11种可让人长寿食物

11种可让人长寿食物

长寿食物

岁月催人老，时间的流逝身体以不是当年那么年轻了。所以长寿成为人们最想做的一件事情。推荐11种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情吃出真正的无龄女人。

蜂蜜

呵护关键词：净化血液

对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最 好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。

新鲜乳酪

呵护关键词：抢救记忆力

明明还没到年龄，却容易丢三落四?如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。

金枪鱼

呵护关键词：PK脂肪

担心发胖，却又不想节食?那你只能挑选对的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。

橙子

呵护关键词：增强免疫力

在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。

咖啡

呵护关键词：食物催情

如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。

绿菜花

呵护关键词：年轻心脏

绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。

鸡蛋

呵护关键词：呵护乳房

鸡蛋具有预防乳腺癌的功效!这是美国乳腺癌研究专刊公布出的最新医学研究成果。他们声称，每日食用一个鸡蛋的年轻女性，其患乳腺癌的风险性将会下降18%。除了鸡蛋之外，植物脂肪和富含能促进肠蠕动的纤维素类食物也具有预防乳腺癌的功效。

燕麦片

呵护关键词：降低胆固醇

燕麦颗粒浑身是宝，几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素，它能为你的骨骼和牙齿补钙，并使你整天精神饱满。

花生酱

呵护关键词：永葆青春

或许花生酱不是人人都爱吃，不过，因为富含维生素E，所以它强大的抗氧化功能不容忽视，常吃能帮助女性抵抗岁月的侵袭。

美国大杏仁

呵护关键词：保持体形

过去，人们经常把食物的脂肪含量与体重增加画上等号，而美国大杏仁刚好能证明这一误区。研究显示，在每天的膳食中加一把美国大杏仁不仅不会使体重增加，相反，还能帮助女性减肥。

长寿食物有哪些 5种长寿食物

大蒜能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强人体抵抗力。另外多吃它还能净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

豆腐具有益气、补虚、保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等有良好的食疗作用。

俗话说“百菜不如白菜”，白菜中所含的钙和维生素C比苹果都高，其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉、蛋也比不过它。

胡萝卜富含胡萝卜素，可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等营养素也有润皮肤、抗衰老的作用。

每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。鱼肉富含蛋白质，具有调节体内水分平衡、提高免疫力等功效，多吃鱼患心血管疾病的比例也要小得多。

五种食物让人长寿变简单

1、豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2、大白菜人人爱

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

3、小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。

4、长寿老人很喜欢喝粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。

5、鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

长寿食物的分类

超级食物一

阿萨伊(Acai)。阿萨伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。

超级食物二

葱属植物。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

超级食物三

大麦。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

超级食物四

藻类食品。海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。

超级食物五

荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。

超级食物六

豆类。豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。

超级食物七

辣椒。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。

超级食物八

坚果。坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。

超级食物九

豆芽。豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。

超级食物十

酸奶等发酵食物。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

超极食物十一

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。[1]

超级食物十二

经实践证明火麻是非常有效的抗衰老和抗辐射植物，含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、及延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗、钙、铁等人体必需的微量元素。现火麻已开发出多种保健产品，火麻油、火麻糊、火麻糕等。

素食真的能让人长寿吗

素食到底与长寿有没有关系呢?这不是一个简单的问题，我们还得从营养说起。维持人体发育、生长、活动的七大类营养物质，有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和纤维素。食物主要概括为肉类、粮食和蔬菜水果三大类。一般来说，上述几类营养物质在各种食物中均存在，只是各种食物多种营养成分含量存在差异而已。

人体需平衡膳食

米、面做成的食品，加上肉、油、蔬菜等烹调而成的菜肴，是构成人们合理营养食物的基本形式。

蛋白质供给丰富，则身体健壮、发育良好，缺乏则体弱多病。碳水化合物和脂肪是人体供热的主要原料，供给量要足，否则不能维持身体机能和劳动;过多，则易形成肥胖。蔬菜、水果吃得太少，会使维生素、矿物质缺乏，健康欠佳，容易生病。所以需要平衡膳食。有人认为，某种东西营养好，大量吃，天天吃;另有人对某种食物(如鸡蛋、肉)不喜欢，永远不吃。长期下来，营养不平衡，对健康有害。较好的习惯就是要搭配各种不同的食物，这样有助于保持营养平衡。

素食让人营养不全

素食是指食用不含动物性食品的饮食。除动物蛋白外，素食中其他营养物质基本齐全。所以素食能维持人体最基本的生命、生长、发育、繁衍与活动。

但是蛋白质毕竟是构成人体的重要物质，不能缺乏。如果用植物蛋白来代替，比如粮食，是否可以?一般来说，比较困难。因为植物中蛋白质含量较低，且质量(即所含人体必需氨基酸的种类和量的多少)不如动物蛋白好，所以植物蛋白无论在数量或质量上，均不易达到理想的标准。以动物肉类做食品，已成为全人类摄取蛋白质的主要来源。这是人类共识，无可怀疑。植物类蛋白质，包括蔬菜、水果、粮食等，也是人的重要营养物质，是素食者的蛋白质来源，也能维持生命，但其作用不如与肉类同吃更好。

素食未必助长寿

为什么有人食用肉类食品会得疾病?这是因为他们在食用动物肉类食品时，食用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等，都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质，但用得过多，会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗塞、心肌梗死和脑栓塞的病因，也是老年人致死的主要原因。责怪动物食品是祸根的人，其实是吃动物食品太多，并非动物性食物本身的错。

