常喝红酒 葡萄酒对身体有好处吗
常喝红酒 葡萄酒对身体有好处吗
葡萄酒好处包括:
1、帮助降低血液中胆固醇。
2、红酒中的化合物能抑制自由基对血管内膜的伤害及减低血块的凝结。
3、类黄酮能抑制血管内膜中破坏胶原组织的物质之活动能力,与红酒内的维他命C相辅相成,强化血管的弹性。除了维他命C外,红酒中含少量由红葡萄而来的维他命B1、B2及B12。 红酒含有8至15%酒精,而每克酒精则提供7卡路里,即一杯红酒约100-120卡路里。不少医学文献指出酒精会增加血液中的三酸甘油脂的含量及增加体重,故此嗜酒的人士都有应多加注意血脂、血压水平、肝功能的水平。
饮酒之道在于适可宜止,饮用红酒建议:
1、男士最多每次3至4份,女士最多每次1至2份(每份120毫升)。如每天饮酒的话,份量更应再减。
2、饮用红酒时,应先吃一点食物,避免空肚饮酒。
3、患有长期病如高血压、痛风,一般不建议饮酒。如因应酬所需,可先请教营养师或内分泌科医生。
怀孕可以喝红酒吗
对于上述的问题,一般人都是不知道该如何来回答的,当然也包括很多孕妇本身,也是不知道这个问题的答案的。了解红酒的人都知道,其实红酒和一般的酒是不一样的,适当地饮用红酒对于我们的身体是有很多好处的。基于此,下面就来仔细说说怀孕的人是否可以喝红酒这个问题。
传统的理论认为,怀孕前男女双方和怀孕当中的女方都应该禁止饮酒(包括白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒等),因为酒精可能会对胎儿有致畸作用。
常喝红酒视力好红酒的功效
常喝红酒视力好-红酒的功效
常喝红酒视力好
众所周知,常吃胡萝卜有益眼健康。但据英国报道,英国一项新研究发现,常喝红葡萄酒也有益视力,还可预防日后眼部疾病。
英国赫尔大学视力手术研究中心权威眼科专家表示,喝红葡萄酒能护眼的关键是其中的白藜芦醇。该物质是红酒及紫葡萄中的一种植物多酚,有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化,进而防止视力问题。
研究员分析指出,白藜芦醇可阻止眼部失控性血管生长。眼部血管继续生长容易导致老年黄斑变性,进而导致视力下降。老年黄斑变性是英国的头号致盲因素,糖尿病患者失明危险更大。白藜芦醇有助于保护视力,特别有助于防止糖尿病患者视网膜病变。
研究员表示,除了红葡萄酒之外,甘蓝、西兰花、菠菜等富含黄体酮的食物也有助于增强眼部肌肉,具有保护视力的功效。
红酒虽好但这样喝对健康不好
红酒披上西方文化外衣
红酒是国人对葡萄酒的俗称,以成品颜色来说,分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒3类;以残糖量来分,红酒又可分为普通红酒、半干红酒和干红葡萄酒,糖含量依次降低。目前,市场上常见、国人常喝的是干红葡萄酒,市场占比85%。
红酒的酿造历史众说纷纭。据英国《自然》杂志报道,美国宾夕法尼亚州立大学在产于公元前5415年的罐子中发现残余葡萄酒,这被认为是最早的葡萄酒。公元前4500年,红酒传入欧洲后在各国得到发展,法国、意大利生产的葡萄酒闻名世界。15至16世纪,葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、新西兰等地。
我国红酒酿造也有悠久的历史。汉武帝时期,张骞出使西域,带回葡萄酒的酿造方法。此后,红酒发展有过繁荣和鼎盛,也有过低潮和没落。1892年,张弼士创立我国近代首个新型葡萄酒厂,但受时局影响发展困难。直到1990年后,中国葡萄酒市场才真正兴起,但此时红酒被披上了西方文化的外衣。
