米醋和白醋的区别
米醋和白醋的区别
米醋是所有食醋中食用得最为广泛的一种了，是由大米酿造而成，色泽略浅，酸味不够厚。大部分传统菜肴的烹饪都少不了它，例如醋溜白菜、糖醋排骨等。也可以与白糖、白醋一同调成汁水来做泡菜。
而白醋，则含有较多的化学成分，是由食用醋酸与其他成分勾兑而成，酸味比较柔和，并且无色，一般用来烹饪色泽好看的蔬菜。并且，在炖排骨汤的时候，放入一些白醋，能有助于排骨中的钙质得以释放，使人体更易吸收。
这样看来，米醋和白醋的区别主要有：
1 米醋的原料是大米，白醋的原料是食用酒精加食用醋酸发酵而成。
2 米醋酸度略低，酸味不是很厚;白醋的酸味比较柔和。
3 米醋会带一些颜色，因此又称红醋，在烹饪时会改变食物的颜色;白醋无色，适用于色泽鲜美的食物。
最省钱的白醋美白法
白醋美容的原理：
醋的作用可以调解血液的酸碱平衡，可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质，可以预防衰老，增强肠胃道的杀菌能力，增强肝脏机能，扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生，增强肾功能，美容护肤。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。
白醋祛斑第一招：白醋+盐+水擦脸法
这就是白醋洗脸法的升级版啦，也相当简单，把白醋、食盐还有水调和在一起，白醋、盐和水的比例大概是9：3：1，调好后把干净的毛巾放进去浸透，然后擦在脸上，早晚各一次。对美白祛斑、细嫩肌肤有着同样的功效呢!
白醋祛斑第二招：白醋+冬瓜汁敷脸法
白醋祛斑大搜罗第二式就要加点料了，家里买了新鲜的冬瓜准备炒来吃?洗净去皮切块准备下锅前，留下几块来敷脸吧!把冬瓜捣烂取汁，再加入一两汤匙白醋，调匀后涂在脸上，10分钟左右就可以洗掉了。每天用白醋冬瓜汁敷脸2-3次，连用半月就可以帮助去除黄褐斑、雀斑这些斑点哦!另外，常吃冬瓜还可以帮助减肥呢!
白醋祛斑第三招：白醋+白术擦脸法
白醋祛斑大搜罗第三式，当然少不了民间美白祛斑偏方泡醋白术咯。白术(zhu，第三声)在药店可以买到，洗净切成块状或片状，然后泡在白醋或米醋里(白术：醋=1：10)，密封起来浸泡一星期(也有说泡2-3日的)。每天洗脸后，用浸过醋的白术擦试面部长斑的地方，再用清水洗净，连续使用有减淡及消除色斑的效果，对雀斑尤为有效哦~~‘
白醋祛斑第四招：米醋+黄豆食疗法
还有一个关于醋的民间偏方，对美白祛斑也有奇效，虽然不是白醋，但都能祛斑，就一并收到白醋祛斑大搜罗中吧。要用到黄豆 100克、米醋 300克(最好是酿造的米醋哦，不能用醋精勾兑出来的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之间，太稀了没效果，太浓了口感不好，会很难吞咽。)做法就是将黄豆洗净，放在玻璃瓶内(黄豆不要超过瓶子的1/3)，再倒入是黄豆3倍的量的米醋，把黄豆完全浸泡起来，密封浸泡7天，就可以吃了。
美容护肤小tips：
每天坚持吃10-20粒醋黄豆，可以美白祛斑，坚持吃100天，各种斑都差不多能消灭了，还会使皮肤越来越美白水嫩呢!
