黑木耳的搭配禁忌 田螺

黑木耳的搭配禁忌 田螺

木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。而且从食物的药性来说，田螺是寒性的，如果是遇上了滑利的木耳，是不利于消化不良，所以这两种食物是不适合一起食用。

不宜与田螺搭配的食物

(1)田螺与猪肉

猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃，故不宜同食。

(2)田螺与木耳

木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂肪及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良的反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，故不宜同食。

(3)田螺与蛤

蛤有多种，如海蛤、文蛤、蛤蜊等，性味大多咸寒或咸冷，不宜与田螺配食，亦不宜多食。另外，有些贝类由于摄食有毒藻类，往往含有一种神经毒，人食蛤肉后，毒素迅速被释放，引起麻痹性中毒。极易被误认为食物相克。

(4)其它方面，田螺亦不宜与香瓜或冰饮等配食，以免引起不良反应。

田螺营养丰富，人们喜欢食用。但是，并非所有人都可以吃田螺，哪些人不能吃田螺呢?小编给您提个醒，急、慢性肠炎患者忌食用田螺。

因为，急性肠炎患者应暂时禁食，使肠道休息，或食细软少油的饮食;慢性肠炎患者应食用少油腻、高蛋白、高热量、高维生素饮食，不宜食用多油滑肠的食物。田螺富含油质，可滑肠导泻。所以，急、慢性肠炎患者忌食用田螺。

木耳的食用禁忌

黑木耳一种很常见且营养价值很高的菌类，一般人群均可食用。尤适宜心脑血管疾病、结石症患者食用。此外，黑木耳有很强大的吸附能力，所以它特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。那在食用黑木耳的时候需要注意的，下面一起来看看黑木耳的食用禁忌，看看它与那些食物相克，不能同吃。

1、木耳+白萝卜：引发皮炎

2、木耳+青萝卜：引发皮炎

3、木耳+海螺：腹胀

4、木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗

5、木耳+麦冬：引发胸闷

黑玉米是转基因食品吗 黑玉米不能和什么一起吃

吃黑玉米也有搭配的禁忌，首先黑玉米是不能和红薯一起吃的，否则就容易导致腹胀的情况产生，同时黑玉米也是不能和田螺一起吃的，吃了就容易导致食物中毒情况产生。

孕妇吃螺蛳对胎儿有影响吗

孕妇能吃螺蛳吗

孕妇还是应该尽量少吃，最好是不吃田螺。众所周知，田螺是生活中水产物，因此会有大量的寄生虫，尤其是如果所食用的田螺源自于污水中，其寄生虫就更多了。孕妇在食用这种含有大量寄生虫的田螺之后，这些寄生虫会通过母体侵入胎儿，进而导致胎儿出现一些疾病。

如果孕妇实在想吃田螺，那么最好是自己做了，路边摊或是餐馆中的田螺无法保证其来源以及是否处理干净。在买回生的田螺之后，可以放在清水中养几天，每天都换一次水，使田螺体内的垃圾得以排除干净，煮的时候也要注意将田螺煮熟透。

孕妇正确吃田螺肉的方法

1、孕妇慎吃田螺肉，实在想吃时，也不要买路边摊做好的炒田螺或者烤田螺。最好的办法是自己做，把买回来的田螺放在清水里先养几天，每天换一次水，让田螺把体内垃圾排干净，煮的时候一定要煮熟煮透再吃，这样相对比较安全。

2、最好用水煮30分钟以上，足够时间灭菌后可以食用。孕期需注意加强营养，注意饮食平衡，荤素搭配，定期到医院妇产科做好孕产期保健

禁忌事项介绍

田螺与香瓜相克：同食有损肠胃。从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。

田螺与木耳相克：不利于消化，另一种说法是会中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。

田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。

秋季女人吃什么进补 莲藕

女性在秋季吃些莲藕能起到润燥止渴、养阴清热、清心安神的作用的。如果跟黑白木耳搭配能起到滋补肺阴，跟黑木耳搭配则是能滋补肾阴。

吃法：将莲藕和黑木耳搭配炒着吃或者用莲藕来煮排骨汤喝。注意生莲藕性寒，最好是煮熟后食用为好。

香瓜不能和什么一起吃

宜银耳

富含维生素C的香瓜与富含铁的银耳搭配，可预防贫血，增强体力，促进生长发育。

忌螃蟹

螃蟹含蛋白质、而香瓜含鞣酸，两者结合，会凝固成不易消化的物质，引起呕吐或腹泻。

忌黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶，会氧化香瓜中的维生素C，造成营养流失。

忌田螺

从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导 泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。所以食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。

