海带的食疗功效与用法

养生健康

海带的食疗功效与用法

1、海带三丝：适用于糖尿病及肥胖症患者

干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用。

2、海带生麦：适用于各种癌症病人

干海带40克，生小麦1000克，加水同煮，服汤液，一日分4～5次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱，可常服，有辅助治疗作用。

3、白糖拌海带：对老慢支管有明显疗效

海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。

4、海带醋：适用于甲状腺疾病患者

干海带30克，洗净，晒干后碾成粉末。每日3克以布包好，放在米醋中浸泡，即成海带醋。将此醋徐徐喝下，适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

5、海带木耳羹：适用于肿瘤和心血管病患者

干海带15克，黑木耳15克，瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透，切成细丝，与肉丝一起煮沸，加盐、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。

此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症，还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积，黑木耳活血化瘀，瘦猪肉滋阴补虚，对肿瘤病人是理想的药膳。

6、海带煮豆腐：“长生不老的妙药”

干海带60克，水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。

日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。

蜂蜜的食疗功效及用法

蜜蜂采蜜于百花丛中，汇天地百花之精华。是滋补的佳品。对于秋季来说，秋燥是秋天最大的特点，而蜂蜜能润燥，所以秋天每日一杯蜂蜜水是再适合不过的。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，因为早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。不过，脾胃虚寒的人不要空腹就喝，应该先吃些东西再喝。

蜂蜜的主要食疗功效共有十二种：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳。

不同蜂蜜食疗侧重点也不同

不过，蜂蜜的种类许多，包括槐花蜜、桂花蜜、枣花蜜等等，而不同花制成的蜂蜜，功效上还有些差异，大家在选择的时候，可以根据自身需要挑选最适合的。

想漂亮用桂花蜜。

桂花蜜有“金芙蓉”之称，是爱美女士的首选，因为它的润肤、养颜效果比较好。

上火吃洋槐蜜。

爱上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果非常好。

身体弱吃枣花蜜。

枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血的功效，所以是中老年妇女儿童和体弱者理想食品。

藕的食疗功效与用法

1、藕能养胃生津

藕与芡食一起煮汤吃，可以养胃生津，缓解人类的食欲不振和口渴咽干，平时制作时可以取藕一百克，荸荠一百克，芡实六十克，然后再加入大枣二十个，把前面的三种食材一起捣碎入锅，加入大枣和清水煮制，煮开以后加入冰糖，然后再煮半小时取出食用即可。

2、藕能止血

藕能止血对人类便血、吐血和尿血等症都有很好的治疗功效，平时治疗时可以把藕磨成藕粉，然后加入糯米粉和白糖，最后加入适量的花生，一起入锅蒸熟，蒸好以后取出切成块状，直接食用即可。

3、藕能止咳

藕对人类的咳嗽和痰黄以及咽干等常见疾病也有一定的治疗作用，平时治疗时可以十个秋梨去掉果皮和果核，然后加入五百克藕一起捣碎，取出汁液，代茶饮用，一天中可以饮用多次，能润肺止咳，让人们咳嗽和痰黄的症状很快好转。

葡萄的食疗功效与用法

1、葡萄能治肿瘤

葡萄对人类的各种肿瘤都有很好的治疗功效，平时治疗时可以取五百克葡萄和莲藕二节，生地两百克，把它们分别榨出汁液放在一起调匀，然后直接饮用，每天饮用两次，就有抑制肿瘤恶化，能延长患者生命。

2、葡萄能治声音嘶哑

葡萄还能治疗人类的声音嘶哑，治疗时可以取葡萄一百克，甘蔗二节，把它们分别取也汁液放在一起调匀，然后再用温开水送服，每天服用三次，连用二到三天以后，声音嘶哑的症状就能消失。

3、葡萄能治神经衰弱

葡萄对人类的神经衰弱也有不错的治疗功效，平时治疗时可以把葡萄两百克，去掉外皮，入锅加入三十克枸杞子，再加入八百毫升清水，一起煮制，煮开以后用中小火煮制半小时，然后关火取出，降温以后喝汤吃枸杞和葡萄即可。