白醋祛斑的第五招：白醋敷脸
每天晚上洗完脸之后用一点白醋均匀的抹在脸上，要注意避开眼睛、鼻子周围，不然会刺激到眼睛。10—15分钟后，脸上会起一层干干的膜，这时再用清水洗掉。
柠檬鸡爪可以用白醋吗
可以。
柠檬鸡爪是可以用白醋进行腌制的，腌制出来的柠檬鸡爪酸味浓，颜色洁白透亮，但是一般不会推荐采用白醋进行腌制。
因为白醋是用蒸馏的酒发酵而成，或用醋酸勾兑的，主要物质是醋酸和水，味道比较冲，酸味比较浓烈，腌制出来的柠檬鸡爪味道会要次于用其他的醋类腌制出来的柠檬鸡爪。
一般比较推荐采用米醋、陈醋、香醋等各种清淡或者浓香型的醋，白醋若是喜欢的话也是可以腌制的。
柠檬鸡爪要放醋吗 柠檬鸡爪用什么醋最好
按个人爱好选择。
市面上所售的醋一般分为米醋、白醋和陈醋，只要是属于酿造醋那么三种都是可以的，可以根据个人的爱好来进行选择。
米醋和陈醋的颜色相对较深，腌制出来的糖醋蒜会带有一定的颜色。其中米醋是由大米酿造出来的，香气纯正、口味酸甜；而陈醋是由高粱发酵而成的，发酵时间长，香味醇厚，两者用于腌制柠檬鸡爪的话都是非常适合的。
白醋没有颜色，腌制出来的糖醋蒜是白色的，但其酸味最重，在购买的时候需要注意分辨酿造醋和勾兑醋。
白醋祛斑方法
白醋祛斑方法?日常生活中，白醋是烹调的酸味辅料，但是，白醋也可以用来祛斑美容的，具体方法如下：
1、白醋洗脸法
白醋祛斑大搜罗第一式，当然是最简单、最方便也最便宜的白醋洗脸法了!只要每次早晚洗脸时，先放一小盆水，再倒入少量(大概二汤匙)白醋调匀，扑到脸上轻轻拍打，或者干脆把脸浸入醋水中几分钟(可以换气，必须的~~)。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。坚持每天用加了白醋的水洗脸，可以美白肌肤，淡化斑点，还能减轻皱纹，柔嫩肌肤哦，就是这么简单!当然，用白醋洗脸后的洗脸程序可以用到祛斑产品。
2、水+白醋+盐的擦脸法。
这就是白醋洗脸法的升级版啦，也相当简单，把水、白醋、还有盐调和在一起。水、白醋、和盐的比例大概是9：3：1，调好后把干净的毛巾放进去浸透，然后擦在脸上，早晚各一次。对美白祛斑、细嫩肌肤有着同样的功效呢!
3、白醋+冬瓜汁敷脸法
白醋祛斑大搜罗第三式就要加点料了，家里买了新鲜的冬瓜准备炒来吃?洗净去皮切块准备下锅前，留下几块来敷脸吧!把冬瓜捣烂取汁，再加入一两汤匙白醋，调匀后涂在脸上，10分钟左右就可以洗掉了。每天用白醋冬瓜汁敷脸2-3次，连用半月就可以帮助去除斑点哦!另外，常吃冬瓜还可以帮助减肥呢!
4、白醋+白术擦脸法
白醋祛斑大搜罗第四式，当然少不了民间美白祛斑偏方泡醋白术咯。白术(zhu，第二声)在药店可以买到，洗净切成块状或片状，然后泡在白醋或米醋里(白术：醋=1：10)，密封起来浸泡一星期(也有说泡2-3日的)。每天洗脸后，用浸过醋的白术擦试面部长斑的地方，再用清水洗净，连续使用有减淡及消除色斑的效果，对雀斑尤为有效祛斑。
5、米醋+黄豆食疗法
还有一个关于醋的民间偏方，对美白祛斑也有奇效，虽然不是白醋，但都能祛斑，就一并收到白醋祛斑大搜罗中吧。要用到黄豆 100克、米醋 300克(最好是酿造的米醋哦，不能用醋精勾兑出来的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之间，太稀了没效果，太浓了口感不好，会很难吞咽。)做法就是将黄豆洗净，放在玻璃瓶内(黄豆不要超过瓶子的1/3)，再倒入是黄豆3倍的量的米醋，把黄豆完全浸泡起来，密封浸泡7天，就可以吃了。每天坚持吃10-20粒醋黄豆，可以美白祛斑，坚持吃100天，各种斑都差不多能消灭了，还会使皮肤越来越白皙呢!
