肛裂生活保健

肛裂生活保健

对肛裂应提倡早期防治。有人一生不患肛裂，其经验在于保持大便软化，有按时排便的规律，无久蹲强努的不良习惯。这是预防肛裂的根本办法。早期初发肛裂完全可以经保守治疗而愈。比如利用粗纤维饮食或润肠药物将大便调理软化，配合外用药如2%生皮硝水或痔科浴液热浴，黄连膏、九华膏等外涂，若同时请专科医生帮助上引流药条，则康复更快，一般一周就能治愈。

对慢性反复发作的肛裂宜行手法或中医的手术治疗。手法治疗即扩肛，可使陈旧性肛裂痊愈。中医的手术分为结扎、挂线、侧切等，由医生根据病情选择，可根治“肛裂五特征”。

肛裂的5大预防方法

1、保持大便通畅，要养成每天定时排便的习惯，发现大便燥结时，切忌努责排便，而要用温盐水灌肠或开塞露注入肛内润肠通便。

2、要少喝酒，不吃辛辣刺激食物，食不可过精，要粗细粮搭配，蔬菜等富含纤维的食物尽量多摄入，可使大便保持正常。

3、及时治疗引起肛裂的各种疾病，如溃疡性结肠炎等病症，防止肛裂发生。

4、及时治疗肛隐窝炎症，以防止感染后形成溃疡和皮下瘘。

5、用肛门窥器作检查时，切忌使用窥器粗暴操作，损伤肛管。

肛裂的生活护理

1.肛裂手术后，患者应遵医嘱定期复诊，取得医生有关肛裂术后的康复指导，坚持完成术后康复治疗。

2.合理调配饮食：饮食宜清淡，少食辛辣、煎炒、油炸、烈酒等不消化和刺激性食物，多食水果、蔬菜和纤维性食物，多饮水，尤其是香蕉、蜂蜜类润肠通便食物。

3.不要久站久坐，适当增加运动，特别是提肛运动。

4.每天定时大便,每次大便时间不宜过长，以5分钟左右为宜。

5.便前便后坐浴熏蒸，保持肛门的清洁。

6.每天晨起喝一杯温白开水，以促进肠蠕动，有助顺畅排便，预防便秘。

7.积极预防、治疗便秘：如果大便干燥，可在医生指导下应用润肠通便药。

8.积极利用机体的生理反射：肛裂病人应养成晨起定时排便的习惯，因为早晨起床后的直立反射和胃结肠反射，可促进排便。

疝气的生活保健

避免举、推挤、或拉扯重的对象;放弃或尽量少抽烟，吸烟者的咳嗽可能对发展或恶化疝气有加速作用，放弃抽烟可改善血液，加速恢复过程;少吃易引起便秘及腹内胀气的食物(尤其煮食的鸡蛋、红薯、花生、豆类、啤酒、碳酸气泡饮料等)，多吃高纤维饮食, 包括五谷、谷物、麸皮、和未加工的水果和蔬菜;每天至少喝八杯水可帮助解除便秘;避免、减少打喷嚏;深呼吸可帮助缓和慢性咳嗽。

多数疝气无法被防止，但是有可能减少疝气反复发作。以下建议可帮助减少疝气的复发：

1、保持健康体重

2、坚持加强腹部肌肉锻炼

3、积极预防、控制便秘，慢性咳嗽

4、多吃高纤维食物

5、避免免举、推挤、或拉扯重物;放弃吸烟恶习

6、保证小肠不冲击疝环口使疝环口得到治疗

抑郁症生活保健

从心理社会发病因素观点看，抑郁症患者中，有些在幼年期因父母培育不当、家庭环境不良，而形成素质缺陷和性格障碍。因此，优良问题，特别是人格发展期的童年教育，十分重要。父母对孩子的过分娇宠溺爱，管教方法的不当，或家长意见不一，对孩子的成长不关心和放任等，于儿童的心理健康均十分有害。

