近视的食疗方

近视的食疗方

近视眼的食疗方

资料显示,绝大多数近视发生在儿童和青少年时期的身体生长发育期,若营养跟不上或是孩子食欲不好,挑食，厌食，都会导致孩子出现营养不足，从而促成近视的产生。

比喻维生素a缺乏，会使眼眶内压力增大，进而导致眼球外凸，前后距拉长，形成近视。含维生素a的主要事物有猪肝，鸡肝，牛奶，胡萝卜，南瓜，菠菜，辣椒等。

硬质食品过少也是引起青少年近视的一个原因。在日常饮食精细，也会影响视力。因为视力是相当于透镜的水晶体根据脉络膜组织活动进行调节的，故有咀嚼运动为眼的保健操。这方面的食物主要有水果，豆类。

下面再介绍几种汤：

1. 蘑菇紫菜汤：鲜蛎黄250克，蘑菇200克，紫菜30克，香油，盐，味精。先将蘑菇，生姜纳入沸水中煮20分钟，再将鲜蛎黄，紫菜放入，煮沸后食用。滋阴养阳,益脾补血,明目.

2. 花生瓜子枣泥膏:花生仁120克,南瓜子60克,大枣80克,米粉250克,黄豆粉30克。把花生仁与南瓜籽炒去皮，大枣去核共捣如泥，然后调入湿米粉，湿豆粉，加猪油20克，蒸40分钟。健脾养血，明目。

所以预防近视，可通过饮食来调节。

预防近视八项注意：

1、读书姿势要端正，读必坐来写必正; 2、照明条件要得当，过明过暗伤眼睛;

3、学习过程要注意，二十分钟要远视; 4、锻炼身体要重视，羽毛网球防近视;

5、饮食营养要均衡，偏食容易生疾病; 6、眼保健操要坚持，消除疲劳护眼睛;

7、光看电视要节制，每周不益超三次; 8、迷恋网络要严禁，把握未来益身心。

放心医苑网小编提示：近视眼的食疗方，看了以上介绍你对近视眼的食疗方有了了解吧!希望对您有所帮助，专家说，从小养成良好的生活习惯，不挑食，及时补充影响，看东西要保持一定大家距离，有助于预防近视眼，有了近视眼要立即去医院矫正!

近视食疗方

1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)主治：近视眼，视物模糊。配方：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。用法：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。按注：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。

2.牛奶鸡蛋饮(民间方)主治：近视眼。配方：鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙。用法：将鸡蛋打碎，冲入加热的牛奶中，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜服食。

3.猪肝蛋汤(民间方)主治：近视眼。配方：猪肝150克，鸡蛋1只。用法：将猪肝洗净切片，入锅内加油煸炒，烹黄酒，加水煮沸，打入鸡蛋，加盐少许，服食。

4.银杞明目汤(民间方)主治：肝肾两虚之近视。配方：银耳20克，枸杞20克，茉莉花10克。用法：上述各味水煎汤饮，每日1剂，连服数日。

5.枸杞炖猪肝(中医验方)主治：近视眼，迎风流泪。配方：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用法：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

6.醒目汤(中医验方)主治：近视眼。配方：枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。用法：将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好，然后与桂圆肉一起，放在锅内，加水适量，煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜，当点心吃。

7.羊肝粥《中医脏器食疗学》主治：肝血不足所致的近视、目昏等症。配方：羊肝一具，葱子30克，大米30克。用法：将羊肝切细，大米淘净。先将葱子水煎取汁，加羊肝、大米煮为稀粥。待熟后调入食盐适量服食。

8.猪肝羹《圣惠方》主治：血不养肝，远视无力。配方：猪肝125克，葱白15克，鸡蛋1个，豉汁适量。用法：将猪肝切成薄片，葱白去须根，切成短节，入豉汁中作羹，临熟，将鸡蛋打破，混匀蛋白蛋黄，入汤内成羹，单食或佐餐服食。

9.桂杞山萸眼(中医验方)主治：近视。配方：桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。用法：猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。

成人重度弱视食疗方

1、猪肝鸡蛋汤：猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤。煮熟后打入鸡蛋二个，加少许豆鼓、香葱、食盐调味。经常食用，可治营养性弱视、远视、夜盲等症。

2、杞地二花明目散：枸杞子200克，熟地200克，菊花150克，槐花100克。将上述四味药烘干，研为细末，装瓶备用。每日2次，每次3克，空腹服用，功用清肝明目。适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症。

3、枸杞猪肝汤：猪肝100-200克切片，枸杞子30克共煮汤，煮半小时后加适量食盐调味食用，有滋补肝肾作用。适用于肝肾虚头晕，视力欠佳，迎风流泪。

4、红杞蒸鸡：鸡肉200-400克，枸杞子20-50克，加适量油盐、水，隔水蒸熟食用。有滋补肝肾，生精明目作用。适用于头晕眼花，视力减退，肾虚腰疼，神经衰弱等症。

