小麦吃了有什么好处
小麦吃了有什么好处
1.小麦皮富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，排出宿便，而人体内胆固醇的主要分解代谢过程又是通过粪便的排泄实现的，所以可以使血清胆固醇下降，预防和缓解便秘。
2.小麦胚芽油中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤血管的畅通，防止皮脂氧化，抑制因脂质过氧化而引起的皱纹和黄褐斑，具有美容护肤，抗老防衰的作用。
3.小麦中的烟酸能促进机体的新陈代谢，扩张小血管和降低血液中的胆固醇，镁元素能使血管扩张，抑制凝血块的形成，还有利于降低血清胆固醇，可预防心脑血管疾病。
小麦吃了上火么 山楂小麦瘦肉汤
材料：小麦，干山楂脯各20克，瘦肉150克，菜心50克。
调料：植物油，食盐，生姜，清汤各适量。
做法：
1.将山楂，小麦用温水泡开。
2.生姜，瘦肉均洗净，切片。
3.菜心洗净，切去较老的部分。
4.锅中倒入适量植物油，烧热后，放入姜片炒香。
5.再放入适量清汤，并放入瘦肉，山楂，小麦，用中火煮8分钟左右。
6.再加入菜心，出锅前用食盐调味，煮至入味即可。
小麦吃了有什么好处 小麦绿豆粥
材料：小麦100克，绿豆50克。
做法：
1.先把小麦，绿豆洗净，浸泡半小时以上。
2.浸泡好的小麦和绿豆一起倒入锅中，加适量清水。
3.开大火煮沸半小时，再转小火煮10分钟后熄火。
鲍鱼小麦粥
鲍鱼小麦粥
鲍鱼小麦粥的功效一
1. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;
2. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;
3. 鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
鲍鱼小麦粥的功效二
浮小麦是小麦干燥轻浮瘪瘦的果实，性味甘、凉，入心经，有益气除热，养心生津，止虚汗、盗汗，骨蒸虚热的作用，可治疗虚热多汗、盗汗、口干舌燥、心烦失眠;
小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食用。《本草拾遗》中提到“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力”小麦营养价值很高，所含有B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。
小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。《本草再新》把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。《医林纂要》又概括了它的四大用途：除烦、止血、利小便，润肺燥。对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到预防乳腺癌的目的。
小麦粉(面粉)还有很好的嫩肤、除皱、祛斑的功效，法国一家面包厂的工人发现：无论我们年纪有多大，手上皮肤也不松驰，甚至还娇嫩柔软，其原因就是他们每天都要揉小麦粉。
所有人都适合食用。
每餐100克。
存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法。
面粉与大米搭配着吃最好。法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都糅小麦粉。
小麦吃了长胖吗
小麦适量食用是不会长胖的。
小麦中含有的膳食纤维丰富，人体摄入足量的膳食纤维，在肠胃中会限制部分脂肪和糖分的吸收，加之膳食纤维还具有吸水性，在大肠中吸收水分和粪便中的有害物质，将体内宿便清除了，所以正确的食用小麦是不会导致长胖的。
浮小麦吃了有什么好处
浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果，也就是在淘洗小麦时浮在水面上的那部分。全国大部分地区均有栽培。以质硬，断面白色，粉性，气弱，味淡，无异味者为佳。收获时，扬起其轻浮干瘪者，或以水淘之，浮起者为佳，晒干。生用，或炒用。
中医认为，浮小麦味甘性凉，可入心经，能止汗。李时珍的《本草纲目》中说，浮小麦能“益气除热，止自汗盗汗、骨蒸虚热、妇人劳热”。
浮小麦的功效
【性味】 甘咸，凉。
①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"
②《本草备要》："咸，凉。"
【功能主治】 治骨蒸劳热，止自汗盗汗。
①《本草蒙筌》："敛虚汗。"
②《纲目》："益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。"
③《现代实用中药》："补心，止烦，除热，敛汗，利小便。"
面粉的营养价值成分表
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：
等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类;
专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉;或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉的营养成分(营养素含量/每100克)
面粉食疗作用
小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经;养心，益肾，除热，止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
面粉营养分析
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
面粉营养指导
1. 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。
2. 存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
面粉的适用人群
一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
小麦吃了有什么好处 小麦排骨汤
材料：排骨500克，水发小麦280克，姜片少许，食盐3克，鸡粉2克。
做法：
1.排骨切成块，倒入沸水锅中，搅拌均匀，汆去血水，捞出沥干水分待用。
2.小麦清洗干净，浸泡片刻。
3.锅中注入适量清水，大火烧热，倒入排骨，小麦，姜片，搅拌片刻。
4.加少许食盐，鸡粉，搅匀调味。
5.将煮好的汤盛出装入碗中即可。
小麦吃了长胖吗 减肥怎么吃小麦
减肥期间可以用小麦胚芽和酸奶一起搭配做成麦胚酸奶食用，小麦胚芽富含膳食纤维，B族维生素茉莉雨加快新陈代谢，对减肥有帮助，而酸奶可以清肠胃，促进肠胃蠕动，缓解便秘，并且能起到一定的饱腹感，因而防止肥胖。