有的孩子成了电视迷，从电视走向孤独，不与人交往，国外称“电视孤独症”。少年期以后，更容易从电视中找到自己的偶像，模仿崇拜，喜欢上林黛玉或灰姑娘，会使他们的性格也带上一些忧伤。国外十分重视亲子关系和早期教育，家庭氛围起着重要的作用。离婚、单亲抚养等等，都是投向儿童心灵的阴影，使他们的心灵受到伤害、扭曲。反应性抑郁症主要由心理因素导致，各种不同的神经官能症发病也与心理因素有关。但同样的心理刺激，许多人有耐受力，而有的人却发病。

因而上述症状都被认为是在人格缺陷基础上的心理反应形式。心因性抑郁症与抑郁型神经症都有易病性素质。这些特质倒不一定是胎里带来，而是与父母的早年教育及影响有关。这些因素对抑郁症的发病来说并非是绝无关系的。而优育、优教中，就要注意防止人格的缺陷和偏差。

优生、优育、优教，培养良好的身心素质，对抑郁症的预防是一条有效、可行的对策，切莫忽视。

银屑病生活保健

1、预防感染：局部感染灶是诱发银屑病的一个重要原因，尤其是感冒后，并发扁桃体炎、气管炎，需要积极治疗，尽量缩短病程，扁桃体反复发炎，与银屑病发作有密切关系者，可考虑扁桃体切除术。这一点对青少年患者尤为重要。

2、过敏因素：是银屑病的重要诱发原因之一。由于饮食或服用药物，或接触某种物质而过敏，常可诱发银屑病的发生。患者每次复发后，需仔细回想近来曾服用了什么东西，或接触了某种物质，从而使皮肤发痒，继而出现红斑，那么这种物质，今后应尽量避免接触。比如，某些海产品、牛羊肉、辛辣事物及其它物质等。

3、受潮着凉：受风寒侵袭而诱发银屑病的为数较多，由于居住环境潮湿、天气寒冷，可使本病发生或加重，因此患者应尽量避免大冷大热刺激皮肤，住室保持通风干燥。

4、精神因素：日常生活由于工作压力大、休息不好，精神过度紧张，造成情绪不稳定，忧思郁怒，又不能合理的调整保养肌肤或长期饮食没有规律，暴饮暴食，多食腥发动风之物，酗酒饮茶过度，以及外界原因引起感冒，发热、扁桃体发炎，免疫功能低下，缺乏抵抗力，从而导致银屑病发病和复发。过度的精神紧张，性情急燥，情绪抑郁等精神因素为诱因，占其它诱因之首，在我国约占银屑病总发病率的 18.6%。精神过度紧张，可产生一系列心理或生理反应，促使神经内分泌紊乱，损害机体免疫防御系统，及某些酶的代谢紊乱，从而促进了银屑病的发生，因此在遇有不可抗拒的或无法预知的突发事情，患者应尽量控制情绪，保持平静心情，保证充足的睡眠时间，必要时可服用适量镇静剂。

5、慎用下列控制性药物：首次选用什么样的药物来治疗银屑病，对其疗效及愈后是否复发起关键作用。在一个时期内，医学界在研究治疗银屑病的方向问题上，相当程度上走进了误区。主要表现在：当银屑病患者身上刚开始出现丘疹性红斑时，此时说明患者机体免疫能力降低、内分泌功能紊乱、微循环失畅致使皮肤排泄功能障碍，使体内应排泄的内毒素积聚于皮下。而所用的药物不是用来提高免疫能力、恢复皮肤的正常代谢功能、排泄内毒素，而是用激素、免疫抑制剂来抑制免疫、控制皮肤排泄功能，结果越治越重，最终造成病情更加顽固很难治。那么作为一个患者应该对这类药物有个基本的认识，目前常用于控制银屑病的药有皮质激素类、抗肿瘤类等。

胆囊炎生活保健

1、需要补充足够的蛋白质：在人们的日常生活中，一般人患病了都会通过药物治疗来控制病情，但是要让病情尽快的恢复，还需要最好忌口的工作，对于胆囊炎患者来说，最好不要去吃一些蛋类，也不要吃一些肥肉类的，吃一些比较清淡的水果蔬菜什么的是比较好的，对预防胆色素结石的发生会有很大的帮助。

