血脂高的人吃什么蔬菜比较好呢
血脂高的人吃什么蔬菜比较好呢
①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
吃韭菜有哪些好处
很多人都知道吃韭菜对肾比较好，以为男性吃韭菜比较好，岂不知，韭菜是老少皆宜的菜，多吃韭菜可以预防腰痛、腿软等症状。
韭菜中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，起到健胃消食，增加食欲的效果。
韭菜可以将肠道中的食物残渣包裹起来，排出体外，起到清理肠胃的效果。
韭菜中含有硫化物，具有一定的杀菌作用，可以抑制肠道内的大肠杆菌。
韭菜具有活血化瘀的效果，具有解毒的效果，可以有效的将体内的血脂，高血压的人可以多吃点韭菜
韭菜中含有大量的维生素，不仅可以美容养颜，还可以补充体内的维生素。
高血脂吃什么蔬菜好呢
洋葱
洋葱营养丰富，且不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。洋葱也是目前所知唯一含前列腺素A的植物，能扩张血管、降低血液黏度，具有降血压、预防血栓形成的作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
芦笋
芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，还含有微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。
胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，具有防癌作用，它还含有必需氨基酸、钙、磷、铁等矿物元素和纤维素，特别是其中含有的槲皮素，具有增加冠状动脉血流量、降低血脂、促进肾上腺素合成的作用，因此多食胡萝卜具有降血脂、降血压的功效。
黄豆芽
黄豆芽含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，具有清热明目、补气养血、保护毛细血管、防止心血管硬化及降低胆固醇等功效。
茄子
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高，能增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。茄子还含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。
老人吃什么菜比较好 豆浆
豆浆，对许多中老年人，尤其是高血压、高脂血症及心脑血管疾病患者来说，喝豆浆是非常有利健康的。豆浆中所含的脂肪酸和豆油酸，可降低血胆固醇；豆浆中含较多的铁质，易被人体吸收利用，能预防贫血；豆浆还富含钙质，能帮助老年人预防和缓解骨质疏松症。
血脂高怎么减轻比较好
高血脂是心脑血管病和代谢性疾病的源头，所以当血脂明显偏高时就应该开始控制体重和饮食了。高血脂宜吃什么：苹果、洋葱、玉米、燕麦、低脂高钙牛奶、菊花、鸡蛋、大豆、芹菜、土豆、山药、胡萝卜、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、番茄、黑木耳、银耳、海带、香菇等。 可少量饮酒，每日不超过50毫升的干红。
禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。
老人吃什么菜比较好 山药
山药具有滋养强壮、保健脾肾、润肠通便、助消化的功效。山药松软、易消化，老年人适量食用，能增强体质，预防和缓解肠燥便秘。
适合血脂高人吃的几种食物
在民间流传着这样的一种说法——少食多餐可以很好的降血脂，对此，我们通过相关的专家了解到，少吃多餐是一个很好的减肥方法哦。
那么，对于高血脂病人来说，如果能够根据血脂增高的类型，确定合理的膳食，该吃的吃，不该吃的严格禁止，然后在此基础上做到少食多餐，并且确保每餐不过量，那么对于降低高血脂还是很有好处的。但是，如果单纯依靠少食多餐，那就太片面了。
事实上，我们通常所说的高血脂主要包括两方面，即胆固醇和甘油三酯。针对高血脂症的类型，即血胆固醇和甘油三酯是某一项增高还是两项都增高，就成为选择适当饮食的关键。
仅仅是胆固醇过高，甘油三酯正常的人，进行合理的膳食的关键就是限制胆固醇的摄入量，应该需要忌吃或者是应该要少吃一点含有胆固醇的食物，像是动物的内脏、蛋黄、白肉以及田螺、鲍鱼、墨鱼等等的食物。
对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼等，可适量吃一些，以补充营养。
仅甘油三酯高而胆固醇不高者，饮食的注意事项有所不同。
秋季吃哪些蔬菜比较好?