中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任黄卫东教授分析了红酒在我国发展缓慢的原因。首先,我国不同地区、民族的生活方式、饮食习惯差别很大。在历史上,同是发酵酒,北方地区习惯喝葡萄酒等果酒,南方地区则爱喝黄酒、米酒等。欧洲各国生活习惯接近,因此葡萄酒传承性更好。其次,中国朝代更换很具破坏性,后朝往往会破坏前朝的习惯,因此,我国葡萄酒历史虽然也很悠久,但没得到持续性发展。第三,葡萄酒是一种慢生活饮品,在我国,有一种比喝葡萄酒更悠闲的方式——喝茶。饮茶在一定程度上降低了人们对葡萄酒的重视度。
国人喝红酒不讲究“品”
“中西方红酒文化存在差异。”西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林告诉《生命时报》记者,西方人喝红酒讲究“品”与“度”,偏爱细饮慢啜,对餐桌礼仪有严格要求,比如注重酒杯与酒种搭配、红酒与菜肴搭配等。中国人喝红酒则讲究“情”与“量”,喜欢开怀畅饮,尤其在饭局上,红酒常被作为表达感情的工具,不会过多关注礼仪与味道。他还说,在欧洲,红酒是人们餐桌上的必需品,而到了国内,却变的“高贵”“奢侈”起来。实际上,红酒应走向大众化,成为普通人日常饮食中不可或缺的健康饮品。
专家总结了3点差异。
1。在欧洲,葡萄酒已完全融入到生活,家庭红酒消费量高于在外就餐、娱乐消费量,而我国却恰恰相反,这反映出葡萄酒在欧洲和我国生活中扮演着不同角色,国人在家更喜欢喝白酒和啤酒。
2。欧洲葡萄酒价格低于我国,一瓶在欧洲售价8欧元(1欧元约等于7.7元人民币)的红酒,加上运输和关税成本后,在我国可能卖到200元以上。在欧洲,多数人喝的都是售价2~4欧元的葡萄酒。
3。在欧洲,葡萄酒已很好地融入到烹调中,比如著名的法国勃艮第红酒炖公鸡、比利时白葡萄酒煮海虹等,我国多把黄酒当做料酒使用。
此外,专家总结认为,国人对红酒的认识和西方人不同,往往存在以下误解。
国人不适合喝红酒。一种流传较广的说法认为,西方人爱吃肉,所以红酒适合他们,而国人喝白酒更利于健康。专家认为,这是无稽之谈,红酒是全球公认的健康饮品,跟饮食模式无关。适量喝红酒有保健作用,但患有慢性肝病、慢性胃病和已有动脉硬化和血管狭窄的患者不宜饮用。
红酒还是老的香。红酒的品质不取决于酒龄,而是葡萄园的土质和葡萄生长采收的日照、降雨量及气温。普通葡萄酒的最佳饮用期是3年左右,陈酿型葡萄酒的最佳饮用期是30年内。
挂杯才是好红酒。酒从杯壁流回留下酒痕,这种“挂杯”现象只表明酒精、糖分和甘油含量较高,并非好酒的绝对标准。
乱喝红酒很伤身
医药之父希波克拉底认为,葡萄酒是一种温和的酒,适量饮用有益身心。科学研究证实,红酒可舒缓疲劳、减轻病痛、消毒杀菌、美容养颜。不过,红酒虽好,若是喝的方法不对却会有损健康。房玉林指出,国人喝红酒常见以下错误。
一口闷。饮酒过快,易使血液中乙醇浓度升高,加快血液流动和血管扩张,有损全身健康。慢慢饮下,身体才有充分时间把乙醇分解掉。
爱贪杯。“饮少些,但要好”是饮用红酒的一句谚语。然而,很多人却摇着酒盅,一杯一杯地比酒量。研究显示,一天饮用4杯以上红酒,心脏病风险便会增加。过量饮酒还易导致酒精肝和脂肪肝。
倒太满。酒斟满再喝干,是国人的饮酒习惯。但红酒倒得太满,会减少其与空气的接触,不利于酒香挥发,建议倒入1/3杯。
兑饮料。在红酒中加入碳酸饮料,会加快血液对酒精的吸收,易刺激肠胃和大脑。红酒中加入冰块,会引起胃寒脾虚者身体不适。
混着喝。红酒与白酒、啤酒混合喝,会刺激胃肠、肝脏和肾脏。研究显示,常饮混合酒,患肝癌几率会增高。
空腹饮。空腹饮用红酒,乙醇被胃肠吸收得更快,增加胃肠刺激,易产生恶心、头痛、心跳加速等不适。
睡前喝。有些人睡眠不好,会在睡前喝点红酒,以求帮助入睡。酒精可抑制中枢神经系统,睡前喝点能让人快速入睡,但酒精会扰乱睡眠状态,使人出现早醒、睡眠质量降低等睡眠障碍,得不偿失。睡前饮酒过多,还易影响胃肠消化,加重肝脏负担。
乱摇杯。并非所有红酒都适合摇杯,比如起泡葡萄酒摇杯后,会加速二氧化碳释放,使酒味变淡。