冬瓜的食疗功效与用法

1、冬瓜能治肾炎

冬瓜是治疗肾炎的理想食材，平时治疗时可以把一千克冬瓜和一条鲤鱼一起入锅加清水煮制成汤，不加盐，煮好以后吃鱼肉和冬瓜，并喝汤就能让肾炎的症状很快好转。

2、冬瓜能治肝硬化腹水

冬瓜能治疗人类的肝硬化和肝腹水，平时治疗时可以取一千克冬瓜打碎煮烂，煮好以后取出，再用纱布过滤，取出汁液，每次服用六十毫升，每天服用三次就能减轻患者的症状与痛苦。

3、冬瓜能治水肿

治疗水肿也是冬瓜最重要的食疗功效之一，平时治疗时可以取冬瓜皮一百克，玉米须三十克，再取白茅根三十克，把它们一起入锅加清水煎制服用，煎出的药液分成三份在一天中服用完，也可以把冬瓜一千克切块，然后加入适量的赤小豆一起煮汤喝，这两种方法都能利水消肿，能让让人们的水肿症状很快消失。

杏仁的食疗功效与用法

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!

苹果的食疗功效与用法

1. 调节辐射：在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，学习一下吧!

具体方法：把一个青苹果连皮放入一个搅拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大汤匙柠檬汁，1/4杯芦荟汁，持续搅拌，直到形成稠膏。

将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位，15分钟后用温水洗净。

注意：涂抹前先取少量涂在脸部或颈部，确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。

2. 帮助呼吸：下次削苹果前好好想想吧——苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂，可以保护你的肺不受污染物侵害。

伦敦圣乔治医学院的一项研究表明，每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。所以，从今天开始，在午餐计划里加一个苹果吧。

3. 使头皮恢复活力：使用苹果醋，对头屑说再见。苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。

试试这样作：洗净头皮后，直接倒几匙苹果醋，然后按摩至吸收，保持一分钟，最后清洗干净。

4. 瘦身：做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油，那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。

果酱不含脂肪、无胆固醇，而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。

夏天防暑吃什么西瓜

夏日的西瓜素有“白虎汤”之称。西瓜性甘，能够清热解暑，对于心烦意乱、口感干燥，喉咙痛有很好的食疗功效。而西瓜同样还具有利尿的功效，对于解除体内火气和排毒效用自然不差。

草莓的食疗功效与用法

每百克草莓果肉中含糖﹑蛋白质﹑脂肪﹑维生素﹑钙﹑磷﹑铁等, 其中维生素C的含量比梨﹑苹果﹑葡萄等高出7-10倍, 磷和铁等人体所必须的矿物质元素也比上述水果高3-5倍。草莓是婴儿﹑老人﹑体弱者理想的营养健美果品。

草霉含有少量的胡萝卜素, 是合成维生素A的重要物质, 具有明目等作用。草莓还含有一定的膳食纤维, 有帮助消化﹑通畅大便之功效。

它的最大优点是食用时无任何禁忌, 吃多了既不会受“凉”也不会上火。

草霉甘酸﹑性凉﹑无毒, 能润肺﹑生津﹑止渴﹑解热﹑消暑﹑健脾﹑利尿, 对胃肠病﹑贫血病有良好疗效, 能防治动脉硬化﹑冠心病﹑脑溢血。草莓还具有抗癌作用, 美国华盛顿农业研究中心水果实验室专家说, 草莓中有一种物质能抗癌。意大利的医学家指出：新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质, 它可以阻止癌细胞的形成。

咳嗽患者, 用草莓250克, 枣花蜂蜜20克为一剂, 将二者调均口服, 每日一剂, 服用一夏季, 咳嗽可明显好转。草莓不仅能有效地预防感冒, 而且对防治皮肤黑色素沉着﹑痣和雀斑有特效。牙龈出血者常吃草莓可健全牙龈, 预防牙周脓疡。草莓汁与牛奶混合后涂于皮肤能清除油腻使皮肤洁白。

