养生健康

胡萝卜汤做法

胡萝卜汤做法

1、玉米红萝卜老鸡汤

食材:胡萝卜1根,玉米半根,老鸡半只,盐适量、生姜数片

做法:

1、将老鸡切块飞水捞出;红萝卜切块、玉米切断;

2、架砂锅,放入红萝卜、老鸡、玉米、生姜片,用大火煮沸,小火煲1-2个小时,下盐调味即可食用。

2、山药胡萝卜排骨汤

原料:山药、胡萝卜、排骨

调料:盐

做法:

1、排骨洗净,用水淖一下去掉血水。

2、山药去皮洗净切小块。

3、胡萝卜洗净去皮切小块。

4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅,加足量的水。大火,上气七八分钟关火闷一下,出锅里加点盐就OK了。

煲汤的诀窍

餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬季,汤既能用于取暖,又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。在煲汤时,忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。

另外,忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美。

乌鸡胡萝卜汤的做法 乌鸡胡萝卜汤的功效

乌鸡胡萝卜汤中含有十分丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,可以帮助补充人体所需营养,起到很好的滋补强壮的作用,适合体质虚弱以及免疫力低下的中老年人食用。

乌鸡胡萝卜汤具有益气补血的作用,其中含有较为丰富的铁元素,有利于提高人体的造血功能,对于气血不足、缺铁性贫血患者有一定的好处。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A成分,可以有助于提高视网膜的功能,预防夜盲症的发生,另外,维生素A可以促进人体的上皮细胞分泌粘液,防止眼睛干涩,预防干眼症的发生。

乌鸡汤中含有十分丰富的氨基酸、维生素、微量元素等多种成分,但是胆固醇和脂肪含量却很低,并且还可以帮助清洁人体血液和清除血液中垃圾的功能;而胡萝卜中含有十分丰富的纤维素,也可以帮助清理血管中的垃圾,维持血管通畅。

海带和胡萝卜的做法 胡萝卜海带汤的做法

1、首先将海带放入温水中进行浸泡,等浸泡好了之后,将它切菱形备用。

2、接着将排骨的血水洗净,随后用白开水进行焯水,随后将之捞出放入冷水中进行清洗。

3、随后将胡萝卜洗净,切滚刀块。

4、这时就可以把胡萝卜块、排骨一同放进电饭煲中进行煮着。

5、这个时候就可以加入适量的清水、生姜、醋差不多等到一个小时。

6、随后将玉米洗净,切段备用。

7、接着再将玉米、海带放入锅中继续炖半个小时。

8、这时就可以调味了,加入适量的食盐即可,就可以食用了。

女性更年期贫血的原因 更年期贫血如何调理

积极参加体育锻炼,增强食欲。

1.菠菜

菠菜是有名的补血食物,菠菜内富含丰富的贴纸胡萝卜素,是补血蔬菜中的首选。

2.面筋

面筋都含有相当丰富的铁量,补血先补铁。

3.发菜

发菜有的贴纸较高,发菜煮汤做菜都可以补血。

4.金针菜

金针菜含铁量最大,还含有丰富的维生素A.B1.C,蛋白质,脂肪等。

5.胡萝卜

胡萝卜富含很高的维生素B、C含有特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血十分有益,是最适合贫血的人吃,胡萝卜汤也是很好的补血汤饮。

H7N9禽流感患者日常宜食疗方

禽流感患者适宜食用白菜萝卜汤,做法白菜心500克,切成碎末,白萝卜120克,切成薄片,加水800毫升,煮至400毫升后,加红糖适量。每次200毫升,一天2次,连服三四天即可治愈。下面为大家详细介绍禽流感患者的饮食治疗方法。

禽流感患者的适宜疗方:

1、苹果蜂蜜水:苹果5个去皮,切成小块,加水1升,煮沸5分钟,自然冷却到40℃,加少许柠檬汁和适量蜂蜜搅拌均匀,每天多次少量饮用。

2、姜丝萝卜汤:姜丝25克,萝卜50克切片,加水500毫升,煮15分钟,加红糖适量。每次200毫升,每天1-2次。

3、葱蒜粥:取干净的葱白10根,切碎,大蒜3瓣,大米50克,加水煮成粥。每次150毫升,每日2次。

4、番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出,番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素,主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。

5、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。

6、新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质,具有很强杀菌、抑菌作用,有效提高和增强人体免疫功能。

推荐7款养生萝卜汤做法

一、白萝卜排骨汤

材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许

做法:

1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

2、萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

二、羊肉萝卜汤

材料:羊肉500克,胡椒粉适量,白萝卜500克,大枣7-8颗,葱姜适量,香菜适量,青蒜适量,黄酒适量,盐适量,油泼辣子适量

1、羊肉切块用凉水浸泡1-2小时,再放入凉水锅中,烧开焯出血沫,然后取出用热水将浮沫冲洗干净。

2、白萝卜去皮切成滚刀块备用;香菜、青蒜苗洗净切碎备用。

3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱、大枣和足量的水,开大火烧开后,撇去浮沫,淋入黄酒,改小火炖1小时以上。

4、把白萝卜块放入砂锅,大火烧开转小火继续炖30分钟左右,至萝卜软烂,加适量盐和胡椒粉调味即可。

5、上桌时,根据自己喜好再加入香菜、青蒜以及油泼辣子一起享用。

三、白萝卜牛尾汤

材料:牛尾700g,白萝卜400g,调料:盐,料酒

做法:

1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小时,中途记得换3-4次水

2、泡好的牛尾冲洗干净,放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟;沥去水用温水冲洗干净

3、冲洗好的牛尾倒入汤锅,加入没过牛尾的开水(多点儿也无妨);烧开后转小火炖3小时

4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时,喝前根据口味调入盐即可!

