代糖食品不代表“零糖”

代糖食品不代表“零糖”

爱甜食却要禁口，这如同“紧箍咒”牢牢拴住糖尿病人的胃。近几年，代糖食品的涌现，可谓戳中了糖尿病人的心事，甚至满足了肥胖人士“甜得健康”的诉求。

所谓的代糖食品，实际上是用甜味剂代替蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等，也就是我们常看到的标示“无糖”字眼的食品。

目前，中国将无糖食品定义为一种特殊膳食用食品，是为满足糖尿病、肥胖等特殊人群的生理需要，按特殊配方而专门加工的食品，这类食品的成分与可类比的普通食品有显著不同。

那么，“无糖”就是说没有一丁点糖了吗?其实不然。中国在《GB/T 13432-2004 预包装特殊膳食用食品标签通则》标准文件中规定，”无糖”的要求是指固体或液体食品中每 100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。所以，严格意义上讲，无糖食品是不存在的。

值得注意的是，市面上随处可见的无糖饼干、无糖月饼、无糖奶粉等，本身就含有淀粉、淀粉水解物或糊精之类的碳水化合物。一旦被人体吃进去，这些所谓的无糖食品内含的淀粉最终还是会在体内转化成葡萄糖，实际上还是糖的来源之一。可见，光看无糖食品的外包装成分标签是否糖，也是不科学的。

降糖药的分类及代表药

一、磺脲类降血糖药

(一)降糖机理

1、刺激胰岛、β细胞及时分泌胰岛素。

2、能促进胰岛素受体蛋白的合成，使胰岛素受体数目增加，提高周围组织对胰岛素的敏感性和亲和力。

3、可抑制α细胞分泌胰高糖素，也可抑制D细胞分泌生长抑素。

4、可抑制肝脏胰岛素酶的活性，使胰岛素在肝脏内的分解代谢减低，还可抑制肝糖原异生与分解，使肝糖原输出减少。

(二)适应证和禁忌证

1、适应证：用于非胰岛素依赖性糖尿病，体重正常的非肥胖型糖尿病患者，经饮食、运动治疗不能满意者。

2、禁忌证：①胰岛功能完全丧失者。②出现酮症，伴酸中毒，或高渗糖综合症。③严重感染、高烧、外科手术、妊娠、分娩及各种严重的心、肾、肝、脑等急慢性并发症。④黄疸、造血系统受抑制，白细胞缺乏。⑤对su过敏已见有明显毒副作用者。

(三)临床常用药物 、X甲磺丁脲(D860)：临床已不常使用。

2、氯磺丙尿：临床已不常使用。

3、优降糖(Hb419)：每片〖BF〗2.5mg〖BFQ〗，每天最大量15mg，早餐前半小时服1次，始量〖BF〗2.5-5mg,或早、晚餐前半小时或各服2.5-5mg〖BFQ〗。降糖作用快、长、强。 副作用：低血糖、肝功能损害、皮疹、血细胞减少、胃肠反应、头痛、胸腹痛、视力模糊、四肢震颤。

4、美吡达：每片5mg，早餐前30分钟或早、晚或早、中、晚餐前30分钟服5-10mg，最大剂量为30mg/日，老年病人始服用量2.5mg，降糖作用快、短、强。 ?副作用：低血糖、头痛、胃肠不适，偶有造血系统障碍，皮肤过敏等。

5、达美康：每片80mg，对非胰岛素依赖型糖尿病肥胖者早餐前40-80mg已足够。一般剂量为80mg，早晚饭前30分钟各1次。或可在早、中、晚服，甚至睡前还可加一次服到4次。降糖作用快、长、强。 副作用：偶见腹痛、恶心、头晕、皮疹。

