双色薯泥怎么做食材

养生健康

双色薯泥怎么做食材

土豆2厘米见方1块，胡萝卜1厘米见方1块。

红薯的吃法大全

红薯饼

材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

做法：先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥，加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子，最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状，放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油。

拔丝红薯

材料：红薯、白糖、醋、油。

做法：红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切)，在热油锅中把红薯炸熟，一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中，在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋，等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。

红薯糯米果子

材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。

做法：把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟;一部分留下当馅，一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团，然后做成一个个小面饼，把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子，在盘子上刷一层油，放上红薯团，喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干，隔水蒸熟即可。

红薯麻团

材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。

做法：红薯洗净去皮煮熟做成泥，和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团，揪成一个个小团，擀成面饼，里面塞上豆沙馅，揉成团，外面沾点水，滚上芝麻，等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中，等到麻团浮起，表面金黄即可。

炸红薯棒

材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。

做法：把煮熟的红薯弄成泥备用，把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开，然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可，然后弄成红薯条，外面裹上面包糠，刚入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可。

紫薯常见的几种吃法紫薯鸡蛋饼

材料

紫薯300克、鸡蛋2个、色拉油2勺。

做法

1、准备好材料，紫薯洗净备用；

2、紫薯上蒸锅，蒸至软烂，将鸡蛋打成蛋液；

3、将蒸熟的紫薯压成泥，与蛋液混合一起拌匀；

4、小煎锅坐火上，倒入少量色拉油；

5、将紫薯泥舀入小煎锅内抹平，煎至定型即可。

黑土豆的吃法

1、孜然双色薯条

1.食材准备,

2.土豆洗干净去皮,切花刀备用,

3.锅中加少许盐,将土豆条过水煮2分钟,捞出沥水待用4.坐锅起油,下蒜子煸香,下肉泥划散

5.下土豆条,翻炒2分钟

6.放入鸡粉翻炒1分钟,放辣椒,翻炒均匀

7.放入孜然和葱花,翻炒均匀,炒出香味,

8.临出炉前加一点盐,

9.最后,装盘上桌

2、糯米土豆蒸牛肉

1.糯米洗净泡十小时以上,我泡了一天一夜。紫玉黑土豆洗净备用,牛肉洗净备用

2.泡好的糯米加四勺耗油 2勺生抽胡椒粉少量盐 1勺料酒搅拌均匀

3.牛肉切丁,加2勺耗油 1勺生抽胡椒粉少量盐 1勺料酒适量白糖搅拌均匀

4.搅拌好的糯米和牛肉腌制3小时,土豆怕氧化没切

5.腌制好的糯米和牛肉搅拌在一起后,将紫玉黑土豆切滚刀块放进已经搅拌好的牛肉和糯米中搅拌均匀,我装到剩最后一碗才想起来拍照。

6.放到蒸格中蒸1-2小时即可。

3、双色奶油土豆泥

1.食材准备

2.将土豆去皮,黄油提前拿出来解冻。

3.土豆切切小粒,

4.加上微波膜,上面用牙签刺出洞,

5.放过微波炉,高火,10分钟

6.取出土豆,去掉膜,用木棒将土豆片做成泥,

7.趁热加入黄油、淡奶油及细砂糖,拌均匀,用筛子过一下土豆泥。

8.过筛的土豆泥会变得细腻柔软,这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好。将做好的土豆泥用模具造型

9.用熟的黑芝麻点做小熊的嘴及眼睛,配上一杯奶,不错的早餐。

五个月宝宝辅食制作

1、快速美味红薯泥

材料：红薯1块

做法：把红薯蒸熟压成泥，取适量给宝宝吃。

营养提示：

红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1。7克、脂肪0。3克、碳水化合物24。3克、纤维素3克、钙22毫克，红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。

2、苹果胡萝卜泥

材料：苹果100克，胡萝卜200克

做法：

1.苹果去皮，研磨成泥状;胡萝卜同样去皮，研磨成泥状。

2.把苹果泥与胡萝卜泥混合，用20毫升水调稀，蒸3分钟，晾凉后即可。

营养提示：

苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1个苹果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纤维5克、钾170毫克、钙100毫克。

胡萝卜的营养成分与其颜色有关，橘红色越深，所含胡萝卜素越多。每100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。

3、西瓜汁

材料：新鲜瓜瓤适量，干净纱布一块

做法：把瓜瓤压烂后，用纱布过滤出西瓜汁即可。

营养提示：

西瓜除不含脂肪外，汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分，在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。

