看看“长寿地区”怎么吃
看看“长寿地区”怎么吃
地中海人：喜欢吃蔬菜
传统地中海饮食的代表是古希腊人和古罗马人的饮食：大量的深海鱼、橄榄油和新鲜蔬菜，以及豆类、全谷类和肉类。地中海人喜欢的蔬菜中有番茄、洋葱和大蒜等。
番茄含番茄红素，是一种强抗氧化剂，可以预防前列腺癌。洋葱含硫化合物，可抑制硝酸盐转变为亚硝酸盐，从而阻断致癌物亚硝胺的形成。大蒜中的大蒜素含有丰富的生物类黄酮、维生素和矿物质(如硒和锌)，可以抗癌和保护心脏。
日本人：每天吃超过36种食物
日本人是世界上最长寿的民族，尤其是日本女人。日本人喜欢吃深海鱼、虾、海藻、牛肉、鸡蛋、大豆、豆腐和蔬菜。
他们每天吃超过36种不同的食物，口味清淡，用柠檬多于用盐。这些膳食提供了丰富的必需脂肪酸、氨基酸、维生素、矿物质和抗氧化剂。许多日本女人有意识控制糖和淀粉的膳入。
冰岛人：以深海鱼、虾类为主
冰岛人的饮食以深海鱼、虾类和牡蛎为主。我们知道，鱼蛋白结构与人的蛋白结构很相似，深海鱼脂肪与人脑的脂肪很接近。深海鱼含有大量的DHA和EPA，人脑的60%是脂肪，大部分是DHA脂肪酸。虾蛋白是蛋白质中的极品。牡蛎是含锌最丰富的食物，而锌参与人体200多种酶的合成。
长寿者共有的一些生活习惯
少吃20%
第一组国家的人们普遍食量较少，平均每餐比世界其他地区少20%。他们通常不会在饭桌上摆一大盘食物，而是用小盘取食。
爱吃素食
长寿地区的人都把肉食当作“佐料”，以素食为主食。素食除了含有大量抗氧化剂外，而且卡路里含量低。
学会训练口味
豆腐、沙拉和海带等食品虽然不如脂肪、糖类和盐分含量高的食物可口，但可以从少到多，循序渐进地训练自己的口味。
慢慢享受食物
虽然不必每餐都开火，但是即便叫外卖也要坐在餐桌旁享受，每餐最少保证20分钟，既可以享受美味，又能预防吃得过多。
培养运动意识
把运动当作一项“家务事”，抓住生活中一切可以锻炼的机会，如做家务、跑菜市场、步行去超市购物、上楼梯等。
多外出
强大的家庭、社会关系也是长寿的必备要素。和生活习惯健康的人交朋友，朋友的好习惯具有“传染性”。研究表明，加入一些志愿者组织、慈善组织同样可以增寿。
学会自我调节
即便是最长寿的人也有感到压力、抑郁的时候，冥想、跑步、与朋友共进晚餐都是不错的减压方式。养成长期的好习惯后，偶尔放纵一下，吃些高脂食品也没关系。
看看老人长寿如何养生
喜欢喝粥
从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。
上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”
历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。
小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普通习惯。
百岁寿星，着名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋、晚上喝一杯奶、中间吃一个大苹果”，他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄还含有无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。所以长寿老人每天吃一个鸡蛋就可以了。
揭长寿之国的7大秘诀 少吃20%、爱吃素食
谈到长寿和养生，各个国家都有一些独到的经验。据美国《健康》杂志研究报道，有两组国家和地区的人们值得我们学习，第一组是希腊、意大利、日本、加利福尼亚、哥斯达黎加等长寿者居多的地方，第二组则是墨西哥、冰岛、日本、希腊和喀麦隆等心脏病、抑郁、癌症发病率较低的国家。以下是这些国家长寿者的一些共性，不妨逐一实践。
揭秘长寿之国七秘诀
少吃20%。第一组国家的人们普遍食量较少，平均每餐比世界其他地区少20%。他们通常不会在饭桌上摆一大盘食物，而是用小盘取食。
爱吃素食。长寿地区的人都把肉食当作“佐料”，以素食为主食。素食除了含有大量抗氧化剂外，而且卡路里含量低。
学会训练口味。豆腐、沙拉和海带等食品虽然不如脂肪、糖类和盐分含量高的食物可口，但可以从少到多，循序渐进地训练自己的口味。
慢慢享受食物。虽然不必每餐都开火，但是即便叫外卖也要坐在餐桌旁享受，每餐最少保证20分钟，既可以享受美味，又能预防吃得过多。
