春季吃什么水果好
春季吃什么水果好
寒热水果搭配吃
温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。
寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。
中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。
酸甜水果分开食。春食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等,它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被归为平性。
春季当季水果有哪些
草莓
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
注意事项:不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形,而畸形草莓表面颜色正常,个头也大,但在局部有畸形凸起,而不呈正心形,咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的,可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童,不宜食用。
桑葚
桑葚味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收,洗净,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用。
注意事项:桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高,糖尿病人应忌食。
孕妇春季吃什么水果好
一、西柚
春季孕妇水果选择很多,从孕妇腹中胎儿的需求,我们建议孕妇需要补充适量的叶酸。对于刚刚怀孕的女性,胎儿的神经发育以及组织的发育,都需要叶酸的参与。要是孕妇存在叶酸缺乏的问题,就很可能会导致怀孕期间出现妊娠高血压以及胎盘早剥的问题。
胎儿的健康发育需要叶酸的补充。在众多水果中,西柚其实就是很不错的食材,西柚中含有丰富的叶酸,能够更好满足孕妇对于叶酸的需求。
二、梨子
在饮食选择上,梨是属于比较降火的食材。春季上火问题的出现,就需要适当食用梨子。梨子也具有润肺的效果。孕妇春季出现咳嗽问题的情况比较频繁,在润肺方面,梨子是最适合的水果。梨子也具备祛痰以及生津止渴的功效。对于妊娠水肿或者是妊娠高血压的问题,还是建议适量食用梨子更好。在养肝以及保肝方面,准妈妈食用梨子也是很不错的。在食用梨子的时候,我们建议准备川贝以及冰糖炖梨子,孕妇可以适量饮用。
三、柠檬
柠檬比较酸,还具有解渴的功效。柠檬中也含有较多的锌碘或者是铁等物质,这些也是准妈妈所需要的营养元素。女性怀孕期间适量食用柠檬,有效的补充微量元素,补充维生素C,还能够有效的增强自身的免疫能力,缓解感冒的问题。其实想要让胎儿的皮肤变得更为细腻,变得更好,还需要适量食用柠檬的。不过,柠檬比较酸,可能会比较刺激我们的肠胃,还是要控制柠檬的食用量。
女性怀孕之后,可能会出现孕吐的反应,适量食用柠檬也是能够缓解呕吐的情况。
四、葡萄
在饮食选择上,葡萄也是比较有利于孕妇健康的水果。众多安胎的食物中,葡萄确实是比较受孕妇欢迎的。葡萄也有补血的功效。有些地方春季仍旧存在较低的气温,有些孕妇会出现血气不足的问题,选择适量食用葡萄,有效改善自身的循环问题。
五、草莓
草莓含有丰富的维生素C,还能够有效的预防感冒情况。草莓中有丰富的果胶以及其他的有机酸,这些食物有利于肠道的蠕动,能够帮助孕妇清除肠道中的有害物质。从食物性质上分析,草莓确实特别利于孕妇的健康。
六、樱桃
小女生最喜欢吃樱桃,樱桃给人一种很甜蜜的感觉。孕妇食用樱桃,能够补充足够的铁元素。从食物选择上,樱桃除了有补血的功能,还有利于肠胃的蠕动。要是孕妇存在食欲不振的问题,多吃樱桃很不错的。
春季孕妇食用的草莓很多,在选择方面,想要让胎儿的肌肤变好,可以多吃一些颜色鲜艳的水果。不同水果搭配,能够有效的补充胎儿以及孕妇所需要的营养。
春季吃水果八个误区
一、想吃就吃。
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。天津营养学会理事长付金如说:“比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。”
二、多吃没坏处。
每天食用水果在200克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。
三、水果能代替蔬菜。
虽然水果与蔬菜的营养很相似,但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量,要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。可如果想满足人体一日的维生素C推荐量,则要吃5公斤富士苹果。
四、水果维生素含量最高。
维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。
五、水果当饭,养颜美容。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。
六、多吃水果能减肥。
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
七、防农药得削果皮。
水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。蔡东联建议,吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。
八、洋水果更营养。
“洋水果”运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、当季的。
女人春天吃什么水果好 柠檬
柠檬富含维生素C,是种天然美容佳品,每天一杯柠檬水,能美白滋润皮肤。
但应注意,柠檬味道酸,所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。除了上面说的这4种适合春季吃的水果之外,其实在春季吃效果最好的水果还有很多,不妨来看看。
老年人春季吃什么水果好
1、经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。
2、经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但最好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。
3、经常腹泻的老年人,可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。
4、有心脏病及水肿的老年患者,不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。
5、糖尿病患者不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。
6、肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。
肾虚水果春季吃水果补肾又美容
1、葡萄
从营养价值来看,葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
这里要注意的是,市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
2、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”.中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
4、黑枣
说起枣子,大家可能一下子就想起红枣,红枣性味甘平,有补气益血之功效,是补气养血的圣品,尤其适合女性。
据研究发现,红枣注重补血,但是黑枣注重补肾,中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
3、黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
另外,黑加仑还有很高的药用价值,所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
春季吃水果要注意什么
饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。
食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
刚从冰箱里拿出来的水果最好放一阵子再吃,以免因过于冰冻刺激到肠胃,特别是肠胃虚弱、对冷食敏感的人更不要吃得太凉,以免影响消化吸收。
春季吃水果的最佳时间
早上:苹果、梨、葡萄最好
春季对人体最具功效的水果是苹果、梨、葡萄,因为这些水果可以应付上午的工作喝学习,早上吃这些水果还有利于通便、消化吸收,此外,水果的酸甜滋味还可以让这一天都有个好神清,但是要注意不要选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。
中午饭后:菠萝、猕猴桃、橘子、木瓜、山楂最好
这些水果中午午饭后吃都利于消化系统,其中,菠萝含有补充人体内消化酶的不足、能帮助消化蛋白质的蛋白酶,具有增强消化的功能。餐后吃些菠萝能开胃顺气解油腻,其中,木瓜饭后吃对肠胃炎、消化不良都有一定的功效,此外,猕猴桃、橘子、山楂等都含有有机酸,都可以增加消化酶活性,帮助消化。
夜宵:桂圆
晚上吃水果是不利于消化的,所以一些水果都不要吃,尤其是含糖过多的水果,如果吃了会导致热量过剩引发肥胖,晚上可以吃几颗桂圆,安神助眠让您一夜都睡的香香的,对肠胃功能差的人来说千万不要在睡前吃纤维含量高的水果,不然会影响睡眠。
春季吃水果要注意什么 春季什么时候吃水果好
春季对人体最具功效的水果是苹果、梨、葡萄,因为这些水果可以应付上午的工作喝学习,早上吃这些水果还有利于通便、消化吸收,此外,水果的酸甜滋味还可以让这一天都有个好神清,但是要注意不要选择酸性不太强、涩味不太浓的水果。
这些水果中午午饭后吃都利于消化系统,其中,菠萝含有补充人体内消化酶的不足、能帮助消化蛋白质的蛋白酶,具有增强消化的功能。餐后吃些菠萝能开胃顺气解油腻,其中,木瓜饭后吃对肠胃炎、消化不良都有一定的功效,此外,猕猴桃、橘子、山楂等都含有有机酸,都可以增加消化酶活性,帮助消化。
晚上吃水果是不利于消化的,所以一些水果都不要吃,尤其是含糖过多的水果,如果吃了会导致热量过剩引发肥胖,晚上可以吃几颗桂圆,安神助眠让您一夜都睡的香香的,对肠胃功能差的人来说千万不要在睡前吃纤维含量高的水果,不然会影响睡眠。