糯米的食用禁忌
糯米的食用禁忌
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
2.糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
4.糯米不宜一次食用过多。
吃糯米的注意事项有哪些
吃糯米的禁忌1.湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
吃糯米的禁忌3.糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
吃糯米的禁忌4.胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
吃糯米的禁忌5.老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米不能和什么一起吃?
1.糯米+枣(鲜)：温中祛寒。
2.糯米+赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿。
3.糯米+鸡肉：引起胃肠不适。
4.糯米+莲子：帮助骨骼发育。
5.糯米+百合：改善气血，消除疲劳。
6.糯米+苹果：产生不易消化的物质。
7.糯米+生蛋清：降低营养价值。
吃糯米的注意事项有哪些
糯米也是主食的一种，但因黏性大、不易消化，平时很少吃。可其实，吃糯米也是有禁忌的。
吃糯米的禁忌1.湿热痰火偏盛之人
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
吃糯米的禁忌2.病后消化力弱者
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
吃糯米的禁忌3.糖尿病人
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
吃糯米的禁忌4.胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
吃糯米的禁忌5.老人和儿童
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
糯米不能和什么一起吃?
1.糯米+枣(鲜)：温中祛寒。
2.糯米+赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿。
3.糯米+鸡肉：引起胃肠不适。
4.糯米+莲子：帮助骨骼发育。
糯米的功效与作用及禁忌 糯米的食用禁忌
1.糯米性黏滞，难于消化，一次不宜食用过多，老人、小孩更要少食；
2.糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂等慢性病患者不适宜食用糯米食品；
3.湿热痰偏旺者，感冒发热、咳嗽多痰者，慢性皮肤湿疹患者，糖尿病人血糖过高者忌食。
糯米的食用禁忌
高血糖患者忌食
糯米味甘，成分中糖类和淀粉占比是比较多的，食用过多甜味的糯米的话，很可能会造成血糖上升，失去控制，影响自身的健康。
消化功能弱忌食
糯米黏腻，比较难消化，如果是刚出院的人群或脾胃消化弱的人群食用过多的糯米，不仅会加重脾胃负担，还很容易造成腹胀、不消化的情况。
孕妇怎样吃糯米才安全
1、孕妇吃糯米要适量，而且要讲究搭配。
糯米虽然能健脾养胃，补中益气，可是也不能多吃，多吃了容易引起消化不良，而且也要注意搭配得当，以免吃了难受。糯米和红小豆搭配，能改善脾虚腹泻和水肿;和莲子搭配，能帮助骨骼发育;和百合搭配，能改善气血，消除疲劳。糯米和苹果、蛋清搭配，会产生不易消化的物质和降低营养价值。
2、孕妇吃糯米食品的时候，要加热后再食用。
糯米食品冷了以后，变得非常的硬，因此，建议孕妇加热后再食用糯米食品，因为不加热食用，不但很硬，口感不好，而且不宜消化。而且孕妇食用生冷的糯米食品，可能会引起腹泻，不利于胎儿的健康。
3、不要挑选颜色发暗的糯米。
如果糯米碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，孕妇不适宜食用。因为从营养学上说，孕妇应该多吃新米，少吃陈米。因为陈米在储存的过程中，因气温、湿度、氧化等因素的影响，可能会导致营养的缺失。
糯米的饮食宜与忌
糯米的食用禁忌
1凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。
2糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3糯米食品宜加热后食用，冷糯米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。
4糯米不宜一次食用过多。
糯米的搭配宜忌
糯米 + 枣(鲜)：温中祛寒
糯米 + 赤小豆：改善脾虚腹泻和水肿
糯米 + 鸡肉：引起胃肠不适
糯米+莲子：帮助骨骼发育
糯米+百合：改善气血，消除疲劳
相克的禁忌搭配
糯米+苹果：产生不易消化的物质
糯米+生蛋清：降低营养价值
糯米蒸多久能熟 糯米的食用禁忌
糯米味甘，成分中糖类和淀粉占比是比较多的，食用过多甜味的糯米的话，很可能会造成血糖上升，失去控制，影响自身的健康。
糯米黏腻，比较难消化，如果是刚出院的人群或脾胃消化弱的人群食用过多的糯米，不仅会加重脾胃负担，还很容易造成腹胀、不消化的情况。