秋梨膏过滤的渣子怎么办 秋梨膏梨渣没过滤行吗
秋梨膏过滤的渣子怎么办 秋梨膏梨渣没过滤行吗
可以，但口感和保存时间会降低。
很多人制作秋梨膏直接将梨子打成泥，然后熬制成药膏，这种做法并非不可行，不过熬好后秋梨膏质地会比较粘稠，沉淀物质也比较多，不清澈透亮，品质不好，而且口感也带有渣感，若是自己平时吃是无碍的，在食用功效上和过滤熬好的秋梨膏并无区别，可以放心食用。
另外秋梨膏梨渣没过滤的话，其中原有的水分也会较高，保存时间不如过滤的长，需尽快食用完，以免变质造成浪费。
枇杷膏和秋梨膏哪个好 药性差别
秋梨膏：梨的药性本就较为寒凉，再辅以其他清热药材，所以秋梨膏的药性偏寒，有脾胃虚寒、风寒感冒、大便溏泄的人群不宜服用。
枇杷膏：枇杷膏的药性属于性平带些许凉，但是相对于秋梨膏药性会更平和，大多数体质的人都是可以吃的，但是有寒咳、风寒感冒的人最后还是少吃。
秋梨膏的食用禁忌有哪些
秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。此外，中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。还应注意一点，因秋梨膏含糖量较高，因而糖尿病人也不适宜食用。
此外，有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。
所以说秋梨膏的吃法有学问，并不是所有人都适合食用。小编提示秋梨膏性凉，所有如果你体虚的话，那就不太适合吃秋梨膏了，如果你体内有火气，秋梨膏是很好的败火食品哦。我们在吃秋梨膏的时候，最好用温开水化开，这样食用更有养生价值。
秋月梨怎么储存保鲜 秋月梨可以熬秋梨膏吗
可以。
秋梨膏是一道具有药食同源的膏方，相传，秋梨膏始于唐朝，制作秋梨膏采用的是秋梨，因此，命名为秋梨膏，梨是一种常见的水果，中医认为：梨味酸甜、性寒凉，服用后可以起到生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒的功效，对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用，秋梨膏并没有严格要求必须采用哪种梨，因此，采用任何一种梨都可以，选梨品种方面并无限制，秋月梨也可以进行秋梨膏的制作。
秋梨膏的副作用
秋梨膏一般也叫做雪梨膏，秋梨膏的原料就是秋梨，然后搭配一些药物，秋梨膏的功效和作用非常明显，因为我们喝秋梨膏就能够起到止咳化痰的功效，而且秋梨膏还可以润肺呢。那么秋梨膏有副作用的吗?
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。
梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。
尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。
美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。
上文我们介绍而来什么是秋梨膏，我们知道秋梨膏的原来就是秋梨，我们可以常吃秋梨膏来止咳和化痰，而且秋梨膏有润肺的功效，但是我们害怕秋梨膏有副作用，其实大家大可以放心食用，秋梨膏是没有任何的副作用的。
10斤梨放多少川贝粉做秋梨膏
10克梨放50克川贝粉做秋梨膏。
川贝的功效是清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳少痰、咯痰带血，通过制作秋梨膏，梨与川贝粉的量大约是100:1，不可多放，否则川贝这种药物过于苦寒，不仅会导致秋梨膏味道发苦，还会加重药膏的寒性，服用不当的话反而对健康不利，但也不能放的太少，不然起不到相应的疗效，建议1斤梨放5克川贝粉，10克梨放50克川贝粉为宜。
秋梨膏怎么做最有营养
做法一、秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖。 加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。
做法二、准备好所需原材料。雪梨去皮切块,姜切片。罗汉果掰成小碎块。梨和姜放入料理机打成梨蓉汁,倒入锅中。煮开后加入罗汉果和冰糖,转小火继续煮。煮一会上面出现白色浮末,把浮沫撇去,再继续煮25分钟。将锅中的梨蓉汁同渣一起用滤网滤出,用勺子挤压一下,滤掉渣。将滤出的梨汁倒入锅中。小火煮约15分钟,边煮边搅拌,直到梨汁粘稠关火,微凉后加入蜂蜜,搅拌均匀。秋梨膏做好了。
做法三、梨洗净切片,姜去皮切片,罗汉果砸碎,红枣剪开。砂锅中加入2500克水浸泡2-8小时(夏天2小时,冬天最长浸泡8小时)。大火烧开,改文火煎煮1.5小时。滗出药汁备用。锅中加2000克水煎煮第二遍,大火烧开改文火煎1小时。滗出药汁备用。锅中加2000克水煎煮第3遍,大火烧开改文火煎40分钟。滗出药汁备用。合并3次煎煮所得的药汁,在敞口锅中大火浓缩。约需1.5-2小时。得到清膏一大碗,我称了一下是540克。趁浓缩药汁的时间,咱把川贝捣碎后用蜜炼一下。用80克蜜和160克水浸泡2小时,然后中小火加热,煎煮30分钟。将清膏转入稍小的砂锅中,加入冰糖继续浓缩,这时要不断搅拌防止糊锅。一直到锅中出现细密的气泡。称重是867克。将之前炼制过的川贝蜂蜜液加入砂锅中,搅拌均匀。凉透后兑入70克蜂蜜,搅拌均匀。装入干燥的容器中。一料帅气的秋梨膏就做完了。称重是700克。
做秋梨膏需要削皮吗
不削皮的效果会更好一些。
梨子的果皮中也含有一定的营养物质和药物有效成分，而且一般在熬好之后都会将渣滓给过滤掉，所以在制作秋梨膏的时候是不需要削皮的，这样也能对人体起到更好的效果。
但是因为梨子在生长的过程中也会沾染上一定的灰尘、细菌、农药残留物等，所以在用来做秋梨膏之前也需要将梨子的果皮清洗干净，如果觉得不干净的话那么也可以将果皮削掉。
秋梨膏的副作用
我们在养生上面的补品在吃的时候也要注意是不是适合自己的体质的，因为很多的补品其实也是有副作用的，所以我们在养生上面也要多一份心思去分析药膳是否有副作用才行，例如秋梨膏，我们知道秋梨膏是一种非常好喝而且有养生效果的药膳。
秋梨膏一般也叫做雪梨膏，秋梨膏的原料就是秋梨，然后搭配一些药物，秋梨膏的功效和作用非常明显，因为我们喝秋梨膏就能够起到止咳化痰的功效，而且秋梨膏还可以润肺呢。那么秋梨膏有副作用的吗?
秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。
吃什么可以止咳润肺 秋梨膏
食材：秋梨 1300g、大枣 60g、麦冬 12g、罗汉果 1个、老姜 10g、黄冰糖 60g、川贝粉 1茶匙、蜂蜜 85g。
做法：
1.秋梨洗净去核，带着皮切成块。
2.大枣洗净，去掉枣核。
3.老姜切丝，罗汉果掰碎。
4.秋梨块和大枣放入料理机或是破壁机或是搅拌机。
5.将秋梨和大枣充分打成蓉，没有各种机的也可以用擦板擦成蓉。
6.将打成蓉的梨放入锅，加入其余的材料，盖锅盖大火煮开转小火熬20分钟，期间需要搅拌几次防止粘锅。
7.关火后略微降温至不烫手，将梨蓉用两层或三层纱布过滤2遍，纱布越细过滤出来的汁水就越精华。
8.只留过滤出来的汁水，渣子不要。
9.将汁水中火煮开，中小火熬，期间时不时搅拌，待汁水开始变浓就要转小火熬，边熬边搅拌，千万不要粘锅，熬到最后感觉很透亮，也很浓稠时关火。
10.室温下使秋梨浓缩汁降温至不烫手，加入蜂蜜充分搅匀制成秋梨膏，将其装入用开水烫过的瓶子中密封，放在冰箱冷藏保存，饮用时用温水调开一勺秋梨膏饮用即可。
小孩喝秋梨膏好吗
小孩喝秋梨膏好吗这个问题在回答前我们先了解一下什么是秋梨膏吧，秋梨膏我们也叫做雪梨膏，秋梨膏的原料就是秋梨，秋梨膏拥有止咳化痰的好处，而且秋梨膏还可以润肺呢。秋梨膏适合任何群体食用。
进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。但是，专家提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
原料：雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
步骤：
1、 把雪花梨用清水洗净后削去外皮;
2、 用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可);
3、 取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上;
4、 将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;
5、 倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;
6、 中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;
7、 待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;
8、 装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
上文我们介绍而来什么是秋梨膏，我们知道秋梨膏的原料其实就是秋梨，我们可以常吃秋梨膏来止咳和化痰的好处，秋梨膏有润肺的功效，秋梨膏是适合任何群体食用的，所以关于小孩喝秋梨膏好吗这个问题的答案是肯定的。
秋梨膏什么时候喝效果好 秋梨膏过期了可以喝么
秋梨膏过期了不可以喝。
秋梨膏过期了有效成分可能已经发生了变化，就失去了原来的作用了，而且秋梨膏含有丰富的糖分，很容易发生变质，尤其是过期的秋梨膏，变质的可能性非常大。变质的秋梨膏含有量细菌或其它微生物，吃了容易导致消化道感染，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐，甚至发热等症状，所以秋梨膏变质了不能再喝了。
秋梨膏有什么功效
秋梨膏是以秋梨(即秋季所产的鸭梨或雪梨)为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物(比如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏剂，相传始于唐朝，后由《本草求原》中所载的“秋梨蜜”经宫廷御医加工演变而成。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。
尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。 美容暖身，滋阴润肺，通便清火，为女性佳饮。
秋梨膏怎么吃?
有人认为服用秋梨膏越浓越好，更有甚者以为直接饮用最好，事实上秋梨膏糖分很高，渗透压很高，直接饮用往往会刺激口腔及咽喉黏膜，所以直接饮用并非最佳办法，饮用时最好取一两勺，用温开水化开后再服用。
小孩子一般不喜欢自己不熟悉的味道，甚至有的小孩子会把秋梨膏当成是药物而拒绝服用，因此也可以在早餐时加进牛奶，豆浆中饮用，这样效果也是比较好的。
冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽 10斤梨熬秋梨膏配方
材料：梨10斤，蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。
1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软。
2、药材打粉，秋梨榨汁去渣。
3、梨汁大火煮，开锅后除去浮沫。全程不要加水。
4、梨汁总量剩1/3时，加入药材。川贝、蜂蜜暂时不加。
5、大火烧开转小火，不断搅拌。
6、梨汁总量剩1/5时，滤除药渣，倒进蜂蜜搅拌均匀。滤网越密，滤掉的渣越多，成品的口感就越细，成色越好。
7、中火熬，边熬边倒川贝粉，边搅拌边熬。川贝最好用破壁机打粉以更好发挥药效，另外注意把粉球碾碎彻底融进梨膏中。
8、熬至开始鼓大泡，调小火，收膏。
9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存，喝的时候用干净无水无油的勺子舀出来，一勺秋梨膏兑上半碗热水搅拌均匀就可以了。
功效：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，伏苓健脾利湿、养阴润肺，麦冬、川贝和百合润肺止咳，多管齐下，能应对各种秋燥及预防呼吸系统疾病，是秋天养生很好的滋补品。