生的燕麦片应该怎么吃
生的燕麦片应该怎么吃
生的燕麦片平时可以用来煲粥喝,燕麦片中不含有脂肪但是含有大量的矿物质元素和微量元素,能帮助人体有养生的功效,所以平时可以多吃燕麦片,而且女性不用担心会变胖,另外,生的燕麦片也可以用来跟核桃粉或者芝麻粉一同冲泡,而且可以充当早餐,这样既能帮助补充身体中的能量还能有效的帮助补充营养成分,而且核桃粉能帮助美容美白,而芝麻粉则能帮助有效的补气养血。
燕麦作为早餐是最佳的选择,因为不管是对年轻人也好,对老年人也好,燕麦可以很好的保证我们的身体健康,而且它对于降低人体中的胆固醇,还要预防糖尿病,以及便秘等问题,都可以带来好处。同时燕麦还能够改善血液循环,富含钙、磷、铁等微量元素,还能够起到预防贫血的功效,所以说早餐选择燕麦,其实是最明智的选择,尤其是对老年人来讲,麦可以起到延年益寿的功效。
燕麦片有很多种做法平时的时候可以将燕麦片,配合牛奶和鸡蛋来煮,主要的做法就是先将麦片加一点水调成糊状,然后再加一点点味精盐,将牛奶加入不断地调匀煮沸了之后用文火焖煮大约十分钟,然后再将一些鸡蛋液加入,加入白糖黄油,煮至粘稠之后就可以了,燕麦粥,营养丰富而且含有丰富的蛋白质,滑软香甜非常的不错,平时的时候还可以选择更多不同的方法,燕麦杏仁蜂蜜都是不错的。
生燕麦怎么吃
生燕麦怎么吃
现在市场上的燕麦片,一般可以分为:生燕麦片、快熟燕麦片、即食燕麦片。通常,煮的燕麦片营养比冲的要好,其中需要煮较长时间的生燕麦片最好。那么,生燕麦片怎么做才好吃呢?
一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥。首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。
另外,也可以用生燕麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将生燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10—20%生燕麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。
生燕麦片的营养价值
生燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;其脂肪和热能都很高,生燕麦片脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。主要有以下营养价值:
1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。
2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。
3、生燕麦片有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,生燕麦片能解便秘之忧。
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5、生燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片可以生吃吗
可以生吃。
市场上的燕麦片种类有很多,如:水果燕麦片、速溶燕麦片、生燕麦片等,但是无论是哪种燕麦片本身都是没有毒性的,可以直接生吃。
不过,像水果燕麦片、速溶燕麦片等味道较甜,即使生吃食用口感也比较好;但是像生燕麦片则不宜过多生吃,一方面是因为它的口感很淡,生吃食用口感较差;另外一方面是因为它没有经过处理,纤维素没有被软化,生吃不利于消化,食用过多容易引起肠胃不适。
燕麦片什么人不宜吃 吃法区别
生燕麦片需要通过二次加工烹饪才能吃,不过市面上售卖的生燕麦片也多是速食燕麦片,放热水中煮几分钟就可以吃了,或是搭配其它食物食用;而熟燕麦片不用煮就可以直接开袋吃,一般常见的吃法是倒在酸奶里拌着吃味道更好。
隔夜燕麦怎么做 隔夜燕麦是生燕麦片吗
不是。
隔夜燕麦中放的是熟燕麦,而并不是生燕麦片。熟燕麦片是有经过高温处理熟化处理的,而且还添加了调味的配料,是不需要烹饪很长时间的,而根据隔夜燕麦的做法来看,隔夜燕麦并没有煮制的过程,只有熟燕麦片才可以满足这个制作条件。
生燕麦片是需要很长时间的烹饪煮制的,需要将燕麦片煮至软烂之后才可以食用,用它制作隔夜燕麦会不熟,所以隔夜燕麦不能用生麦片是这个原因。
生燕麦可以直接吃吗 生燕麦片的功效
1、生燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用生燕麦片对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,生燕麦片能解便秘之忧;
4、生燕麦片还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5、生燕麦片中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦怎么挑选 肠胃不好,吃生燕麦片
将整粒的燕麦粒或燕麦米直接压扁制成的就是生燕麦片,这种燕麦片营养保留最完全,更容易煮烂,保健价值比较好。
只不过,加工过后血糖生成指数可能有所上升。生燕麦片煮熟后的血糖生成指数是40~70。而整粒的燕麦粒或燕麦米,血糖生成指数不高于60。
由于燕麦粒、燕麦米烹饪时间较长,而生燕麦片煮20~30分钟即可,所以对于时间有限,但又需要控制血糖血脂的人或者胃肠功能较差者,生燕麦片比较合适。
生麦片和熟麦片有哪些区别 生燕麦片的吃法
1、一般来说,生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥:首先,用一只小锅装上足够的水(例如500 ML),把水烧开,再放入燕麦片(例如25克),搅匀,再用微火保持沸腾状态10-15分钟,即可食用。在食用时,可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
2、当然了,生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些(白菜,菠菜,生菜皆可,切成碎末);然后将一碗冷水烧开,在水开后放入燕麦,不停搅拌,直到燕麦逐渐粘稠;将蛋液缓缓注入,继续顺一个方向搅拌;粥再次开的时候,放入切好的蔬菜,继续搅拌;放入少许盐,鸡精,胡椒和几滴香麻油调味。
3、另外,也可以用麦片代替部分大米,比如在做红豆粥时,可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中,大概十分钟就可以食用了。在做米饭时,加入10——20%麦片,做出的米饭别有风味,可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法,还可以将牛奶和水果添加进去,味道也很不错。
4、生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片,需要用火熬,营养价值更高。
生燕麦片要煮多久
生燕麦片一般需要煮20—30分钟,中间最好要多次搅拌。
如果生燕麦片与其他食材搭配着煮,则要根据情况再决定煮多久。当然生燕麦片最好能煮够20-30分钟,不然生燕麦片就还会太硬,爱吃软的人也可以适当地煮久一点,当然,煮太久也不好,其营养损失就会越大。