皇帝柑的药用功能有哪些
皇帝柑的药用功能有哪些
今年回家我第一次吃到皇帝柑,确实是一种很不错的水果,很美味。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,且对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼,皇帝柑痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。
现代营养学研究则发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。因此,专家建议,吃皇帝柑时,不要只吃橘瓤,连着其外白色的“络”一起吃对身体更有益。
苦白筋,排毒又活血吃皇帝柑时,果肉外面包裹的白色的网状筋络也别丢弃。林丽珠说,这个部分被称为“橘络”,中医和现代营养学都认为它有健康价值。
中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血的功效。从食品属性来看,它是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。此外,医学研究发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。
只不过,皇帝柑毕竟只是水果,这些物质含量较少。有疾病的人一定要求助医师,再系统治疗控制疾病。我们不用过分夸大食物的作用,系统治疗、饮食均衡,再适当调理才最为重要。
柑子皮变陈皮,消食又化痰
吃了美味的柑子,鲜亮艳丽的柑子皮也有利用价值。你应该知道有味叫做“陈皮”的食材和中药,它的原材料正是桔子皮,你完全可以把橘皮收集起来,晒干,酿制成陈皮。陈皮有理气化痰、燥湿、理气安神的功效,制成各种各样的美味佳肴,不光可以增加食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。
此外,将橘皮收集起来放在床头、炕上,有理气安神助眠的作用,对于睡眠障碍的人尤其有益。肿瘤患者化疗期间,常常出现恶心呕吐、睡眠差等毒副反应,此时若放一些橘皮在床头,其挥发油对消除这些症状有很好的帮助。
一般人吃完皇帝柑后都会把皮扔掉,其实柑橘皮收集起来晒干制成“陈皮”也可入药,有化痰、燥湿、理气安神的功效,在制作各色美味佳肴时适当放一点,不光可以增加食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。也有人将橘皮收集起来放在床头、炕上,可起一定的理气安神助眠作用。
皇帝柑糖尿病人能吃吗 皇帝柑什么人不是吃
皇帝柑不能和以下人群一起吃。
1、皇帝柑中含有大量的果实物质,空腹状态下不宜进行食用,避免对其肠胃造成刺激。
2、皇帝柑中的糖分含量是很高的,因此肥胖人群要适量吃比较好。
3、皇帝柑具有一定润肠通便的作用,因此肠胃功能不好的人建议少吃皇帝柑,避免加重其腹痛、腹泻等不适症状发生。
皇帝柑吃多了会变黄吗 吃皇帝柑有什么好处
皇帝柑富含维生素,尤其是维生素C含量丰富,具有一定的抗氧化作用,还含有胡萝卜素、矿物质、微量元素德国营养成分,适量食用可以延缓肌肤衰老、改善皮肤症状,有美容养颜、抚平皮肤粗糙的功效。
皇帝柑是营养丰富的水果,在皇帝柑中含有丰富的粗纤维及果胶,食用皇帝柑后,这些成分会进入肠道,可以增强肠胃蠕动,帮助粪便排出,减少粪便在体内停留的时间,有预防便秘的作用。
皇帝柑富含微量元素,其中含有丰富的钙、钾、维生素成分,经常食用皇帝柑可以加强毛细血管的韧性,起到降低血压,扩张心脏的冠状动脉的功效,因此长期适量食用皇帝柑可以预防冠心病和动脉硬化,不过降低血压主要还是要改善饮食结构和生活作息。
吃皇帝柑的好处和坏处
1.美容消除疲劳
皇帝柑中含有丰富的营养成分,包括大量的维生素C和柠檬酸,维生素C有美容作用,柠檬酸可以消除疲劳。
2.通便降低胆固醇
皇帝柑内侧薄皮含有膳食纤维和果胶,可加快肠胃蠕动,帮助食物消化,并促进通便,同时还可以降低胆固醇。
3.辅助降血压
皇帝柑中含有一种叫橘皮苷的物质,橘皮苷则可增强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉。吃皇帝柑可降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有利于动脉粥样硬化发生逆转。