四、牡蛎萝卜汤

材料:用料牡蛎肉200克,白萝卜150克,葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。

做法:

1、白萝卜去皮切条,牡蛎肉洗净。

2、将适量高汤倒入锅中,加白萝卜条煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒汆烫2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,撒葱花即可。

五、酸萝卜老鸭汤

材料:老鸭1800克,酸萝卜900,克老姜一块,花椒四五粒,八角一个,盐,糖,香葱末,香菜

做法:

1、老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。

2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)

3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时,不过平时为了方便用高压锅更快些,这里就用高压锅了。

4、出锅,可以撒些香葱末和香菜,更美味

六、虾皮萝卜丝汤

材料:萝卜,虾皮,葱,盐

做法:

1、葱白葱绿分开切小段,萝卜去皮刨丝。

2、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入拌炒。

3、倒入适量清水煮开。

4、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒。

5、撒上葱绿部分即可。

七、香菇瑶柱炆萝卜

主材:白萝卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡软,干贝泡软,压碎70克,虾米30克,泡软切粒,米粉1杯,泡软,油适量

腌料:生抽、糖、麻油各1-2茶匙

做法:

1、冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟,快火下油(约1汤匙)起锅,将冬菇炒香,加虾米,干贝炒香。

2、加入白萝卜,再加水盖过所有材料,水一开改中火,盖盖焖25分钟,再加米粉煮5分钟,加少许盐调好味装盘即成。

乌鸡胡萝卜汤的做法 乌鸡胡萝卜汤的禁忌

感冒患者建议以清淡饮食为主,不宜食用过于滋补的食物,如果食用乌鸡胡萝卜汤可能会导致邪气难以外出,致使感冒病情加重。

肾功能不全者建议宜低蛋白饮食,而乌鸡胡萝卜汤中含有十分丰富的蛋白质成分,食用后会加重肾脏的负担,长期食用还可能会导致病情加重。

婴儿消化不良腹泻如何化解

妙招1:服用胡萝卜汤

婴儿6个月后,可以开始吃辅食,如果消化不良腹泻,妈妈可以做胡萝卜汤给婴儿喝。胡萝卜汤做法简单,先准备新鲜的胡萝卜,削皮切块,放入锅中加水煮,然后取汤喂给婴儿喝。同时,还要让婴儿吃苹果泥。因为胡萝卜和苹果都含有果胶,利于治疗婴儿腹泻。果胶能吸附婴儿肠胃中毒素,帮助毒素排出体外。

妙招2:吃焦米粥

由于婴儿年龄小,不能吃硬食,在腹泻期间,妈妈可以煮焦米粥给婴儿吃。每次少量,让婴儿多吃几次,帮助补充营养,控制腹泻,对症状缓解有帮助。但妈妈需要注意的是,不要一次性给婴儿吃太多,避免引起腹胀。毕竟婴儿胃肠功能处于紊乱阶段,不能盲目增加胃负担。

妙招3:口服山楂炭

山楂有助于消化,相信很多妈妈都知道这一点。如果婴儿消化不良腹泻,妈妈可以用山楂制作山楂炭,加水冲泡给婴儿喝。制作时,记得取新鲜的山楂,去核,研磨成细粉,每次用0.5克左右,用温开水冲泡。

胡萝卜汤的做法 功效

益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂。

萝卜汤做法步骤

那么你知道平时在生活当中怎么样健康科学的制作白萝卜汤吗,看看下面所介绍的一些制作方法吧!希望大家在了解这些方法还有技巧之后可以健康地制作出这道美食。

有的时候虽然食材非常的简单,但是对于我们的身体健康却可以发挥着很大的保健价值,因此在生活当中我们就应该关注自己的饮食选择,自己动手制作的话,这样的时候才会更加的营养美味。

白萝卜:消食积、化痰、宽中

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

白萝卜一根 相克食物

虾皮一小把 相克食物

胡椒粉适量

香草叶少许

盐适量

鸡精少许

鸡精少许

菜谱做法:

1.虾皮过水洗净,并且泡五分钟去去咸。

2.白萝卜可切丝,更方便是可以拿器具擦丝。

3.锅内烧开水,放入虾皮和白萝卜,待白萝卜变透明时放入胡椒粉和盐。

4.如果喜欢西式的可以加入香草叶,喜欢中式的就加鸡精或者味精。

5.如果怕挑不好白萝卜会辣,可以少放胡椒粉,或加入一小勺糖改变一下味道。

了解了白萝卜汤的制作方法之后,那么希望大家在生活当中自己可以制作,而且这样的时候给我们的身体健康是可以带来很大的保健功效的,因此希望大家可以关注这些饮食保健,这样对身体健康才可以起到更多的经济价值。

胡萝卜炖汤的做法

玉米胡萝卜汤

原料

玉米,胡萝卜,猪舌,瘦肉,食盐。

做法

1.将瘦肉洗净,切成大块;

2.将带肉猪舌与瘦肉块放入沸水中,汆烫片刻;

3.将玉米洗净,切成大段;

4.汤锅添适量清水煮沸,加入所有材料,用大火煮沸20分钟,再转至小火煲4个小时即可。

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