白米醋和白醋是一样的吗 白米醋和白醋那个好
白米醋和白醋好的方向不相同。
白米醋在食用方面更好，因为白米醋的营养价值更高；而白醋酸度大，因此在腌制食物和清洁方面的使用更好。所以白米醋和白醋好的方向不相同。
怎样洗脸能祛除雀斑
白醋祛斑的小竅門一：白醋洗臉法
白醋祛斑大蒐羅第一式，當然是最簡單、最方便也最便宜的白醋洗臉法了!隻要每次早晚洗臉時，先放一小盆水，再倒入少量(大概二湯匙)白醋調勻，撲到臉上輕輕拍打，或者乾脆把臉浸入醋水中幾分鐘(可以換氣，必須的~~)。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。堅持每天用加了白醋的水洗臉，可以美白肌膚，淡化斑點，還能減輕皺紋，柔嫩肌膚哦，就是這麼簡單!
當然，用白醋洗臉後的洗臉程序可以用到祛斑產品，給大家推薦一個歐泉琳祛斑套裝吧。用白醋洗臉後再用歐泉琳潔面乳潔面，最後是精華液和活膚霜，用起來特別溫和，而且能美白祛斑，滋潤肌膚。既是日常護膚品，又能加強祛斑效果，能幫助更快恢復無暇白皙的肌膚哦。
白醋祛斑的小竅門二：白醋+鹽+水擦臉法
這就是白醋洗臉法的升級版啦，也相當簡單，把白醋、食鹽還有水調和在一起，白醋、鹽和水的比例大概是9：3：1，調好後把乾淨的毛巾放進去浸透，然後擦在臉上，早晚各一次。對美白祛斑、細嫩肌膚有著同樣的功效呢!
白醋祛斑的小竅門三：白醋+冬瓜汁敷臉法
白醋祛斑大蒐羅第三式就要加點料了，家裡買了新鮮的冬瓜準備炒來吃?洗淨去皮切塊準備下鍋前，留下幾塊來敷臉吧!把冬瓜搗爛取汁，再加入一兩湯匙白醋，調勻後塗在臉上，10分鐘左右就可以洗掉了。每天用白醋冬瓜汁敷臉2-3次，連用半月就可以幫助去除斑點哦!另外，常吃冬瓜還可以幫助減肥呢!
白醋祛斑的小竅門四：白醋+白朮擦臉法
白醋祛斑大蒐羅第四式，當然少不了民間美白祛斑偏方泡醋白朮咯。白朮(zhu，第三聲)在藥店可以買到，洗淨切成塊狀或片狀，然後泡在白醋或米醋裡(白朮：醋=1：10)，密封起來浸泡一星期(也有說泡2-3日的)。每天洗臉後，用浸過醋的白朮擦試面部長斑的地方，再用清水洗淨，連續使用有減淡及消除色斑的效果，對雀斑尤為有效哦~~
白醋祛斑的小竅門五：米醋+黃豆食療法
還有一個關於醋的民間偏方，對美白祛斑也有奇效，雖然不是白醋，但都能祛斑，就一併收到白醋祛斑大蒐羅中吧。要用到黃豆 100克、米醋 300克(最好是釀造的米醋哦，不能用醋精勾兌出來的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之間，太稀了沒效果，太濃了口感不好，會很難吞嚥。)做法就是將黃豆洗淨，放在玻璃瓶內(黃豆不要超過瓶子的1/3)，再倒入是黃豆3倍的量的米醋，把黃豆完全浸泡起來，密封浸泡7天，就可以吃了。每天堅持吃10-20 粒醋黃豆，可以美白祛斑，堅持吃100天，各種斑都差不多能消滅了，還會使皮膚越來越白
白米醋和白醋是一样的吗 白米醋和白醋的功效
白米醋和白醋都是味酸、苦，性温，入肝、胃经，有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效。
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。
腌腊八蒜用陈醋好还是米醋好
米醋。
醋的品种有很多，常见的有米醋、陈醋、白醋等等，而腌腊八蒜时，不是所有的醋都适合，相对来说，用米醋会更好一些。
因为米醋主要是由大米类发酵而成的，发酵时间较短，所以醋香味比较纯粹，颜色也比较浅，用米醋泡出来的腊八蒜酸辣适中，蒜瓣的色泽也比较合适；而陈醋发酵时间长，风味更佳浓郁，腌出来的腊八蒜色泽偏黑，并且蒜瓣也不够绿，腊八蒜的口感也比较差。
白米醋和白醋的区别
