即食秋葵还有营养价值吗 秋葵什么人群不能吃

即食秋葵还有营养价值吗 秋葵什么人群不能吃

部分人对秋葵这种食物过敏，在进食之后就会有明显的过敏反应，如皮肤红疹、瘙痒、腹泻等，如对秋葵过敏的人应该避免进食，以免进食秋葵后过敏反应严重而对机体健康造成威胁。

因为秋葵里面含有草酸，这种物质在摄入过量的情况下，容易和身体中的某些物质生成难以排泄的物质，这样会导致肾结石的加重。因此，在治疗肾结石的过程中，应该避免进食秋葵，以免摄入过多的草酸物质而加重肾结石。

部分人脾胃虚寒，经常会有胃痛，胃寒等情况出现，如果进食了难以消化或者寒凉性质的食物，往往就会导致患者出现这些不良症状，有时还会有严重的腹泻症状，而秋葵就属于偏寒性的食物，进食之后可能会导致脾胃虚寒明显。因此，本身有脾胃虚寒表现的人，应该避免再次进食秋葵，选择其他温和性质的食物进食为宜。

低血压能吃秋葵吗

黄秋葵的营养价值非常之高，有人称黄秋葵为绿色人参，可见它的营养价值堪比人参，我们都知道人参并不能作为普通的家常菜来食用，但是黄秋葵则不一样，黄秋葵适合日常的食补，黄秋葵含的元素对于治疗胃炎、胃溃疡以及助消化都可以起到一个很好的作用，还可以保所护我们的肝脏，增加人体的耐力。

由此可见低血压的人是可以食用秋葵的，但是有一点我们都不知道，食用东西凡事都是讲究适量，健康的饮食方式我们都是提倡营养均衡的，所以在饮食方面，凡事也都要有一个量，如果一个食物它的营养价值、营养物质物质再丰富，如果一味的大量食用，那么不仅起到效果，反而会给身体带来一定的负担，给身体健康带来一定的影响。

黄秋葵的价值如此之高，当然也也不是所有人群都宜食用，有一部分人是特别适合食用的，也有一部分人群是不宜食物，或者是少食用，所以大家一定要注意。

黄秋葵怎么吃

黄秋葵热量低，为此特别适合减肥的朋友。那黄秋葵怎么吃减肥效果最好呢?营养专家指出，黄秋葵凉拌吃热量低，而且还可以提供人体所需物质，又不会涨脂肪，为此特别适合减肥的朋友。

黄秋葵嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，谌比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

一般人群均可食用：

1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃;

2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

黄秋葵的做法有很多，对于黄秋葵怎么吃来说，根据个人口味喜好的不同，做法也是不一样的。特别是经常吃黄秋葵对增强人体耐力有很大的帮助，另外，经过多年研究表明，经常吃黄秋葵还有抗癌的效果。

秋葵生吃好还是熟吃好

各有优缺点。

生吃对于秋葵营养成分的保留是最大的，人体能够吸收利用的营养物质也会更多，对于脆嫩的秋葵来说建议生吃。但是生吃虽然营养价值高，但是吃法有一些单调，而且口感有一些咸涎，具有一定的黏性，并不是所有人群都能接受。

稍老一些的秋葵不建议生吃，虽然秋葵在煮熟的过程中营养成分难免会有所流失，但是却可以选择更加多样的烹饪方式比如爆炒、煮汤、凉拌、腌制等，做出来的秋葵口感也会更好，更适合大部分人群食用。

秋葵老人可以吃吗 秋葵尿酸高的人可以吃吗

可以吃。

尿酸高的人群主要需要控制含嘌呤的食物，而秋葵属于碱性的蔬菜，不含嘌呤，食用过后并不会增加尿酸浓度，导致尿酸升高，加重病情，因此尿酸高的人群，可以食用秋葵。

并且秋葵含有多种营养物质，食用可以补充人体所需的多种营养成分，还具有一定的保健效果，食用价值较高。

秋葵籽能吃吗

秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，在日韩即称为绿色人参，它比人参更适合日常食补。秋葵嫩果中还含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力。

近几年，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销的营养保健蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。

秋葵肉营养价值高，秋葵籽也不逊色。

秋葵的种子外形近似绿豆，其营养价值也是很高的，万物精华皆归于种，秋葵籽中含有多种营养成分，其中脂肪和蛋白质含量较高，还含有较多铁、钾、钙、锰等矿物质元素。黄秋葵中富含不饱合脂肪酸，如人体所必需的亚麻酸等。

