茄子炖土豆的功效与作用 润肠通便
茄子炖土豆的功效与作用 润肠通便
茄子炖土豆的主要成分是茄子和土豆，其中茄子性寒，食用可以增加肠道的滑利性，再加上茄子和土豆中含有丰富的胶质和纤维素，有滋润肠道，增进肠道动力的作用，可以润肠通便。
土豆炖茄子的功效与作用 利肠通便
土豆中含有丰富的膳食纤维，并且其中的黏性蛋白能够保持消化道的润滑，从而达到利肠通便的作用，食用土豆炖茄子对于经常便秘的人群有一定的通便作用。
常见的利肠通便食物：木耳、海带、芦笋、包心菜等。
土豆的功效与作用 润肠通便
土豆含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，帮助机体及时排除毒素，防止便秘、及肠道疾病的发生。
土豆炖鸡的功效与作用 润肠通便
土豆炖鸡中的土豆含有的膳食纤维丰富，食用土豆后，停留在肠道中的时间较长，可以增加饱腹感，同时可以促进肠胃蠕动，促进机体毒素垃圾的排出，起到润肠通便的作用，能够防止便秘，预防肠道疾病的发生。
习惯性便秘怎么调理 习惯性便秘的食疗方法
材料：决明子、肉苁蓉各10克，蜂蜜适量。
做法：将决明子炒熟后研碎，痛肉苁蓉一起用沸水冲泡过滤后，取汁加入适量蜂蜜，代茶频饮。
功效作用：可以润肠通便，适用于习惯性便秘和老年性便秘的患者饮用。
材料：黄豆120克。
做法：将黄豆碾碎后取其皮，加入适量清水煎煮，取汁代茶频频饮用。
功效作用：可以健脾宽中，润肠通便，适用于大便秘结习惯性便秘的人群调理时服用。
材料：柏子仁15克，蜂蜜适量。
用法：将柏子仁打碎后煎煮取其汁液，调入蜂蜜适量即可。每日口服一次，代茶饮用。
功效作用：可以润肠通便，宁心益智，适用于老年性习惯便秘的人群服用。
材料：茶叶4克，黑芝麻10克。
用法：将黑芝麻炒熟后与茶叶一起研磨成末，然后用开水冲泡后代茶饮用。
功效作用：可以益气生津，润肠通便，适用于习惯性便秘的人群日常调适饮用。
鸡腿炖土豆的功效与作用 润肠通便
土豆中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，并且帮助机体排出体内的毒素，防止发生便秘的情况，适宜上火便秘等人群食用。
常见的润肠通便食物：蜂蜜、坚果、苹果、香蕉、酸奶等。
萝卜籽的功效作用 润肠通便
萝卜籽中含有一定的维生素、纤维素等成分物质，其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动，加速人体对于食物的吸收以及代谢，具有一定润肠通便的作用，有利于人体胃肠道健康，深受人们的喜爱和欢迎。
茄子炖土豆的材料和做法
茄子炖土豆的用料
茄子四百克、土豆两百五十克，豆角一百五十克，大蒜两头，粉条适量。
茄子炖土豆的做法步骤
1、把土豆去掉外皮，与茄子一起洗干净，然后再用刀切成滚刀块的样子，把豆角也洗干净，然后切成段备用。
2、锅中放食用油，加热后放入土豆块的豆角希一起炒制，过一会后再加入切好的茄子一起炒制，看锅中菜把油吸收以后，就可以加入适量的水。
3、在加水的时候，一定要让水没过锅中菜的表面才可以。加水后大火烧开，再把准备好的粉条放进去，并且加入矢量的食用盐和花椒面，调均后盖上锅盖用小火炖制。
4、在炖制的过程中要不断用筷去去翻动，不然粉条会出现粘锅。在炖制的过程中，把大蒜去掉外皮，然后切成蒜末。
5、在炖到茄子和土豆软嫩以后，转为大火倒入蒜末，快速的翻炒，在炒匀后可以直接头关火盛出来食用了。
茄子炖土豆的食用禁忌
茄子炖土豆是一道经典的东北特色菜。茄子和土豆本身都是餐桌上常见的蔬菜，这两道各自富含营养的菜加在一起也是功效多多，加之色香味俱全，因此茄子炖土豆这道菜常能上桌。
茄子炖土豆的营养价值可见：
1、紫皮茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所望尘莫及的。茄子中的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效;维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化等患者均有益。此外，茄子所含的b族维生素对痛经、慢性胃炎等有一定辅助治疗作用。
2、土豆：土豆是含有蛋白质、淀粉、多种维生素和微量元素的食物。它对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有良好效果，它也是胃病和心脏病患者的优质保健食品。此外，土豆还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
好吃的东西也有可能会有不好的地方。茄子和土豆都不例外。因此，选择这两种食材的时候，还应注意以下禁忌：
1、茄子与墨鱼不能同吃。
2、茄子与毛蟹同食会伤肠胃。
3、茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒。这两种食物药性同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服。脾胃虚寒的人尤其应该忌食。
4、过老的茄子不能吃，否则易中毒。
5、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，否则可能中毒。
6、表皮颜色发青的土豆，以免龙葵素中毒。
排骨炖土豆的功效与作用 排骨炖土豆的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：排骨炖土豆营养丰富，有改善贫血、宽肠通便的功效，适合贫血、便秘、骨质疏松的人食用。
2、禁忌人群：排骨炖土豆含有大量的脂肪、蛋白质，肥胖、血脂高者不宜食用。
茄子炖土豆孕妇可以吃吗
茄子和土豆都是孕妇的好朋友。它们都含有丰富的营养，并且茄子炖土豆能使怀孕期间的女性朋友胃口大增。但是，也有人说茄子炖土豆孕妇不能多吃。
那么实际上，茄子炖土豆孕妇可以吃吗?专家认为，孕妇需要补充营养，茄子炖土豆可以适当食用，但还是要注意饮食营养的均衡，尽量各种有营养的食物都适量食用一点。
茄子炖土豆的营养价值可见：
1、紫皮茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p，这是其他蔬菜所望尘莫及的。茄子中的维生素c和皂草甙，具有降低胆固醇的功效;维生素p可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化等患者均有益。此外，茄子所含的b族维生素对痛经、慢性胃炎等有一定辅助治疗作用。
2、土豆：土豆是含有蛋白质、淀粉、多种维生素和微量元素的食物。它对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有良好效果，它也是胃病和心脏病患者的优质保健食品。此外，土豆还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。