菠萝蜜不够熟但是切了怎么办 熟菠萝蜜能放多长时间
菠萝蜜不够熟但是切了怎么办 熟菠萝蜜能放多长时间
分情况讨论。
一般情况下外皮完整、不是完全熟透的菠萝蜜,在阴凉干燥的环境中大约可以保存1个月,而切开的菠萝蜜由于没有外皮的保护会与空气直接接触,因此需要尽快食用完。如果将菠萝蜜是放置在阴凉干燥处的话,大约能保存2-3天,而菠萝蜜放冰箱冷藏保存后其保存时间相对会长一些,基本能放5天左右。
菠萝蜜的白丝可以吃吗 菠萝蜜可以直接吃吗
成熟菠萝蜜能直接吃。
菠萝蜜内部有两种丝状物,一种是白丝,一种是黄丝,二者都能吃,但是白丝是水果合成纤维,没什么味道,黄丝则是菠萝蜜果肉前期模样,味道清甜,菠萝蜜比较成熟的情况下,里面的黄丝也会比较更甜,从样貌上来看,它的颜色会比较接近成熟的菠萝蜜果的颜色,虽然其甜味不如菠萝蜜果,但还是能够直接食用的,如果不习惯吃丝,不妨将其做菜食用。
菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。
菠萝蜜不够熟但是切了怎么办
可以把切开的未完全熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好,然后和几个熟苹果、香蕉放在同一个密闭的容器中,成熟的水果会散发乙烯气体催熟菠萝蜜,大约放两天菠萝蜜就会变得更熟了。
此外,也可以将切开的半熟菠萝蜜用保鲜膜缠好,然后放到阳光下晒一天左右,相对高一些的温度能帮助菠萝蜜由生转熟,不过要注意温度不要太高,最好控制在20度左右。
菠萝蜜催熟的最佳方法
菠萝蜜买回家后要是发现没有成熟,那么可通过以下方法进行催熟:
菠萝蜜没有成熟,可以将放在盒子中,菠萝蜜保存的过程中自己会释放出乙烯,一段时间后会自己成熟,但可能需要一些时间,大约3-10天左右。
菠萝蜜催熟,可以将其与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,成熟的水果会释放大量的乙烯,从而可以加速菠萝蜜成熟,只需要3-5天左右。
要是家里的菠萝蜜比较多,都没有成熟,想快点催熟菠萝蜜,那么可以取适量乙烯稀释之后,将其均匀的喷洒在菠萝蜜表皮上,大约只需要1-2天的时间,就可以催熟菠萝蜜。
菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗
可以催熟。
可以将切开没熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好,然后再放到阳光下晒1天左右,温度对催熟菠萝蜜十分有帮助,将温度控制在20度上下,晒完后菠萝蜜里面的果肉就会变软熟很多了。
或者把生菠萝蜜和几个成熟的苹果、香蕉放在同一个容器中,成熟的水果会散发大量乙烯气体催熟菠萝蜜,大约2天后菠萝蜜也能被催熟。
菠萝蜜吃不完怎么办 菠萝蜜不剥皮能放多久
看情况而定。
没有剥皮的菠萝蜜能放放置多长时间的话是和其成熟度有关系的,如果是那种成熟度比较好的菠萝蜜的话,放置的时间不能超过一个星期,像那种完全成熟的菠萝蜜甚至只能放2-3天左右。
但如果是那种外皮还比较青绿的菠萝蜜的话,能放置的时间就比较久,一般能放1个月左右。
菠萝蜜怎么挑选整个的 菠萝蜜可以保存多久
菠萝蜜熟了以后,并且菠萝蜜皮软的情况下只能放两天。刚成熟的果子可以放四天。
如果天气冷,可以用保鲜膜装起来,可以多放几天,也可以放在保鲜盒里。放在通风好的阴凉,在温度11~13℃、湿度85~95%条件下,可保存的时间久一些,但如果买的是已切开的菠萝蜜,尽量不要放太久,防止果核发芽。即使发芽,也同样可食用。
菠萝蜜熟透和烂的区别
菠萝蜜熟透和烂主要从以下几个方面区分。
熟透的菠萝蜜外观完好,肉质松软,但是不会黑点等异样,而烂的菠萝蜜肉质软糯,一捏就出水,表面还有长毛、黑点等变质情况。
菠萝蜜成熟之后,其香味浓郁,没有其他异味,而烂的菠萝蜜凑近闻不是香味,有一股糜烂味、酸味等异味。
熟透的菠萝蜜尝起来十分甘甜,只是其口感没有那么清脆,而烂了的菠萝蜜肉是苦味、酸味等异味,建议丢弃。
完整的菠萝蜜能放多久
根据成熟度决定。
1、如果完整的菠萝蜜表皮大部分还是青绿色的,说明菠萝蜜的成熟度较低,这种情况下菠萝蜜能放很久,一般置于阴凉通风处,可以放一个月左右,若是急着吃,可和香蕉、苹果放一起催熟或放到太阳底下高温催熟。
2、如果完整的菠萝蜜表皮带有黑褐色,按压果皮有些发软的,说明菠萝蜜的成熟度较高,这种情况下菠萝蜜不能久放,需尽快切开吃掉,否则会逐渐腐烂变质,大约能放3—7天左右。
菠萝蜜按着软但没香气熟了吗 菠萝蜜怎样才算熟了
如果菠萝蜜的外壳是橙黄色,两端位置也是黄色的,说明菠萝蜜的成熟度是比较高的,这种菠萝蜜通常味道也会比较好;如果菠萝蜜的外壳是橙黄色,两端位置是青绿色的,说明菠萝蜜刚刚成熟,可以立即食用;如果菠萝蜜的外壳是褐色或者青色,则说明菠萝蜜还比较生,不能马上食用。
菠萝蜜的外壳上有很多的小疙瘩,用手摸一摸菠萝蜜外壳,如果是手感比较尖锐,说明这个菠萝蜜还比较生,如果菠萝蜜的外壳摸起来比较柔软,或者看起来稍微有些皱,而且用手蹭它的时候小颗粒容易被蹭掉,则说明这个菠萝蜜已经成熟了。
如果菠萝蜜的外壳比较硬、按压没有弹性,说明此菠萝蜜还是生的;如果按压时带有一些弹性,说明菠萝蜜已经熟了,可以购买;如果按压的时候外壳直接凹下去,并且凹下去的幅度还比较大,或者在按压的时候还有菠萝蜜的汁水溢出来,就说明这个菠萝蜜已经成熟过度或者变质的,这样的菠萝蜜就不要买了。
香气的浓郁可以作为挑选成熟菠萝蜜的依据之一,一点香气都没有,或者似有若无的香气,则说明菠萝蜜还没有成熟;如果是闻起来带有淡淡的香气,就说明菠萝蜜正好成熟了;但是如果是闻起来有很浓郁的香气的话,则说明这个菠萝蜜熟过头了,就最好不要买了。