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玉米粥怎么做好吃

玉米粥怎么做好吃

玉米粥的做法有很多种,可以根据个人口味进行制作:

方法一:这个是最为简单快捷的制作方法,在时间紧迫的情况下,只需要烧开水,等到水即将煮开的时候,放进玉米加上黄豆一起搅拌煮成粥状,即可进食。

方法二:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。

方法三:喜欢吃鸡蛋的朋友,可以先将玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,最后加进白糖或者蜂蜜就可以。

小苏打在食物中有什么应用

小苏打也叫食用碱,在烹调方面,小苏打的用途很广。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥,做各种面食、点心等,都离不开小苏打。尤其是饭店里的厨师,更喜欢用小苏打来烹调各种食物。那么食物中加小苏打的作用是什么,它对人体健康有什么影响?下面我们就详细为大家说说这个话题。

用途:煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打,煮绿豆粥更不能忘。

理论:为什么煮粥要加碱?这是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。

山药玉米粥的材料和做法步骤

山药玉米粥的材料和做法步骤

1.山药玉米粥的材料

山药、新鲜的玉米,粳米,食盐等。

2.山药玉米粥的做法

1)先把材料都装备好,粳米是比较难煮熟的,所以说我们可以先提前清洗干净,放进锅中,加上水,再煮开后再关火,先让难都开的梗米给焖一下,这样就容易煮了。

2)这时候我们就可以先把玉米清洗干净了,再把玉米粒给割下来备用,再马山药清洗干净,然后再去皮,然后再切块放进锅中以防氧化,再把山药玉米粥放进锅中。

3)用大火再把水煮开,这时候再现和慢火慢慢煮开,时候再加上调味料,就可以关火了,一锅香气扑鼻的山药玉米粥就做好了。

4)常吃山药玉米粥是有好处的,山药玉米粥是很容易消化的一种食物,同时山药玉米粥还可以调事一下脾胃,对人体是特别好的,可以作为一种常用食物。吃起来不温不凉不燥,还有很好的进补作用。

银耳玉米粥怎么做好吃

银耳30克,甜玉米100克,鸡蛋1个,淀粉、冰糖各适量。

1.银耳用开水泡开,择去根部杂质,撕碎;淀粉用水泡化;鸡蛋打碎;玉米剥粒。

2.将玉米粒放入锅,加入适量清水,用大火煮开,再把银耳放入,用小火同煮。

3.待玉米粒煮开花后,将水淀粉倒入搅拌,粥呈粘稠状时将鸡蛋液倒入,加冰糖即可。

玉米粥怎么做好吃 玉米粥的营养功效

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

红豆玉米粥的做法与功效

1、红豆玉米粥的材料

想煮出好吃的红豆玉米粥,材料很重要,它需要准备红豆二十五克,绿豆、白豆以及玉米各三十克,大米四十克,新鲜的胡萝卜五十克,白糖适量。

2、红豆玉米粥的做法步骤

把准备好的胡萝卜洗净,切成丁状备用,把大米、红豆、绿豆玉米以及白豆等食材全部用清水洗净,然后入锅加清水,一起煮制,煮开以后加入胡萝卜丁一起煮,再煮四十分钟左右,锅中的粥就能煮好, 时加入准备好的白糖进行调味,调匀以后取出装碗,自制的红豆玉米粥也就做好可以食用了。

3、红豆玉米粥的功效

红豆玉米粥口感软糯,营养丰富,而且它使用的玉米这种食材,还能开胃益智,也能增强记忆力,可以有效保护人类的神经,减少神经衰弱和抑郁等多种不良症状的发生,另外,红豆玉米粥中的红豆还是一种能清热解毒利水消肿的特色食材,因此平时人们食用红豆玉米粥不但能增加记忆力,还能利尿消肿,降脂减肥。

让宝宝享口福的多款美食

十个月的宝宝可以添加什么辅食?

十个月的孩子可以添加软的米饭、稠米糊、软面包、挂面等各种主食。蛋白质方面可以添加碎肉、蛋、鱼、肝泥等。蔬菜和水果方面大部分都是可以食用的,但是要注意应以质地软、符合宝宝咀嚼功能发育的为主。除了添加辅食,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。

十个月宝宝食谱介绍

食谱一、淮山麦片粥做法:

1、准备淮山90g-120g、麦片、水适量;2、淮山刮去表皮,切丁,然后将淮山蒸软,放入搅拌机搅拌成泥状;3、麦片入锅煮成粥,然后将山药泥放入麦片当中重新煮沸即可。

营养价值:淮山在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。

食谱二、杂果泥做法:

1、准备草莓20g,香蕉10g、苹果20g、提子10g、菠萝10g;2、将材料分别切碎成小丁后放入搅拌机搅拌成泥即可。

营养价值:杂果泥要注意现做现吃,保持新鲜度,水果可含有丰富的 维生素 ,可以提高人体的免疫功能。但是要注意如果宝宝有腹泻的情况就要避免吃水果了,以免导致腹泻情况加重。

