香菜需要切吗
香菜需要切吗
看个人选择。
香菜性温、味辛，含维生素、矿物质、胡萝卜素、蛋白质等成分，是常见的绿色蔬菜，有较高的食用价值，并且气味芳香，经常作为佐料使用。若是用香菜炒菜、煎蛋、包饺子等，将香菜切碎更方便食用，如果是用香菜下火锅，则无需切碎。
香菜猪肝怎么做
猪肝一定要事先洗净、切成片状，去腥，稍微用酱油与黄酒腌一下。
1将要用的香菜洗净，去根
将要用的香菜洗净，去根。
2将香菜切成小段，生姜切成片
将香菜切成小段，生姜切成片。开小火，在锅里倒入油，放入生姜片与5g盐。
3倒入200g腌猪肝
倒入200g腌猪肝。
4大火翻炒
大火翻炒。
5改中火，加入1勺白糖
改中火，加入1勺白糖。
6继续翻炒
继续翻炒。
萝卜的常见吃法 萝卜小米粥
原料
小米、萝卜半个、陈皮小片、油麦菜、香菜、盐。
做法
1、萝卜去皮切丝，陈皮泡软切碎；
2、油麦菜洗净切段，香菜切碎；
3、锅内热水，放入小米与陈皮同煮；
4、20分后加入萝卜丝煮5分，再加入油麦菜煮5分，
5、加适量盐，关火，撒上香菜碎。
香菜是酸性还是碱性 香菜怎样吃比较好
原料
香菜15克，蛋3个，盐适量。
做法
1、香菜切末，与三个蛋、盐拌匀；
2、起一油锅，将蛋液倒入，两面煎熟；
3、煎至两面金黄，装入盘中即可。
原料
豆干丝，香菜，酱油，糖，醋。
做法
1、豆干丝，放入锅中加少许油略煎；
2、加入香菜碎及所有调味料，拌匀即可。
香菜是不是发物 香菜怎样吃比较好
原料
100g香菜，2个鸡蛋，油，盐，适量鸡精。
做法
1.鸡蛋两个打开，香菜切成小段；
2.鸡蛋打成蛋液准备，锅里放水放香菜；
3.煮开后放入蛋液，放油盐鸡精出锅。
原料
香菜，花生，陈醋2勺，糖1勺，麻油少许，味极鲜1勺。
做法
1.香菜洗好切段；
2.炸好花生拌入香菜；
3.加陈醋、糖、麻油以及一点儿的鲜咔味极鲜；
4.均匀的拌好即可。
韭菜和香菜搭配怎么吃
韭菜香菜炒蛋
原料
韭菜120克、香菜10克、鸡蛋2个。
做法
1.韭菜，香菜，翟好洗净；
2.韭菜切段，香菜，切段待用；
3.热锅放油，辣椒面，炸出辣味和香味；
4.放入切好的韭菜，同时加入五香粉，盐，八角粉，翻炒至闻到韭菜香；
5.打入鸡蛋，等蛋液底层凝固，开始翻炒；
6.翻炒至鸡蛋凝固，关火，放入切好的香菜，翻炒几下出锅。
香菜焯水后怎样吃
凉拌香菜
原料
香菜300克、食物、味精、姜、干辣椒、白醋、蚝油。
做法
1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干；
2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留；
3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。
吃香菜有什么副作用 凉拌香菜
食材：干辣椒、香辣油、麻油、耗油、白醋、糖、味精、盐、香菜
制作方法：
1、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2、香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留
3、把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。
每天生吃半个洋葱好吗 洋葱生吃的做法大全
凉拌洋葱
原料
洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、香菜、甜辣酱、酱油。
做法
1、将洋葱、辣椒洗净切丝；
2、香菜切段，芹菜切段加盐稍腌；
3、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末加入调味料；
4、搅拌均匀，加入香菜，即可食用。
女人补肾养血吃什么食物好 羊肉萝卜小米粥
米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，羊肉切片、白萝卜切丁、香菜切小段。锅中加水烧开，入食材小火慢炖，最后放入萝卜，煮至粘稠，调味。