2、为了健康着想，保持营养平衡是关键：营养的均衡对于任何人来说都是比较重要的，对于胆囊炎的患者来说更是非常重要的，所以胆囊炎患者要做到保持营养的均衡，尽量做到多吃一些各种各样的，富含不同营养成分的食物。同时要禁止吃一些带有刺激性的食物，比如辛辣食物等，也不要喝酒。

3、一日三餐有规律：早晨不吃东西，空腹对身体来说是非常不利的，因为在胆囊粘膜去吸收东西的时候会使得胆汁变浓，有可能会形成结石，而吃了东西之后，食物到了胃里，有利于胆囊的收缩，有利于病情的恢复。

4、个人卫生要注意：很多疾病的发病原因都和卫生分不开，不干净的食物很有可能引起疾病的产生，胆囊炎也不例外，同时不注意卫生也不利于病情的恢复，所以专家提醒广大当囊炎患者一定要养成好的卫生的习惯，弄好自己的个人卫生，还要把周围的环境保持干净，吃饭之前要做到洗手等。

5、坚持锻炼能防病：很多疾病都和人们的免疫力有着密切的关系，经常不锻炼的人免疫就比较差，对于免疫力比较差的人来说，也不利于病情额恢复，所以当囊炎的患者最好加强锻炼，这样有助于身体的康复。

保健肛裂的关键

肛裂现在是越来越猖狂的发生，让很多的人受到了肛裂疾病带来的痛苦，大家对于肛裂一定要进行抓紧治疗，不能让它造成更严重的伤害，而且治疗肛裂以后还需要做好各种保健护理，防止疾病的复发，关于护理的一些细节，下面做出了详细的介绍。

想要做好肛裂疾病的相关注意事项，首先我们要对肛裂疾病相当的了解，包括病因，症状等各个方面，首先来看看肛裂常见的症状就是便血，究其原因，主要由于不良排便习惯引起的，尤其是在秋季的气候干，且饮水减少，吃的新鲜蔬菜、水果也不足，往往导致便秘或粪便干结，坚硬的粪块便可划破肛门而发生肛裂。

当大家发现肛裂疾病存在于我们的生活的时候，应该积极的进行治疗，治疗后还要做好相关的保健护理，首先就是要保持大便通畅，要养成每天定时排便的习惯，发现大便燥结时，切忌努责排便，而要用温盐水灌肠或开塞露注入肛内润肠通便。及时治疗肛隐窝炎症，以防止感染后形成溃疡和皮下瘘。用肛门窥器作检查时，使用窥器切忌粗暴操作，损伤肛管。及时治疗引起肛裂的各种疾病，如溃疡性结肠炎等病症，防止肛裂发生。要少喝酒，不吃辛辣刺激食物。

大家看了上面的文章内容的讲解，关于保健肛裂的关键你了解多少细节这个问题也都明白了，了解这个疾病的保健内容，治疗疾病以后，还要积极的做好疾病的保健工作，有效的来维护我们身体的健康。

肛裂的生活偏方

1、鸡蛋3只

用法：将蛋煮熟，剥壳除蛋白，放锅内炒黑，熬油。用棉签蘸蛋黄油少许，涂敷肛裂处。日2次

疗效：敷药3-8天，治愈率达100%。

敷药疗法

2、处方：煅石膏 135克，煅炉甘石60克，朱砂7.5克，煅龙骨、冰片各6克，凡士林360克，麻油适量。

用法：各药研成细末与凡士林调和，加香油调成软膏。清洗局部后用控针蘸药涂敷肛裂面，加干燥棉球覆盖表面并推入肛门部分，加盖纱布，胶布固定，12小时后去药，次日用高锰酸钾水坐浴。敷药期间可配合内服软化大便药。

