粳米粥的功效与作用 健脾养胃
粳米粥的功效与作用 健脾养胃
粳米粥味甘性平,归脾、胃经。以粳米粥煮粥,可中和胃酸,缓解胃痛。被誉为“天下第一补人之物”。
鲮鱼的功效与作用 健脾养胃
鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美,性平、味甘。具有健脾养胃的功效,所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补。
考生饮食高考生春季养生粥大全
1、甘蔗红枣粥
甘蔗汁250克,红枣10枚,粳米100克,加水煮粥,有养阴润燥功效。此粥适合心烦多眠、咽喉干燥者食用。
2、芹菜粳米粥
芹菜连根20克,洗净切碎,粳米100克,加水煮粥,有醒脑、安神、润肺止咳功效。此粥适合神经衰弱者食用。
3、柏子仁粥
柏子仁15克,粳米45克。先将柏子仁洗净,稍捣烂,加入粳米煮粥,煮好后,加入蜂蜜适量调味。此粥适合劳心过度,心理压力大引起的失眠、健忘、心悸等。
4、大枣糯米粥
大枣20个,糯米100克,加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益气扶正。
5、扁豆粳米粥
扁豆、粳米各100克,加水煮粥食之。扁豆有健脾养胃、化湿消暑作用,治胸闷乏力、头重心烦。
6、黑芝麻粳米粥
黑芝麻30克,炒熟碾碎,粳米100克,加水煮粥。此粥适合身体虚弱、头昏、耳鸣、益智健脑、便秘者食用。
猪肉粥有什么营养
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便的功效,加入玉米,可为此粥增加香甜味。猪肉粳米粥具有健脾养胃、补虚强身的功效。
红豆薏米黑米粥的功效 健脾养胃
红豆薏米黑米粥中,红豆味甘性平,其中含有大量的维生素、纤维素等成分物质,具有健脾养胃功效,其次薏米也具有较好的健脾作用,这两者与黑米一起煮粥喝,具有一定健脾养胃的作用。
小米粥的功效与作用 健脾养胃
小米入脾、胃、肾经,特别是小米粥,因为其营养价值高,而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油,能保护胃黏膜,促使胃粘膜免受刺激,辛辣食物的刺激,适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用,新小米的健脾养胃效果更佳。
胃痛吃什么粥
1、土豆粥
做法:将土豆洗净,切碎。土豆与适量水一同入锅,煮至稠粥状。服时加蜂蜜。
功效:中医认为,土豆和胃调中、健脾益气,能在一定程度上达到补养脾胃、缓解胃部疼痛的作用。
2、甘松粥
做法:甘松5克,粳米50克。先煎甘松取汁,去渣;粳米另外煮粥,快煮成时,加入甘松汁,稍微煮沸即可。
功效:行气开胃,温中止痛。甘松味辛、甘,性温,有理气止痛,醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平,能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥,味香粥甜,有治胃功效。
3、山药桂圆粥
做法:粳米淘洗干净,泡好备用;山药刮洗干净,切成小薄片;桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用;锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米烂粥稠时,用白糖调好味,稍焖片刻即可。
功效:山药桂圆粥集合了山药、桂圆、粳米、龙眼、荔枝的营养,其健胃与暖胃功能显着,是一种不可多得的食疗方法。
4、小茴香粥
做法:小茴香10-15克,粳米50-100克。将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干净。锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。
功效:茴香味辛性温,具有行气止痛、健胃散寒的功效,对于食积口臭的患者比较适用。茴香粥可散寒止痛,适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。
5、花生紫米粥
做法:紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗净。锅中加水烧开,下紫糯米和花生,煮开后转小火,熬成粥。粥将煮熟,放少许盐调味即可。
功效:紫糯米是糯米的一种,具有温暖脾胃、补益中气的功效,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。花生具有扶正补虚、悦脾和胃的功效。紫糯米与花生合用具有健脾、和胃、止痛的功效,经常胃痛者可常食此粥。
6、山药百合大枣粥
做法:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辩证属胃阴不足者,病人常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
7、玉米南瓜粥