6个月宝宝辅食食谱推荐

6个月宝宝辅食：米汤

材料：大米20克。

做法：

1.将大米洗净后用水泡开，放入锅内加三四杯水，大火煮开，小火煮至水减半时关火。

2.将煮好的米粥过滤，只留米汤，放置温温的时候喂给宝宝吃。

6个月宝宝辅食：核桃汁

材料：核桃仁100克，白糖少许。

做法：

1.将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟，去皮，然后磨碎成浆汁，用干净的纱布过滤，使核桃只流入碗内。

2.把核桃汁倒入锅中，加适量清水，加入微量白糖调味，烧沸即可。

6个月宝宝辅食：蔬菜泥

材料：绿色蔬菜嫩叶10克，牛奶2汤匙，玉米粉1/4小匙

做法：

1.将玉米粉与等量水调成玉米粉水。

2.将绿色蔬菜嫩叶煮熟或蒸熟后碾碎、过滤。取碎菜放入锅中并加少许水，边煮边搅。

3.快好时，加入牛奶和玉米粉水，继续加热搅拌，煮成泥状即可。

6个月宝宝辅食：苹果泥

材料：苹果1个。

做法：将苹果洗净、去皮，切半，用研磨板磨成泥状，盛入碗中，或用不锈钢勺刮成泥，直接喂给宝宝吃。

6个月宝宝辅食：薯泥

材料：马铃薯1个。

做法：

1.马铃薯削皮，洗净切薄片。

2.当大人的饭煲至大滚时，把马铃薯放在饭里煮，饭熟后马铃薯发黏时，将马铃薯搓成薯蓉。

3.取一些适合婴儿喝的汤，比如菜汤或者裙带汤，合着薯蓉一起煮，煮成糊状即可。

6个月宝宝辅食：牛奶香蕉糊

材料：香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克，白糖少许

做法：

1.将香蕉去皮后捣碎。

2.把玉米面、白糖、牛奶放入小锅内搅匀。

3.锅置火上，加热煮沸后，改小火不断搅拌，以防糊锅，待玉米糊煮熟后放入捣碎的香蕉调匀即可。

红薯的做法大全

1红薯饼

材料：红薯、鸡蛋、面粉、白糖。

2拔丝红薯

材料：红薯、白糖、醋、油。

3红薯糯米果子

材料：红薯、糯米粉、糖、奶粉、葡萄干。

4红薯麻团

材料：红薯、糯米粉、豆沙馅、芝麻。

5炸红薯棒

材料：红薯、面粉、奶粉、白糖、酵母粉、泡打粉、面包糠。

一天吃多少紫薯最适合紫薯的做法

紫薯的食用方法很多，下面给大家介绍三种简单方便，适合减肥期间吃的方法。

准备食材：紫薯

1、将紫薯洗净，放入蒸锅。

2、大火蒸到紫薯裂口即可食用。

准备食材：紫薯、饺子皮、牛奶。

1、将紫薯削皮，切成块上锅蒸熟。

2、把紫薯碾成泥后加入适量的牛奶搅匀。

3、把饺子皮擀成博饼，加入一大勺紫薯包好。

4、把平底锅刷油，小火慢烙至双面微焦即可食用。

准备食材：紫薯、吐司片。

1、把紫薯削皮，切成块上锅蒸熟。

2、把蒸熟的紫薯碾成泥备用。

3、把吐司的边边切掉，用擀面杖把吐司擀薄。

4、然后把紫薯泥铺满整个面包片，卷起来即可食用。

紫薯的吃法

紫薯山药糕的做法

材料:、紫薯1斤、山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺。

做法:

1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。

2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。

3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。

4、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。

紫薯糯米饼的做法

材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、调和油适量。

做法:

1、将紫薯洗净,放蒸锅蒸至熟透,取出冷凉去皮后放入保鲜袋内,用擀面杖碾压成泥,然后放入海碗中,加入糯米粉和适量白糖,用手揉搓均匀,分做成小饼状。

2、坐平底锅放少量油,油热后放入面饼,中火煎烤至熟即可。

紫薯粥的做法

材料:紫薯、米。

做法:

1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮熟。

2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上。

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小火。

4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

烤紫薯球的做法

材料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。

做法:

1、先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。

2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。

3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。

4、揉成紫薯球的形状,表面沾白芝麻仁,放烤盘中,烤箱180°烤20分钟就可以了。

紫薯的吃法做法大全

紫薯的吃法(做法)大全

紫薯山药糕的做法

材料:、紫薯1斤、山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺。

做法:

1、紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。

2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。

3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。

4、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。

紫薯糯米饼的做法

材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、调和油适量。

做法:

1、将紫薯洗净，放蒸锅蒸至熟透，取出冷凉去皮后放入保鲜袋内，用擀面杖碾压成泥，然后放入海碗中，加入糯米粉和适量白糖，用手揉搓均匀，分做成小饼状。

2、坐平底锅放少量油，油热后放入面饼，中火煎烤至熟即可。

紫薯粥的做法

材料:紫薯、米。

做法:

1、先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。

2、米洗干净，用水浸泡半个小时以上。

3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。

4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。

烤紫薯球的做法

材料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。

做法:

1、先将紫薯洗干净，去皮，切成块状，然后放入锅中煮熟。

2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。

3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。

4、揉成紫薯球的形状，表面沾白芝麻仁，放烤盘中，烤箱180°烤20分钟就可以了。

哪些人不能吃紫薯、紫薯的注意事项

1、哪些人不能吃紫薯

湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

2、紫薯的适用人群

一般人群均可食用。

3、紫薯的食用禁忌

发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。紫薯必须煮熟后食用，不宜生吃，亦不宜多吃。紫薯不易炸成汁，因为这样会使紫薯中的淀粉未经过加热而糊化，而是人体难以消化和吸收。

紫薯不能那个和碱性食物一起吃，因为这样会破坏花青素，而且吃多了会消化不良。

双色薯泥怎么做注意事项

1、宝宝若排斥胡萝卜的味道，可能会排斥这道双色薯泥，下次给宝宝做时要减少胡萝卜的量，让宝宝慢慢适应。

2、一岁之前的宝宝，双色薯泥的状态需要更细腻，能让宝宝容易接受。

3、双色薯泥不要和蕃茄、柿子、竹笋等食物搭配，会破坏营养，影响消化。

各种淀粉的区别及用途木薯粉

特点：弹性好、粘性高、色泽通透成膜好

木薯淀粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉。它粘性高，稳定性好，煮熟后呈透明状，无色无味，一般多用于制作甜品，成品色泽通透，口感香润可口，有弹性，比如水晶汤圆、芋圆、麻薯球等，成品Q弹爽滑，用来做虾片香酥干脆。烹饪菜肴时也可以用于挂糊、上浆、勾芡等。

1、把芋头、紫薯、红薯去皮切块。放入蒸锅蒸熟，蒸熟后把三种材料分别压成泥。

2、趁热将木薯淀粉加在紫薯泥、红薯泥、芋头泥里面。木薯粉的份量大约是每种食材的一半。将紫薯泥、红薯泥、芋头泥全揉搓成团，面团不沾手有弹性就可以了，感觉湿可以再加少许木薯粉或糯米粉。

3、把三种颜色的面团都搓成细条，然后切成大小相等的小面团，把小面团都搓圆，撒些许木薯粉防粘，芋圆就做好了。

4、锅内放入适量水，把水煮开，然后放入适量的芋圆，用勺子轻轻搅拌，直到水再次沸腾，芋圆都浮起来后再煮一分钟。把捞出的芋圆放入冷水中降温，再过几次水，直到芋圆完全凉透，这样芋圆的口感会更Q弹。

5、把芋圆装入碗里，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆。也可以是煮好的椰奶，美味的芋圆糖水就做好了。

6个月宝宝辅食食谱有什么推荐吗

鲜玉米菠菜糊

食材

鲜玉米棒3厘米长1段，菠菜1颗。

制作过程

1、把玉米粒剥下，清水洗净，菠菜洗净，放入开水中烫至软，切段。

2、玉米粒和菠菜段一起放入榨汁机中，加少量水，打碎，倒入滤网，过滤掉渣渣。

3、将玉米、菠菜糊放入锅中，加适量水，煮成稠糊状，放温即可给宝宝喂食。

芋头糊

食材

芋头2厘米见方1块。

制作过程

1、把芋头洗净，削去皮，皮可适当削厚点，更容易得到粉质较大的效果，放入锅中蒸20分钟。

2、将蒸熟的芋头用勺子压烂，调入一点开水，放温即可喂食。

双色薯泥

食材

土豆2厘米见方1块，胡萝卜1厘米见方1块。

制作过程

1、将土豆洗净后，放入锅中煮熟，剥去皮，趁热用勺子磨成泥。

2、把胡萝卜洗净，切成丁，放入锅中，加水煮至软烂，也用勺子磨成泥。

3、将胡萝卜泥和土豆泥混合，搅拌均匀，即可喂食，若宝宝吞咽不顺利，就加些温开水，调成糊状再喂。

南瓜糊

食材

南瓜1.5厘米见方1块。

制作过程

1、将南瓜洗净，削去皮，挖去籽，放入蒸笼，蒸20分钟至软烂。

2、将蒸好的南瓜捣成泥，宝宝如果吞咽能力好，放温即可喂食，若宝宝吞咽能力不行，就加入少量开水，搅拌成糊，放温喂食。

牛奶面包粥

食材

切片面包 1片、牛奶适量

做法

1、面包去掉硬边，撕成小块；

2、加入牛奶，小火边搅拌边煮成糊状。

双色薯泥怎么做食材