烤箱能不能爆爆米花
烤箱能不能爆爆米花
可以。烤箱爆米花的做法如下。
材料:爆米花玉米50克,细砂糖40克,安佳黄油15克。
步骤:
第一步:取出黄油,用微波炉解冻黄油。将玉米倒入黄油内且搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀,用长柄勺子将搅拌均匀的细砂糖放入烤笼内,也尽量放的均匀一些。
第二步:用烤叉穿过烤笼,安装好后,置入烤箱内。
第五步:烤箱上下温230度,听到“啪啪“开爆的声音后,可以略调低温度至上下管180度。
第六步:待“啪啪”声基本没有时,就烤好了,这个时候应关闭烤箱,同时要尽快的戴上手套将烤笼取出来放在烤盘或是烤架等安全的位置,手动转转散温。
自制爆米花
爆米花我们大家都非常熟悉吧,大家肯定也都吃过爆米花,爆米花是一种非常受欢迎的零食,爆米花是膨化食品中的一种。爆米花不但外表非常好看而且有趣之外,爆米花还非常好吃,我们知道爆米花有很好的营养,作为著名的一种零食,爆米花是深受大家的喜爱,那么我们如何自制爆米花呢。
自制爆米花一般有两种方式,我们下文将一一做出介绍,我们只要掌握了自制爆米花的两种方法,那么我们以后在家看电视也可以享用着爆米花了,这不就是我们所追求的吗,所以我们必须学会自制爆米花。
方法一
一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。
方法二
微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。
微波炉爆米花
流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:
有两种选择:
选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。
选择二、自己做:
1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐
4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。
5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。
这样,就能吃到美味的爆米花了。
上文我们介绍了什么是爆米花,我们知道爆米花膨化食品里面的一种,爆米花是非常流行的零食,我们大部分人都非常喜欢爆米花,爆米花不但外表奇特好看,而且非常好吃呢,爆米花的营养价值也很高,上文还给出了爆米花的两种制作方法。
爆米花怎么保存一直脆 爆米花可以放冰箱保存吗
可以。
爆米花是可以放在冰箱中保存的,但是注意要密封好,不然很容易就会造成爆米花因为受潮而导致松软,不脆。
但是要注意爆米花是不可放在冷冻里面的,不然,打开化冻之后就直接变软了。
烤箱可以爆米花吗
可以,但是会会爆的到处都是,而且不均匀,有的爆了有的没爆,装在袋子里就是防止到处崩。可以放在一有盖子的容器中。
爆米花怎么保存不潮 爆米花怎么保存
1.将爆米花放在铁质或者木质的盒子里,就是平时面来装饼干的盒子就非常好用,尽量别让爆米花接触水和空气。
2.将爆米花装在袋子当中,将袋子中多余的空气挤出,存放在阴凉干燥的环境下。
3.将爆米花放入袋中密封保存,避免接触空气和水。但是冰箱保存爆米花不可以久放。
爆米花受潮后窍门 爆米花怎么做
材料:玉米粒,葵花子油或其它食物油,白糖适量。
做法:
1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;
2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;
3、盖上锅盖(最好是透明盖,看到米花飞溅的样子很有趣),大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖,另一只手端起炒锅晃动,使其受热均匀)。
4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。
怎么自己在家爆爆米花
材料:玉米粒、食物油、白糖。
做法:1、将准备好的饱满的玉米粒清洗干净,然后沥干水分。
2、锅内加入适量的油,油热了以后,将准备好的玉米粒放入到锅内翻炒均匀。
3、将锅盖盖起来,等待爆米花爆起来再转小火慢慢的加热,这个过程大约三分钟就可以了。
4、在锅内的声音慢慢地变小的时候,可以打开锅盖,加入适量的白糖搅拌均匀以后,就可以取出食用了。
材料:玉米粒、糖、黄油。
做法:1、先将准备好的黄油放入到锅内,等待黄油融化即可。
2、将准备好的玉米粒放入到锅内,先搅拌开以后,盖上盖子等待玉米炸开就可以了。
3、当玉米炸开的声音慢慢弄变小以后,可以慢慢地转动锅,将锅内没有炸开的玉米继续加热。
4、大约三分钟之后,等待玉米炸锅的声音慢慢变小以后,可以打开锅盖。
5、在锅内加入适量的糖,用铲子将糖和爆米花完全的搅拌均匀以后,就可以取出食用了。
烤箱可以爆米花吗 爆米花的热量高吗
现在的爆米花都是用微波炉或专用锅做出来的,为了提升口感,加入了大量的原本不该有的物质,例如大量的黄油、糖浆和食盐。如此一来,爆米花的口感就变得更加香甜了,但营养价值却大打折扣。据调查,在电影院里面的中号爆米花含1200卡路里热量、60克饱和脂肪、980毫克钠。如果给爆米花每加一大勺黄油浇头,就等于加上200卡路里热量和3克饱和脂肪。
如今的爆米花已经不再是健康的营养食品,相反变成了“垃圾食品”,所以说看电影时“闭嘴”观影是最好的选择,特别是爱美爱甜食的女生,吃太多爆米花,小心游泳圈又出来了哦!
