便秘能吃驴肉吗
便秘能吃驴肉吗
我们建议便秘的患者要注意一下自己的饮食，饮食结构要合理，可以多吃一些水果和蔬菜，肉类含有大量的脂肪，不利于消化，所以要少吃一些肉类。
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。
【简 介】：驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。【别 名】：毛驴肉,漠骊肉
【英文名】：Donkeye as food
【详细介绍】： 所属分类： 肉类
【适宜人群】： 一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。
适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;
平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
【不适宜人群】： 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
【选 购 宜】： 挑选熟驴肉先要看包装，包装应密封、无破损、无胀袋，注意熟肉制品的色泽，尽量不要挑选色泽太艳的食品，因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的。【选 购 忌】： 肌肉部分呈暗褐色无光泽为次鲜驴肉 。
【烹 调 宜】： 用驴肉做菜时，可用少量苏打水调和，这样可以去除驴肉的腥味。制作驴肉时，可配些蒜汁、姜末，既能杀菌，又可除味。
【烹 调 忌】： 驴肉烹调忌荆芥。
【食 用 宜】： 驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
【食 用 忌】：孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
【储 存】： 熟肉制品应在0-4℃的条件下冷藏保存，否则容易变质。
上文我们介绍了便秘这种疾病的患者往往轻视便秘，其实便秘对于人体的威胁是很大的，便秘会导致肛门出现问题，甚至会导致心脑血管的问题，上文我们提到的驴肉虽然是非常美味，但是驴肉比较难以消化，便秘的患者最好少吃驴肉。
孕妇能吃驴肉火烧吗
1、孕妇能吃驴肉火烧
孕期可以适量吃一些驴肉火烧。驴肉中富含优质的蛋白以及多种人体所需的氨基酸、维生素和微量元素,而且脂肪含量却很低,常食不会引起肥胖,因此是非常适合孕妇食用的。此外驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。
2、孕妇吃驴肉火烧可以帮助胎儿成长
驴肉是一种蛋白质含量很高的食物,而且蛋白质的含量很优良,对于体质偏弱的人来说,驴肉天生就是一种能够起到很好的滋补效果的食物,孕妇也不例外,合理的食用驴肉,能够给孕妇带来加倍的营养吸收,帮助宝宝在妈妈肚子里健康的成长。驴肉性甘,具有补血益气,滋肾养肝的作用,一般的身体瘦肉的人皆可食用,妈妈更是需要食用高营养的食物,以满足两个人的需求,驴肉就是不错的选择。
3、孕妇吃驴肉火烧要适量
驴肉火烧是一种非常有名的中国特色小吃,就是将煮熟的驴肉直接夹在火烧里面,而所谓的火烧其实就是用面粉烙制而成的饼,火烧经过烙制,吃起来酥脆爽口,驴肉是经过了长时间的炖煮,再加上料酒,用来去除腥味,在煮驴肉的时候,用上了大量的香料等,使得驴肉肥而不腻,口齿留香,但孕妇不可以吃太多,否则会影响胎儿发育,所以,孕妇吃驴肉火烧要适量。
孕妇怎么吃驴肉火烧不上火
医学研究表明，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。因此其对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。不过有人有这样的疑问，就是孕妇吃驴肉会上火吗?那么孕妇怎样吃驴肉火烧不会上火呢?下面就为我们带来相关的介绍。
其实，驴肉火烧的主要原料就是驴肉，所以孕妇能不能吃驴肉火烧的问题，其实就是孕妇能不能吃驴肉的问题。驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。
事实上，驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。
综上所述，孕妇在吃驴肉火烧的时候，最好要控制好食用的量，避免以为一时之快，而导致影响了胎儿的生长发育，毕竟身体的健康与否对于胎儿也是有影响的。
吃驴肉的注意事项
很多人觉得吃驴肉会给身体带来坏处，所以说就不敢轻易的吃这个驴肉，驴肉吃了之后对身体会特别的好，还有很多医疗作用，对男人来说，通过吃驴肉还有提高性欲的好处，吃驴肉之后性生活会增强，可以做一个真正的男人，而吃驴肉也是有坏处的，这些是很多没有掌握驴肉的正确吃法造成的，那么吃驴肉的坏处到底有哪些呢?