白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。
白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。
白米醋：白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的。
白醋：白醋是在工厂用食用乙酸按比例勾兑而成。
白米醋：白米醋含有丰富的营养物质，如游离氨基酸、芳香脂类、碳水化合物、维生素等。
白醋：食用乙酸、冰醋酸等化学成分勾兑而成。
白米醋：白米醋既可以食用又可以用在肌肤上。
白醋：白醋也可以调味食用，不建议用在脸上，但是可以用作清洁用醋。
白米醋：白米醋的有玫瑰色、褐色、红棕色和无色透明的。
白醋：白醋的一般颜色是浅黄色和无色透明的。
白米醋：白米醋味道醇厚，香味重，酸度没有这么高。
白醋：白醋的化学成分较多，因此食用起来酸味重，香味少。
白米醋：白米醋的原料为粮食，并且制作工艺较长，因此价格相对于合成白醋较高。
白醋：白醋的成分都是化学成分，因此价格便宜。
苹果醋饮料的制作方法
生产商制作的苹果醋饮料，都是经过生物工艺工艺的发酵、提取精选而成，在功效上很大程度保留了原材料的各种营养成分。喜欢喝苹果醋饮料的朋友，我们可以把生产商的制作工艺精简化，自己DIY苹果醋饮料哦。
材料准备：苹果(最好是红富士，或带香味苹果)约500克、冰糖(砂糖也行，不过冰糖最好)约250克、糯米醋(白醋)约300克、糯米醋(白醋)约300克
制作方法：
1、将苹果洗净切片，去核。
2、苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握。(冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果味道就会比较淡。)
3、入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月，时间越长味道越浓。
白醋快速祛斑五妙招
白醋祛斑第一招：白醋+盐+水擦脸法
这就是白醋洗脸法的升级版啦，也相当简单，把白醋、食盐还有水调和在一起，白醋、盐和水的比例大概是9：3：1，调好后把干净的毛巾放进去浸透，然后擦在脸上，早晚各一次。对美白祛斑、细嫩肌肤有着同样的功效呢!
白醋祛斑第二招：白醋+冬瓜汁敷脸法
白醋祛斑大搜罗第二式就要加点料了，家里买了新鲜的冬瓜准备炒来吃?洗净去皮切块准备下锅前，留下几块来敷脸吧!把冬瓜捣烂取汁，再加入一两汤匙白醋，调匀后涂在脸上，10分钟左右就可以洗掉了。每天用白醋冬瓜汁敷脸2-3次，连用半月就可以帮助去除黄褐斑、雀斑这些斑点哦!另外，常吃冬瓜还可以帮助减肥呢!
白醋祛斑第三招：白醋+白术擦脸法
白醋祛斑大搜罗第三式，当然少不了民间美白祛斑偏方泡醋白术咯。白术(zhu，第三声)在药店可以买到，洗净切成块状或片状，然后泡在白醋或米醋里(白术：醋=1：10)，密封起来浸泡一星期(也有说泡2-3日的)。每天洗脸后，用浸过醋的白术擦试面部长斑的地方，再用清水洗净，连续使用有减淡及消除色斑的效果，对雀斑尤为有效哦~~‘
白醋祛斑第四招：米醋+黄豆食疗法
还有一个关于醋的民间偏方，对美白祛斑也有奇效，虽然不是白醋，但都能祛斑，就一并收到白醋祛斑大搜罗中吧。要用到黄豆100克、米醋300克(最好是酿造的米醋哦，不能用醋精勾兑出来的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之间，太稀了没效果，太浓了口感不好，会很难吞咽。)做法就是将黄豆洗净，放在玻璃瓶内(黄豆不要超过瓶子的1/3)，再倒入是黄豆3倍的量的米醋，把黄豆完全浸泡起来，密封浸泡7天，就可以吃了。
