香芋稀饭怎么做更有营养
香芋稀饭怎么做更有营养
芋头咸稀饭的做法
准备原料: 芋头、海蛎干、瘦肉、虾米干、香菇干、干贝、鱿鱼丝、青菜。(选爱吃的好料)
把芋头洗干净,刮皮,然后切成小块。
海蛎干、香菇干和干贝先泡在开水里一会儿待用。
肉切成小片,(再教私人腌肉方法:放点地瓜粉,味精, 盐 醋,糖搅拌然后放着待用)
青菜洗干净,切好,待用 。
做法:
A、放油,待微热后,把海蛎干、香菇干和干贝还有淘好的米一起放下去炒,大概炒一下就好,不需要暴炒到熟;
B、然后把炒好的东西和切好的芋头一起放到平底锅,放好适量的水;
C、开火煮,煮到五六分熟时放进刚调好的瘦肉(当然不要也可以的)再煮,直到芋头和稀饭都熟;
D、放上盐和鸡精,小心不要粘锅哦,要不时的搅拌一下锅哦,最后把菜放下去,放了青菜。
看了上面的做法,大家一定都学会了制作香芋稀饭,稀饭本身就是很有营养的食物,而且很容易消化,在加入香芋后他的营养价值会变得更加丰富,所以以后我们在有时间的时候可以为自己的孩子和老公制作一碗香喷喷的稀饭,一碗粥充满了对家人的爱,也会给家人带去无尽的温暖。也会让我们的家变得更加温馨
米饭怎么做好吃 花生芋头饭
原料:大米300克,芋头250克,香菇20克,油菜叶,花生仁各15克。
做法:将大米淘洗干净,芋头去皮,洗净切块;花生仁洗净,油菜叶洗净切段,放入沸水中焯熟捞出备用;香菇去蒂洗净切块;大米放入电饭锅中,加适量清水,将处理好的芋头块,花生仁和香菇块,裁量煮至熟软,即可起锅放入铺有油菜叶的盘中。
营养功效:花生补血,香菇补钙,芋头有增强人体免疫功能,预防癌瘤的功效,花生芋头饭补血养气,增强机体免疫力,预防癌症的功效。
鸭舌怎么做更有营养价值
1. 葱切断,姜切片,大蒜拍扁,红辣椒干一切二。
2. 锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现很脏(所以以后不会出去买熟的吃)锅里的水倒掉。
3. 锅内倒入清水,待水煮沸后将鸭舌放入焯水片刻,捞出沥干水份。
4. 炒锅内倒入大豆色拉油,开中大火待油温六成热时将红辣椒干,大蒜,葱段,姜片放入,翻炒片刻,待炒出香味后将大蒜,葱段,姜片捞出丢弃,再将鸭舌放入,锅中加入冰糖,酱油,料酒,盐,少许水改用中火煮沸后,调成小火闷煮约二十分钟,将汤汁尽可能的收干,出锅前撒上少许味精,淋上麻油即可装盘上桌。
鸭蛋更有营养
鸭蛋的营养价值有着很多方面,所以我们在吃的时候,也都是要注意如何的选择为好,不同的吃法,使得鸭蛋含有的营养元素不同,因此制作方法很重要。
鸭蛋的营养价值:
鸭蛋营养丰富,营养素含量(每100克)热量(大卡)180.00碳水化合物(克)3.10脂肪(克)13.00蛋白质(克)12.60 可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
吃起来较鸡蛋油润,而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方,所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色,蛋黄则是橘红色。只有非常新鲜的才能食用,不适于做蛋白霜。
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
相关人群:一般人群均可食用
1.适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;
2.凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
制作指导:鸭蛋宜用盐腌透食之,有清凉,明目,平肝的功效。
食疗作用: 鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
香芋没熟可以吃吗
香芋没熟的话,最好不要吃。其次就是吃没煮熟的食物容易引起消化不良等情况。
香芋含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀;生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。另外,香芋里含有大量的碳水化合物,它很有营养,能量也不高,因此并不容易发胖。
羊奶更有营养
羊奶“比牛奶更有营养”,是最好的奶,是“奶中之王”,果真如此吗?