6、克糖利：瑞士药。每片25mg，早服12.5mg或早晚各服25-50mg。 副作用：低血糖反应较轻，个别有胃肠道和皮肤反应。

7、糖适平：每片30mg，早服30mg，晚服15mg，最多早、中、晚餐前各服30mg。

二、双胍类降血糖药

(一)降糖机理

1、抑制肠道对GS、氨基酸、脂肪、醣、胆盐、Na+、H2O、VitB2吸收及抑制食欲作用。

2、增加周围组织利用GS。

3、抑制肝、GN异生或GS输出。 ?4、增加靶细胞中的胰岛素受体数，提高对胰岛素的亲和力和敏感性，从而加 强胰岛素的作用。

(二)适应证和禁忌证

1、适应证：非胰岛素依赖型糖尿病偏胖，用饮食和运动效果不理想者。

2、禁忌证：酮症酸中毒者、高渗综合症、重度感染、创伤、高烧、手术、妊娠、免娩、慢性胃肠病、肝肾病、心梗、慢性营养不良、黄疸等。

(三)选药与用法：

1、苯乙双胍(降糖灵DBI)：因副作用大，临床已少用。

2、二甲双胍：每片250mg,每日2-3次，副作用较小，偶有胃肠反应，厌食、腹泻与皮疹。

三、葡萄糖苷酶抑制剂

1、适应证：食欲旺盛、高胰岛素血症、高甘油三脂血症者、难于控制餐后血糖者。

2、禁忌证：18岁以下，胃肠功能紊乱者，孕期及哺乳期、肝肾功能损害者。

3、拜糖平：又称阿卡波糖，每片50mg，每日3次。

冰糖能代替红糖吗

根据情况而定。

冰糖和红糖都是常见的糖制品，两者均有较高的甜味，如果仅是用来调味的话，在没有红糖的情况下，也可以用冰糖代替；但如果是用于某种疾病的治疗，则不宜相互替代，因为两种糖的性味、功效不同，盲目使用可能会导致不适症状加重。

哪些食物会引起头痛

香肠、热狗

香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉类等亚硝酸盐含量高，日常生活中最好尽量少吃些。

味精

炒菜煲汤放味精是很多人的烹饪习惯，但含味精多的食品会害你头痛发作。

代糖食品

所谓“代糖食品”是指不加糖(如白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等)，而加“代糖”(如阿斯巴甜、氨基酸、天冬氨酸、苯基丙氨酸)，让食品同样有甜味，使人减少糖分摄取量。代糖是糖尿病人的好选择，对偏头痛患者却并非如此。

研究发现，代糖“阿斯巴甜”会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，引发偏头痛。而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋都含有阿斯巴甜。所以对“代糖”比较敏感的人，只要啜饮一小口低糖汽水，就会引发头痛。

建议头痛患者注意看产品包装上的食品内容标识，如果上面标有上述代糖成分，就应尽量避免食用，想要增加食物或饮料的甜度，最好用蜂蜜替代白糖和代糖。

强烈的气味

强烈的气味，如香水、香烟、油漆、废气、清洁剂和化学洗涤剂、印刷油墨等，会引发偏头痛。所以家里最好经常开窗通风，并尽量避免接近加油站等有强烈刺激气味的场所。

红酒

所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质。如果头痛者真想喝上两杯，那最好选择伏特加、白酒这类无色的酒品。

咖啡

咖啡中的咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而形成习惯，一旦不喝咖啡则会引发头痛。所以，有喝咖啡习惯者一天中摄入的咖啡的量最好少于100毫克(大约一杯浓咖啡)。

避孕药

有些女性首次服用避孕药后，会出现头痛。如果女士属于这种情况不妨改用其他避孕方式。

面线的代表品种

普宁面线

普宁面线，又称面条。是普宁特有的传统面食小吃之一，用麦面加适量食盐揉成面团，捏扯成线状，晾晒干后，蒸熟成品。

普宁面线 汤南面线

在丰顺县每逢嫁娶、生日、弥月、乔迁等喜庆宴会，都少不了一道菜——炒面线。这种面食，便是当地的特产——汤南面线。[1] 长期以来，汤南面线以精湛的制作工艺、独特的口味和深长的寓意，深为当地及周边地区群众所喜爱。

汤南面线 泉州面线

面线是闽南地区特别是泉州一种特有的面食。泉州本地叫法 “面干”。面线是该地区特有小吃——面线糊[2] 的料。

泉州面线糊 据传，泉州面线至今有八百多年历史。正宗的面线为纯手工拉成，面身细如发丝，煮熟后成透明状，入口绵软，营养丰富，易于消化，是老人、孩子、病人滋养身体之佳品。