根据目前科学家的研究，还不能证实素食有助于长寿，但已证实，包括动物蛋白在内的营养平衡饮食，有助于人类的健康和长寿。其实长寿是个复杂的问题，包括人体自身遗传因素和环境因素。空气、水土，以及文化、教育、科学、政治、经济、人际关系等许多因素都与长寿密切相关，营养只是其中的一部分。

早上赖床能让人长寿

大家都听说过各种版本的老人长寿秘诀。可是，下面这位老人的长寿秘诀你可能没听说过。在一般人眼里，老年人不能吃的她敢吃，让少吃的她能多吃……

已经103岁的耿氏老人不仅耳聪目明，而且谈吐十分清楚，记忆力惊人。

多吃肥肉喜欢吃甜

肥肉，恐怕很多老人都不敢吃了。说来奇怪，一般老年人的饮食是素食低糖，耿老太太却恰好相反。她喜欢吃高能量的食物，耿老太太最喜欢吃肉，尤其喜欢吃肥肉;另外，还特别喜欢吃甜食，连喝茶都要放些糖在里面，她说，这样喝才舒服。老人还有一个与众不同的饮食习惯：吃饭先喝汤，汤喝足了再吃饭。

早上赖床能长寿?

慢功洗脸冷水洗眼

洗脸的时候也能养生。耿老太太喜欢用毛巾焐脸，每天早晨洗脸花费的时间特别长，至少在1个小时以上。有意思的是，老人平常还喜欢用凉水洗眼，一天要擦洗好几次，但洗脸必须用热水。老人现在听力很好，眼神也很好，还能捻针纫线缝衣服。、

醒后恋床慢慢梳头

赖床反而能让人长寿。多年来，老人还养成了恋床的习惯，每天醒来后，都要在床上躺很长时间才起来，有时甚至长达1个小时。起床后先洗脸，然后就是长时间地梳头，把头发梳得整整齐齐，一丝不乱。有趣的是，老人的头发根部都是黑的，长到半厘米以上才开始变白。

不知生气没有脾气

没什么脾气的人往往最长寿。老人生来与世无争，就连自己的两个儿子闹矛盾，老人也像没看见一样，照常吃饭、睡觉。耿严生先生告诉笔者，他从记事开始，就没见母亲生过气，更没见母亲发过脾气。

十分健谈热爱聊天

老人爱说话就能心情开朗。已经是五世同堂的耿老太太十分健谈，喜欢与人聊天。她走起路来不用人搀，两只眼睛仍很有神。老人自豪地告诉笔者，她一生没有得过什么病，96岁时还由儿子陪同坐了一次索道缆车。

百岁老人都吃哪些食物

长寿食物之蔬菜——油菜

据调查显示，大多数老人都爱吃青菜，青菜不仅能补充身体的必需维生素，还有大量的抗癌因子，对预防疾病、调理身体都有一定的功效。国际自然医学会会长、世界长寿乡调查团团长森下敬一称，“从我的临床经验来说，慢性病患者应多吃胚芽类以及发酵食物。”

青菜的各类比较多，要说最长寿的菜那就属油菜了。油菜中含有丰富的叶酸，维生素，钙和钾等矿物质的含量也很丰富，这些物质可以提升机体的免疫力，同时它还具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等老年患者食用。

长寿食物之主食——玉米

五谷杂粮是老年人最喜爱的主食，也是人体能量的来源。杂粮中玉米是最常见的，也是最受人们喜爱的。玉米中含有丰富的叶黄素，有助于保护眼睛，对老年人的视力有一定的帮助。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。据研究，玉米还具有一定的抗衰老作用。

老人适宜常吃玉米，最好的食用方法是煮熟或做成玉米粥。

长寿食物之食用油——火麻油

动物油易引起三高问题，不建议长期食用，而植物油中尤其要推荐火麻油。火麻油富含不饱和脂肪酸，可调节血脂、清理血栓，预防三高，还能改善老年人便秘，保护大脑和视力，更是著名的长寿油。巴马被誉为长寿之乡，除了地理原因外，长期食用火麻油、火麻汤、火麻生态茶等火麻食物也是他们长寿的主因。

长寿食物之饮品——白开水

饮料中含有添加剂、色素等一些对人体有害的物质，虽然味道可口，但是不经意就会致癌，长寿老人意识到这一点，所以他们一般以白开水作为日常饮料，营养无害。

白开水能补充人体所需的水分，加速有毒物质的排泄，也能解决老人便秘的烦恼。营养专家曾说过，人一天至少要喝1800-2000cc的水，才能补充身体流失的水分。除了喝水外，牛奶也是饮品中不错的选择，但是牛奶切不可当水喝，每天一杯牛奶是最营养的。

长寿食物有哪些

1.山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。

2.姜黄

姜黄是姜的表亲，呈金色，在冲绳膳食中出现的频率很高，可以用作香料也可以泡成茶喝。姜黄具有很强的抗癌、抗氧化以及抗炎功效，人们现在正在研究其包含成分的抗衰老作用，特别是研究这些成分对人体热量限制模式的模仿。

3.海菜

一般来说，海菜是种补充膳食，热量低且富含营养。海带与海芥菜是冲绳地区食用最普遍的海菜，很多汤和炖菜里都会放。这两种海菜富含类胡萝卜素、叶酸、镁、铁、钙和碘，而且还含有至少六种只能在海洋植物中找到的化合物—的食用历史同样悠久，今天也在美国烘干打包销售。

4.花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

5.辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减 肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。