玉米粥怎么做好吃
玉米粥怎么做好吃
玉米粥的做法有很多种,可以根据个人口味进行制作:
方法一:这个是最为简单快捷的制作方法,在时间紧迫的情况下,只需要烧开水,等到水即将煮开的时候,放进玉米加上黄豆一起搅拌煮成粥状,即可进食。
方法二:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
方法三:喜欢吃鸡蛋的朋友,可以先将玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,最后加进白糖或者蜂蜜就可以。
小苏打在食物中有什么应用
小苏打也叫食用碱,在烹调方面,小苏打的用途很广。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥,做各种面食、点心等,都离不开小苏打。尤其是饭店里的厨师,更喜欢用小苏打来烹调各种食物。那么食物中加小苏打的作用是什么,它对人体健康有什么影响?下面我们就详细为大家说说这个话题。
用途:煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打,煮绿豆粥更不能忘。
理论:为什么煮粥要加碱?这是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。
山药玉米粥的材料和做法步骤
山药玉米粥的材料和做法步骤
1.山药玉米粥的材料
山药、新鲜的玉米,粳米,食盐等。
2.山药玉米粥的做法
1)先把材料都装备好,粳米是比较难煮熟的,所以说我们可以先提前清洗干净,放进锅中,加上水,再煮开后再关火,先让难都开的梗米给焖一下,这样就容易煮了。
2)这时候我们就可以先把玉米清洗干净了,再把玉米粒给割下来备用,再马山药清洗干净,然后再去皮,然后再切块放进锅中以防氧化,再把山药玉米粥放进锅中。
3)用大火再把水煮开,这时候再现和慢火慢慢煮开,时候再加上调味料,就可以关火了,一锅香气扑鼻的山药玉米粥就做好了。
4)常吃山药玉米粥是有好处的,山药玉米粥是很容易消化的一种食物,同时山药玉米粥还可以调事一下脾胃,对人体是特别好的,可以作为一种常用食物。吃起来不温不凉不燥,还有很好的进补作用。
银耳玉米粥怎么做好吃
银耳30克,甜玉米100克,鸡蛋1个,淀粉、冰糖各适量。
1.银耳用开水泡开,择去根部杂质,撕碎;淀粉用水泡化;鸡蛋打碎;玉米剥粒。
2.将玉米粒放入锅,加入适量清水,用大火煮开,再把银耳放入,用小火同煮。
3.待玉米粒煮开花后,将水淀粉倒入搅拌,粥呈粘稠状时将鸡蛋液倒入,加冰糖即可。
玉米粥怎么做好吃 玉米粥的营养功效
鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。
红豆玉米粥的做法与功效
1、红豆玉米粥的材料
想煮出好吃的红豆玉米粥,材料很重要,它需要准备红豆二十五克,绿豆、白豆以及玉米各三十克,大米四十克,新鲜的胡萝卜五十克,白糖适量。
2、红豆玉米粥的做法步骤
把准备好的胡萝卜洗净,切成丁状备用,把大米、红豆、绿豆玉米以及白豆等食材全部用清水洗净,然后入锅加清水,一起煮制,煮开以后加入胡萝卜丁一起煮,再煮四十分钟左右,锅中的粥就能煮好, 时加入准备好的白糖进行调味,调匀以后取出装碗,自制的红豆玉米粥也就做好可以食用了。
3、红豆玉米粥的功效
红豆玉米粥口感软糯,营养丰富,而且它使用的玉米这种食材,还能开胃益智,也能增强记忆力,可以有效保护人类的神经,减少神经衰弱和抑郁等多种不良症状的发生,另外,红豆玉米粥中的红豆还是一种能清热解毒利水消肿的特色食材,因此平时人们食用红豆玉米粥不但能增加记忆力,还能利尿消肿,降脂减肥。
让宝宝享口福的多款美食
十个月的宝宝可以添加什么辅食?
