煎中药不用微波炉原因有三

养生健康

煎中药不用微波炉原因有三

1.药材变性

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物，使其内部分子产生震动而产热的。用微波炉煎中药时，药材内部分子震动产热的过程中，使药材分子发生破坏变质，失去原有效能。

2.煎煮方法各异

中药的质地、性质往往有显著差异，因此，煎煮方法或煎煮时间常不同，有先煎、后下、包煎等。煎药容器通常加盖，如果用微波炉很难确切知道中药什么时候煮开了，加入的水是否足够，煎煮过程中也不方便搅拌中药。

3.火候和时间难以掌握

煎药讲究火候，若用微波炉煎药，火候和煎煮时间难以掌握。煎中药要先用大火煮沸，后转文火煮15~20分钟。不同的药煎服时间不同。因为中药是用慢火煮的，微波炉加热的原理是快速由内至外，中药的药用效果就体现不出来了。

煎中药不用微波炉的三个原因

1、药材会变性

微波炉的加热原理是通过微波作用于食物,使其内部分子产生震动而产热的。用微波炉煎中药时,药材内部分子震动产热的过程中,使药材分子发生破坏变质,失去原有效能。

2.煎煮的方法各异

中药的质地、性质往往有显著差异,因此,煎煮方法或煎煮时间常不同,有先煎、后下、包煎等。煎药容器通常加盖,如果用微波炉很难确切知道中药什么时候煮开了,加入的水是否足够,煎煮过程中也不方便搅拌中药。

3.火候和时间难以掌握

煎药讲究火候,若用微波炉煎药,火候和煎煮时间难以掌握。煎中药要先用大火煮沸,后转文火煮15~20分钟。不同的药煎服时间不同。因为中药是用慢火煮的,微波炉加热的原理是快速由内至外,中药的药用效果就体现不出来了。

泡芙可以用微波炉加热吗

泡芙最好不用微波炉加热。

市面上购买的泡芙里面一般都是奶油，而微波炉的温度较高，如果用微波炉加热的话很容易影响泡芙的口感，其中的奶油会融化，而且泡芙在微波炉中热了之后，很容易让泡芙爆开，里面的奶油就会流出来。破坏泡芙的完整性。

微波炉热外卖盒会融化吗微波炉加热不能放什么容器

如有描金花纹的瓷杯子或瓷盘，因为微波炉的微波加热金属制品时可能会产生火光，容易对微波炉、加热容器造成损坏，还可能引发危险事故。

纸质的盒子在湿态的情况下，是可以在微波炉中短时间使用，但时间一长，纸质逐渐变得干燥，有可能过热，甚至烧焦、着火。

由于不清楚餐馆打包回来的塑料餐盒是否耐高温，建议不用微波炉高温加热，以免溶解有害物质，对健康造成危害。尤其是没有可微波加热的标识，就一定不要放入微波炉加热。

由于微波不能穿透铝、不锈钢，用这种材质的容器进行微波炉加热，其中的食物很难被加热，因此不适宜在微波炉中使用。

因为油漆中有苯，如用微波加热会使其散发而污染食物，所以为了安全和健康，还是选择玻璃或者陶瓷材质的微波炉饭盒比较好。

有些食物千万别放微波炉微波炉有辐射吗，需要距离它多远

我国的相关规定是严于美国标准的。只要是合格产品，使用中没有损坏，就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。5 厘米处的辐射已经是安全的了，50 厘米之外就更不用担心了。日常使用中，也没有谁，会在微波炉工作时，把身子凑得那么近吧？更多人倒是因为不知道正确使用的方法，会在用微波炉时，出现过热、爆沸等，造成不必要的危险和麻烦。比如，在用微波加热水时，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还没有「沸腾」的迹象。这时候，只要有一点扰动，比如打开微波炉门去拿水，就会猛烈沸腾，很容易烫伤。

酸奶加热后有毒吗酸奶微波炉加热能吃吗

能吃，但是不建议用微波炉加热。

酸奶用微波炉加热并不会对身体产生有害影响，所以是可以食用的，但是微波炉的工作原理是电磁效应，而电磁波对于益生菌有一定的杀灭作用，用微波炉加热酸奶会对其营养价值造成一定的影响，所以不宜用微波炉加热酸奶，建议用40-50度的热水隔水加热即可。

板栗南瓜可以放在微波炉里面烤吗微波炉蒸板栗南瓜要加水吗

不需要。

很多人认为在使用微波炉蒸板栗南瓜的时候需要加水，但其实是不需要的，因为板栗南瓜作为一种食物，其中的水分含量还是比较充足的，使用微波炉蒸的时候可以不用加热，加水反而影响板栗南瓜的口感以及营养价值。

微波炉有辐射吗靠近微波炉也不会有辐射出来吗

微波被困在里面出不来，所以完好的微波炉几乎不会有微波泄露。就算有那么一丝丝微波泄露了出来，而你正好把脸凑近在了微波炉，导致被辐射到了——这个能量也是很低的，没什么事情。所以正确的使用微波炉是不用担心其电磁辐射的。

普通瓷碗能放微波炉吗盘子可以放微波炉一个多小时吗

不建议。

微波炉是一种高温加热的工具，无论是加热何种食材其加热的时间都不宜过长，像盘子放在微波炉中一个多小时是不建议的，不仅会对盘子的材质有所影响，甚至可能出现破损、爆炸的情况，还会对微波炉的正常使用有所影响，降低微波炉原本的使用寿命，一般来说，微波炉加热食物最多不超过15分钟。

泡芙凉了能不能用微波炉加热

泡芙最好不用微波炉加热，因为泡芙里面一般都是奶油，如果用微波炉加热的话奶油很容易融化，而且泡芙在微波炉中热了之后，很容易让泡芙爆开，里面的奶油就会流出来，而且这样吃影响口感。

但是如果泡芙放在冰箱里冷冻的话，可以从冰箱中取出来，放在烤箱里烤五分钟，直到表皮变得酥脆的时候就可以吃了。

微波炉蒸螃蟹要放水吗

一般建议放水。

因为微波的原里就是刺激食物中的水分子，让其剧烈运动以达到加热的效果，所以在用微波炉蒸螃蟹的时候建议放适量的水，以免螃蟹蒸的过程中水分流失，肉质出现老化，影响其口感，还会流失大部分的营养物质，另外，能不用微波炉蒸螃蟹就不要用，因为此方法蒸出的螃蟹并没有水蒸螃蟹味道鲜美。