绿豆热量为什么那么高 长期绿豆当主食好不好

绿豆热量为什么那么高 长期绿豆当主食好不好

绿豆不宜长期当主食，原因如下。

1.首先这样做营养不均衡。绿豆属于粗粮的一种，粗粮虽然好，但是每天吃也容易导致身体缺钙，建议粗粮细粮交替着食用比较好。

2.而且绿豆性凉，长期食用会增加体内的寒凉之气，建议在夏天偶尔喝一喝绿豆汤即可，不宜天天都吃。

绿豆汤放冰箱能放几天 为什么减肥不能吃绿豆

并没有减肥不能吃了绿豆的说法。

减肥可以吃绿豆，但要控制好量，因为一是绿豆热量较高，100克有316大卡的热量，生绿豆热量和生大米差不多，因此要少吃；二是绿豆富含蛋白质和淀粉，吃多了不易消化，而且大部分绿豆制品，如蜜绿豆、绿豆糕、绿豆饼、绿豆汤等都会加入很多糖分，一些高糖的摄入会增加食品的整体热量，如吃多了这些绿豆甜品则容易使人长胖，所以减肥期间真正禁止地是高糖绿豆食品，而无糖或低糖的绿豆食品是完全可以放心吃的。

夏季餐桌土豆当家

说起土豆这个地下“宝疙瘩”的营养，那是张嘴就来：低热量、高蛋白，富含膳食纤维，以及钾、钙、镁……眼下正是新土豆上市的季节，这个夏季就让土豆在咱家餐桌上当家做主吧。

“虽然一年四季吃土豆都很好，但夏季更适合多吃土豆餐。”复旦大学附属中山医院营养科副主任高键说，夏季出汗多，身体容易丢失钾，食欲往往不太好，而土豆富含钾，可补充人体所需，而且钾具有对抗钠的作用，高血压患者夏季更是应该多吃些土豆。

土豆沙拉、蒸土豆、醋熘土豆丝、土豆番茄汤都是夏季健康的土豆吃法。土豆既可当主食也可当蔬菜，由于其富含膳食纤维，因此饱腹感很强，不会让人“管不住嘴”。

高键主任建议，土豆餐做法很重要。比如拌土豆沙拉，最好不用沙拉酱，其中含反式脂肪酸，对健康不利，不妨改用橄榄油。吃腻了米饭、馒头，用土豆当主食是个不错的选择。欧洲许多国家把土豆当主食，相比煮土豆、蒸土豆，营养保持更完整，更能减少维生素的损失。

土豆与醋是“绝配”。比如醋熘土豆丝就是健康菜的典范，醋不仅能增加土豆丝的爽脆感，而且可以减少食盐的用量。土豆番茄汤也有异曲同工之妙，酸酸的味道，只需加一点盐。这两道菜都是非常健康的夏季少盐餐

绿豆汤早上空腹可以喝吗

不建议空腹状态喝。

1.绿豆味甘性寒，属于寒性食物，晨起喝绿豆汤会对肠胃造成刺激，尤其是对本身脾胃比较虚寒，体质比较弱的人，很容易诱发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

2.绿豆热量不高，早上喝可能保证不了上午工作需要和营养需求，容易出现低血糖的情况，建议早餐尽可能吃得营养丰富、热量高一点的食物。

红豆为什么不能每天吃 把红豆当主食吃会胖吗

把红豆当主食吃也可能发胖的。

干红豆的热量为309大卡/100克，和大米346大卡/100克的热量相差不远，如果把红豆当主食吃的比较多，且缺乏运动，导致每日摄入的热量超标，那么热量积蓄在体内就会转化为脂肪，导致肥胖。

而且红豆属于豆类粗粮，并不适合当做主食吃，不然比较容易导致腹胀气，每天放屁次数也会增多。

绿豆汤配什么主食好

绿豆汤是以绿豆为原材料进行制作的汤水，一般都是将绿豆汤当做餐前汤水饮用，绿豆汤配什么主食好呢？

热量最低的主食排行

1、藕：100克热量：74大卡，淀粉、碳水化合物、纤维多，低糖分，饱腹感强，味道好当主食最佳。

2、燕麦：100克热量：376大卡，一次吃一小撮，食用简单又方便，热量低，营养又丰富。

3、紫米/糙米：100克热量：368大卡，没有精加工的谷物食品，是非常适合当主食的。

4、小米：100克热量：358大卡，吃着养胃易消化，而且口感好，直接熬粥或和大米煮饭当主食非常好。

5、红豆/花豆：100克热量：309大卡，是高纤维高蛋白低脂肪，饱腹感强的主食。

6、绿豆：100克热量：316大卡，富含淀粉、矿物质，饱腹感强，和大米煮粥、煮饭作为主食非常不错，吃到饱一顿的热量也就200大卡以内。

7、豌豆：100克热量：313大卡，碳水化合物、蛋白质、B族维生素含量高，适合作为主食，一般一餐搭配胡萝卜、玉米吃一小碗即可，热量仅为200大卡左右。

8、山药/芋头：100克热量：山药56/芋头79大卡，碳水高，饱腹感强，热量低，蒸煮食用当主食最佳。

9、红薯/紫薯：100克热量：紫薯82/红薯86大卡，适合减肥期间当做主食，一顿吃一个拳头大小即可。

10、玉米：100克热量：80大卡，偶尔当做主食，但不要长期只吃玉米，容易发生糙皮病。

绿豆糕热量高不高 绿豆糕怎么吃不胖

如果想要吃绿豆糕的话，最好是自己在家做，其实方法还是比较简单的。只需要将准备好的绿豆浸泡，然后将外面的皮去掉，放在锅上蒸熟后碾成泥状，然后放在锅里面和麻油、糖等一起炒制，再放到模具里面压成型就可以了。

自己制作绿豆糕的时候，可以人为的控制少放一些油、糖，这样的话绿豆糕的热量会低一些。

长期喝绿豆汤好吗 绿豆汤喝热的好还是凉的好

没有太大区别。

绿豆汤在热的状态和冷的状态下，其营养物质及药理功效，并没有区别，都可以起到清热解毒，消暑利水的作用，冷喝还是热喝，并没有什么大的差别。

但需要注意的是，过凉的绿豆汤，对胃肠道的刺激更大一些，容易引起胃肠道方面的不适感，要避免饮用。