小便涩痛﹑尿色深黄患者, 可将鲜草莓捣烂, 用冷开水冲服, 对维生素缺乏者亦有疗效。

积食胀痛﹑胃口不佳者, 可于每顿饭前吃50-60克草莓, 疗效显著。

脑中风患者可常吃6道菜

1、海带松

食疗用料：浸发海带250克，香油、白糖、精盐各适量。

食疗制法：海带洗净，煮透，沥干后切丝。锅中放油，烧至七成热，加入海带丝，煸炒至海带松脆捞出，加白糖、精盐拌匀。时时服食。

食疗功效：可预防和辅助治疗冠心病和脑中风等，但消瘦者不宜多食。

2、雪羹汤

食疗用料：荸荠30克，海蜇头30克。

食疗制法：荸荠洗净，去皮，切片。海蜇洗净，切碎。锅中加水，放荸荠和海蜇后烧开，续煮10分钟。温服，每日1次，连服2周～3周，或时时服食。

食疗功效：特别适合阴虚阳亢、痰热内盛伴眩晕、大便燥结的高血压患者预防脑卒中，但便溏、肢冷者不宜多服。

3、淡菜旱芹汤

食疗用料：淡菜10克，旱芹50克。

食疗制法：同煎汤。适当调味服食，每日1次，连服2～3周，或时时服食。

食疗功效：适合腰酸、眩晕、口渴、面赤，属肝肾阴虚、肝阳上亢的高血压患者，但肢冷者不宜多食。

4、田七丹参汤

食疗用料：田七切片10克，研末3克。丹参10克，可加少量花旗参或高丽参，高血压或失眠者不须加。

食疗制法：加入瘦肉或鸡肉煲汤，每周2次~3次。

食疗功效：预防脑卒中。

5、山楂粥

食疗用料：山楂30克，粳米50克。

食疗制法：山楂煎汤取汁，与粳米煮粥，调味服食。每日1次，时时服食。

食疗功效：可预防脑卒中，尤适于眩晕、易怒以及心烦肝阳亢盛、口苦咽干、气滞血瘀等证型高脂血症患者，但胃酸过多者不宜多食。

6、玉米糊

食疗用料：玉米100克。

食疗制法：玉米洗净，晒干，研成细粉，置锅中，加水煮沸后煨成糊状，调味服食。每日1次，连吃数月或时时服食。

食疗功效：有预防脑卒中作用，尤适于口渴，舌苔黄腻属湿热内盛及腰酸、乏力属脾肾亏虚等证型的高脂血症、脂肪肝、血管硬化症等患者。

紫菜的食疗功效与用法

1、紫菜能治便秘

紫菜这种食材能治疗人类的便秘和，治疗时可以把它适理的紫菜放入到开水中煮开，然后直接滴入适量香油，然后取出食用就可以。紫菜中含有大量的膳食纤维而香油则有滑肠作用两者一起食用能润肠通便，让便秘的症状很快好转。

2、紫菜能减肥

紫菜是一种低热量的食材它与海带和冬瓜等食材一起食用时，能起到良好的减肥作用，而且还能降血脂对人类的肥胖和高血脂有很好的缓解作用。紫菜的减肥用法是把适量紫菜和海带以及少量的冬瓜皮与西瓜皮一起入锅加清水煮制成汤，然后加香油和食用盐调味，调匀以后直接食用就可以。

3、紫菜能补钙

紫菜是一种天然的补钙食材，它与虾皮一起食用时能让它们的补钙功效得到更好的发挥。紫菜与虾皮一起食用时可以把经们做成紫菜虾皮鸡蛋汤，具体做法是在锅中放清水，放入适量的紫菜，再加入十五克虾皮，然后烧开，打入两个鸡蛋，最后放香油和鸡精调味，调匀以后就能食用。