芋头和香菇能一起吃吗
芋头和香菇能一起吃吗
能。
芋头味辛性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高；而香菇味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、多糖、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，这两者食物的性质以及营养成分之间，是没有相克地方的，可以一起吃适量食用。
减肥晚餐吃什么好 蔬菜锅
主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。做法：1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。
芋头的禁忌人群有哪些 南瓜
南瓜和芋头煮粥，是生活中常见的一种食物吃法，他们的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定好处，具体做法如下：
材料：芋头、南瓜、干香菇、食盐、香葱、生姜、调和油、高汤、蒜苔。
做法：
1、南瓜去皮去瓤洗净切好。
2、芋头去皮，切好。
3、南瓜和芋头一起上蒸锅，蒸10分钟。
4、然后蒸好的南瓜、芋头凉后切块。
5、泡好的香菇切块，调味的青蒜切碎。
6、准备好姜碎、葱花，热锅温油下葱、姜爆香。
7、倒香菇块及入蒸好的南瓜块和芋头块，翻均匀。
8、加入高汤适量烧至开锅，转小火焖2分钟。
9、然后加盐适量并放入青蒜，翻匀收下汁，关火出锅即可。
香芋的做法技巧
芋头烧鸭的做法
食材准备
鸭腿、芋头、油、盐、八角、姜、辣皮子、草果、花椒粒、胡椒粒、大葱、青辣椒、白糖、冰糖、料酒。
方法步骤
1、将鸭腿洗净，然后切块;生姜洗净切成片;大葱洗净切成段;辣皮子洗净切成段。
2、芋头洗净去皮，再用盐水泡泡，捞起，青辣椒洗净切块。
3、起锅，放油，等油热到6成时，放入白糖小火炒出咖啡色，放入鸭腿块翻炒均匀。
4、要炒出水分，炒出香味，再加料酒、八角、盐等调味料，均匀翻炒出香味。
5、加水、冰糖大火烧开，转中火烧20分钟左右。
6、放入芋头，要烧到芋头和鸭块都熟透了。
7、再放入大葱和青辣椒，均匀翻炒，用大火收汁即可。
茶树菇芋头汤的做法
食材准备
茶树菇60g、芋头100g、胡萝卜100g、盐适量。
方法步骤
1、将干的茶树菇用水泡发好。
2、将胡萝卜和芋头去皮，洗净，切成块。
3、把茶树菇放在鸡汤中，先煮上20分钟。
4、再放入芋头，煮到芋头五成熟。
5、接着再放入胡萝卜，继续煮，最后再放入适量的盐调味即可。
腊肉蒸香芋的做法
食材准备
腊肉、芋头、生抽、葱、香菜。
方法步骤
1、将芋头取半个，去皮，洗净，对半先切开，然后斜着一点切成厚片。
2、腊肉用清水稍微洗一下就好，切成薄片。
3、一片芋头，一片腊肉，这样排列好。
4、等到水开后，蒸上10分钟以上，直到熟。
5、然后淋上一点生抽再虚蒸一下。
6、最后撒上一些葱花或者香菜，出锅即可。
小贴士
需要注意的是芋头可以厚一点，腊肉薄一点，吃的时候各一片，口感和味道一样非常的棒。
红烧芋头的做法技巧
芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于土豆，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料
芋头300克 胡萝卜50克
香菇50克
辅料
盐3克 油适量
酱油3ml 葱5克
生粉3克
红烧芋头的做法步骤
1. 芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用;
2. 热锅，倒油，油温升到180°，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出，用吸油纸，把多余的油吸干;PS：炸芋头的油要盖过芋块即可。
3. 把炸过芋块的油，倒出，锅中留一点点有，爆香香菇片，胡萝卜丝;
4. 加入刚刚炸过的芋头块，翻炒;
5. 加入葱白，酱油，盐，翻炒;PS：用葱白是的红烧芋头香，如果用葱叶，勾芡的时候葱叶会变黄。
6. 生粉3克加9克清水拌均，倒入锅中，翻炒，收汁即可。PS:加生粉勾芡。
女人可以天天吃海参吗 女人怎么吃海参营养价值高
材料：海参、芋头、香菇、食盐、高汤。
做法：
1、先将香菇洗净，去根，焯水后切片。
2、海参洗净。
3、然后砂锅内添加高汤和海参，大火煮开。
4、大火煮煮开后，小火慢炖6分钟至海参熟透。
5、之后添加香菇，继续用小火煨炖5分钟左右。
6、最后添加少量盐调味，即可出锅。
适合宝宝的芋头美食
芋头美食一：芋头香菇瘦肉粥
原料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许 辅料： 调味料A (盐1/8小匙，淀粉水1小匙)、调味料B (盐、味精、胡椒粉、香油各适量)
制作方法：
1、香菇、虾米泡软;芋头洗净切长条、过油;瘦肉加调味料A腌30分钟。
2、香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
3、粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
芋头美食二：香煎芋头糕
原料：
芋头500克、粘米粉300克、腊肠2根、虾米、花生、葱花若干。
制作方法：
1、花生米提前用温水泡1个小时，虾米洗干净，腊肠切丁，葱切花;
2、芋头去皮切丁;
3、粘米粉倒进大碗里;
4、加水搅拌成粉浆;(加水要一点一点加，如果粉浆太稀的话，难以成型)
5、热油锅，放葱白爆香，放虾米炒出香味;
6、加入腊肠，炒至腊肠变透明;
7、加芋头翻炒;
8、炒至芋头粘锅，放盐调味(盐要适量，因为腊肠、虾米都有咸味);
9、转小火，把粉浆倒进锅里，把粉浆与材料翻炒搅拌均匀;
10、把所有材料铲进一个擦过油的大盘子里;
11、锅里水开后，放进去大火蒸20分钟，关火后撒上葱花虚蒸5分钟，用牙签插进去，拔出来很干爽，就证明已经熟了，否则就应该继续蒸至熟为止;(各家的炉具火力不同，糕的厚薄不同，所需时间也有差异)
12、放凉后就可以切块吃啦。
芋头美食三：香芋炒肉丁
主料：瘦肉 150g、芋头150g、蒜头、葱、辣椒、油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。
制作方法：
1、将肉切成见方小粒，用少许的盐、胡椒粉拌匀，再用淀粉抓匀。
2、芋头切成见方的小粒，放锅里用中火炸2分钟，装起备用。
3、油烧到五成热，下肉丁推散，加入蒜头、辣椒煸香，再倒入芋头翻炒，加生抽、加糖炒1分钟，撒上葱花即可起锅。
芋头美食四：香芋百合芡实煲
原料：芡实一小把，百合一包，大芋头半个，胡萝卜少许，香葱、虾皮适量，高汤或清水适量，淡奶适量，盐，水淀粉
制作方法：
1、芋头和胡萝卜各切小丁，芡实用热水泡开后，在煲中用热水煮滚转小火继续煮10分钟。
2、芋头小丁放入平底锅，煎至两面表皮稍微变黄变焦，沥干油分备用。(可以炸，我怕麻烦，切小丁用煎的就行)
3、锅留底油，下胡萝卜和芋头丁炒炒，加入虾皮炒炒，移至煲锅中大火烧开，转小火煮，加入百合，再滚开时勾芡，加入适量淡奶，放香葱就可以了。
晚餐吃什么可以减肥 蔬菜锅
冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。做法：1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。