近视的食疗方法

1、黄芪牛肉

原料：黄牛瘦肉200克，黄芪50克，毛肚250克，当归20克。制作：牛肉去筋络，切薄片;毛肚洗净切片;二味中药水煎取药汁备用。炒锅置火上，入植物油烧六成热，下豆瓣油和泡辣椒段炒香，投入姜米、大蒜和花椒炒几下，投入牛肉、毛肚，再下醪糟汁、精盐和鸡精煮开，添入鲜汤煮沸，然后加牛油和药汁煮沸，慢熬即可。

2、鸡肝蛋汤

原料：鸡肝150克，鸡蛋2个。制作：锅置火上，下猪油少许烧九成热，下生姜、大蒜炸金黄色，弃去，放入鸡肝煸炒几下，入高汤煮沸，投入鸡蛋、精盐、葱花、鸡精即可。

3、枸杞猪眼沙锅

原料：枸杞30克，猪眼二对，桂圆肉100克，山茱萸15克。制作：枸杞、山茱萸洗净入布包;猪眼洗净。锅置武火上，放入熟猪油少许烧热，下生姜、大蒜炸金黄色，放入猪眼、桂圆、料酒、精盐、下水烧沸，撇去浮沫，下药包，待汤翻滚后倒入沙锅内。猪眼炖至软烂，撒入葱花、鸡精即可佐餐。

弱视食疗方

1.猪肝鸡蛋汤： 猪肝100克切片， 加水适量， 用小火煮汤.煮熟后打入鸡蛋二个， 加少许豆鼓、香葱、食盐调味.经常食用， 可治营养性弱视、远视、夜盲等症.

2.杞地二花明目散 枸杞子200克， 熟地200克， 菊花150克， 槐花100克.将上述四味药烘干， 研为细末， 装瓶备用.每日2次， 每次3克， 空腹服用.功用清肝明目.适用于肝肾阴虚所致的目赤肿痛、视力下降、眼花等症.

3.枸杞酒： 干枸杞子200克， 白酒300毫升.将枸杞子洗净， 沥去水分， 剪碎后放入细口瓶内， 加入白酒， 密封瓶口.每日振摇1次， 浸泡7天以上.饮完后可加酒再浸泡1次.最后可将酒泡过的枸杞子拌白糖食用.每日10--20毫升， 晚餐或睡前饮用.功用滋养肝肾.适用于肝肾阴虚所致的目暗、目涩、视弱、迎风流泪等.

4.枸杞猪肝汤： 猪肝100--200克切片， 枸杞子30克共煮汤， 煮半小时后加适量食盐调味食用， 有滋补肝肾作用.适用于肝肾虚头晕， 视力欠佳， 迎风流泪.

5.红杞蒸鸡： 鸡肉200--400克， 枸杞子20--50克， 加适量油盐、水， 隔水蒸熟食用.有滋补肝肾， 生精明目作用.适用于头晕眼花， 视力减退， 肾虚腰疼， 神经衰弱等症.

6.五元全鸡： 母鸡一只 (一公斤左右) ， 宰杀后去毛及内脏， 剁去鸡脚， 桂元肉、荔枝肉、黑枣 (去核) 、莲子肉 (去皮去心) 各15克， 加入冰糖、食盐、清水适量， 隔水蒸两小时后， 放入洗净的枸杞子15克再蒸5分钟即可食用.有补血养阴， 益精明目作用.适用于气血虚弱， 面色苍白， 耳鸣， 视力减退， 病后体虚等症.

7.桃仁罐焖乌鸡

原料：净乌鸡半只，核桃仁10克，石斛10克，生地10克，生姜，葱白，黄酒，碘盐各适量。

做法：将乌鸡切块，入沸水中焯过后捞出备用，沙罐底部铺垫生姜，葱白，依次码放鸡块，核桃仁，石斛和生地用布包起来，放入黄酒，清水淹没原料。大火烧开，小火慢炖两个小时，加碘盐调味，即可食用。

特点：滋补肝肾，增强视力。

8.芝麻枸杞粥

原料：黑芝麻10克，粳米50克，枸杞子10克，蜂蜜，清水适量。

做法：将粳米，芝麻用清水洗净，加枸杞子和清水煮开后转小火，熬成粥状，待温凉些调入蜂蜜，即可食用。

特点：补肝肾，养血和血，明目。

10、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。

11、枸杞10克，桑葚10克，山药20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。

近视的食疗方

1、黄芪牛肉

原料：黄牛瘦肉200克，黄芪50克，毛肚250克，当归20克。

制作：牛肉去筋络，切薄片;毛肚洗净切片;二味中药水煎取药汁备用。炒锅置火上，入植物油烧六成热，下豆瓣油和泡辣椒段炒香，投入姜米、大蒜和花椒炒几下，投入牛肉、毛肚，再下醪糟汁、精盐和鸡精煮开，添入鲜汤煮沸，然后加牛油和药汁煮沸，慢熬即可。

