每天喝牛奶的好处 降低胆固醇

每天喝牛奶的好处 降低胆固醇

牛奶中的脂肪是有低碳链和不饱和脂肪酸组成，胆固醇含量低，另外牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质，所以喝牛奶不但不会引起胆固醇水平升高，反而会降低体内胆固醇。

脱脂牛奶和全脂牛奶的区别

全脂牛奶和脱脂牛奶的主要区别是胆固醇低，由于胆固醇属于脂溶性物质，主要存在于乳脂肪中。而脱脂牛奶中脂肪含量少，因此胆固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上，属于低胆固醇牛奶。

脂溶性维生素含量低，维生素a、d、e和类胡萝卜素等都属于脂溶性物质。随着乳脂肪被脱去，它们在脱脂牛奶中的含量就会大大减少，甚至几乎没有，热量也比较低。

脱脂牛奶在蛋白质，乳糖，钾、钠、钙以及b族维生素方面，对于全脂牛奶差异并不大。

牛奶有什么好处 降低胆固醇

现代医学认为，喝牛奶不仅不会增加胆固醇，反而有降低体内胆固醇的功效，美国食品专家研究得出结论，牛奶中有一种乳清酸，可以有效抑制并能排出体内的胆固醇，牛奶中所含的牛奶因子3-羟基-2-甲基戊二酸，也可以抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量，因此牛奶对于高血脂以及动脉硬化症的防治时非常有益的。

牛奶能有效降低胆固醇

发胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使胆固醇增高，特别是有冠心病、高血压和脑血管病的人，更不敢喝牛奶。其实，牛奶是很好的营养品，完全可以大胆喝。

牛奶及其奶制品所含的胆固醇并不高。每100克牛奶中才含胆固醇13毫克，仅是鸡肉的11%，是羊肉的20%，是牛肉的21%，是羊奶的38%。这说明牛奶中所含的胆固醇还是比较低的。研究还证实，牛奶中含有乳清酸，这种酸有抑制胆固醇的作用，它的抑制效果超过了本身胆固醇的量。所以，喝牛奶一般不会引起胆固醇升高，而且，还具有降低胆固醇的作用。

人体血液中的胆固醇来源于饮食的摄入和自身肝脏的合成，即使不摄取食物中的胆固醇，血液中的胆固醇仍然可能偏高。肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶促反应过程，牛奶中的乳清酸能抑制这一反应过程，从而阻滞胆固醇合成，使血液中胆固醇含量下降。

由此可见，牛奶的确是一个好东西，它不仅老少皆宜，对于总胆固醇偏高的患者来说也是适合的，患者不妨可以在平时生活中适当喝些牛奶，同时还要注意控制胆固醇的摄入量，如果情况严重，需请医生帮忙进行治疗，以免对自身造成更大伤害。

喝牛奶会导致胆固醇增高吗

发胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶会使胆固醇增高，特别是冠心病、高血压和脑血管病的人，更不敢喝牛奶，其实喝牛奶并不会导致胆固醇增高，可以放心大胆的喝。
每100克牛奶中胆固醇的含量是13毫克，是肌肉的11%，牛肉的21%，所以说牛奶的胆固醇还是比较低的。牛奶中还含有乳清酸，这种酸有抑制胆固醇的作用，它的抑制效果超出了本身胆固醇的量，所以适当的喝些牛奶还有降低胆固醇的效果。

如何降低胆固醇

1、健康饮食：高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑(猪脑、羊脑等)、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。

2、有氧运动：温和的有氧运动，每天运动30-60分钟，坚持1个月后，低密度的胆固醇、总胆固醇就会开始下降。注意：胆固醇过高者，在运动前应先做健康检查，以排除各种可能由运动引发的并发症，并且确定适合自己的运动量。

3、适当减重：肥胖容易导致胆固醇偏高、高血压，以及II型糖尿病，这些都会让胆固醇催生的动脉血管壁斑块更容易堆积。腹部脂肪与动脉硬化有不可忽视的关联，减去这些多余的脂肪，能提升“好”胆固醇的含量，并降低“坏”胆固醇的水平。

4、减少压力：压力和血液中高胆固醇水平之间是有密切关系的，所以我们日常生活中要保持愉快的心情，减少压力对我们造成的负面影响。放松运动、冥想，或者生物反馈，都有助于减轻压力。压力大的时候，试试深呼吸，随时随地都能实施的减压办法。