红色秋葵和绿色秋葵有什么区别

颜色不同

红秋葵：红秋葵是红色的，颜色比较漂亮，开花时期花朵就是红色的，是秋葵届颜值的扛把子。

绿秋葵：绿秋葵的花朵是黄色的，绿秋葵又称为黄秋葵，是市面上最常见的秋葵品种，人们吃的大多数秋葵都是绿秋葵。

营养价值

红秋葵：红秋葵之所以呈现红色就是因为红秋葵中含有丰富的花青素，花青素是一种抗氧化物，食用红秋葵对于减缓衰老是很有帮助的。

绿秋葵：绿秋葵除了不含花青素，其他红秋葵含有的营养物质绿秋葵中都有，例如秋葵粘液中丰富的粘液蛋白，秋葵所共有的维生素A、维生素C等。

烹饪方式不一样

红秋葵：红秋葵中含有丰富的花青素，花青素不耐高温，所以红秋葵最好是直接生吃，或者凉拌食用，让身体尽可能的吸收红秋葵中的花青素。

绿秋葵：绿秋葵中不含有花青素，为了更好的吸收秋葵中的蛋白质还是其他营养元素，建议将绿秋葵烹饪煮熟后食用。

价格不同

红秋葵：红秋葵产量比较少，物以稀为贵，价格也会相应的走高，所以红秋葵的市价比绿秋葵要高得多。

绿秋葵：绿秋葵的种植历史悠久，产量较多，绿秋葵的价格始终保持在稳定的价格上，起伏不大，相对红秋葵来说要便宜一些。

秋葵煮多久就熟了

1-2分钟即可。

秋葵是一种质地比较柔软细嫩的蔬菜，日常生活中可以适当的食用一些秋葵来滋补养生，秋葵的食用方式比较多，可以将秋葵炒着吃或者凉拌食用，也可以煮着吃，秋葵煮着吃的话一般煮1-2分钟即可，之后将秋葵捞起，然后倒一下生抽，搅拌均匀后即可食用。

秋葵是一种营养较为丰富的蔬菜，在秋葵中含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分，营养价值比较高，但是秋葵中还含有一些草酸和鞣质，生吃不能生吃，秋葵若是生吃的话，秋葵中的草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，不利于食物的营养吸收，同时这种秋葵的口感也会比较涩，若是想吃最细嫩的秋葵，建议先用水煮一煮秋葵，之后再凉拌食用。

秋葵不能吃是真的吗

能吃。

秋葵是可以食用的，并且其还是一种营养价值高的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质，并且混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等糖分，对于机体来说有一定的健胃肠、滋补阴阳之功效。

一般人是可以食用秋葵的，所以秋葵不能吃这种说法是不科学的，只是食用秋葵还是需要注意食用量以及人群而已。

吃秋葵的禁忌

禁忌人群

1.秋葵性味偏寒凉，因此胃肠虚寒、肠胃功能不佳以及经常腹泻的人群不可多食。

2.食用秋葵可能会导致过敏，这是因为秋葵中所含的黏液蛋白以及表皮上的绒毛都属于过敏源，因此，过敏体质人群食用时应注意观察是否会出现过敏反应。

与秋葵相克的食物

秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，近几年来受到很多人的追捧。但也有人会担心秋葵是否有与之相克的食物。据数据分析，直到现在为止还未发现与秋葵相克的食物，因此大家可放心食用。 但秋葵是一种寒性食物，过量食用或者与其他寒、凉性食物搭配食用，容易引起脾胃虚寒，导致出现腹泻等不适反应，而与热性食物搭配，可适当调节秋葵的寒性。因此秋葵最好不要和寒、凉性食物一起搭配食用。

注意事项

1.食用秋葵时要适量。这是因为秋葵性寒，一次性食用过量容易导致脾胃虚寒，从而会影响胃肠的消化功能，如果这时候再吃了大量的高蛋白食物，就会造成腹泻、腹胀。

2.秋葵含钾量高，因此肾病患者只可少量食用，而且食用时最好将秋葵烫过后再食用。

3.秋葵忌用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则会很容易变色，虽然食用变色了的秋葵对人体并没有什么伤害，但是秋葵的味道与外观都会受到影响。

4.烹饪时，不要洗去秋葵的粘液。其实秋葵的粘液正是其营养精华所在，而有些人为了菜肴的美观，会事先将粘液洗去再炒，这样做反而会造成大量营养流失。

5.烹制秋葵时一定不要加水炒，只需用大火爆炒直至变色即可，而且宁可炒生一点也比炒软了好。这是因为秋葵可直接生吃，所以不必担心。而且经长时间炒制后，营养反而会大量流失。

秋葵外面的毛需要洗掉吗 秋葵籽能吃吗

能吃。

秋葵中间的秋葵籽是可以吃的，且其含有丰富的营养价值，秋葵籽中含有大量的蛋白质、铁、钾、钙、锰等做种矿物质元素。且成熟的秋葵籽还可以用来泡茶或者是榨油。建议在吃秋葵的时候不要将中间的籽丢掉了，这样才能最大程度的保存其营养价值。

秋葵里面的粘液洗不干净能吃吗

能吃，且秋葵中的粘液不需要洗掉。

我们在吃秋葵的时候不需要将其粘液去掉，秋葵的粘液正是其营养价值所在。秋葵的粘液中含有50%的可溶性维生素，以及丰富的蛋白质、黄酮类似物、维生素等营养成分。

其可以调节血清胆固醇水平，起到预防心血管疾病的作用，且还具有润肠通便、保护肠胃粘膜的功效，很适合有消化道溃疡的人群食用。因此在食用秋葵的时候一定不要将其粘液去掉，否则会使其营养价值降低。

秋葵煮多久会熟 月经期间吃秋葵会流不干净吗

不会。

秋葵吃起来口感细嫩，还是一道营养价值比较高的食物，一般人群皆可适量食用秋葵，月经期间女性身体中的营养素流失较快，需要快速的为身体补充能量，秋葵中含有丰富的粘液蛋白、维生素C、碳水化合物以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，月经期间适量食用秋葵可以起到补充能量的作用维持机体正常生活和代谢的功效。

月经期间血液流不干净可能是不当饮食或者疾病引起的，建议出现这种情况后立即就医，在专业医生的指导下进行治疗。