疗效：敷药3-5次，治愈率达100%

3、鲜猪胆汁100毫升，白芨15克，五味子8克，黄柏5克，冰片1克。

用法：药研细末放胆汁内浸泡6小时，文火煎10分钟，滤渣取液，用纱布蘸药液涂敷创面，每日2次。

疗效：敷药3-4天可愈。

甲沟炎生活保健

1、选择合适轻便的鞋子：穿鞋选择大小肥瘦适当、合适轻便的鞋，妈妈给儿童选择鞋子的时候，意选择不压迫脚趾的鞋子，儿童和青少年的鞋子要舒服合适;

2、注意手指养护：平时注意手指的养护，尤其在冬天，要做好防干裂的措施，洗手后、睡觉前擦点儿凡士林或护肤膏，可增强甲沟周围皮肤的抗病能力。

3、勤剪脚趾甲：剪成弧形，甲沟两侧不留趾甲尖，不随便剪甲沟。发现脚趾相互挤压应用适量消毒棉、软物放入趾缝中隔开，使脚趾正常发育，防止压迫趾甲扎入甲沟。

4、剪指甲不宜过短：手指有微小伤口，可涂碘酊后，用无菌纱布包扎保护，以免发生感染。

5、养成良好的卫生习惯：儿童要改正啃指甲的习惯，不要随意拔除倒刺，一旦出现倒刺要用剪刀剪，切忌硬性拔除。

6、注意保持手脚干燥。

痛经的生活保健

妇女由于经、带、胎、产的特殊生理现象，易于导致病邪的侵害而发生痛经。所以素日注意个人卫生保健，是预防痛经的有效措施。

1、学习掌握月经卫生知识：月经的来临，是女子进入青春期的标志，然而有些女青年由于对月经出血现象缺乏了解，会产生不必要的恐惧、紧张与害羞等心理变化。这些不良的心理变化过度持久的刺激，则易造成气机紊乱，血行不畅而诱发痛经。因而女青年多学习一些有关的生理卫生知识，解除对月经产生的误解，消除或改善不良的心理变化，是预防痛经的首要问题。正如《素问·上古天真论》中所说：“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来。”

2、生活起居要有一定规律：《素问·上古天真论》中说：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”就是说要保持身体健康，就要遵守一定的法度，适应自然环境的变化，饮食、起居、劳逸等要有节制并科学安排，方不致生病。妇女由于特殊的生理现象，在生活与起居、劳作方面必须要合理安排，有一定的规律。不宜过食生冷，不宜久居寒湿之地，不宜过劳或过逸等，尤其是月经期更需要避免寒冷刺激，淋雨涉水，剧烈运动和过度精神刺激等。

3、积极做好五期卫生保健：五期卫生保健是指妇女月经期、妊娠期、产褥期、哺乳期、更年期的卫生保健。在这五个时期，妇女抗御病邪的能力降低，易于导致病邪的侵害而发病。认真做好五期卫生保健，对于预防痛经有着重要意义，特别是一些继发性痛经患者，往往是由于五期卫生保健不利而造成的。在这五期，无论是个人卫生，还是饮食起居，情志调养，劳动锻炼等，都要恪守一定的保护措施，方不致引起妇女病，从而保证身体健康。

4、锻炼身体提高健康水平：经常锻炼身体，能增强体质，减少和防止疾病的发生。如汉代医学家华佗就早已认识到体育锻炼能促进血脉流通，关节流利，气机调畅，可防治疾病，从而创立了“五禽戏”，供世人健身运用。妇女经常地参加一些体育锻炼，对于预防和治疗月经期腹痛也是有好处的。

5、积极进行妇科病的诊治：积极正确地检查和治疗妇科病，是预防痛经的一项重要措施。首先月经期应尽量避免做不必要的妇科检查及各种手术。若行放环、通液术，以及妇科检查等，均应在月经干净后3～7天内进行，这样可防止细菌上行感染。再则在行剖腹产、子宫切开术时，缝合肌层，缝线不要穿过子宫内膜，避免造成子宫内膜异位。关键是发现患有妇科病疾，要做到积极治疗，以祛除引起痛经的隐患。

