养生健康

常吃鱼有什么好处

常吃鱼有什么好处

1、吃鱼减少心脏病危险。 最近有研究显示,每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81%,经常吃富含Ω-3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。 研究人员称,鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静,从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。

2、吃鱼降低胆固醇。 鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,易被人体消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合,把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量,维护身体健康。

3、吃鱼降血脂胜过吃素。 经常吃鱼可降低血脂。经实验,在相同的血脂水平情况下,一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平,两者血脂含量相差40%。

4、孕妇吃鱼好处多。 如果妇女在孕期每周都吃鱼的话,未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。

5、吃鱼会变聪明。 鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养分。

6、吃鱼有助发育。 鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。

7、鱼肉营养全面。 鱼同样含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。此外,鱼还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。维生素A保护视力,提高免疫力;维生素C具有养颜、解毒等效用;而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代谢起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了,维生素B3能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

8、鱼肉易于消化。 鱼肉还很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。

9、吃鱼延缓记忆衰退。 每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐,它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。

10、鱼刺鱼骨有益健康。 鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。

11、多吃鱼少抑郁。 吃鱼量与抑郁症发病率成反比,多吃鱼可改善精神障碍。

12、吃鱼减少香烟危害。 吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害,研究发现,鱼肉中含有的氨基酸,可遏止动脉硬化,减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。

13、吃鱼对眼睛有益。

油脂较多的鱼含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;一旦缺乏

维生素A,会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人,更需留心维生素A的摄取,多

吃鱼,就有益眼睛健康。

柴鱼片的营养价值有哪些

柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。

鱼的营养价值很高,鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸,长期吃鱼,对人体体质的提高有着很好的帮助,而且鱼肉很容易消化,在对身体健康上不会有任何的损害柴鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。

孕期吃什么好 最佳防早产食品

丹麦专家研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇,平均孕期比其他地区长5天以上,奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大,因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。

由于孕妇的孕期延长,婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克,为日后的发育打下了良好的基础,故此孕期要多吃鱼。

流产后能吃鱼汤吗 流产后吃鱼有什么好处

鱼肉中的蛋白质含量高,并且质量也佳,易于被人体消化吸收,而且还能提供人体必需的氨基酸,矿物质,维生素A和维生素D,流产后女性吃鱼有助于子宫收缩恢复,帮助术后身体快速康复,不管是吃鱼肉还是喝鱼汤都是好的。

年夜饭吃鱼有什么讲究

鱼和“余”同音,因此年夜饭时吃鱼有“年年有余”之意,在吃鱼时同时也有以下讲究:

年夜饭上一般将鱼头对着饭桌上最尊贵的人,或者是家中年纪最大的长辈以表示尊重,鱼肚对着文人,表现的是肚里有墨水;鱼背对着武将,意在赞他豪放有担当。

鱼可以选择鲤鱼,有鱼跃龙门的寓意,鲫鱼则有大吉大利的意思,而鲳鱼则代表繁荣昌盛,多宝鱼寓意着团团圆圆,万事圆满,招财进宝。

年夜饭桌上的鱼不能全部吃完,要剩下一些,寓意“有余”。甚至有些地方会将年夜饭的鱼留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。

宝宝湿疹妈妈能吃鱼吗 妈妈吃鱼会引起湿疹吗

妈妈吃鱼是否会引起宝宝湿疹,主要与宝宝的体质、遗传等因素有关,所以妈妈吃鱼是否会引起宝宝湿疹,并没有一个准确的说法。

如果宝宝患有湿疹,建议妈妈暂时停止吃鱼,如果湿疹痊愈后,妈妈再吃鱼,宝宝湿疹重新复发,则说明宝宝湿疹可能与妈妈吃鱼有关。

孕期妈妈吃鱼的五大好处

1. 吃鱼有助于预防早产

医院里经常出现孕妇早产的现象,这就提醒着我们的孕妈们在孕期要好好的预防早产情况的出现。孕妇孕期多吃鱼是个很好的预防早产的方法。鱼中含有丰富的omega-3脂肪酸,这种酸能延长妊娠期,防止早产的出现。孕妇孕期多吃鱼,生下的婴儿足月,婴儿也更健康强壮。

2. 吃鱼有助于宝宝视力

鱼能明目,这是大家都知道的一点。孕妇吃鱼不仅有利于自身的健康更有助于宝宝发育良好的视力。鱼中含有一种叫omega-3的脂肪酸,这种酸中含有与大脑内视神经的发育有密切关系的HAD,DHA是胎儿必备的促进大脑发育物质,若果缺乏DHA会造成婴儿视神经炎、视力模糊甚至失明等后果,所以孕妇多吃鱼可以补充DHA,有助于宝宝视力发育。

3. 吃鱼有利于减少抑郁

现在产前抑郁越来越“流行”,给孕妇和宝宝造成的危害也越来越大,这里小编给你支一招,孕妇多吃鱼有利于减少抑郁哦!孕妇吃鱼可以得到鱼中的一种非常重要的酸,学名为omega-3脂肪酸,它对缓解孕妇抑郁起着重要的作用,这种酸摄入量越多孕妇产前产后出现的抑郁就越少。

4. 吃鱼有利于心情舒畅

鱼中富含的omega-3脂肪酸能使大脑分泌出更多的“开心激素”,使这种能让人开心的激素得到高浓度、常维持的状态,有助于孕妈心情愉悦,妈妈开心了宝宝就能更健康发育啦!