多款食谱让十个月的宝宝享受舌尖上的美味

食谱三、鸡肉玉米土豆粥做法:

1、准备白粥10g、玉米泥20g、土豆泥20g、鸡肉25g。

2、准备土豆泥或者是整个土豆,整个土豆要切皮,切成小丁,而玉米因为比较硬,所以要准备玉米泥。而鸡肉要切成碎肉备用。

3、将白粥入锅,水开后放入鸡肉,土豆煮软,最后放入玉米泥。

食谱四、小米白米粥做法:

1、准备小米、白米各50g。

2、白米洗净后,用水浸1小时后入锅煮会比较容易煮熟。

3、等粥煮到7分的时候,倒入洗净的小米小米与白米混合,加适量清水继续煮,等到粥变成极烂的糊状即可。二米粥做好后还可在粥内加入菜泥、鱼泥或蛋黄泥。

食谱五、桔皮萝卜汤做法:

1、准备白萝卜50g、干桔皮4g-10g、生山楂适量;2、将萝卜清洗干净削皮切片、桔皮切成丝状、生山楂洗净。

3、将步骤2所有原料入锅然后加水500ml。

4、大火烧开后转小火再煮10到15分钟即可。

营养价值:

白萝卜有助消化,强食欲,加快胃肠蠕动和镇咳的功效。白萝卜当中的膳食纤维是非常丰富的,植物纤维有助于促进胃肠蠕动,缓和便秘,有助身体排毒,对于改善皮肤粗糙、粉刺等问题也是颇有疗效的。

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食谱六、红枣花生粥做法

1、花生一把,红枣10颗,大米适量;

2、 煮粥的同时另开一锅将花生米红枣煮烂,然后磨成泥;

3、 粥熟后,加入红枣花生泥搅拌均匀即可。

食谱七、绿豆豌豆粥做法:

1、准备米50g-70g、绿豆40g、豌豆10g、少许白糖。

2、先用慢火将绿豆煮熟,耗时1.5个小时左右。

3、 将米、豌豆放入绿豆内,加水,再用小火煮40分钟到60分钟。完全煮烂即可。

食谱八、三蔬猪肝粥做法:

1、米5og,猪肝30g,萝卜碎50g,菠菜1颗,葱姜末、精盐、香油等调味料少许。

2、 将洗净的米加水煮成粥。在煮粥的时候把猪肝、萝卜、西红柿、菠萝洗净处理成碎状。

3、 粥煮熟后加入材料待到材料煮熟即可。

玉米粥怎么做 玉米粥的做法一

先把水倒入锅里,把胡萝卜洗干净后去皮,切成丁后放入锅里,再放入蚕豆煮至熟软后盛出,再放入菠菜叶以及虾仁,焯一分钟后盛出,之后把刚才焯熟的食材都切成碎末,之后把冷开水倒入玉米面中搅拌均匀成面糊,倒入刚才煮菜的水,再一边倒入玉米面糊一边搅拌至粘稠,倒入刚才的菜熬煮即可。

玉米粥的做法大全 玉米粥的做法四

先把红薯洗干净后去皮,切成滚刀块,再冷水下锅,烧开水后倒入玉米粒,一边倒入玉米粒一边搅拌,再放入少许碱,目的是让粥更浓稠,如果没有也可以不放入,之后中大火熬煮5分钟,小火熬煮至红薯熟透即可盛出。

玉米小米粥吃了会胖吗 玉米小米粥的做法

1.准备玉米一根、小米50克,适量白糖,将玉米剥成粒,或者直接买玉米粒,将玉米粒洗净备用。

2.小米洗净杂质,然后放入清水中浸泡30-40分钟,往砂锅内倒入适量水,开火煮沸。

3.将玉米粒和小米下锅煮,等再次沸腾后转小火慢熬,熬至小米软烂。

4.要出锅前加适量白糖,搅拌均匀后即可食用。

喝玉米粥会发胖吗 玉米粥怎么做好吃

玉米粥可以和红枣一起煮,不仅味道会更香甜,而且还可以补气益血,具体做法如下:

材料:小米,红枣,玉米

做法:

1.先把玉米剥下来,洗好小米,红枣去核

2.先把砂锅倒入适量的水烧温。

3.倒入洗净的米,玉米,以及红枣。

4.小火慢煮30分钟。

5.煮好后再加入糖,搅拌即可食用。

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玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、 纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

适合宝宝的两款玉米食谱

2款玉米美食食谱大推荐 宝宝辅食:蔬菜玉米粥 原料:玉米面;蚕豆;胡萝卜;菠菜;虾;奶酪; 法: 1、锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。 2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。 3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥。少量菠菜的草酸不会太多,不用当心。 4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。 5、继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好