原标题：揭长寿之国的7大秘诀：少吃20%、爱吃素食
培养运动意识
培养运动意识。把运动当作一项“家务事”，抓住生活中一切可以锻炼的机会，如做家务、跑菜市场、步行去超市购物、上楼梯等。
多外出。强大的家庭、社会关系也是长寿的必备要素。和生活习惯健康的人交朋友，朋友的好习惯具有“传染性”。研究表明，加入一些志愿者组织、慈善组织同样可以增寿。
学会自我调节。即便是最长寿的人也有感到压力、抑郁的时候，冥想、跑步、与朋友共进晚餐都是不错的减压方式。养成长期的好习惯后，偶尔放纵一下，吃些高脂食品也没关系。
怎样才能长寿 看看中医长寿养生法
1、起居有序，顺其自然：
老中医多随四时而起卧，春夏晚卧早起，以应阳气之生长;秋季早卧早起，免受肃杀之气的戕伐;冬季早卧晚起，不使身体的阳气受寒气干扰。他们的睡眠是“先睡心，后睡眼”。“睡前除杂念，调息入梦多”。它如睡前洗脚、睡前不语、睡前勿食等，都是有益的安眠之法。在衣着方面，宽舒合体勿紧束，以利于血液循环。春衣慢慢脱，秋衣迟迟冻(俗言“春捂秋冻”)。他们喜欢“安步当车”，多数老中医古稀之年仍坚持徒步上班，既散步，又散心。
2、饮食有节，以素为主：
老中医认为，调节饮食以养脾胃，这是老年人健身的主要因素。他们喜爱吃当地生产的五谷杂粮，更爱吃蔬菜、豆类、水果，而鱼与肉吃的较少。虽有个别偏食鱼肉的，也是荤素搭配，从不过嗜。他们的食养经验是：一不过饱、二不过咸、三不过甘、四不过肥、五不偏食。还有早餐好、中餐饱、晚餐少等。有些老中医把清代袁枚的诗作为食养之鉴，即“多寿只缘餐食少，不饱真是却病方。”
3、房事节制，勿禁勿纵：
对于房事养生，老中医认为青年时不可纵欲，老年时亦不可绝对禁止。中年以后的房事节律，难以有一个定数。有位老中医提出“九九数调节法”，即 45岁以后，按头位数4加1，即5×5=25，25天一次;55岁以后，按头位数5加1，即6×6=36， 36天一次;65岁以后，按7×7=49，即49天一次。此法易记易行，基本符合中老年房事节制的原则。
4、锻炼身体，持之以恒：
多数老中医在青年时期就重视体育锻炼，如习练太极拳、八段锦、五禽戏、易筋经，或自编的健身操等。简便易行的还有叩齿、咽津、摩足、揉腹、拢耳、甩手以及按压保健穴等。有的喜静不喜“动”，但这种“静”并非绝对不活动，而是以自我调息代替肢体运动，即注重内功。“若要健，天天练”。不管哪种锻炼方法，持之以恒是保持身体有效代谢的关键。
5、神志淡泊，以忍为尚：
老中医常能自我解忧除烦，排除不利因素对健康的干扰。有了不顺心的事，多能泰然处之，不急不躁，或取回避环境、转移思路的方法;或向人倾诉，聊以自慰;或冷化处理，不走极端。这些老中医在“文革”期间，多数受到迫害，他们坚信“久阴必晴”、“正必胜邪”，从不被困难所屈服。凡遇到个人福利的事，从不与人纷争，而是以让为先，以忍为福。
6、乐于奉献，不慕名利：
老中医把为病人解除痛苦视为人生最大乐事，“平生最乐乐为医”。他们不愿意过那种饱食终日、无所事事的日子。老中医常说，一看到病人就会把烦恼忘的一干二净。真是“乐以忘忧，不知老之将至”。他们把金钱看的很轻。认为一个人把物质利益看的过重，汲汲追求，就会耗心气、损肝血，何能谈上长寿。
7、防患未然，摄养为生：
老中医谙熟《黄帝内径》“治未病”的思想，提倡未病先防、既病防变、病后防复三原则。“殷忧启圣，多难兴邦”，有了忧患意识，才能树立起防患于未然的根本法则。许多老中医年事已高，患有高血压、脑血管病、慢性胃炎、肺气肿等。但他们坚信“养生之道在人不在天”，能创造多种条件排除疾病的困苦，或习练书画，以养心增气;或意守丹田，以涵元阳;或活动肢体，以运血脉;或与晚辈谈天说地，常使暮年留住童心;或食用天然保健品，如核桃仁、松子仁、黑芝麻、板栗、铁棍山药、蜂蜜、百合等以软化血管，排除杂然。
上面为大家介绍了中医长寿养生方法，想要长寿的话就按照上面介绍的方式来生活吧。
长寿之乡长寿老人的长寿食谱
在全国人口普查中，我国广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人，成为有名的长寿地区。老人们以玉米为主食，辅以各种豆类、红薯和大米，用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%，亚麻酸占23.2%)此外，他们吃各种野菜、野果及水果如番石榴、柚子、牛奶果(维生素c含量高达230mg/100g)。