吃木耳有什么好处 木耳不能和什么一起吃

萝卜与木耳搭配在一起吃，很容易引发皮肤过敏，特别是一些敏感体质的人，容易造成皮炎。

麦冬与木耳这两种食材是相克的，把两者搭配在一起吃会引起胸闷的症状。

海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳两者搭配一起吃不利于消化，从而引起腹胀。

从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以木耳不宜与田螺同食。

黑木耳的搭配禁忌 麦冬

麦冬是具有非常不错的强心、利尿、抗菌的作用。我们食用麦冬是可以治疗热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症，但是我们要注意黑木耳与麦冬是比较相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。

新鲜羊肝怎么处理 吃羊肝不能吃什么

炒羊肝不能够和田螺，木耳搭配在一起，田螺是寒性的，木耳是滑利的，不利于消化，痔疮患者最好不要吃炒羊肝，如果把炒羊肝和木耳，野鸡，田螺等搭配在一起吃，消化功能就会变得比较弱。

木耳搭配禁忌 木耳的营养价值

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的 吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。其中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血 驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，且其还含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

忌与黑木耳搭配的食物

①黑木耳忌与田螺同食。黑木耳含有磷脂、留醇、植物胶等成分，这些胶质可与田螺中的生物活性物质发生不良反应，所以不宜同食。

②黑木耳忌与野鸡同食。野鸡在春夏摄食广泛，进食某些昆虫后，可使其机体的生物活性物质发生变化。如将野鸡与黑木耳同食，不仅会破坏黑木耳的养血止血功效，相反还会增加出血机会，引起痔疮出血。

③黑木耳忌与茶同食。黑木耳中含有丰富的铁质，与含有单宁酸的茶同食，会影响铁质的吸收。一些富含单宁酸的水果也不宜与黑木耳同吃，如柿子等。

木耳不能和哪些东西一起吃

众所周知，木耳有黑白之分，我们通常所说的木耳指的是黑木耳。黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力，可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。

合理搭配让木耳的功效发挥得更好，但若是搭配错误，小心会中毒。那么木耳不能和什么一起吃呢?

1、萝卜

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。

2、麦冬

麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。

3、野鸭

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

4、马肉

黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食，易引起呕吐。

5、茶

黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。

6、鹌鹑肉

鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。

7、田螺

木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃。

8、维生素A

维生素A与黑木耳相克，黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素，服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外，木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。

9、野鸡

患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

10、四环素

服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍(西咪替丁)时，应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应，生成难以溶解的结合物而降低药效。

11、维生素K3

维生素K3与黑木耳相克，维生素K3促进凝血作用，而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分，可使维生素K3凝血作用减弱，甚至完全丧失。所以，在治疗出血性疾病应用维生素K3时，应当忌食黑木耳。

上面介绍了木耳不能和什么一起吃，与之相反，木耳搭配什么食物最好，你知道吗?下面小编为您介绍木耳的最佳搭配。另外，泡发木耳看似很简单，其实却有不少讲究。如何泡发干木耳?想知道的朋友不妨来看看。

冰冻田螺怎么怎么洗最快最干净 吃田螺要注意什么

1.田螺不能和香瓜搭配在一起吃，对肠胃会造成严重影响，田螺是一种寒性食材，而香瓜也是寒性食物，两种搭配在一起吃会导致拉肚子的症状出现，对肠胃造成损害，所以田螺吃完以后一定不能马上吃香瓜。

2.田螺也不能和木耳搭配在一起吃，会影响到正常的消化功能，而且还容易引起中毒，木耳里面含有矿物质，维生素，脂肪以及蛋白质，还含有植物胶质以及磷脂，而田螺里面所含有的一些营养物质和木耳里面的物质会相互反应，而出现中毒情况。

3.田螺不要和冰冷的食物搭配在一起吃，会导致拉肚子以及消化不良等症状出现，因为冰冷的食物会让肠胃的温度降低，会让消化功能变得没有那么好，是寒性食物，吃完田螺以后喝冰水或者是吃冰冷的食物，都会导致消化不良的情况出现。

4.田螺不能和牛肉搭配在一起吃，会出现不容易消化的情况而引起腹胀问题的出现。

5.田螺不要和蚕豆搭配在一起吃，会引发肠绞痛，田螺也不能和玉米搭配在一起吃，会引起食物中毒。