秋季是一年四季中万物生发的时节，人体的生理也随着季节的转换而发生变化，因此，秋季的饮食要随时而变化，以适应秋季养生之需。秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖国的传统医学认为，秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝脾活动协调。
具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、菠菜、胡萝卜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。 豆芽菜：黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪和碳水化合物，以及钠、铁(铁食品)、磷、钙(钙食品)等人体必需的元素，生芽后不但能保持原有的物质，而且增加了维生素(维生素食品)B1、B2、B12和C的含量。
豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。黄豆芽中含水量丰富的天门冬氨酸，能使机体大大减少乳酸的堆积，从而有利于消除疲劳。中医认为，豆芽味甘性凉，有清热解毒、利湿通下等作用。 菠菜：菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。
尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜(蔬菜食品)，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
胡萝卜：味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。 菜花：菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍，比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健(保健食品)蔬菜。
芹菜：芹菜性凉，味甘辛无毒，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸(氨基酸食品)等，它能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，无不色彩鲜艳，味道清香。
小白菜：味苦微寒，养胃和中，通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多，还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。还有一种洋白菜，即卷心菜，其菜也性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。 莴笋：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
三高人群能吃土豆吗
1、如果血压,血糖,及血脂都偏高的话,是不建议食用土豆的,因为土豆里主要含有淀粉,在体内会转化为糖分,会严重的升高血糖,所以糖尿病的患者,土豆还是较少食用比较好。
2、土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。可以吃,但是注意任何东西,多则不宜。
3、三高主要指高血压、高血脂、高血糖。高血脂高血压多建议吃低盐低脂饮食,土豆多纤维食物比较适合但是土豆含糖比较多,还是少量食用低脂、低盐、低糖、营养饮食,饮食要多样化多吃蔬菜,适量锻炼身体。
老年人吃什么菜比较好
一、老年人吃什么菜比较好
紫菜和海苔营养丰富，是海产品中的美味食品。中老年人常食紫菜和海苔，有益于身体健康。
其实，紫菜和海苔是同一种食物。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成。它的价格之所以高，主要是因为海苔是经过加工和挑拣过的，需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等，成本自然会增加。而且海苔的外观和口感都要比紫菜好。
紫菜和海苔是数一数二的“富碘食物”。五谷杂粮是每天必吃的主食，但谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。赖氨酸是一种必需氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右。如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。
血脂高如何保养比较好
1、防止超重。身体超重或肥胖很容易引起血脂代谢紊乱，导致血脂水平升高。研究发现，肥胖或超重。研究发现，积极锻炼、减轻体重可使血液中的甘油三酯水平降低20%~30%。
2、吃对食物。正确的饮食对降脂非常有帮助。三文鱼等富含欧米伽-3脂肪酸的深海肥鱼、鱼油、坚果、大蒜、大豆和各种果蔬和豆类，以及全谷食物都有益降脂。还有研究发现，苹果是降脂首选食物之一。
三高人群能吃土豆吗
三高人群能吃土豆吗
1、如果血压,血糖,及血脂都偏高的话,是不建议食用土豆的,因为土豆里主要含有淀粉,在体内会转化为糖分,会严重的升高血糖,所以糖尿病的患者,土豆还是较少食用比较好。
2、土豆块茎含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康。可以吃,但是注意任何东西,多则不宜。
3、三高主要指高血压、高血脂、高血糖。高血脂高血压多建议吃低盐低脂饮食,土豆多纤维食物比较适合但是土豆含糖比较多,还是少量食用低脂、低盐、低糖、营养饮食,饮食要多样化多吃蔬菜,适量锻炼身体。
如何治血脂高比较好呢？
1.保持合适体重，不宜太胖。
肥胖容易引发多种疾病，肥胖的人群平均的血浆胆固醇和三酰甘油水平要明显的高于同龄的体重正常的人。同时一个人身体的脂肪分布是与血浆脂蛋白水平有很大的关系的，特别是对于中心型肥胖者(肚子大，内脏脂肪多)，就更容易导致血脂高。资料显示，肥胖的人，在体重减轻后，很多人血脂紊乱都恢复正常了。
2.经常锻炼，有氧运动
经常锻炼的人不仅心肺功能强，保持合适的体重，同时能够改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，降低血浆三酰甘油和胆固醇水平，升高HDL胆固醇水平。
对于锻炼，也要注意一些问题，避免出现安全问题：
(1.运动强度：一般来说，运动后的心率水平可以衡量运动量的大小，衡量一个人的运动强度是否适宜，可以看看心率是否超过了个人最大心率的80%，控制在80%左右为好。运动形式以中速步行、慢跑、游泳、跳绳、做健身操、骑自行车等有氧活动为宜。
(2.运动时间：在运动前要将身体活动开，可以进行5-10分钟的预备活动，使人的心率上升到一定的水平，然后在进行20-30分钟的有氧运动，让身体出一点点汗。运动结束后再进行5-10分钟的放松活动，让身体放松下来。每周可进行3-4次，不宜过于频繁，感觉身体不适可适当休息下。
(3.运动时应注意安全保护，避免受伤。
3.戒烟戒酒
吸烟可升高血浆胆固醇和三酰甘油水平，降低HDL-胆固醇水平。停止吸烟1年，血浆HDL-胆固醇可上升至不吸烟者的水平，冠心病的危险程度可降低50%，甚至接近于不吸烟者。
喝酒过量易引发脂肪肝，同时也易导致一系列的病症。
4.饮食治疗
血浆脂质主要来源于食物，通过控制饮食，可使血浆胆固醇水平降低5%～10%，同时有助于减肥。并使降脂药物发挥出最佳的效果。多数Ⅲ型高脂蛋白血症患者通过饮食治疗，同时纠正其他共存的代谢紊乱，常可使血脂水平降至正常。
饮食治疗时机，主要取决于患者的冠心病危险程度和血浆LDL-胆固醇水平。一般来讲，冠心病的危险程度越高，则开始进行饮食治疗的血浆LDL-胆固醇水平就越低。
高脂血症的饮食治疗是通过控制饮食的方法，在保持理想体重的同时，降低血浆中的LDL-胆固醇水平。
饮食结构可直接影响血脂水平的高低。血浆胆固醇水平易受饮食中胆固醇摄入量的影响，进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物(特别是蛋黄和动物内脏)中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多，应限量进食。食用油应以植物油为主，每人每天用量以25～30g为宜。家族性高胆固醇血症患者应严格限制食物中的胆固醇和脂肪酸摄入。