剩饺子皮的花样吃法 饺子蛋挞
剩饺子皮的花样吃法 饺子蛋挞
1、首先准备饺子皮、纯牛奶、淡奶油、炼乳、鸡蛋黄、白砂糖、低筋面粉适量。
2、接着将低筋面粉过筛后，依次加入纯牛奶、鸡蛋黄、淡奶油、白砂糖、炼乳搅拌均匀，至没有明显颗粒物。
3、然后将饺子皮放入蛋糕磨具中，倒入制作好的蛋液。
4、最后烤箱预热之后，放入饺子皮蛋挞，烘烤10-15分钟即可，其外皮酥脆、香味浓郁。
烤箱可以烤饺子吗 烤箱怎么考饺子
生饺子可以用烤箱烤，把剩饺子放置好烤盘上，最好在烤盘和饺子上都刷满油，不然烤出的饺子会很硬很干，在把烤箱温度设定180度，上下火加热，时间在15分钟左右即可。
剩饺子皮的花样吃法 凉拌饺子皮
1、准备食材饺子皮、醋、生抽、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、油泼辣子、蒜末适量。
2、然后将饺子皮放入沸水中煮熟后，捞出过凉水。
3、将饺子皮切成丝，然后放入醋、生抽、盐、胡椒粉等调味品。
4、最后淋上适量的热油，搅拌均匀即可食用。
饺子皮可以制作什么食物
饺子皮是用来包饺子的原材料，其制作材料包括中筋面粉、水、盐，做好后如果剩下很多的话，除了继续包饺子，还可以用来做葱油饼、锅贴、椒盐酥、鸡蛋饼、春饼、油泼面、生煎包、虾花卷、烧麦等面点美食，不仅美味好吃，而且做法简单营养丰富。
饺子皮煎饼的做法 饺子皮有哪些吃法
饺子皮主要是由面粉制作而成的，可以用来制作成葱花饼，具体做法如下：
材料：饺子皮、葱花、食盐、食用油。
做法：
1、首先取出适量的饺子皮。
2、然后往饺子皮上抹一层油，然后撒上少许盐，葱花。
3、之后把把饺子皮卷起来。
4、再卷好后，再由一头再将饺子皮卷起来。
5、全部卷好后稍稍压平，放到案板上松驰5-10分钟。
6、随后把平底锅烧热，抹少许油，然后把擀好的葱花饼放入锅中，小火开始烙制。
7、最后烙制双面金黄，葱花饼成熟就可以取出装盘食用。
煮饺子如何不粘皮
1、首先将水煮沸，
2、将饺子(一种食品)倒入水中，注意不要过多，容易粘连。
3、搅动热水，让饺子移动起来不要粘在锅底。
4、盖上锅盖，等饺子飘起来就可以吃了。
煮饺子不粘三法
一、和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。
二、水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。
三、饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。
怎样煮饺子才不会破
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢?相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
第一招：民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量;等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。
第二招：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把饺子下到锅里，再盖上锅盖，不用翻动，不用点凉水，直到煮熟。这样煮出的饺子，不粘皮，不沾锅，剩在锅中的饺子也不会发生粘连。
第三招：在煮饺子水烧开之前，先放入一些大葱尖，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破此，也不会粘连。
第四招：为防止饺子粘锅，和面时可加1个鸡蛋。另外，如果想让肉馅熟得快些，可以在水里加些醋。
注意：由于地区海拔不同，可能造成水温不够。等煮的时候水沸腾了再加些凉水多次沸腾后就煮透了。
中国人几乎家家都会做饺子，特别是一家人聚在一起总喜欢包饺子吃。可能很多朋友都会遇到煮饺子时稍不留神，饺子就会粘在一起的问题。
其实只要你在和面的时候加入鸡蛋，或者在煮饺子时候加一段大葱，饺子保证不会粘连。要煮出好吃的饺子还有一点必须记住，就是“敞锅煮皮，盖锅煮馅”。就是说煮饺子的时候要先敞开锅煮，等饺子皮熟后在盖上锅煮。
立冬吃饺子还是冬至吃饺子
两个节气都可以吃饺子。
立冬节气吃饺子来源于“交子之时”的说法，“饺子”又名交子，交子，有新旧交替之意，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”
饺子是北方地区的传统食物，一年中尤其爱在冬季包饺子，冬天里一家人围在一起擀饺子皮、包饺子，气氛十分的温馨，所以，在东北地区有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
饺子皮多了怎么处理呢 葱油饼