4.开胃润肺
皇帝柑具有开胃理气,止咳润肺的作用,可主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
5.美容养颜
皇帝柑中维生素C含量丰富,具有一定的抗氧化作用,可以延缓肌肤衰老,改善皮肤症状,有美容养颜、抚平皮肤粗糙的功效。
1.适量吃皇帝柑并无什么坏处,但吃多可刺激肠胃,增加肠胃的消化负担,从而出现消化不良的情况,加上其富含膳食纤维,多吃可导致腹泻、腹痛等不适。
2.另外皇帝柑中含有一定的有机酸,空腹食用时可能会对胃黏膜产生刺激,尤其是肠胃功能不好的人,千万不要在空腹时吃皇帝柑。
皇帝柑不熟怎么办
苹果会释放出乙烯,是一种天然的催熟剂,所以可以将没有成熟的皇帝柑与成熟的苹果放在一起,用袋子封好,然后置于常温下存放即可成熟。注意:存放温度不宜过低。
除了用苹果催熟之外,还可以将皇帝柑与香蕉皮放在一起,也可以帮助催熟皇帝柑,首先准备一个泡沫箱子,放入几块香蕉皮,然后将皇帝柑放入,箱子密封好,经过几天皇帝柑就能被催熟。
用一个塑料袋将生的皇帝柑装起来,将袋口稍微绑紧后放置一个温度较高处保存一段时间,但一般温度不要超过30度,这样可以加快皇帝柑的成熟时间,且注意要每天及时检查人参果的成熟度,以防皇帝柑坏掉。
将皇帝柑在乙烯液体中浸泡1-2分钟后拿出,或者直接将皇帝柑放在喷洒了乙烯的环境中,都可以起到一个较快催熟皇帝柑的作用,这种适合大批量皇帝柑的催熟。
皇帝柑皮里面是灰色的 吃皇帝柑有什么好处
皇帝柑中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。
皇帝柑皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故皇帝柑是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用皇帝柑可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
中医认为,皇帝柑具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。适合老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。
皇帝柑连络吃化痰安神
秋冬时节,正是皇帝柑上市的时候。皇帝柑营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品,但在吃法上也有一些讲究,建议在剥食时,不要只吃瓤肉,连着其外白色的“络”一起吃更益于健康。此外,其皮也可适当晒干保存当药用。
柑橘皮晒干可入药
据介绍,皇帝柑等柑橘的瓤肉外裹着一些白色的网状东西通常被称为“络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,且对肿瘤患者久咳引起的胸肋疼痛、气滞不舒等症状有辅助治疗作用。
现代营养学研究则发现,由皇帝柑等柑橘提取的橘络提取物,具有败毒抗癌、理气化痰的作用,对癌瘤积毒、气逆痰滞癌症患者尤为适用。因此,专家建议,吃皇帝柑时,不要只吃橘瓤,连着其外白色的“络”一起吃对身体更有益。
一般人吃完皇帝柑后都会把皮扔掉,林丽珠提醒说,其实柑橘皮收集起来晒干制成“陈皮”也可入药,有化痰、燥湿、理气安神的功效,在制作各色美味佳肴时适当放一点,不光可以增加食欲,还可以祛除胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等症。也有人将橘皮收集起来放在床头、炕上,可起一定的理气安神助眠作用。
提醒
贪吃可患“胡萝卜素血症”
现代营养学研究发现,每人每天所需的维生素C只要吃100~300克橘子就已足够,皇帝柑之类的柑橘吃多了可致机体功能紊乱。皇帝柑中含有叶红质,如果一次性摄入过多,血中含量骤增并大量存积在皮肤内,可导致手掌、手指、足掌等部位皮肤发黄,医学上称此病为“胡萝卜素血症”,这是由于一次大量食用柑橘后,血液内胡萝卜素明显增多,肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A,皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。