十个月的孩子可以添加软的米饭、稠米糊、软面包、挂面等各种主食。蛋白质方面可以添加碎肉、蛋、鱼、肝泥等。蔬菜和水果方面大部分都是可以食用的,但是要注意应以质地软、符合宝宝咀嚼功能发育的为主。除了添加辅食,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。
十个月宝宝食谱介绍
食谱一、淮山麦片粥做法:
1、准备淮山90g-120g、麦片、水适量;2、淮山刮去表皮,切丁,然后将淮山蒸软,放入搅拌机搅拌成泥状;3、麦片入锅煮成粥,然后将山药泥放入麦片当中重新煮沸即可。
营养价值:淮山在营养学的分类当中属于主食类,可以为人体提供碳水化合物,碳水化合物可以提供人体热量,满足活动的需要。而且淮山含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。
食谱二、杂果泥做法:
1、准备草莓20g,香蕉10g、苹果20g、提子10g、菠萝10g;2、将材料分别切碎成小丁后放入搅拌机搅拌成泥即可。
营养价值:杂果泥要注意现做现吃,保持新鲜度,水果可含有丰富的 维生素 ,可以提高人体的免疫功能。但是要注意如果宝宝有腹泻的情况就要避免吃水果了,以免导致腹泻情况加重。
多款食谱让十个月的宝宝享受舌尖上的美味
食谱三、鸡肉玉米土豆粥做法:
1、准备白粥10g、玉米泥20g、土豆泥20g、鸡肉25g。
2、准备土豆泥或者是整个土豆,整个土豆要切皮,切成小丁,而玉米因为比较硬,所以要准备玉米泥。而鸡肉要切成碎肉备用。
3、将白粥入锅,水开后放入鸡肉,土豆煮软,最后放入玉米泥。
食谱四、小米白米粥做法:
1、准备小米、白米各50g。
2、白米洗净后,用水浸1小时后入锅煮会比较容易煮熟。
3、等粥煮到7分的时候,倒入洗净的小米小米与白米混合,加适量清水继续煮,等到粥变成极烂的糊状即可。二米粥做好后还可在粥内加入菜泥、鱼泥或蛋黄泥。
食谱五、桔皮萝卜汤做法:
1、准备白萝卜50g、干桔皮4g-10g、生山楂适量;2、将萝卜清洗干净削皮切片、桔皮切成丝状、生山楂洗净。
3、将步骤2所有原料入锅然后加水500ml。
4、大火烧开后转小火再煮10到15分钟即可。
营养价值:
白萝卜有助消化,强食欲,加快胃肠蠕动和镇咳的功效。白萝卜当中的膳食纤维是非常丰富的,植物纤维有助于促进胃肠蠕动,缓和便秘,有助身体排毒,对于改善皮肤粗糙、粉刺等问题也是颇有疗效的。
多款食谱让十个月的宝宝享受舌尖上的美味
食谱六、红枣花生粥做法
1、花生一把,红枣10颗,大米适量;
2、 煮粥的同时另开一锅将花生米红枣煮烂,然后磨成泥;
3、 粥熟后,加入红枣花生泥搅拌均匀即可。
食谱七、绿豆豌豆粥做法:
1、准备米50g-70g、绿豆40g、豌豆10g、少许白糖。
2、先用慢火将绿豆煮熟,耗时1.5个小时左右。
3、 将米、豌豆放入绿豆内,加水,再用小火煮40分钟到60分钟。完全煮烂即可。
食谱八、三蔬猪肝粥做法:
1、米5og,猪肝30g,萝卜碎50g,菠菜1颗,葱姜末、精盐、香油等调味料少许。
2、 将洗净的米加水煮成粥。在煮粥的时候把猪肝、萝卜、西红柿、菠萝洗净处理成碎状。
3、 粥煮熟后加入材料待到材料煮熟即可。
玉米粥怎么做 玉米粥的做法一
先把水倒入锅里,把胡萝卜洗干净后去皮,切成丁后放入锅里,再放入蚕豆煮至熟软后盛出,再放入菠菜叶以及虾仁,焯一分钟后盛出,之后把刚才焯熟的食材都切成碎末,之后把冷开水倒入玉米面中搅拌均匀成面糊,倒入刚才煮菜的水,再一边倒入玉米面糊一边搅拌至粘稠,倒入刚才的菜熬煮即可。
玉米粥的做法大全 玉米粥的做法四
先把红薯洗干净后去皮,切成滚刀块,再冷水下锅,烧开水后倒入玉米粒,一边倒入玉米粒一边搅拌,再放入少许碱,目的是让粥更浓稠,如果没有也可以不放入,之后中大火熬煮5分钟,小火熬煮至红薯熟透即可盛出。
玉米小米粥吃了会胖吗 玉米小米粥的做法
1.准备玉米一根、小米50克,适量白糖,将玉米剥成粒,或者直接买玉米粒,将玉米粒洗净备用。
2.小米洗净杂质,然后放入清水中浸泡30-40分钟,往砂锅内倒入适量水,开火煮沸。
3.将玉米粒和小米下锅煮,等再次沸腾后转小火慢熬,熬至小米软烂。
4.要出锅前加适量白糖,搅拌均匀后即可食用。
喝玉米粥会发胖吗 玉米粥怎么做好吃
玉米粥可以和红枣一起煮,不仅味道会更香甜,而且还可以补气益血,具体做法如下:
材料:小米,红枣,玉米
做法:
1.先把玉米剥下来,洗好小米,红枣去核
2.先把砂锅倒入适量的水烧温。
3.倒入洗净的米,玉米,以及红枣。
4.小火慢煮30分钟。
5.煮好后再加入糖,搅拌即可食用。