配海鲜。红葡萄酒不适合搭配海鲜,其富含的单宁可能破坏海鲜口感。肠胃功能较差者食用后易腹泻。
明明白白喝红酒
健康饮用红酒才能为营养加分,专家给出了几点建议。
酒量。肝脏对酒精的分解能力是有限的,红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升,女性200~300毫升,可根据酒精含量酌情增减。
时间。佐餐时搭配红酒,利于充分发挥其营养价值。晚7点至9点半,酒精更易被人体代谢,可适量饮用。
配餐。红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配,白葡萄酒适合搭配海鲜类等白肉。夏天可选白葡萄酒,红葡萄酒更适合寒凉天气。
在黄卫东看来,搭配原则应是开心和健康。
常见两种搭配方式:一是美食配美酒,以美酒为主,选择适宜的美食将美酒的优点放大,品酒时,选一些清淡、不甜、淡淡咸味的小点心作为食品;二是美酒配美食,以美食为主,配以清新、清爽和淡雅的美酒,如白葡萄酒、桃红葡萄酒等。美酒和美食的搭配一般遵循清淡的美食配清香的美酒,丰满优雅的美食配柔润平衡的美酒,肥腻味浓的美食配单宁强、酒体厚重的陈酿型红葡萄酒,辛辣刺激的菜肴配甜型、半甜型葡萄酒。
存放。开瓶前,呈水平或倒立状,放在地窖或凉爽、阴暗的壁橱,储存温度为5~25℃,避免频繁移动。开瓶后,用抽气筒抽走瓶中空气,再塞上木塞子,直立置于阴凉通风处,尽快喝完。
房玉林建议,品鉴红酒,可以试试“三步曲”:第一步是观色,选择一个白色的背景,将酒杯侧斜45度,观察酒的色泽;第二步是闻香,第一次闻香时,慢慢举起酒杯,将香气吸入鼻腔,第二次闻香时,轻轻摇动酒杯,深深地闻嗅;第三步是品味,轻啜一口,在入喉前仔细回味,吸入空气后再回味。
女人喝葡萄洒的好处有哪些
好处一:增进食欲
我们平时在吃东西的时候,色香味俱全的食物往往更能刺激人的食欲,在葡萄酒的好处中,鲜艳的色泽恰好能够给人一种视觉上的享受。除了感官上带来的强烈冲击之外,红葡萄酒中单宁带来的涩味还有效的促进了人的食欲。在舒适欢欣的状态下用餐,食欲当然也就大大的增加了。
好处二:有助消化
很多瘦身的朋友都很喜欢饮用葡萄酒,这是因为葡萄酒能够有效的刺激胃酸的分泌,在葡萄酒中所含有的单宁能够有效的增加肠道肌肉系统中平滑鸡肉纤维的一个收缩,充分的调整肠道的功能,同时他对结肠炎具有一定的疗效。在甜白葡萄酒中所含有的山梨醇,有助于消化和防止便秘。
好处三:预防乳腺癌
研究发现,在葡萄酒中含有一种能够预防乳腺癌的化学物质,这一种物质之所以具有这一种功效,是因为他能对抗雌性激素,而雌性激素正和乳腺癌有关。
好处五:抗衰老
女人喝葡萄酒的好处有哪些呢?葡萄酒的抗衰老这一功效对女性朋友来说是非常有用的。葡萄酒其实具有着非常强的美容养颜的功效,在葡萄酒中含有非常多的抗氧化剂,它能够消除肌肤中的自由基,从而让肌肤减少皱纹的出现,有效的延缓衰老。女性经常喝红酒可以让肌肤变得更加细腻和光滑哦。
好处六:提高人体免疫力
适当的饮用红酒还能提高人体的免疫力,人在喝了红酒之后,会在大脑中产生出一种特别的物质,这一种物质就能帮助女性提高免疫力,保持充沛的精力,让你更加的活力四射。这也是女人喝葡萄酒的好处之一哦。
好处七:预防感冒
研究发现,经常喝红酒的人,很少会感冒。其实经常喝红酒确实能够有效的抵抗病毒入侵体内,这样也就是在提高人体的免疫力和抵抗力,因此女性朋友们即便不是爱美,为了身体的健康,平时也可以多喝一些红酒哦。
女人喝红酒有什么好处
1、对抗衰老
刚刚小编有提到,红酒有着非常强的美容养颜的功效,实际上,女性朋友们喝红酒,由于红酒中含有非常多的抗氧化剂,能够消除肌肤中的自由基,从而令肌肤减少皱纹的滋生,延缓衰老。常喝红酒可以令肌肤更加细滑、富有弹性,整个人都会看起来更加的年轻哦!
