乌鸡和什么一起煲汤好
乌鸡和什么一起煲汤好
1.乌鸡的做法有很多种,可以与银耳、山药、黑木耳、红枣、莲子、糯米等一起熬汤配菜。
2.将天麻与乌鸡一起炖,可以治疗神经衰弱症。
3.用陈醋炖乌鸡,可以有效改善糖尿病。
榴莲煲乌鸡汤的功效 乌鸡煲榴莲怎么煲汤
乌鸡煲榴莲的做法如下:
1、首先准备榴莲壳、乌鸡一只、姜片、葱花、食盐适量。
2、接着将乌鸡清理干净,切成块,在开水中和姜片焯水后捞出,控干水分。
3、在锅中倒入乌鸡块,加入榴莲壳、姜片和适量的清水没过食材,大火烧开后转为中小火慢熬1-1.5小时。
4、最后加入食盐调味,撒上葱花即可盛出食用。
黄芪煲汤和什么搭配
黄芪和虾皮煲汤补益脾肾原料:黄芪20克,虾皮50克,葱,姜,味精适量。
做法:先将黄芪洗净切片,入锅,加水适量,煎煮40分钟,去渣,取汁,兑入洗净的虾皮,加水及葱,姜,食盐调味,煨炖20分钟即成。
功效:补益脾肾,补充钙质,抗骨质疏松,对腰椎间盘突出症有辅助治疗作用。
黄芪和乌鸡煲汤养血益气
原料:乌鸡1只,黄芪10克,红枣10克,枸杞5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,鸡精各适量。
做法:将乌鸡去毛和内脏,剖洗噶进,红枣,枸杞,黄芪,党参洗净,生姜去皮,拍破,用锅烧开水,放入乌鸡汆去血渍,捞出,用清水洗干净,将乌鸡,黄芪,红枣,枸杞,姜,葱段放入炖盅内,加清水炖2小时,加食盐,鸡精调味即可。
功效:养血益气,补虚劳,对面色苍白,神疲乏力,贫血,高血压,失眠有辅助疗效。
黄芪和羊肉煲汤补气补血
材料:黄芪25克,当归10克,党参20克,生姜25克,羊肉500克,味精,食盐,料酒适量。
做法:将羊肉撕去筋膜,切小块,黄芪,党参,当归,姜片放入干净的纱布袋中,和羊肉块,料酒同放入砂锅内加水炖至肉烂,待汤稠时加味精,食盐调味。
功效:补气补血,强壮身体,适宜病后及妇女产后体虚,营养不良,多汗肢冷,贫血低热等症调理。
人参和什么一起炖最好 人参乌鸡煲汤补血益气
人参和乌鸡煲汤食用可补血益气,强筋壮骨,延缓衰老,特别适宜于老年人,体虚人群食用。
材料:鲜人参1根,乌鸡1只。姜片3片,食盐,味精少许。
做法:将新鲜人参刷净泥沙,注意不要弄断参须,乌鸡宰杀,洗涤整理干净,下入沸水中焯烫5分钟,捞出洗净,切成大块,在锅中加适量清水,先放入姜片,乌鸡,人参,用中火煲约1.5小时,再放入食盐和味精,用小火继续蹲10分钟,待鸡肉熟烂脱骨时,即可出锅装碗。
乌鸡和什么煲汤好
归芪乌鸡汤
先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,焯掉血腥味儿,把乌鸡放入有温水的沙锅里,将葱,姜,香菇,盐以及当归,黄芪一起放入锅中,用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精,这道归芪乌鸡汤就可以食用了。
归芪乌鸡汤的功用:气血双补,滋补肝肾。
红豆乌鸡汤
红豆200克,黄精50克,陈皮1角,乌骨鸡1只。将所有材料洗净,一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
红豆乌鸡汤有补血养颜、强壮身体的作用。
乌鸡汤和什么一起煲汤 乌鸡山药汤
材料:乌鸡一只,山药、胡萝卜各200克,枸杞适量,食盐适量。
做法:
1、将乌鸡去内脏后洗净备用。
2、山药去皮切成块,胡萝卜切块备用。
3、将乌鸡放入锅中,加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮。
4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时。
5、出锅前加入食盐调味即可。
田七乌鸡汤有什么功效
田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用,能补益身心,神采再现。田七有消肿、止血祛瘀的功用。用乌鸡煲汤有食疗作用,可益阴补血,补而不燥。这样的一道汤品可以有滋补气血的作用,对于身体虚弱啊或者是气血不足等情况有所改善,而且还可以有补虚的效果,可以经常食用,特别是需要滋补的人群。这样的汤品适合体质虚弱的人群可以有促进代谢的作用,还可以提高体质,对于补气养血来说效果不错。
来列假吃什么好 鸡肉
鸡肉相对于猪肉和牛肉来说,它的肉是比较嫩的。所以很多女性比较偏爱于吃鸡肉。鸡肉的性味是温性的,所以经期的女性可以用鸡肉煲汤喝。特别是用乌鸡煲汤,可以更好地补血哦。
乌鸡汤怎么做会很好喝
一、药膳乌鸡汤
主料:乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、盐适量。
制作步骤:1、乌鸡去除内脏和头尾,洗净;
2、将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻;
3、把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。
4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中,待水开转小火煲2小时,食前加盐调味。
二、黄芪银杏乌鸡汤
功效:益气补血、润发养发
原料:黄芪2克,银杏 5克,乌鸡180克。
调料:盐、葱、姜、料酒适量。
制作方法:
1.将乌鸡斩块后,在沸水中焯一下,将水倒掉。
2.将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,炖约1个小时,熟后加入盐稍煮即可。
备注:如果煲汤, 可以将整只鸡放入,需煲3个小时左右。
乌鸡汤的做法很多,像枸杞红枣乌鸡汤、双菇乌鸡汤等,都是乌鸡的美味佳肴,而且都具有着丰富的营养,不同的汤的功效不同。