面线蕴含着富贵吉祥、长命百岁的美好祝福。是迎宾待客、祝福贺喜、逢年过节、馈赠亲友的必备佳品。闽南地区一般给人祝寿或其他贺喜之事都会带上面线和鸡蛋，表示祝福。面线寓意颇多。送行，吃上一碗太平线面，希望一路顺风。待客，吃上一碗猪脚线面，希望洗尘压惊去晦气。孕妇分娩后的调养非常重要，吃鸡汤线面或糯米饭，调养身体，可以使奶水通畅。办酒席如满月酒时，头道菜一般用面线，取“福寿绵长 长命百岁”之意。泉州人喜食面线糊，常在较稀的面线汤中，加上各种佐料作为早餐和点心。泉州农村地区正月初一早晨给天地神灵祖先祭拜完会给家里人煮上一晚面线鸡蛋。正月初九祭完天公，亦会来一碗面线鸡蛋。

漳州面线

高汤熬制的汤底烧开后，放入新鲜粉嫩的猪肝切片，再加入几块猪血和豆腐，一点廋肉和青菜叶，几颗花蛤和海蛎，还有漳浦人不可或缺的肉圆。最后，放入又细又有韧性的手工面线，快速搅散，撒上芹菜和葱花即可。

一碗热腾腾、香喷喷的猪肝面线出炉了。浓浓的大骨汤，营养又养胃;又细又长的面线，面香十足;粉肝香甜柔软，蘸上店家自制的沙茶酱，味道更是独特。感觉早起，吃一碗营养的猪肝面线，一天都充满了力量。

睡眠不足就头疼是怎么一回事

减轻偏头痛应该多吃些含镁丰富的蔬菜、水果，增加大脑中的镁含量。以下五种食物容易加重偏头痛，最好适量摄取。

含酪胺酸的食物。奶酪起司、巧克力、柑橘类食物、以及腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等富含酪胺酸，而酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。

香肠、热狗。香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。以及含味精多的食品会害你偏头痛，日常生活中最好尽量少吃些。

警惕代糖食品。代糖会过度刺激或干扰神经末梢、增加肌肉紧张，而引发偏头疼，而低糖可乐、低糖汽水、无糖口香糖、冰淇淋、综合维他命和许多成药中都含有阿斯巴甜，所以对代糖过敏的人，只要啜饮一小口低糖汽水就会引发头痛。

谨慎使用止痛药。止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私自服用止痛药以企图减轻疼痛，然而超量服用止痛药，不但无法解疼，相反地会造成药物引起的“反弹性头痛”，让你患上慢性偏头疼，如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医!

想要减轻头疼的情况，那么在平时就应该多吃一些富含镁的食物，比如说很多的蔬菜和水果当中都会有这种物质的存在，而且一些食物多食用以后也会造成头痛的情况出现，比如说巧克力，或者是鸡肝，等一些食物，也是造成头痛的情况出现的主要诱因，头疼的时候要尽量的避免这些食物。

赤藓糖醇糖尿病能吃吗

可以食用赤藓糖醇。

赤藓糖醇主要是从玉米中提取，它是一种天然的代糖食品，甜味是蔗糖的60%-70%，入口具有清凉味，口味纯正，没有后苦感，而且它对血糖没有影响且不能被人体肠道吸收，因此它的血糖生成指数为0，热量也为0，是名副其实的糖尿病之友，到目前为止，很多人正常食用赤藓糖醇后也没有不良反应出现，说明它的安全性也很高，糖尿病人可以放心食用，不过这种代糖食品还是不建议长期多吃，否则容易形成依赖性，反而对甜度需求越来越高，不利于身体健康。

小孩吃糖坏处多 建议用普通食品代替精制糖

上面所说吃糖过多的危害可能特别吓人，但是绝对不是危言耸听，那么如何从实际出发降低糖的摄入呢？简单地教给大家一个方法，就是用普通食品代替精制糖。

1.多吃天然水果蔬菜：最健康方便的甜味来源，最好直接食用，也可当做零食食用，最好不要再加糖或沙拉等食用。

2.蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，对于那些把饮料当水喝的人群来说，改喝蜂蜜水是不错的选择。

3.用麦芽糖浆、糙米糖浆替代白砂糖等作为烘焙糕点的食用糖。

4.烹调的时候最好不要加糖，拒绝“要想咸，加把糖”。

血糖6.3算高吗 血糖临界点代表什么

当血糖检测处于这个位置的时候，应该引起重视，因为在排除其他引起血糖升高的可能性，如：饮酒、感染、激素用药等等后。血糖正常值仍处于临界点之内，就有可能是糖尿病的早期改变。如果不加以重视，就会发展成为真正的糖尿病患者。