癔症的生活保健

癔症，也成“歇斯底里”，是神经症的一种较重的类型，系由精神刺激或不良暗示而引起，表现为植物神经系统功能失调、感觉与运动机能障碍、精神异常。患者发作时多“歇斯底里”，一会儿哭，一会儿笑，一会儿痴痴愣愣，或者出走神游，撕衣砸物，更有甚者，四肢痉挛，口吐白沫。往往令人疑为精神病或癫痫发作。

癔症一般好发于年轻女性，因年轻女性普遍存在着好幻想、易动情、意志较脆弱、暗示性较高的心理特点，如果在其成长过程中，父母过于宠溺、或其它不良环境因素的影响，使其形成任性、孤僻、或自我显示、好出风头、以感情代替理智，以幻想代替现实的性格缺陷，那么，一旦其人生过高的要求不能如愿，或生活发生重大变故(如亲人亡故、夫妻离异等)，或受到恐吓、误解、侮辱、委屈等，就会使其心理承受能力崩溃，导致癔症的产生。

由于癔症是一种较为严重的心理疾患，且在症状的发生和治疗过程中，暗示和自我暗示起着重要作用，在一定场合还可导致集体发病。所以，必须对癔症进行防治。

首先，要正确对待癔症患者，癔病是神经症而非精神病，癔症患者并无神经系统的器质性病变，一旦诱因消失，患者会霍然而愈。

第二，要注意缓解紧张情绪，为患者创造一个舒适、轻松的环境，因为紧张情绪是蕴酿癔症的温床。

第三，要加强对患者意志品质的训练，注意培养她们开阔的心胸和脚踏实地的务实精神。

第四，要设法消除患者的心理创伤，以“要言妙道”的方式加以开导，指导患者正确对待人生。对待自己的性格缺陷。

第五，采用暗示疗法，“假药”妙用，当癔症患者突然出现种种丧失功能的症状时，可请有权威的医生开点安慰剂，却告诉患者是可以药到病除的灵丹妙药，以达到使症状减轻和消失的结果。

第六，当癔症患者发病时，首先要控制其言行，让患者镇静下来，以免发生意外，严重时要立即送医院。

子痫的生活保健

孕期吃黑巧克力可防妊娠子痫：美国耶鲁大学的研究人员通过比较脐带血中可可碱的浓度发现，孕妇食用巧克力的比例和先兆子痫发生率有关。先兆子痫是一种严重的孕期并发症，通常在怀孕20周后发作。发病时，孕妇血压突然升高，水肿加剧，出现头胀痛、眩晕、恶心、呕吐等症状。可可碱是巧克力中一种重要的化学物质，能够起到利尿、促进心肌功能和舒张血管的作用。研究还发现，巧克力中一些其他成分也对人体有益，比如镁，可以起到降低血压的作用。研究人员指出，纯度越高的巧克力，也就是巧克力越黑，有益成分也越多。经过的加工程序越多，巧克力中可可碱的含量越低。

服小剂量阿司匹林高危孕妇并发妊娠高血压或妊娠子痫显著减少：晨起8小时组或睡前组妇女的新生儿体重和出生月龄显著高于安慰剂组(P=0.04)。这项研究表明，服小剂量阿司匹林高危孕妇并发妊娠高血压或妊娠子痫显著减少。在美国心脏学会第56届高血压年会上，西班牙学者报告，他们首次证实应用可耐受高压测试(THT)，在临床诊断为妊娠高血压和先兆子痫之前23周即可检出。研究显示，小剂量阿司匹林有预防妊娠子痫早产的作用，在这项双盲、对照试验中，341例孕12～16周的妊娠高血压或妊娠子痫高危孕妇进行了测试。另一项研究显示，临睡前服用阿司匹林(而不是清晨)，可显著减少发展为妊娠子痫的危险与安慰剂组相比，睡前组妊娠子痫(1.75%对14.3%)、妊娠高血压(6.8%对30.4%)、宫内发育迟缓(3.4%对16.1%)和早产(0对17.9%)的发病率均减少，P均<0.01。结果显示，差异有统计学显著性(生产时24小时平均血压下降12.6/8.5mmhg)。散步对孕期妇女并不会造成损伤，但对于那些容易患上妊娠子痫的妇女来说，伸展运动能够更好地对她们起到预防和保护作用。伸展运动能够产生更多的铁传递蛋白，从而预防妊娠子痫。

