菱角的做法和吃法

菱角的做法和吃法

首先，我们要准备好所需要的食材：菱角。下面的这个菱角是从市场上买来新鲜的。这样的话口感会更好，吃起来更香，根据您自己的实际需要了，量的多少由您自己确定!

把它洗干净，去掉外面的皮，再用水把它洗干净，洗干净以后，再把它沥水。一定要小心手，别被扎到，慢点来，不用着急。慢慢的会熟悉的。

把锅洗净以后，加水适量的水以后，进入煮制。水要没过它。煮制多少，及水的用量，根据您的实际需要来进行确定就可以了。

在煮制的过程，一定要注意火候。煮好后把它装入事先准备好的盘中。稍凉后，我们可以用刀把它切成二半。(是一个煮好后的)

把它进行煮好后，我们再把它装入盘中，来进行享用了。尝一下，看看如何吧!

菱角吃生的好还是吃熟的好 煮菱角需要多长时间

15-20分钟左右。

菱角中含有较多的淀粉，一般需要煮15-20分钟左右才能够完全煮熟，此时菱角吃起来口感才会是软软糯糯的，如果菱角没有煮熟的话，那么吃起来就会比较脆，具体时间与菱角的大小也有一定的关系，如果是个头稍大的菱角，那么也可以多煮几分钟。

此外，在煮菱角的时候还可以在里面加入少许的食用盐，这样不仅口感更好，而且还能起到杀菌消毒的作用。

菱角有酒味还能吃吗 正常的菱角是什么味道

菱角是一种水生植物，多种植在池塘中，所以一般正常的菱角闻起来会有一股比较奇怪的淤泥味道，洗干净之后味道就会减轻很多，当然也有人不能接受这种气味，认为菱角有一股难闻的臭味；

菱角中含有丰富的水分和淀粉，吃起来果肉脆嫩，有淡淡的甘甜味；而煮熟的菱角吃起来则面面的，带点甜味，和煮栗子的口感有些类似。

坐月子可以吃菱角吗 坐月子能多吃菱角吗

坐月子吃菱角要少吃。

虽然月子期能吃菱角，但是注意不要多吃。菱角吃多了可能会导致自身出现消化不良的问题，还可能引发腹痛腹泻、恶心呕吐等症状。而且菱角生长在水里属于寒性食物，吃多了也是会对身体造成危害的。

菱角有点发酸还能吃吗

不建议食用。

新鲜的生菱角吃起来口感鲜嫩，带有微微的甘甜，而煮熟的菱角则吃起来比较面，与煮栗子的口感有些类似，如果菱角味道有些发酸的话，则多表示是由于存放时间过久或者存放不当，菱角变质而导致的，这样的菱角一般不建议继续食用，因为其中很可能已经滋生了大量的有害细菌，食用之后很可能会引起不适。

菱角口感是怎么样的

菱角作为一种常见的水生植物，既可以生吃，也可以熟吃，一般生菱角的尝起来果肉口感比较脆嫩，有淡淡的甘甜味；而由于菱角中含有较多的淀粉成分，所以熟菱角吃起来就会比较面，带有一点点的甜味，与煮栗子的口感有些类似。

菱角嘌呤高吗 菱角为什么煮了是苦的

视情况而定。

正常情况下，菱角的果实吃起来并不会带有苦味，但是因为菱角的表皮中含有较多的鞣酸，如果菱角的表皮冰没有去除干净的话，就会使菱角吃起来有点苦，这是属于正常的情况。

但是如果菱角的苦涩味比较明显，而且伴随着腐烂气味等异常现象时，那么就可能是因为菱角中滋生了细菌所导致的。

晒干的菱角怎么吃最好

煮熟后再吃。

虽然将菱角晒干之后能够使菱角保存较长的时间，但是因为晒干的菱角除去了水分，所以质地也会比较硬，是不适合生吃的。

如果要吃的话建议最好是煮熟之后再吃，而且在煮之前也要先将晒干的菱角经过彻底的泡发，再经过长时间的炖煮，这样煮出来的菱角吃起来才会软糯清香。