驴肉营养丰富胜过猪肉和牛肉，对身体并没有什么坏处，只是肠胃虚寒或具有慢性肠胃炎以及出现腹泻期间不能吃驴肉;另外，驴肉不可与金针菇同食，会引发胸闷、心痛等不适。
吃驴肉的注意事项
(1)忌荆芥
(2)不宜与猪肉同食，否则易致腹泻
1. 驴肉适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
2平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。吃驴肉后不宜立即饮茶。小孩子也可以吃驴肉。
驴肉的好处
1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。
2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
驴肉的功效与作用
1、中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效，治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。
其实吃驴肉应该是没有什么坏处的，只是大家在吃驴肉的时候要掌握驴肉的正确吃法，吃这个驴肉的时候是有很多禁忌的，不能吃的时候千万不要吃，而吃驴肉的时候其实好处还多一些，只要大家在吃驴肉的时候不是一次性吃太多，那么应该是没有什么影响的。
哪些人不宜食用煮驴肉
1、有脾胃虚寒不宜吃驴肉
特别是同时兼有慢性肠胃炎,肠胃功能不好而经常腹泻或便秘的人群是不适合吃驴肉的。为了自己的身体健康着想,即使驴肉多么的美味吸引人,也最好能够管好自己的嘴巴,做好忌口的工作。
2、有慢性肠炎和腹泻者忌食驴肉不宜吃驴肉
因为驴肉是热性的食物,不容易消化,也就不容易被身体吸收,本身有肠胃炎的患者就脾虚,对食物的消化能力是非常有限的,如果吃了这样不容易消化的食物,就更容易造成严重的肠胃病,例如腹泻等。再者就是,吃了这样热性的食物,会很容易造成腹泻与便秘的反复交替,更加加重了肠胃疾病的发生。
3、驴肉的介绍
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。但即使驴肉有这么多的功效,也并非是所有人都适合吃驴肉的,平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的。
驴肉放圆葱好还是大葱好 吃驴肉的禁忌
驴肉属于中嘌呤食物，痛风患者需要控制摄入量，吃多了容易造成血尿酸升高，可能会诱发痛风，最好是不要吃。
驴肉富含蛋白质，如有对蛋白质过敏的人群，是不能吃驴肉的，否则会诱发过敏症状，如：呕吐、腹泻、皮肤红肿瘙痒、喉头水肿等。
驴肉属于高蛋白质食物，而蛋白质需要通过肾脏进行代谢，吃多了驴肉会增加肾脏代谢负担，因此肾功能不全、肾炎的人群不吃驴肉为好。
驴肉是腱子肉好还是腿肉好 为什么不让女人吃驴肉
只要对蛋白质不过敏的话，女人是可以吃驴肉的。
因为驴肉含高蛋白质、脂肪、胆固醇、钠、钾等营养成分，无论男女老少食用都对健康很有益处，但吃蛋白质过敏的人群，是千万不能吃驴肉的，否则会诱发过敏症状，如：腹痛、腹泻、皮肤瘙痒红肿、呕吐、喉头水肿等。
孕妇能吃驴肉火烧吗
一、孕妇能吃驴肉火烧吗
民间很多说法，说孕妇吃了驴肉，孩子就会有“驴性”，固执不听话。民间说法，信则有不信则无，都是仁者见仁的。但不容忽视的是，驴肉是中高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食物。
驴肉可补铁，预防贫血，脂肪含量远远低于猪牛羊肉，喜欢吃肉又想减肥的人非常适合。而且由于驴肉中的氨基酸含量丰富，而使得肉质驴肉鲜嫩，这也是人人称道驴肉鲜美可口的重要原因所在。
高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的，而且食用驴肉并不会引起肥胖，因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧，比较燥热，孕期不适于食用这种食物，虽然孕妇可以吃驴肉，但小编还是建议孕妇最好不要吃驴肉火烧。
二、孕妇吃驴肉火烧的注意事项
很多食物，例如羊肉、狗头等其食用都是有顾忌的，那么孕妇在吃驴肉的时候，又有哪些需要注意的事项呢？下面就为我们讲解一下，希望大家都能受用喔。
1、驴肉不能和金针菇一起吃。
驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
为什么说驴肉是大发物 对蛋白质过敏的人忌吃
驴肉属于高蛋白质食物，每100克驴肉中含有蛋白质21.5克，如果有吃蛋白质过敏的人群，是千万不能吃驴肉的，否则会诱发过敏症状，如：腹痛、腹泻、皮肤瘙痒红肿、呕吐、喉头水肿等。