专家还特别提醒,皇帝柑含有丰富的果酸,空腹食用会对消化道黏膜产生不良刺激,脾胃虚弱的人不能多吃,否则“易伤脾胃,聚湿成痰,痰湿交结,妨碍正气”,有消化道溃疡的患者应格外注意。
此外,皇帝柑所含糖分非常高,糖尿病人食用尤其要慎重,曾有平常血糖控制良好的肺癌患者一个下午吃了半斤皇帝柑,晚餐前血糖“狂飙”吓坏家人。因此,专家建议,糖尿病人一天摄入量最好不要超过3两,血糖控制不理想者更应减少。而且,吃过后饭量也要适当减少,不然血糖会明显升高。
皇帝柑上火还是降火
皇帝柑味甘、性平,食用皇帝柑会增加身体中的寒凉之气,降低燥热之气,因此,皇帝柑吃了不上火,皇帝柑在秋冬季节上市,此时天气干燥,吃皇帝柑可以为身体补充水分,还有生津、润燥等功效,因此,适量食用皇帝柑还有降火的作用。
皇帝柑有没有籽 皇帝柑的功效与作用
皇帝柑中含有大量的水分、维生素以及纤维素等成分,适量吃可以缓解人体口渴症状,加速人体唾液分泌,具有一定生津解渴的作用。
皇帝柑早期的时候酸性物质比较多,适量吃可以促进胃液分泌,具有一定促进食欲的作用,其次还可以帮助消化体内的食物,有一定开胃消食的作用。
皇帝柑中含有大量的维生素以及膳食纤维素,其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内毒素以及废物代谢,具有月底润肠通便的作用。
皇帝柑中含有大量的维生素c、维生素e等成分物质,这些物质具有很强的抗氧化作用,适量吃可以帮助人体清楚体内的自由基,减少及延缓细胞了老化,其次还可以帮助抑制皮肤黑色素形成,促进肌肤胶原蛋白的合成,使人体细嫩、光滑,具有一定美容养颜的作用。
减肥晚上可以吃皇帝柑吗
晚上建议不要吃皇帝柑比较好。
虽说皇帝柑热量不高,每100克的皇帝柑,只有57大卡左右的热量,同时含有大量的维生素以及纤维素成分,可以促进人体体内食物的消化代谢,是不容易导致人体发胖的。
但晚上人体肠胃代谢功能比较弱,而皇帝柑中含有大量的糖分,过量吃身体不能及时代谢时,就可能会转化为脂肪储存在人体中,因此对于减肥中的人群来说,晚上是不宜吃皇帝柑的。
皇帝柑青皮和黄皮区别
青皮皇帝柑是皇帝柑七八成熟的果子,主要集中在9-10月份上市,以抢占市场先机,而黄皮的皇帝柑多在11-12月份上市,此时皇帝柑也口感最好吃,销量最好。
青皮皇帝柑的口感上述说到并没有黄皮皇帝柑好吃,一般味道合适的,也就是鲜吃食用,而黄皮皇帝柑除了鲜吃果肉以外,其果皮还可用于晒制陈皮,作为药用,起到理气健脾,燥湿化痰的功效,对于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多的症状具有缓解治疗作用。
陈皮是皇帝柑皮吗
不是。
陈皮一般采用的是茶枝柑(新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西地带)、冇柑(广东福建地带)、蕉柑(广东、福建、台湾)这五种,不会用到皇帝柑的皮,主要是因为皇帝柑皮晒干后经过陈化,其药用功效差异较大,而且陈皮需放置3年后才能叫做陈皮,刚晒干的柑橘皮叫做橘皮,不能算是正宗的陈皮。
不过如果是家用制作陈皮的话,只需选择:成熟的橘子、皮薄的橘子、干制后易存放不易变性的品种即可,这种情况下皇帝柑皮做的陈皮也是非常好的选择之一。
沃柑和皇帝柑哪个好吃 吃皇帝柑的注意事项
皇帝柑中含有大量的维生素c,对于正常人体来说,每天吃200-300克皇帝柑就可以满足日常能量需求,食用过量反而可能会导致机体功能代谢混乱。
皇帝柑中的糖分含量比较高,对于糖尿病患者来说,要少吃皇帝柑比较好,否则容易诱发或者加重其病情。
晚上吃皇帝柑发胖吗 皇帝柑怎么挑
1、好的皇帝柑呈色泽闪亮的橘色或深黄色,黄色是桔子特有的颜色。
2、查看皇帝柑底部是否为灰色的小圆圈,并且从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的,这样的皇帝柑宜购买。
3、不要选购那些底部不是小圆圈(母皇帝柑)而是小圆点(公皇帝柑)的皇帝柑,以及长柄那端是突出的皇帝柑,这些一般都是比较酸的。
4、皇帝柑过于成熟或过于青涩,都是不适合进行食用的,这样的皇帝柑不宜购买。
5、挑选皇帝柑与挑选金桔的方法大致相同,对于皮薄、透过皇帝柑皮能闻见阵阵清香的皇帝柑较好,用手轻捏表皮会出现少许油出来的皇帝柑味道不错。