2、减肥瘦身
红酒在帮助女性朋友们美容养颜的同时,还可以帮助女性朋友们减肥瘦身,抑制脂肪增生,对于控制体重有着很好的效果哦!因此,想要维持好身材的女性朋友们不妨常喝红酒吧!
3、提高人体免疫力
适当的饮用红酒,可以帮助人体提高免疫力,由于喝下红酒后,会在人的大脑中产生一种特别的化学物质,这种特殊的物质可以帮助女人们提高免疫力,以及保持充沛的精力,使人更加活力四射。
4、预防感冒
在国外,有一项这样的研究,那就是常喝红酒的人里面,很少有感冒的情况发生,的确如此,常喝红酒可以低于病毒的入侵体内,这样在帮助人体提高免疫力和抵抗力的同时,来预防感冒,因此,女性朋友们平时可以多喝一点红酒,就不会那么轻易的感冒了。
5、预防乳腺疾病
在红酒,也是葡萄酒当中,有一种特殊的可以帮助女性朋友们预防乳腺疾病的物质,这项说法已经得到了葡萄酒研究协会的专业人士的肯定,因此,常喝红酒的女性朋友们会减少乳腺疾病的发生。
6、护发
红酒的另一大好处就是它可以帮助女性朋友们保护好乌黑迷人的秀发,红酒中所含有的营养成分可以帮助我们的秀发更加柔顺和透亮,因此,常喝红酒也是迷人秀发的一个好帮手,想要拥有柔美秀发的女性朋友们可以常喝红酒哦!
红酒和葡萄酒的区别
红酒是葡萄酒的一种。
红酒是葡萄酒的一种,但不能指代所有的葡萄酒,葡萄酒按色泽可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒,葡萄酒是用葡萄发酵酿造的酒精饮品,按含糖量分有干型、半干、半甜、甜葡萄酒,按二氧化碳含量又可以分为分静止葡萄酒和起泡葡萄酒,我们生活中常说的红酒,大多是指干红葡萄酒。
月经期可以喝红酒吗
那么女性朋友在月经期的时候能不能喝红酒呢,我们知道红酒有非常高的食用功效,红酒有美容和抗氧化等功效,适量的喝红酒对身体好处非常多。
在国外,红酒是日常饮食中不可缺少的东西,葡萄酒因为其独特的作用被誉为
“整个世界历史长河中,未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”在我国也有越来越多的人喜欢喝红酒,尤其是女性,虽然红酒对人身体有不少的益处,但是孕妇可以喝红酒吗?本文解析孕妇喝红酒好不好。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道1.葡萄酒具有增进食欲、滋补作用、助消化作用、减肥作用、利尿作用、杀菌作用,2.葡萄酒对防治脑血栓、肾结石、预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治感冒等也具有一定作用。孕妇喝红酒也同样可以起到这些作用,但是红酒毕竟是酒类,其酒精度大都在8%-15%,虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的,对胎儿的成长发育也是不利的。
怀孕可以喝葡萄酒吗
想要知道葡萄酒是不是适合女性朋友在怀孕期间饮用,我们要先了解一下什么是葡萄酒以及葡萄酒的营养成分,经常喝葡萄酒能够带给我们怎样的好处。
在国外,红酒是日常饮食中不可缺少的东西,葡萄酒因为其独特的作用被誉为
“整个世界历史长河中,未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”在我国也有越来越多的人喜欢喝红酒,尤其是女性,虽然红酒对人身体有不少的益处,但是孕妇可以喝红酒吗?本文解析孕妇喝红酒好不好。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道1.葡萄酒具有增进食欲、滋补作用、助消化作用、减肥作用、利尿作用、杀菌作用,2.