我国另一长寿地区新疆维吾尔族自治区的长寿老人主要食物是牛肉、羊肉、鲜奶、酸奶、奶油、鸡蛋、面粉，一年四季水果不断。
南美洲厄瓜多午的比尔卡班，长寿老人每10万中有372人，他们每日摄入热量1200kcal,食物中主要有牛奶、羊奶、土豆、西红柿、面粉及各种水果。
前苏联格鲁吉亚地区，每10万人中有百岁老人39人，老人们每日摄入热能2000-3000kcal,其主要食物有奶制品、小麦制品、玉米面和水果等。从上面一些长寿之乡的调查看，长寿老人的膳食各有特点，饮食习惯不同，但总括起来长寿老人的饮食特点有：
1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。
2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。
3、精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。
4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”，“夜饭少一口、能活99”。“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”等。
广东人为何不吃福寿鱼
这是一种很狭隘的看法，不能一棒子打死所有人。
广东人并没有不吃福寿鱼，而且在广东的茂名地区，福寿鱼是当地比较出名的一项经济鱼类，非常受广东、港澳等地区人们的欢迎。
之所以会有这样的说法，主要是在广东一些工业发达而污染严重的地区，小溪小河的水也被严重污染了，这些脏水里面生长的福寿鱼肉质腥臭，甚至内脏中还含有一些重金属、寄生虫，当地人一般是不吃水里捞出来的福寿鱼的。
长寿的人有五大特点 如何洗澡能获得长寿
1、少吃20%。
第一组国家的人们普遍食量较少，平均每餐比世界其他地区少20%。他们通常不会在饭桌上摆一大盘食物，而是用小盘取食。
2、爱吃素食。
长寿地区的人都把肉食当作“佐料”，以素食为主食。素食除了含有大量抗氧化剂外，而且卡路里含量低。
3、学会训练口味。
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豆腐、沙拉和海带等食品虽然不如脂肪、糖类和盐分含量高的食物可口，但可以从少到多，循序渐进地训练自己的口味。
4、慢慢享受食物。
虽然不必每餐都开火，但是即便叫外卖也要坐在餐桌旁享受，每餐最少保证20分钟，既可以享受美味，又能预防吃得过多。
5、培养运动意识。
把运动当作一项“家务事”，抓住生活中一切可以锻炼的机会，如做家务、跑菜市场、步行去超市购物、上楼梯等。
6、多外出。
强大的家庭、社会关系也是长寿的必备要素。和生活习惯健康的人交朋友，朋友的好习惯具有“传染性”。研究表明，加入一些志愿者组织、慈善组织同样可以增寿。
7、学会自我调节。
即便是最长寿的人也有感到压力、抑郁的时候，冥想、跑步、与朋友共进晚餐都是不错的减压方式。养成长期的好习惯后，偶尔放纵一下，吃些高脂食品也没关系。
不易长寿的5种人看看有没有你
1、没有朋友的人
有几个可以倾诉心声的朋友，有一起聊天，一起家常理短的好友，对我们每天生活的心态都非常有影响。科学研究显示，每个人最健康的交友数量是6个。而没有朋友，性格孤僻的人，不易长寿。
2、生活无规律，不懂养生的人
健康的身体，需要规律的作息，因为我们人体是有一个生物钟的，规律健康的生活，会使我们身体的器官正常运转，正常休息，而吃饭时间不固定，睡觉时间不固定，熬夜，工作时间等等都是杂乱无章的人群，身体会出现各种问题，寿命也会更加短暂。
3、长期大量饮酒的人
适量的饮酒对健康有益，但是长期大量的饮酒会导致我们肝脏发生病变，同时有数据显示，大量饮酒的人更易患上胃癌，同时经常饮酒会导致人们大脑的记忆力减退，未老早衰。
4、有点小问题就乱吃药，打针的人
很多人，只要遇到一点点伤风感冒，就会吃抗生药物，或者是打针，吊瓶。其实常见的一些小毛病，可以通过食疗的方法去加以治疗，而经常服用抗生药物，对我们的肝脏和肾脏有很大的损害。
5、过度肥胖的人
过度肥胖的人们，血脂含量都比较高，容易患上高血脂，同时肥胖患者也易患上高旭液压、糖尿病等。对健康危害很大。