做 法:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉 放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。
功效:南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
8、生姜大枣粳米粥
做法:生姜20克,葱白15克,粳米100克,红糖适量。将大枣去核、粳米淘洗后共放锅中,加水适量煮粥。粥煮至将熟时加入红糖、葱、姜末,再煮沸5分钟即可。
功效:葱具有健胃增食的功效。生姜具有健胃、祛湿的功效。大枣具有健脾胃、益气养血、开胃健脾等功效。故生姜大枣粳米粥具有温胃散寒止痛的功效。
养生之道提醒,养胃的粥的种类还有很多,比如莲子粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、小米粥等,但其中以南瓜粥以及八宝粥最具有养胃以及缓解胃痛的功效,日常不妨多煮粥。
孕妇双胞胎饮食食谱
一、红枣黑豆炖鲤鱼。做法:将鲤鱼去鳞去腮,洗净。黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。红枣去核洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量的水,盖好。温和炖3小时既成。功效:可预防妊娠期四肢水肿。
二、干虾米炒芹菜。做法:将干虾米用水浸泡。芹菜洗净切断,用开水烫过。锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即可。功效:含钙、铁、磷丰富,预防妊娠高血压。
三、腐竹豆芽炒木耳。做法:腐竹泡好切断。姜洗净切末。绿豆芽洗净焯水,黑木耳洗净,撕成小块,焯水。锅置火上,放油烧热,下姜末略炸,下绿豆芽,黑木耳炒几下,加如炒绿豆芽的汤,盐、味精,倒入腐竹,用小火煮3分钟,勾芡收汁,淋香油即可。功效:含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、锌和维生素C等多种营养素,具有补气健脾胃、润燥、利水消肿的功效,可治疗高血压,也是胎宝宝骨骼发育所需要的营养。
四、红薯粳米粥。做法:红薯洗净,去皮,切块。粳米洗净。共煮成粥。功效:具有健脾养胃、润气通便的功效。糖尿病、胃溃疡及胃酸多者不宜多食。
三种粥养胃护胃效果好
养胃粥第一款:麦皮牛奶粥
材料:麦皮、牛奶、砂糖、黄油、盐各适量;
做法:首先将麦皮用手浸泡30分钟,上火熬煮至快熟时加牛奶,继续煮10分钟左右;然后加白糖、黄油、盐煮至麦皮全熟即可。
分析:麦皮富含B族维生素,是食物正常代谢中不可缺少的营养成份;另外,牛奶营养丰富,可养胃;麦皮牛奶粥有助于健脾养胃,对于调理胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸、十二职场溃疡等症状有极大的作用。
养胃粥第二款:山药莲子粥
材料:山药、莲子适量;
做法:莲子浸泡20分钟左右,取出与山药同煮至成熟透即可;
分析:山药可温补肠胃,健脾养胃;有效改善孩童脾阳不足。
养胃粥第三款:莲子百合糯米粥
材料:莲子、百合、糯米、白糖各适量;
做法:首先将适量莲子及百合洗净,并用水浸泡20分钟左右;然后同糯米同煮至粘稠即可;
分析:百合富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱等,具有润肺止咳,补血气,安神等功效;与莲子同食有助于改善脾胃功能,润肺养胃的作用。饭后半小时,加上谓舒茶,精选高良姜、牛蒡等成份,能有效达到养胃护胃,改善肠胃功能的效果。
养胃粥第四款:沙参米粥
材料:北沙参、粳米、冰糖、水各适量;
做法:取适量北沙参,捣碎;然后同粳米,冰糖同入沙锅,同煮至熟透粘稠;
分析:此粥具有润肺养胃、健脾养胃、清热养阴、祛痰止咳的作用。
养胃粥第五款:薏米红枣莲子粥
材料:薏米仁、糯米、红枣、莲子、冰糖各适量;
做法:材料洗净,入锅同煮至成粘稠粥状;
分析:薏米红枣莲子粥具有补中益气,健脾开胃的功效。
另外、,羊肉粥、牛肉粥、玉米粥、桑葚粥、糯米麦粥,或谓舒茶改善脾胃虚弱等,味道鲜美,易消化吸收,更能补充丰富的营养,另外,还具有健脾养胃的功效,长时间食用能达到根治胃病,调理肠胃的效果。
番瓜的功效与作用 健脾养胃
番瓜入脾、胃经,性质偏温性,而且南瓜中含有丰富的果胶,对于脾胃具有一定的保护滋养作用,对于脾胃虚弱的人群来说平时适量地吃一些番瓜可以很好的缓解胃部不适的症状,具有健脾养胃的作用。
糙米小米粥的好处有哪些 健脾养胃
糙米小米粥中小米含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、纤维素等营养元素,具有一定促进人体胃肠道蠕动,帮助消化健食的作用,具有一定健脾养胃的功效作用。
鱼汤的功效与作用 健脾养胃
鱼肉蛋白质结构比较松散,因此拿鱼熬汤贮藏的水分含量较多,炖出来的鱼汤味道比较鲜美,肉质也很鲜嫩,和家禽汤相比,吃起来的口感会更加细嫩,进入肠胃后也更好消化和吸收,有健脾养胃的作用。