要评价奶的好坏,先要有个标准,比如“更接近人奶”或“含更多营养物质”。
各种动物的奶都最适合其幼崽,却不意味着适合人。从这个意义上说,最好的奶应该是最接近母乳的奶。母乳蛋白质含量低,乳糖含量高,多种矿物质含量也与其他动物奶相差较大。所以,对婴儿来说,其他动物奶都“很差”。
“比牛奶更有营养”也是忽悠。如果把奶中的固体物质都当作“营养成分”,那么牛奶和羊奶差不多(羊奶通常指山羊奶,绵羊奶不常见),比如胆固醇含量,每100克牛奶中含有14~17毫克,100克羊奶在11~25毫克之间;至于钙,牛奶羊奶中的差别也不大。更重要的是,营养成分的固体含量高,也不意味着一定有益。当人体缺乏某种成分时,这种成分就是有营养和有益的;如果一个人其他食物摄入已足够,这种成分就成了负担。
其实,任何一种奶都是不错的食物,都能为人体提供优质的蛋白质,都是摄取钙经济方便的途径。但奶只是食谱中的一部分,对人体健康真正起作用的,是人们的总体食谱。所以,商家炒作某种奶“更有营养”跟炒作“高端牛奶”一样,仅仅是断章取义的忽悠而已。
香芋面包的做法大全有什么
做法:
一:馅料部分
芋头去皮洗净蒸熟,用勺子碾碎,加入白糖和牛奶搅拌均匀,分成6等份揉圆备用。
二:油酥粒
低粉和黄油混合,搓成细米粒状
三:面包体部分
1.除黄油部分的材料混合,揉成面团
2.加入黄油,揉至扩展阶段。
3.发酵至两倍大。
4.发酵好的面团,排气揉圆,分成6等份。醒20分钟。
5.醒好的面团擀开,包入芋头泥。
6.包好后的面团擀成椭圆型,用刀片在面皮上均匀的划上几道。
7.划好刀口之后,打结扭起。放入纸托中。
8.于湿温环境下,进行第二次发酵,发酵至两倍大小。
9.刷蛋液,撒油酥粒。
10.烤箱预热180度,烘烤15分钟。
贴士:
烤箱时间和温度根据自家烤箱的情况来定。
香芋也可以换成紫薯或者豆沙。
如上所述希望大家喜欢我的推荐,香芋面包很不错的一种食物,做给家里人吃是一种不错的选择,方法已经和大家说了希望按照上面的说法一定能做出可口美味的面包,香芋是一种很有营养的食物,香芋常见于各类甜品是大家最喜欢的一种选择,香芋俗称芋头很有营养还有一种很独特的香味。
八月要吃蒸芋头
明星档案:芋头口感细软,营养丰富。它既能作蔬菜,又能当主食,还能做成可口点心。
入选理由:“八月望月,尝芋食螺”,芋头是农历八月的当季菜。中秋节吃芋头,更是许多地方的习俗。
养生优势:芋头性平,人人适合。而且它益胃健脾、补中益气,能很好地缓解食欲不振、浑身无力。
营养亮点:芋头营养丰富,七大营养素基本都齐了。它能增强人体免疫力,特别适合体弱者。同时,它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。
选购妙法:一要看,颜色不要发黑,不要有斑点或霉烂;二要捏,硬点儿比较好,软了则说明快坏了。
食用建议:芋头最好蒸着吃。做甜点,可用蒸好的芋头蘸炼乳、玫瑰酱等,清甜软糯。熬芋头粥也很好,口感香浓,容易消化。清炒芋头可加点虾仁,让营养更均衡。爽口的凉拌芋头丝、香脆的拔丝芋头,也很美味。
香芋与芋头的区别有哪些
今天朋友说给我做香芋吃,香芋与芋头的区别有哪些啊,我以前只是吃过芋头就很喜欢吃,可这香芋就没有吃过了,不知道味道上怎么样,可等朋友把香芋端上来我就感觉这个香芋与芋头怎么这么像呢,朋友说她也不知道这是不是一种食材,到底香芋与芋头的区别有哪些啊,有哪营养价值啊,马上就说说这些方面。
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜,煮、炒皆宜,亦可蒸煮食之充饥,并且是一味良药。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。 蒸芋头、烤芋头,芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼,小小的芋头能变化出几十道饭菜,食者竟也能吃得津津有味、乐不思蜀。芋头,软糯细腻,香甜适口而享有盛名。芋头的 维生素和矿物含量较高,具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。此外,芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
以上的全部内容都是香芋与芋头的区别有哪些的介绍,香芋的做法有好多。平时在家中可以给家人做做尝尝,他们一定会非常喜欢的,但是香芋和香蕉以及鸭肉不能一起吃,在一起吃会对身体产生不良的反应,可以和牛肉,猪肉一起吃,对身体是有好处的。