骨折后生活保健

骨折与一般皮肉损伤不同，坚硬的骨质愈合时间比较长，短则1个月，长则半年以上。在医院对好位置，作了固定以后，常需在家继续休养、康复。做好家庭护理，促进愈合，尤其重要。

“民以食为天”，骨折病人也一样。让骨折病人吃好，是家庭护理中很重要的一条。

骨折病人不需“忌口”，对饮食没有什么特殊的限制。但有一点要特别提出的，就是不要吸烟。声名狼藉的香烟与很多疾病有关，包括心脏病和癌症，并可损害皮肤伤口的愈合能力。

■骨折后1～2周

此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻之食品。至于黄豆骨头汤，属于肥腻滋补的范畴，所含脂肪较多，不易消化吸收，有诱发大便干燥之嫌，此阶段最好不要食用。

食疗方：三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7～10天。

■骨折后2～4周

此时患者从生理上及精神上对骨折后的境况有所适应，骨折所引起的疼痛也已缓解，瘀血肿胀大部分消失，食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应由清淡转为适当的高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。

食疗方：当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用两周。

■骨折后5周以上

骨折部位瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，并从骨痂向骨组织转化。患者胃口大开，饮食上并无禁忌，可食用任何高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。祖国传统医学对此颇有研究，认为此期食谱可配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可适当饮用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

食疗方：枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3～5天，可用3～4个疗程。

实践证明，对于骨折的患者，按照上述的食疗顺序滋补，病人的康复期明显缩短。

鼻咽癌生活保健

鼻咽癌主要是由于精神和情绪的变化，情志不舒，使内脏虚损，正气不足，不能适应外界气候、环境的变迁，或因病毒、烟雾的吸入、饮食不调、鼻咽疾病(包括鼻咽部位残余腺感染、粘膜糜烂、粘膜溃疡、鼻咽增生结节)等所引起，为此应注意以下几点：

1、注意气候变化，预防感冒，保持鼻及咽喉卫生，避免病毒感染。

2、尽量避免有害烟雾吸入，如煤油灯气，杀虫气雾剂等，并积极戒烟、戒酒。

3、有鼻咽疾病应及早就医诊治，如发现鼻涕带血或吸鼻后口中吐出带血鼻涕，以及不明原因的颈部淋巴结肿大、中耳积液等应及时作详细的鼻咽部的检查。

另外可以从下面几方面进行调理：

生活调理

患了鼻咽癌应避免体力上的过劳：如重体力劳动，熬夜，过度的体育锻炼等，均可使机体的内环境失衡，抵抗力下降，促使癌症复发或转移。治疗其间应注意局部卫生，每日数次漱口，必要时行鼻咽腔冲洗。一年内避免拔牙。

饮食调理

饮食宜均衡，多吃蔬菜、水果，少吃或不吃咸鱼、咸菜、熏肉、腊味等含有亚硝胺的食物，不宜辛燥刺激食品、不宜过量饮酒。尤其鼻咽癌放化疗期间的患者，常出现口燥咽干，食欲不振、恶心呕吐。中医认为此为气阴虚损、热毒炽盛，更应避免辛燥热毒刺激之品，饮食宜清淡，应选用容易消化、营养丰富、味道鲜美的食物。

常吃咸鱼易致鼻咽癌

据科学分析，烂咸鱼是一种直接引起癌症的食品，尤其容易导致鼻咽癌。中国南方各地十五至四十岁的人群中，患鼻咽癌者比较多。

美国科学促进协会的与会者在一次会议期间明确提出，咸鱼和鼻咽癌有很大关系。香港生物化学家从咸鱼里分离出亚硝胺成分。而据现代科学研究，亚硝胺已被证明是严重的致癌物，烂咸鱼中的致癌物亚硝胺是在用盐腌制晒干的过程以前或这一过程中产生的。如果常吃这种烂咸鱼，容易患鼻咽癌及其它癌症。