螃蟹放冰箱死了能吃吗 吃死螃蟹为什么会中毒
螃蟹放冰箱死了能吃吗 吃死螃蟹为什么会中毒
螃蟹主要以吃水中腐败的死鱼，死虾为生，加之螃蟹用鳃呼吸，鳃裂中常有污泥，杂草等物质停留，因此，体内感染有很多细菌，螃蟹活着的时候，细菌能够随体内的新陈代谢排出体外，一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，并分解蟹肉，有的细菌会产生毒素，这样的螃蟹人吃了以后容易很快出现中毒现象。
活螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗
分情况而定。
1、冰箱冷冻：短期内能吃。
以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖，避免螃蟹产生组胺等有害物质，而且螃蟹含有的营养价值和肉质口感在短时间内被冷冻保存的话，不会出现变质现象，故活螃蟹被冻死的短期内可以食用，但不宜放太久，以免螃蟹变味变质。
2、冰箱冷藏：不建议食用
如果螃蟹放在冰箱冷藏室里死掉的，由于无法判断具体死亡时间，加上冰箱冷藏温度不足以完全抑制细菌等有害微生物的滋生繁殖，若误食的话，可能会导致腹泻、腹痛等不适症状，为了安全起见，冰箱冷藏室里死掉的螃蟹是不能继续吃的，以免对健康不利。
螃蟹的保存是放冷藏还是放冷冻
螃蟹不是很多，在2-3天之内能吃完，建议放冷藏保存，一般购买来的螃蟹不需要清洗，也不需要解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室，然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了，在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡。等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候，依然可以吃到非常鲜美的螃蟹。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。
螃蟹比较多，在短期内吃不完，需要将螃蟹刷洗干净，放在冰箱的冰冻层中进行冰冻处理，这种冰冻的螃蟹能存放更长的时间。但要注意最好不要超过三个月以上，而且必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状。
活的螃蟹可以放冰箱吗
螃蟹能放冰箱保存。
冰箱保鲜是生活中最主要的保鲜手段，螃蟹也能放在冰箱中保鲜，活的螃蟹用绳子捆好，挨个放在冰箱的保鲜层中，然后用浸湿的干净毛巾盖着，能保证2~3天不会死亡。
如果想要长期存放，可以选择冷冻，螃蟹比较多，在短期内吃不完，需要将螃蟹刷洗干净，放在冰箱的冰冻层中进行冰冻处理，这种冰冻的螃蟹能存放更长的时间。但是放在冷冻层温度过低容易冻死，所以相比之下还是建议放在保鲜层更好。
螃蟹死了放冰箱冷藏还是冷冻
螃蟹死了能不能放冰箱要视具体情况而定。
1、螃蟹是富含营养的食物，适量的食用一些螃蟹可以起到补充营养、促进代谢等功效，有利于身体健康，日常食用螃蟹都要吃新鲜的螃蟹，不要吃死螃蟹，不过，如果是刚死的螃蟹，像是活螃蟹宰杀的话，螃蟹可以放冰箱冷冻保存，这样的话，可以有效的抑制细菌滋生和繁殖，也可以防止螃蟹快速腐败、变质，从而有效的延长螃蟹的食用时间，比放冰箱冷藏的时间要更久一些，一般可以放7天左右食用。
2、若是已经死掉较长时间的螃蟹，或是不确定死了多久的螃蟹，不要继续食用，也没有继续保存的必要，从健康的角度来说，最好尽快扔掉，以免误食出现食物中毒的症状。
买来活螃蟹暂时不吃怎么保存
买来活螃蟹暂时不吃的话就要螃蟹保存好，最主要的要保持鲜活，而如果是死了的螃蟹，可能会含有较多的细菌和毒素物质，可以在螃蟹买回来后放到水里，注意水位不要太深，要能让螃蟹保持呼吸。
另外，还可以将螃蟹放到冰箱冷藏冰箱，注意要用绳子将螃蟹的脚和钳子捆起来，以免螃蟹经常活动而导致体力消耗，同时也要注意不要用流水冲洗螃蟹，因为螃蟹是用腮呼吸的，冲洗会让螃蟹呼吸不畅进而导致死亡。
隔夜螃蟹加热多久 螃蟹杀了没煮放冰箱可以吗
不可以。
杀死了的螃蟹最好是尽快吃掉，如果2小时内不烹饪食用的话，要放入冰箱冷藏或冷冻起来，否则螃蟹会繁殖大量的细菌，进一步产生有毒物质，若吃了这种死蟹则会出现食物中毒的现象，因此螃蟹杀了没煮放冰箱是不可以吃的。
螃蟹杀好放冰箱明天吃可以吗
冷藏不可以吃，冷冻保存的可以吃。
螃蟹杀死后，如放在常温下，就会立刻滋生大量细菌，导致螃蟹逐渐变质，需尽快放入冰箱低温保存，而4个小时内可以烹饪的话，放入冰箱冷藏室能维持螃蟹的口感鲜美，但如果要隔夜放置的话，需放入冷冻层保存才行，否则死蟹有食用健康风险的问题。
由于冻死的螃蟹其蟹腥味会比新鲜螃蟹重很多，如果采用蒸螃蟹的方法来吃，一些不喜腥味的人会觉得难以下口，另外经过冷冻的螃蟹，其蟹肉中会因水分析出而发生变软，有点松散的现象，建议冰冻过的螃蟹用炒制、闷煮的方法来吃，放些生姜、辣椒去腥，其腥味更淡，口感也稍微好些。
螃蟹放冷藏还是冷冻 螃蟹放冰箱冷藏死了还能吃吗
螃蟹放冰箱冷藏死了不能吃。
螃蟹濒临死亡或者死亡之后，身体中会产生组氨酸，组氨酸会分解、产生有毒的物质——组胺，死亡时间越长，螃蟹体内毒物囤积越多，即使是将螃蟹煮熟，也不会破坏毒素，食用后容易引起食物中毒。