2、鸡肝蛋汤

原料：鸡肝150克，鸡蛋2个。

制作：锅置火上，下猪油少许烧九成热，下生姜、大蒜炸金黄色，弃去，放入鸡肝煸炒几下，入高汤煮沸，投入鸡蛋、精盐、葱花、鸡精即可。

3、枸杞猪眼沙锅

原料：枸杞30克，猪眼二对，桂圆肉100克，山茱萸15克。

制作：枸杞、山茱萸洗净入布包;猪眼洗净。锅置武火上，放入熟猪油少许 烧热，下生姜、大蒜炸金黄色，放入猪眼、桂圆、料酒、精盐、下水烧沸，撇去浮沫，下药包，待汤翻滚后倒入沙锅内。猪眼炖至软烂，撒入葱花、鸡精即可佐餐。

青少年近视食疗有哪些

青少年近视食疗1.枸杞子10克，陈皮3克，大枣8枚共放入锅内，加水适量文火炖煮20分钟取其药液加入两汤匙蜂蜜服食。

青少年近视食疗2.核桃仁与黑芝麻按1：1共入臼窝内捣烂如泥状，加入热牛奶或豆浆一杯内服。

青少年近视食疗3.鲜蛎黄250克，蘑菇200克，紫菜30克，鲜生姜一大块。先将蘑菇、生姜纳入沸水中煮20分钟，再放入鲜蛎黄、紫菜、香油、盐，味精等调料煮沸后食用。

青少年近视食疗有哪些

青少年近视食疗4.花生仁120克，南瓜籽60克，大枣10枚，湿米粉250克，湿黄豆粉30克。先把花生仁与南瓜籽去皮、大枣去核共捣烂如泥状，然后调入湿米粉，湿豆粉，加猪油20克隔水上笼急火蒸40分钟后服食。

青少年近视食疗5.鲫鱼一条(约2000克)，枸杞子10克。将鲫鱼洗净去内脏与枸杞一起文火煮至鱼熟吃鱼肉喝汤。

青少年近视食疗6.鸡蛋1个，牛奶1杯，蜂蜜1汤匙。将鸡蛋打碎冲入加热的牛奶中用文火煮沸，待鸡蛋熟后再加入蜂蜜服食。

青少年近视食疗7.猪肝150克，鸡蛋1个。将猪肝洗净切片人锅内加少许食油煸炒片刻即倒入黄酒、水适量盖锅盖至煮沸后打入鸡蛋，加盐少许即可出锅服食。

青少年近视食疗8.银耳20克，枸杞子20克，茉莉花10克。文火水煎每日一剂内服。

青少年近视食疗9.枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许共入锅中加水适量文火煮至猪肝熟，喝汤吃猪肝。除可治疗近视眼外还对迎风流泪有效。

青少年近视食疗10.枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。将枸杞子、陈皮放在纱布内包好，与桂圆肉一起放在锅内加水适量，文火煮沸半小时后取出桂圆再在药液中加入蜂蜜，吃桂圆肉喝汤。

青少年近视食疗11.羊肝1付，大米30克。将羊肝切细丝、大米淘净文火煮为稀粥待熟后调入食盐适量服食。适用于肝血不足所致的近视、目昏等症。

青少年近视食疗12.桂圆肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，猪(牛、羊)眼1对。猪眼洗净加桂圆肉、枸杞子、山萸肉隔火炖服之。

青少年近视食疗13.菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。菠菜洗净在沸水中焯片刻脱去涩味切段，猪肝切成薄片与食盐、味精、水豆粉拌匀，将清汤浇沸加入洗净拍末的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。文火煮几分钟后放入拌好的猪肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。

青少年近视食疗14.黑木耳适量洗净用清水浸泡一夜取出上笼文火蒸一小时后，加冰糖适量内服食。适用于高血压眼底出血、红眼目糊。

近视眼食疗方

1.早餐：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎，搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后，倒人鸡蛋，滚起即收火。注意不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收。也别将鸡蛋煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。

2.枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

3.猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只，豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入鸡蛋，加入食盐、味精等调味。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

4.鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

5.核桃仁配料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙，冲入煮沸过的牛奶或豆浆内，再加蜂蜜1匙，调匀后服用，每日1次，可当早点。长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

6、蛎蘑菇紫菜汤：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

7、麻核桃乳蜜饮：用黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一匙，冲入午乳(或豆浆)一杯，开加蜂蜜一匙调服。该方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。

8、桃枣杞鸡蛋羹：核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克、枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

9、仁粳米八宝粥：用赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克，粳米500克，加水煮粥，拌糖温食。可获健脾补气、益气明目之功用。宜近视、不耐久视、寐差纳少、消化不良等症。

10、生瓜子枣豆糕：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。