白醋祛斑的第五招：白醋敷脸
每天晚上洗完脸之后用一点白醋均匀的抹在脸上，要注意避开眼睛、鼻子周围，不然会刺激到眼睛。10—15分钟后，脸上会起一层干干的膜，这时再用清水洗掉。
美容小tips：
还可以尝试一下用白醋洗脸。加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。这些奇特的功效是我们平时不注意的。
白米醋和白醋的区别 白米醋可以用白醋替代吗
1、做调味料的时候，可以按口味用白醋替代白米醋，因为白醋和白米醋都可以用做调味料，不同人有不同的使用方式，因此可以用白醋替代白米醋。
2、用白米醋洗脸或者接触皮肤的话，不建议用白醋替代白米醋，因此白醋和白米醋的成分和作用不相同，因此不能替代食用。
白醋祛斑方法
白醋祛斑的小窍门一：白醋洗脸法白醋祛斑大搜罗第一式，当然是最简单、最方便也最便宜的白醋洗脸法了!只要每次早晚洗脸时，先放一小盆水，再倒入少量(大概二汤匙)白醋调匀，扑到脸上轻轻拍打，或者干脆把脸浸入醋水中几分钟(可以换气，必须的~~)。然后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。坚持每天用加了白醋的水洗脸，可以美白肌肤，淡化斑点，还能减轻皱纹，柔嫩肌肤哦，就是这么简单!当然，用白醋洗脸后的洗脸程序可以用到祛斑产品。
白醋祛斑的小窍门二：水+白醋+盐的擦脸法。这就是白醋洗脸法的升级版啦，也相当简单，把水、白醋、还有盐调和在一起。水、白醋、和盐的比例大概是9：3：1，调好后把干净的毛巾放进去浸透，然后擦在脸上，早晚各一次。对美白祛斑、细嫩肌肤有着同样的功效呢!
白醋祛斑的小窍门三：白醋+冬瓜汁敷脸法白醋祛斑大搜罗第三式就要加点料了，家里买了新鲜的冬瓜准备炒来吃?洗净去皮切块准备下锅前，留下几块来敷脸吧!把冬瓜捣烂取汁，再加入一两汤匙白醋，调匀后涂在脸上，10分钟左右就可以洗掉了。每天用白醋冬瓜汁敷脸2-3次，连用半月就可以帮助去除斑点哦!另外，常吃冬瓜还可以帮助减肥呢!
白醋祛斑的小窍门四：白醋+白术擦脸法白醋祛斑大搜罗第四式，当然少不了民间美白祛斑偏方泡醋白术咯。白术(zhu，第二声)在药店可以买到，洗净切成块状或片状，然后泡在白醋或米醋里(白术：醋=1：10)，密封起来浸泡一星期(也有说泡2-3日的)。每天洗脸后，用浸过醋的白术擦试面部长斑的地方，再用清水洗净，连续使用有减淡及消除色斑的效果，对雀斑尤为有效哦~~祛斑吧
白醋祛斑的小窍门五：米醋+黄豆食疗法还有一个关于醋的民间偏方，对美白祛斑也有奇效，虽然不是白醋，但都能祛斑，就一并收到白醋祛斑大搜罗中吧。要用到黄豆 100克、米醋 300克(最好是酿造的米醋哦，不能用醋精勾兑出来的白醋，另外酸度要在4.5°-9°之间，太稀了没效果，太浓了口感不好，会很难吞咽。)做法就是将黄豆洗净，放在玻璃瓶内(黄豆不要超过瓶子的1/3)，再倒入是黄豆3倍的量的米醋，把黄豆完全浸泡起来，密封浸泡7天，就可以吃了。每天坚持吃10-20粒醋黄豆，可以美白祛斑，坚持吃100天，各种斑都差不多能消灭了，还会使皮肤越来越白皙呢!
二月份可以做腊八蒜吗 腊八蒜用什么醋好
腌制腊八蒜最推荐用米醋。
市面上的醋分为米醋、香醋、陈醋、白醋，米醋用大米等粮食酿造而成，味道酸而不涩，不冲喉咙，非常适合用来腌制腊八蒜；而香醋用糯米酿造的，酸中带甜味，价格稍微贵一些，用来制作腊八蒜不划算，而且腌制出来的腊八蒜和米醋腌制出来的味道有差别；陈醋是用高粱为原料酿造的，味道比较重，而且有颜色，不适合用来腌制腊八蒜，陈醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差；白醋有很多用食用醋酸勾兑而成的，有涩味，而且味道比较的冲，不适合用来腌制腊八蒜。