功效：健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
猪肝鸡蛋汤的做法
主料
鸡蛋 100克 猪肝 300克
辅料
植物油 15克 盐 3克 香菜 10克
1 猪肝洗净，去胆囊，切片
2 鸡蛋磕入碗中，搅匀
3 香菜切小段
4 锅上火下少许油烧热，加盐及适量水烧沸，放入猪肝煮至变色，徐徐倒入鸡蛋液搅匀
5 烧沸后放香菜段即可
牡蛎哪些部位不能吃 牡蛎汤
原料
牡蛎、盐、生姜、盐、香菜、白胡椒。
做法
1、牡蛎吐沙洗净，生姜切丝，香菜切碎；
2、锅内放入适量水，放入牡蛎及姜丝；
3、大火煮至牡蛎开口，下入适量盐；
4、下入香菜及白胡椒关火，即可。
香菜怎么吃
主料：猪肉(150g)、香菜(100g)
辅料：水淀粉(10g)
做法：
1、猪肉切块放料理机中打成肉馅，放入姜末，盐
2、加水淀粉搅拌均匀
3、顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。
4、香菜切碎放入肉馅中，搅拌均匀
5、把香菜馅用手挤成丸子放入容器中
6、全部做好后放入姜丝和胡椒粉
7、香菜根洗净放入（不要扔掉哦，入汤后很提味的）
8、然后沿容器边缘加入水，大火上笼蒸10分钟
9、蒸好后撒上香葱，淋上少许香油即可上桌。
主料：香菜(150克)、花生米(80克)
辅料：生抽(适量)、大蒜(2瓣)、调和油(半碗)、盐巴(适量)、辣椒油(半勺)、凉拌醋(1汤匙)
做法：
1、花生米用水漂洗净沥干水，倒入热好的锅里翻炒到无水。
2、倒入调和油开始慢慢炸，待颜色有点微黄就可以捞起。
3、在炸花生米的时候，把香菜洗净切好 大蒜切碎备用。
4、沥干油再趁热倒入盐巴拌匀。
5、放入大蒜搅拌一下，趁热有蒜香入味哦。
6、倒入凉拌醋。倒入生抽。倒入辣椒油搅拌入味。
7、再放入香菜稍微拌一下就可以上桌了。
主料：皮蛋(两个)、香菜(15克)
做法：
1、皮蛋洗净剥皮后每蛋切成8瓣。
2、香菜洗净切长段，蒜去皮剁成蒜茸。
3、取一小碗，放入盐、酱油、油辣子、醋、味精调成味汁
4、取一盘子，盘底铺上香菜，把皮蛋码在香菜上面。
5、把蒜茸撒在皮蛋上。
6、把调好的味汁浇在上面即可食用。
主料：竹笋(110g)
辅料：香菜(适量)
做法：
1、竹笋清水泡发
2、捞出控水，把较大的竹笋再切小点
3、香菜切段
4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋，翻炒均匀
5、加适量生抽、盐提味，加入香菜段，翻炒均匀即可
主料：面粉(适量)、鸡蛋(适量)、香菜(适量)、油(适量)、水(适量)
做法：
1、将鸡蛋、面粉、水放一碗内，香菜切细碎
2、把粉浆材料加入调味料与香菜碎，调匀成稀糊状
3、平锅内擦少许油烧熟
4、将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开
5、摊成软饼，烙透至带金黄色，上碟即可食用
怎样切香菜 香菜的做法
原料
豆腐、香菜。
做法
1、豆腐切块，稍薄些，香菜切段；
2、豆腐过热水焯一下，去豆腥，捞出沥干水分；
3、锅内放油煎豆腐至两面金黄，煎制中间加佐料；
4、出锅前放入香菜，稍翻动几下出锅。
材料
鲫鱼400克，槐花200克，葱花、姜末、香菜末、料酒、花生油、盐、胡椒粉各适量。
做法
1、将鲫鱼去鳞、内脏，从中片开；槐花洗净焯水。
2、锅内注油烧热，下入鲫鱼煎香，加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉，慢火煮至鱼味香浓；
3、撒香菜末、淋香油即可。
吃凉拌洋葱会发胖吗 生拌洋葱的做法
生拌洋葱
材料
洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、香菜、酱油、柠檬汁。
做法
1、将洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌；
2、辣椒切丝，香菜切段；
3、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末加入调味料搅拌；
4、加入香菜拌匀，即可食用。