剩余的饺子皮可以制作成葱油饼，并且制作方式简单，易上手，同样能够制作出味道不差的葱油饼。
食材：饺子皮、香葱、胡椒粉、花生油、盐。
做法：
1、将剩余的饺子皮取出，将5个饺子皮依次叠放、摆放好。
2、在饺子皮上撒上适量的葱花用、胡椒粉、盐，涂抹上少量食用油。
3、然后将饺子皮叠好，沿边上卷起。
4、再把卷起来的饺子皮盘成一圈，然后用擀面棒将饺子皮压扁，反复两次这样操作。
5、在锅中倒油，中小火，放入葱油饼，两面煎至金黄即可。
饺子皮的吃法 饺子皮迷你披萨
用剩下的饺子皮做披萨，可以省去做披萨底的麻烦步骤，并且可以随意加上自己喜爱的食材，方法简单，但是味道并不含糊。
材 料：
饺子皮；芝士碎；意面酱；香肠。
步 骤：
1 将饺子皮铺在玻璃碗中，依次抹上意面酱、放上芝士碎、放上香肠片。
2 把加了食材的饺子皮放入250度的烤箱烘烤5分钟取出，撒上胡椒粉、盐就可以享用迷你披萨啦。
材 料：
饺子皮，葱花、油、盐。
步 骤：
1 案板上放上一张饺子皮，抹点油，撒点盐和葱花。
2 盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐、葱花。
3 重复上个步骤，重叠饺子皮4-5张。
4 最后盖上一张饺子皮，用手按一按，用擀面杖横向竖向擀薄。
5 锅中放少许油，正反面煎至表面金黄，葱油饼就做好了。
将饺子皮扯一扯就能做成一碗美味的油泼面
材 料：
饺子皮；葱、姜、蒜；酱油、盐、醋；辣椒面。
步 骤：
1 葱姜蒜洗干净，切末备用。
2 将饺子皮扯成面条，下入开水中煮熟。
3 加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面，倒入热油即可。
把饺子皮烤得脆脆的，加上各种各样的食材，吃起来口感丰富，香脆可口。不喜欢吃吞拿鱼的话，可以换成其他的或者不加也行。
材 料：
饺子皮；芝士碎、吞拿鱼罐头；甜椒；菠萝；番茄酱；洋葱等等。
步 骤：
1 在烤盘上抹一层油，铺上饺子皮。
2 将准备好的蔬菜水果和吞拿鱼放在饺子皮上，可以铺两层饺子皮和食材，这样吃起来有层次感。
3 放入烤箱，250度烤8分钟，烤至金黄取出，撒上胡椒粉就可以了。
异域风情的墨西哥虾饼，用饺子皮也可以做
材 料：
饺子皮，鲜虾，甜椒，梨，番茄酱，蛋黄酱，酱油，醋，葱花，芝麻
步 骤：
1 饺子皮放入锅中煎一下，趁热放在擀面杖上使其弯曲。
2 鲜虾去皮去头在锅中煎熟，然后切成小块，加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。
3 甜椒和梨切丝，加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。
4 将馅料放入薄饼中即可食用，一口一个
怎样速冻饺子不会裂
1、将水饺放入冰箱后，先冻上一段时间拿出，摸一下饺子皮是否变硬了，如果不硬就再冻一会直到变硬后取出。
2、准备保鲜袋，把水饺一个个掰下来，放入保鲜袋中去除空气，再套一个保鲜袋确保饺子里的水分不会被冰箱吸干。按照以上方法，饺子冻上一个月也不会冻裂。
调馅儿的时候多放油少放水，饺子就不容易冻裂。
准备速冻的饺子，和面时不要放鸡蛋，饺子一冻硬马上装食品保鲜袋，扎紧口。
剩饺子皮的花样吃法 水果派
利用剩余的饺子皮可以制作出一个小孩比较爱吃的食物，那就是水果派，并且制作方式十分的简单，以下拿香蕉举例，如下：
食材：香蕉适量、饺子皮、油。
做法：
1、将香蕉切成小块，然后放入碗中碾成泥状，备用。
2、把香蕉泥放在饺子皮上，然后再盖上一张饺子皮。
3、然后蘸少量的水在饺子皮的边缘，将两张饺子皮边捏紧。
4、准备一个平底锅，锅中放少许油，将香蕉派放入锅中，两面煎至微黄。
5、出锅后可以搭配白糖、蜂蜜食用。
饺子皮的做法
饺子皮的做法?很多人喜欢吃饺子，但是不知道饺子皮的做法?饺子皮是比较常见的食物材料，估计很多朋友都做过，主要原料是面粉，制作相对简单，一起来了解一下。
食材：高筋面粉、常用水。
步骤：
1、在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐。
2、再在面粉盆中加入一个鸡蛋清，加入鸡蛋清的饺子皮，包成饺子，煮熟后捞在碗里不容易粘住。
3、用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩。
4、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿。
5、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟。
6、面醒好后，取一小块，搓成长条，用刀切成小剂，或者用手拽也行。
7、用小擀面杖将小面剂檊成圆形，就可以包饺子了。