值，民间就有用榴莲籽煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的籽质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

菠萝蜜的籽也可以吃，每只菠萝蜜中间都有一个红枣般大的果核，储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以，煮熟味道很像板栗，又糯又香，煲汤味道也不错，值得试试。

榴莲、菠萝蜜的籽淀粉含量都很高，所以煮熟之后吃起来有种板栗的味道。此外，这两种水果核因为含有植物蛋白，有很好的营养价值，食用后可以补充机体营养。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。把吃剩的籽洗洗干净后，和骨头一起煲汤，不过吃的时候，注意拨掉外面的那层皮，有点涩。

榴莲怎么吃最好

榴莲可以开壳后直接食用，也可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等。

榴莲是优质水果之一，成熟的榴莲果肉柔软、酥软味甜，闻起来有一股特殊的气味，而且富有营养价值，在新鲜榴莲中含有丰富的糖类物质、蛋白质、多种维生素、铁元素、钙元素等成分，适量食用榴莲具有开胃、促进食欲、滋补身体等养生功效。

推荐方式：直接食用

将榴莲肉从榴莲壳中取出，直接小口食用，也可以将取出的榴莲肉用小盒子装起来放进冰箱冷冻24个小时，之后取出食用，口感和冰激凌差不多，非常可口。

经期能吃榴莲吗

1、女性月经期能吃少量的榴莲

女性在经期是可以吃榴莲的，但不要过量食用，榴莲能缓解痛经。榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

2、女性月经期吃榴莲能强身健体

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。现代医学研究表明，从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。

孕妇可以吃榴莲干吗

榴莲被称为热带水果之王，口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短，为了能够整年供应世界各地之消费者食用，生产商于泰国榴莲盛产 时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲，并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥，此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。

孕妇可以吃榴莲干的,所谓一只榴莲三只鸡榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有水果之王的美称。从这点看,孕妇当然可以吃榴莲了，榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。所以，吃榴莲时，可以吃一些山竹，山竹不但具有降燥、清凉解热的作用，降火的功效，能克榴莲之燥热。它还含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

所以，通过上面文章的详细介绍，我们是可以明确知道，孕妇是可以食用榴莲干的。同时，榴莲干的营养价值也是异常的丰富，甚至都超过了榴莲，至少在一些方面比鸡肉的营养价值好药高。但是孕妇在吃榴莲干的时候，要注意尽量多喝点开水，以防上火。