爆米花可以用烤箱做吗
可以。
烤箱是可以用来做爆米花的,只是玉米在爆炸的时候会爆的到处都是,而且做好之后不会很均匀,会出现有的爆了有的没爆的情况。建议在用烤箱做爆米花的时候可以将玉米平铺在油纸上,这样能让爆米花爆开的尽量均匀一点。
爆米花烤箱怎么做
爆米花烤箱版的做法:
1、烤箱220度预热好爆米花。
2、玉米粒铺在油纸上,尽量铺开爆米花。
3、看着玉米爆开,直到基本没有爆裂的声音爆米花,完成爆米花。
小贴士:这是没有任何味道的爆米花,如果要吃焦糖的,可以熬糖水挂浆。
爆米花可以用烤箱做吗 爆米花爆出来为什么不脆
温度不够。
在制作爆米花时火候掌握不好就会导致爆出来的爆米花不脆,所以玉米粒下锅之后要尽量开大一点火,等到玉米粒开花之后再将火开小。另外随着玉米粒的爆开要时不时的动一下锅,以免爆米花粘住锅底导致糊锅。
爆米花爆不开的原因
时间、温度不够等原因。
爆米花爆不开的原因其实有挺多的,但是一般会有这几种原因:爆米花制作过程中若是出现了爆不开的情况,有可能是因为加热的时间或者温度不够而导致的,可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整就可以了。但是若是使用不是制作爆米花专用的玉米粒的话,则是不会出现爆开的情况,所以原材料没有选对的话也是会出现爆米花爆不开的情况的。
爆米花爆不开的原因 爆米花的做法
材料:小玉米(爆米花专业玉米粒)、黄油、奶粉。
做法:
1.准备一个锅,开小火,将黄油融化。
2.然后再放入专用的爆米花玉米粒,继续小火翻炒。
3.炒至玉米粒开始有膨胀的感觉。
4.盖上盖子,让玉米粒慢慢的自然膨胀开,这是为了防止玉米粒膨胀的时候不受控制。
5.然后加入奶粉,搅拌均匀即可。
烤箱烤爆米花危险吗
正确使用烤箱烤爆米花不会产生危险的。
(1)使用电烤箱要注意安全。电烤箱是大功率的家用电器设备,应特别注意用电安全。应检查电度表及电线的负载能力,电度表功率小于电烤箱功率不能使用,电线负载能力小或有破损也不能使用。电烤箱外壳应妥善接地。
(2)要烤制的食品应事先调制好,并按食品性质和烤制要求分别放入烤盘或烤网中,然后放入烤箱。参照说明书确定所用时间和温度,把相应的旋钮转到适当的位置。
(3)烤制升温有两种方法。一种是箱内先升温到一定温度后,再放入食品;一种是将食品放入箱内,再升温烤制。前者食品烤好后含水分较多,适于烤制外焦里嫩的食品;后者食品失水较分较多,适于烤制较脆食品。可据此选定升温方法。
(4)注意通过电烤箱门上的玻璃观察窗观察食品烤制情况。有些电烤箱的托盘带有微电机,可自动转动使食品烤得均匀。有些没有微电机,烤制食品需人工翻动,否则会一面烤焦了一面未烤熟。可通过观察窗观看,如看到一面已烤好,即断电开箱,用叉子将食品翻动另一面。注意勿将水滴溅到玻璃窗上,以免爆裂。
(5)食品烤好后,应先切断电源,取烤盘时,手不要碰触箱内脏和管状加热器,防止烫伤。
(6)烤箱每次使用完毕,应对内胆、烤盘、烤网等进行擦试、清洗。内脏应用干布擦试,烤盘烤网可取出清洗,再用干布擦干。箱门、箱壳也要擦试干净
怎么自己在家爆爆米花 孕妇吃爆米花好不好
孕妇是不可以过量的食用爆米花的,因为爆米花的热量是非常大的,同时爆米花在机器内制作的过程中,会被添加包含很多的有害物质,头其实糖分过多的情况下,会很容易造成身体内的胆固醇含量加大,因此孕妇在吃了爆米花以后,体重会出现加重的情况。
爆米花成分中的钠含量也是非常高的,这类物质都是会影响身体内的高血压的,严重还会导致胃癌等问题的出现,因此并不适合孕妇使用,如果在长期大量的食用下,对于胎儿也是会有不利的情况。
因为爆米花整体上是比较干的,孕妇使用的情况下,比较容易出现上火并伴随咽喉肿痛的情况。