5. 吃鱼有利于营养全面

孕妇孕期需要非常多的营养物的补充,因为肚子里面多了一个宝宝因此需要更多地汲取营养,孕妇可以吃鱼来让自己和宝宝获得更全面的营养。鱼肉营养非常丰富,含有大量的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素。鱼肉中还含各种的维生素,维生素A、B、C、D都富含。维生素A可以保护视力;维生素C具有美颜养容、促进消化的作用;维生素D对促进骨骼增长具有很大帮助。维生素B具有的功能就更多了,维生素B3给人体提供转化食物的能量;维生素B5能抵抗压力;维生素B6可以维持免疫系统健康等等作用。所以孕妇吃鱼可以补充多种营养,使营养物的汲取更全面、丰富。

家庭保健的吃鱼法

对于很多的人来说,鱼都是一种比较好的食物,鱼的营养价值也是特别的丰富,如果想要做好家庭保健的工作的话,就不能不注意吃鱼。如果能做好吃鱼的工作的话,家庭保健工作也就能做的很好了。那么对于不同的鱼,我们在吃的时候,一定要注意的才行,不同的人适合吃不同的鱼。下面就来具体的说一下这个问题。

家庭保健的吃鱼法带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。

家庭保健的吃鱼法鲫鱼:味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

家庭保健的吃鱼法青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

家庭保健的吃鱼法鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

家庭保健的吃鱼法泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

家庭保健的吃鱼法草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,用其头蒸食尤良。

以上,就是家庭保健的吃鱼法,希望你看了这些以后,在吃鱼的时候能够注意到这些问题。选择最适合你的鱼吃,只有这样你才能做好家庭保健。

宝宝吃鱼有什么好处 吃鱼有其必要性

或许你也曾经感到纳闷,相较于鸡、猪、牛…等禽畜类,鱼的肉少、刺多、又有鱼腥味,就连泰国猴岛上的猴子,也是因为没有其他东西可以吃,才会潜进海水里捉鱼,丰衣足食的现代人,非得要吃这么「难搞」的肉,给自己找麻烦吗?

如果你真的是这么想的,那就要注意了,因为父母的饮食习惯和对食物所抱持的态度,绝对会影响下一代!当然,你得先听听专家告诉你,鱼肉究竟有什么特别之处!

吃鱼有益身体

鲫鱼

鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络的功效,对水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有食疗作用。产后的妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。感冒并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。

带鱼

常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系 统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。

鲤鱼

鲤鱼富含高质量蛋白质,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。

吃鱼会不会长胖

正确吃鱼并不会发胖。

鱼的营养价值很高,常吃鱼有助记忆力和大脑的发育,有些鱼水煮后是不会造成肥胖,相反还有利于减肥。鱼肉有着不可忽视的营养价值,多吃鱼肉有助于身体健康,但是如果想通过吃鱼肉减肥,要注意鱼肉的烹调方式,选择清淡的鱼肉,避免重口味食物,这样才能有助减肥。

吃鱼眼睛可以明目吗

吃鱼有利于明目,因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等,具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼,有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。

这些病症常是造成中老年人视力下降、失明的重要原因。

然而,科学研究新发现,吃鱼虽能护眼,但吃得太多对眼反而有害。

食鱼量达到某一程度后,对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。

研究认为,吃鱼太多会影响到维生素C、E等的吸收。

维生素C、E是很好的抗氧化剂,有增加眼部血管弹性和能透性的作用,并有预防自由基对眼组织伤害的作用。

专家们因而提出,食鱼应适可而止,从保护眼睛健康角度看,最好是每周食鱼一次,吃多了就不再起积极作用,人们应更多地食用蔬菜和水果,以全面补充对眼有益的各种营养素。

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年夜饭为什么要

年夜饭家家户户基本都会,这是因为“”与“余”谐音,寓意年年余,表达了人们对新一年的美好祝愿,这也是从春秋时期就留下来的传统。 的谐音“余”不仅代表着盈余,同时也象征着降妖除魔。在古时候,人们会将的图案画在门把上,大门上,柜子门,箱子门上,以用于驱走鬼怪。所以这一观念对中国人在新年里很大的影响。但现在降妖除鬼则被慢慢的淡忘,更多的表达在年年富余的情况。

宝宝讲究

1.金枪 对于许多家庭都常到的金枪,其实它体内汞含量也属于较高范围。FDA(美国食品药品监督管理局)则建议如果是罐头装的可以每周1-2次,新鲜的金枪则每周不要超过1次。 2.罗非 它们是生命周期较长的,其体内汞含量比其他偏高。且罗非属于大型养殖,最好不要给宝宝多。 3.鲨 近几年来,因为工业废水不断地排入海洋,每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上,使得海水中重金属含量较高,而鲨处于海洋食物链的顶端,吞食了其他类后,食物中的重金属也随之进入鲨体内,积累下来,因此鲨体内的重金

经常什么好处 助于人的发育

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