胆固醇高能喝一些牛奶吗

发胖的人和老年人不敢喝牛奶，怕的是喝了牛奶使胆固醇增高，特别是有冠心病、高血压和脑血管病的人，更不敢喝牛奶。其实，牛奶是很好的营养品，完全可以大胆喝。

牛奶及其奶制品所含的胆固醇并不高。每100克牛奶中才含胆固醇13毫克，仅是鸡肉的11%，是羊肉的20%，是牛肉的21%，是羊奶的38%。这说明牛奶中所含的胆固醇还是比较低的。研究还证实，牛奶中含有乳清酸，这种酸有抑制胆固醇的作用，它的抑制效果超过了本身胆固醇的量。

所以，喝牛奶一般不会引起胆固醇升高，而且，还具有降低胆固醇的作用。人体血液中的胆固醇来源于饮食的摄入和自身肝脏的合成，即使不摄取食物中的胆固醇，血液中的胆固醇仍然可能偏高。

肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶促反应过程，牛奶中的乳清酸能抑制这一反应过程，从而阻滞胆固醇合成，使血液中胆固醇含量下降。由此可见，老年人、肥胖者完全可以喝牛奶，它有助于防止冠心病和治疗高血压。喝牛奶应该成为养生保健的一个有利措施。

只是尽量喝脱脂奶，那就喝脱脂奶 ,由于牛奶中含有乳清酸,饮用后不仅不会引起体内胆固醇升高,反而还有降低胆固醇的作用。

以上就是关于胆固醇偏高可能喝牛奶的内容，一般情况下是没有问题的。因为喝牛奶不会引起胆固醇升高，所以对于胆固醇偏高的人来说是可以放心食用的。但是一定要注意喝一些大的品牌的牛奶，还有就是要注意鲜牛奶的保存情况。牛奶当中含有人们身体需要的很多物质。

牛奶的营养价值

提高免疫力。牛奶尤其是纯奶中含有大量的蛋白质、矿物质等，能满足人体质对蛋白质、矿物质等的需求，可以提高人体免疫力。

补钙。牛奶中虽含有多种矿物质，但含钙量最多，每升牛奶可提供1200毫克的钙，并且易被人体吸收利用。多喝牛奶比每天口服钙片更易被吸收，更能减少对胃肠道的刺激，是补充儿童钙质的最好来源，也是预防中老年骨质疏松的最佳食补。

降低胆固醇。牛奶中的脂肪胆固醇含量低，另外牛奶本身含有一种抑制肝细胞合成胆固醇的物质，所以，喝牛奶不但不会引起胆固醇水平升高，反而会降低体内胆固醇。

降血压。人体摄入牛奶以后，牛奶中的钙具有“除钠作用”，高血压患者如果每天补充1000毫克的钙，坚持两个月，可以让血压明显下降。

高血脂不是牛奶惹得祸

高血脂症者拒绝喝牛奶是不可取的，因为喝牛奶本身不但不会导致血脂升高，且对老年人还益处多多。

从牛奶成分看，尽管牛奶中所含饱和脂肪酸多，而不饱和的脂肪酸少，但应知道，牛奶中还含有一种耐热的低分子化合物，它可抑制胆固醇的生物合成，而且牛奶中含有乳清酸可影响脂肪代谢，牛奶中富含的钙质也有减少胆固醇的吸收作用。

正因为牛奶中各种成分间具有协调作用，所以喝牛奶不会升高血脂，反而有降低血脂的效果，而普通的酸奶降低胆固醇的作用比鲜牛奶的效果还要显著。

最近，美国学者在国际心血管系统疾病专题会议上提出，多喝牛奶还可平衡血压。

近年来研究发现，钙代谢的失调在高血压发病因素中起重要作用。牛奶中钙的含量甚高，每100克鲜奶中含120毫克。所以，患高血脂、冠心病及高血压的老年人都可以喝牛奶。

此外，有老年人担心喝牛奶会发胖，这也是多余的。因为牛奶有天然的“饱腹感”，尤其是餐前喝奶可自动抑制食欲，帮助人们控制食量。

老人喝牛奶好不好 降低胆固醇

老年人胆固醇高，生活中也可以多喝牛奶缓解，牛奶是一种能耐热的低分子化合物，能抑制胆固醇的合成，牛奶中所含的乳清酸可以影响脂肪所含的胆质和钙质，减少胆固醇的吸收。