玉米纸杯蛋糕

玉米纸杯蛋糕大家应该都有吃过吧,味道真的很不错啊,今天就给大家说说法吧 玉米纸杯蛋糕简介 玉米蛋糕还是用老家带来的玉米粉,咬起来,里面会有颗粒感,软绵的戚风有了不同的口感很有意思。要说的是,我饿的时候吃蛋糕是不饱的,一定要吃米饭,搭咸的食物才够满足,然后再来点儿甜品啥的。 玉米纸杯蛋糕用料 玉米粉30克低筋面粉40克 细砂糖糖 60克牛奶45克 鸡蛋三只柠檬汁数滴 色拉油48克 玉米纸杯蛋糕法 1.鸡蛋蛋清蛋黄分开在两个大碗里,蛋清的碗要干净无水,在蛋黄的碗里加色拉油和牛奶再加20克细砂糖搅拌均匀,筛

玉米粥和小米粥哪个好 玉米粥和小米粥的区别

玉米粥和小米粥的颜色十分相似,在区别它们的时候可以看一下粥里的颗粒,一般情况下,玉米粥会比小米粥的颗粒感更明显,而且颗粒要更大;若是用玉米粉熬粥的话,则无颗粒感,呈淡黄色羹汤状。 区分玉米粥和小米粥还可以闻一下气味,玉米粥闻起来会有一股比较浓厚的玉米的香甜气息;而小米粥闻起来有一股淡淡的清香。 玉米粥和小米粥最明显的区别就是在于口感,玉米粥甜度较高,口感芳香浓厚;而小米粥口感清淡,比较黏稠。

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玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、维生素等,这些物质可预防心脏病、癌症等。

玉米淀粉的

为了让你们在生活中更好的利用玉米淀粉来制作包子,我们希望大家看完这拍你文章后,能够花点时间来尝试一下文章介绍的几种法,这样才有助于你们更好的制作玉米淀粉包子。 玉米面蒸饺 特别的好吃的,不过北方人喜欢的吃的馅,酸菜加油知了玉米面的是最好的搭配。依个人所好馅,我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉,必须有些面粉不然,玉米面出的饺子,很软。包大馅蒸饺,上锅蒸即可吃了。 玉米面发糕 跟窝窝头的一样,但是必须放多一些面粉,发酵。只有这样才能的更好吃。 玉米面的面条 可以玉米羹,水果或蔬菜羹都可以的,

玉米面粥的

玉米面粥的法一 第一步,先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。 第二步,煮水的同时,我们将玉米面粉取适量放入碗中。 第三步,在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀。 第四步,等待锅中的水烧开,烧开之后,将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。 第五步,不停的搅动,大约15分钟左右,刚开始大火烧至沸腾,烧至沸腾之后改中火,至熟即可。 第六步,简单又美味的稀饭好了,现在配上菜肴,就可以美餐一顿了。 法二 1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开; 2、玉米面小半碗倒入大碗中,加清水漂洗三遍; 3、盛玉米面的大碗中加

儿童肠胃不好吃什么粥呢

玉米粥 准备:玉米1根,清汤800g,精盐少许,白糖少许,植物油适量,大米适量。 法: 1.将大米清洗干净,熬粥备用; 2.将玉米颗粒剥下,清洗干净。 3.如果宝宝月龄小,要将玉米磨成泥或是切成玉米碎。 4.粥熬好以后加入玉米泥或者是玉米颗粒,待水再次煮沸,放入适量调味料就可以了。 营养分析:玉米粥中含有丰富的维生素,清淡香甜具有助于减轻春节过吃肥甘厚腻的不适。 一般可以成肉粥,这种很简单,就是选好肉以后剁碎,加调味品上锅蒸烂,之后研成细末加入米粥里就行了,方法简单还很有营养。还有的比如说青菜的话可以

玉米的保健作用

我们一般只把玉米当成主食来食用,其实从中医的角度来讲,它还是有一定的保健效果的。中医认为玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。此外,玉米还有降血压、降血糖的功效。 一、高血压及高血糖患者 玉米最早是产于南美洲的,当地的印第安人一直都在喝玉米粥,他们有一个特点,就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天,多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。 二、水肿或慢性肾炎、肾病综合征患者 不仅玉米的保健功效很好,玉米须的作用也是不容

玉米怎么吃最好

蒸的玉米保留了玉米大部分的营养成分,比煮玉米和烤玉米都好,而且蒸出来的玉米更加软嫩香甜。 专家建议:如果您一天中蔬菜水果吃得很多了,水溶性维生素摄取量够了,就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮,从营养的角度讲,都不建议煮太长。除非您肠胃不好,需要煮久一点,以帮助吸收。 玉米粥除了部分维生素有所损失,其他营养成分并无太大差别。 专家建议:把玉米成粥时,升糖指数比其他吃法要高,糖尿病人最好慎选。糖友家庭,如果有剩下的玉米面,最好成玉米窝头或者玉米面饼。