吃什么对宝宝的大脑发育好
吃什么对宝宝的大脑发育好
1、及时补充糖类。脑组织本身不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖量很大，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。因此，经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物，当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。
2、多摄入蛋白质。蛋白质是构成神经细胞和神经胶质细胞的重要成分，优质蛋白质将促进细胞的生长发育。在组成蛋白质的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全;而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质，对人脑的思维活动有重要帮助;谷氨酸能解除氨对脑的毒害，对保护脑组织起到很大作用。
3、多吃富含卵磷脂和维生素B的食物。脑组织脂类的含量比任何器官都多，包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。因此，儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。
另外，还要注意摄取富含维生素B的食物，如蔬菜、水果等。
吃什么对宝宝大脑发育好 鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
吃什么对宝宝大脑发育好 葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
吃什么对宝宝大脑发育好 南瓜
南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，有较好的治疗效果。
孕妇多吃核桃对宝宝大脑发育好
核桃中脂肪的主要成分是烟油酸甘油酯，这些油脂克提供大脑的基质需要，并且核桃中所含微量元素锌和锰作为脑垂体的重要成分，经常食用有益于大脑营养补给，起到益智健脑的作用。
据专家测定：一公斤核桃仁等同于五公斤鸡蛋或九公斤鲜奶所含营养，其营养成分的结果对于胚胎脑发育相当有利，因此，孕妇每天吃两到三个核桃最为适宜。
经常嚼核桃仁还能预防牙本质过敏，优质核桃无论是生嚼还是熟吃，都含有丰富的营养价值，口味也是非常不错的，孕妇多吃核桃对于胎儿大脑生长发育确实有一定的滋补作用，但是要切记一点的是，核桃好吃，但不宜多吃。
通常情况下，孕妇在孕期第四个月时开始进食核桃是最适宜的，每日四到五颗核桃为佳。有些孕妇可能干吃核桃会出现上火的情况，这样的话不妨将核桃炸成汁来食用，榨汁时加入适量黄豆，效果更好。但是需要提醒准妈妈们注意的是，吃核桃虽然好处多，但不代表能把核桃当成主食，孕期饮食安排应该多样化，多进食蔬菜水果，以保证营养均衡。
孕妇吃什么对宝宝大脑发育好 谷类
小米和玉米是健脑、补脑的有益主食，一般粮食中不含有的胡萝卜素，但小米中却有，其中维生素B1的含量位居所有粮食之首，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
吃什么对宝宝大脑发育好 核桃
富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
孕妇吃什么对宝宝大脑发育好 鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质都集中在蛋黄的部分，蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素、磷、铁等微量元素，对胎儿的生长都十分有益，孕妈在怀孕期间食用鸡蛋，不仅能够增强记忆力，还能让宝宝的大脑发育更加完善。
宝宝大脑发育阶段
1.从怀孕到婴儿出生
大脑是一个让人感到迷惑的器官，掌管着人类的各种思想和行为活动，当生命还是胚胎的时候，作为“智囊”器官的大脑就开始发育了，大脑的细胞开始迅速的增长，大脑细胞的数目及大脑皮层的分化在胚胎末期与初生时达到高峰，大脑的细胞在高度的分化的过程中，为宝宝出生以后的智力发育奠定了基础，这是宝宝大脑发育的第一黄金时期，而宝宝出生以后大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，大脑细胞数量已经长好了，接近成人。
2.宝宝出生以后
宝宝刚出生时候，大脑已经基本成型，出生后就会进入长质量的时期，随着质和量的飞速增长，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，能够对大人的言语做出情绪反应，6个月DNA含量停止增加，其脑的平均重量即可达到700克左右，到12个月，平均质量大概在900克左右，语言能力开始发育，少突神经胶质细胞达到成人的70%，3岁的时候小脑发育基本成熟，约为出生时脑重量的3倍，3～4岁神经髓鞘化基本完成，8岁时已与成人无多大区别，以后的变化主要是细胞功能的日渐成熟与复杂化，所以早期的脑部发育是非常重要的时期，这关系到你能不能拥有一个聪明的宝宝。
宝宝大脑发育好健康食物不可少
一、核桃
核桃有“益智果”的美称，一直以为都被认为是补脑益脑的佳品。核桃富含脂肪和蛋白质，脂肪里含有大量的亚油酸和亚麻酸，充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁内的代谢垃圾，使血液净化，为大脑提供新鲜血液，从而提高大脑的生理功能;蛋白质中含有人体八种必需氨基酸中的赖氨酸，赖氨酸是健脑的重要物质，有助于提高宝宝的智力。核桃还含有丰富的维生素B 和维生素E，也含有卵磷脂，这些都有利于增强大脑功能特别是记忆力。
贴士：早晨和晚上各吃2-3个核桃就可以充分的满足人体需求。
二、小米
小米营养丰富，含有的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等都比大米多;人体必需的8 种氨基酸含量丰富;维生素含量也丰富，而且难得的是，小米的粗纤维的含量相对比较低，特别适合宝宝食用。
小米中的维生素B1、B2 特别丰富，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量位居所有粮食之首。
贴士：小米蛋白质中赖氨酸过低而亮氨酸又过高，氨基酸组成不如大米理想，所以小米不能取代大米成为宝宝的主食。
三、肝脏
肝脏是动物体内储存养料的重要器官，含有丰富的营养物质，其中含铁量丰富，维生素A 的含量还远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，动物肝脏中还含有维生素B2，还含有多种微量元素，能增强人体的免疫能力。动物肝脏还含有胆碱，对于提高记忆力非常有效。
贴士：肝脏比较容易藏匿毒素，一定要新鲜时食用，在烹饪之前要于水中浸泡一段时间，煮的时间可以稍长一会。