葡萄酒对防治脑血栓、肾结石、预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治感冒等也具有一定作用。孕妇喝红酒也同样可以起到这些作用,但是红酒毕竟是酒类,其酒精度大都在8%-15%,虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的,对胎儿的成长发育也是不利的。
大家都知道葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,孕妇喝红酒也应配合其它食物一起食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是餐前饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。在进餐时饮用,葡萄酒与其它食物一起则进入消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需1~3小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。所以餐前就开始喝更好。
经期能喝红酒吗
想要了解女性朋友在经期能不能喝红酒这个问题,我们必须知道女性朋友在经期的情况,其实经期的女性朋友免疫力以及消化能力都下降,摄入酒精其实并不合适。
在国外,红酒是日常饮食中不可缺少的东西,葡萄酒因为其独特的作用被誉为
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葡萄酒对防治脑血栓、肾结石、预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治感冒等也具有一定作用。孕妇喝红酒也同样可以起到这些作用,但是红酒毕竟是酒类,其酒精度大都在8%-15%,虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的,对胎儿的成长发育也是不利的。
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孕妇可以喝红酒吗
孕妇可以喝红酒吗?在国外,红酒是日常饮食中不可缺少的东西,在我国也有越来越多的人喜欢喝红酒,尤其是女性,但是孕妇可以喝红酒吗?孕妇喝红酒好么?下面就介绍一下孕妇喝红酒好不好。
孕妇可以喝红酒吗
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道1.葡萄酒具有增进食欲、滋补作用、助消化作用、减肥作用、利尿作用、杀菌作用,2. 葡萄酒对防治脑血栓、肾结石、预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治感冒等也具有一定作用。孕妇喝红酒也同样可以起到这些作用,但是红酒毕竟是酒类,其酒精度大都在8%-15%,虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的,对胎儿的成长发育也是不利的。
大家都知道葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,孕妇喝红酒也应配合其它食物一起食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是餐前饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。在进餐时饮用,葡萄酒与其它食物一起则进入消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需1~3小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。所以餐前就开始喝更好。
孕妇可以喝红酒吗?现在应该知道了吧,虽然孕妇可以适当喝红酒,但还是建议要少喝,其它酒类就更不用说了,是绝对不能沾的,就算是再喜欢喝红酒也要忍一下,为了肚子里的宝宝也要注意,希望本文对您有帮助。
糖尿病可以喝红酒吗
在国外,红酒是日常饮食中不可缺少的东西,葡萄酒因为其独特的作用被誉为 “整个世界历史长河中,未曾间断使用的最古老饮料和最主要的药物”在我国也有越来越多的人喜欢喝红酒,尤其是女性,虽然红酒对人身体有不少的益处,但是孕妇可以喝红酒吗?本文解析孕妇喝红酒好不好。
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。根据科学家们的实验总结我们可以知道
1.葡萄酒具有增进食欲、滋补作用、助消化作用、减肥作用、利尿作用、杀菌作用,
2. 葡萄酒对防治脑血栓、肾结石、预防乳腺癌、抑制脂肪吸收、视网膜变性、防治感冒等也具有一定作用。孕妇喝红酒也同样可以起到这些作用,但是红酒毕竟是酒类,其酒精度大都在8%-15%,虽然酒精度不高但是过多或不适当的饮用还是会产生副作用的,对胎儿的成长发育也是不利的。
大家都知道葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,孕妇喝红酒也应配合其它食物一起食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是餐前饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。在进餐时饮用,葡萄酒与其它食物一起则进入消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需1~3小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。所以餐前就开始喝更好。
在上面的文章里面我们介绍了喝酒只要控制酒量,是可以带给我们健康的身体,上文提到的红酒有非常高的养生功效,适量的红酒可以起到减肥以及助消化的功效,红酒还能起到美容以及滋补的效用,上文糖尿病的病人喝一点红酒是没问题的。