胡萝卜骨头汤怎么做好吃

胡萝卜骨头汤怎么做好吃

1.准备好胡萝卜，把胡萝卜洗干净之后，削去胡萝卜的皮，然后去掉胡萝卜的头和尾，把胡萝卜切成小块。

2.准备好猪骨头，在锅中加入适量的清水，然后把猪骨头洗干净，放到锅中。

3.切好的胡萝卜块直接加到锅中，把锅放到火上加热。

4.加入适量的盐调味，首先开大火进行加热，等到烧开之后马上调成小火继续加热，差不多加热上半个小时，这样骨头炖胡萝卜汤就制作完成了。

胡萝卜骨头汤有什么好处 骨头怎么去血水

把骨头准备好，然后直接用温水把骨头汤给洗干净，主要是因为油脂在冷水中是没有办法洗掉的。之后把骨头用水浸泡，这时候可以发现清水会变红，之后换水，换上两次，血水就会变淡了。之后在锅中加入几片姜，几粒花椒，一起煮开之后清洗干净，然后直接在锅中加冷水，还需要加入香葱结以及白醋。给骨头汤彻底的撇净其中血沫，一般来说小火煲汤两三个小时，主要骨头汤就制作完成了。

胡萝卜牛骨头汤有什么营养

牛骨头胡萝卜汤适当的喝一些能达到补钙作用，因为它里面的碳酸钙以及磷酸钙的含量非常丰富，能够补充身体所需要的钙质。

适当的喝一些牛骨头胡萝卜汤还能够补充身体所需要的骨胶原，让皮肤弹性变得更好，对于疟疾，泻痢，关节炎等问题也有很好的辅助治疗作用，有这方面需求的人就可以适当的喝上一些。

喝一些红牛骨头胡萝卜汤还可以起到明目效果，里面的胡萝卜素含量丰富，可以明目补肝，出现夜盲症后用这款食疗方法来解决也非常好。

适当的喝一些牛骨头胡萝卜汤还可以补充身体所需要的植物纤维，让肠道蠕动的速度变得更快，能起到通便预防癌症效果。

喝胡萝卜牛骨头汤还可以促进发育，因为维生素a的含量是非常丰富的，可以让婴幼儿成长发育速度变得更好。

喝胡萝卜牛骨头汤能够让免疫功能变得更强，因为它里面含有非常丰富的胡萝卜素，进入身体以后就可以让免疫能力增加。

胡萝卜牛骨头汤还可以达到降低血脂，降低血糖作用，对于糖尿病患者来说是有款非常不错的食物选择。

玉米胡萝卜骨头汤有什么功效

猪脊骨含有大量的蛋白、磷酸钙、骨胶原等，能滋补肾阴、润燥养肾，健骨强身。玉米含有硒和镁以及丰富的纤维素，能防止便秘，健脾益胃、利水渗湿。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，纤维素，具有补肝明目，抗氧化、防癌治癌，延缓衰老的功效。土豆含有淀粉、蛋白质、维生素、钙等，有养胃健脾的功效。土豆含有的膳食纤维，能防止便秘。所以此汤具有滋阴补肾，养胃健脾，补钙健骨，防止便秘的功效。

玉米胡萝卜骨头汤具有很强的滋补功效，多食能健脾祛湿，利水消肿，防止便秘，养颜美容，增强免疫力。

胡萝卜骨头汤怎么做好吃 胡萝卜怎么煮不烂

在煮胡萝卜的时候时间不能太常，一般来说只需要减少炖胡萝卜的时间，这样就可以避免胡萝卜炖烂了，而且不能把胡萝卜切成片，否则也会导致胡萝卜容易炖烂。

骨头汤做法

家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨(四肢骨)、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、生姜等共煨汤;或是单用骨头煨汤，汤成后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，放入粉丝、大白菜、黑木耳等，再加入适量盐调味，就是一碗味道鲜美可口，具有保健功效的骨头汤了。

喜欢吃浓味者，也可加入调料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、葱、姜等)慢慢煨，可再加一些黄酒去腥增香，大约两小时后汤成，再用温水泡些胡椒粉，用纱布过滤，倒入汤中，适度加一些盐提味，再焖一小时，撇去浮油。这样熬出的骨头汤汤鲜肉嫩，营养丰富，清澈透明，味道鲜美。喜欢吃辣者，可放入适量的辣椒油，则别具风味。

中医食疗强调喝汤的同时吃料，民间也有“原汤化原食”之说，就是汤和煮汤的食材结合起来食用，营养才更充足，调理功能才更有效。既可以吃骨头上的肉，也可用骨头汤煮面条、馄饨以及做成其他的汤料饮用。

排骨藕汤

猪排骨1500克，莲藕1000克，盐、醋适量。将带有脊骨的猪排骨剁成小块，莲藕切成滚刀块。将猪排骨置于沙锅中，加水淹没骨料5～8厘米深，加少许食醋，盖上盖，先用大火煮沸，沸后加入莲藕烧开，再改小火煨1～2小时即成(高压锅煨30分钟即可)。食用时取出适量加入少许精盐调味即可。

棒骨蘑菇汤

取棒骨1500克，香菇、小萝卜、香菜、葱、姜，盐、鸡精、白胡椒粉适量。将小萝卜切成片，香菜切段，沙锅点火倒入水，放入棒骨，煮至开锅后撇去浮沫;将香菇、小萝卜、葱、姜放入锅中，小火炖20分钟，出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味，撒上香菜即可。

香浓骨头汤

扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克。将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅，烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要去掉。然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至2小时后即好。

胡萝卜牛骨头汤怎么做好吃

准备盐，生姜，胡萝卜，洋葱以及牛骨头。

首先把胡萝卜清洗干净，切成滚刀块，洋葱清洗干净以后切成圆片，再把生姜洗干净切成片状，牛骨头放到开水锅中焯烫一下，然后再把腥味去除，加入一些生姜片，去腥味的效果就可以变得更好，再准备一个土罐子，里面加入适量的水，洋葱生姜放进去大火煮开，浮末撇掉，改成小火，胡萝卜牛骨放进去熬煮一个小时到两个小时左右，能够用筷子戳穿就可以上桌吃了。

胡萝卜排骨汤怎么炖 炖排骨汤放胡萝卜的好处

排骨中含有一定的脂肪，如果炖汤的排骨有较多的肥肉，那排骨汤炖出来会有一种油腻的感觉，排骨炖汤的时候，加适量山药、玉米、胡萝卜等，可以减轻油腻感，而且一定的油脂有利于胡萝卜素融入汤中。

胡萝卜是生活中常见的一种蔬菜，有较高的营养价值，其中含有大量的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等，和排骨一起食用可以为人体补充多种营养物质，经常食用胡萝卜排骨汤有保护视力的作用，还可以促进骨骼的生长发育，尤其适合小孩及中老年人食用。

胡萝卜骨头汤有什么好处

胡萝卜骨头汤可以给人体提供人体生理活动中所需要的优质蛋白质，其中还有脂肪 和非常丰富的钙质存在，排骨中含有大量蛋白质，脂肪和维生素的量也很丰富，再加上含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分，这些都是可以给人体补充钙元素的。所以说胡萝卜排骨汤是可以很好的保护人体骨骼健康的。

胡萝卜牛骨头汤怎么做好吃 牛骨头做什么好吃

准备大枣，黑豆，枸杞以及牛骨头。

先把牛骨头放到水里面焯烫一下，然后再把所有的食材放到一起，加入适量的水煮开，小火慢慢炖煮30分钟，再放到锅中慢慢的熬煮，把里面的钙质给煮出来，等到汤色变成雪白，就可以加入适量的调味料调味来吃。

准备无盐奶油，黑胡椒酱，蒜头，洋葱以及牛骨头。

先把牛骨头剁一下，然后再把蒜，葱切成丝，锅中加入适量的奶油烧热以后把蒜洋葱放进去翻炒，牛骨头放进去翻炒一下，加入黑胡椒酱，小火慢慢的炖煮好以后就可以吃了。undefined