减肥期间可以吃豆芽吗 豆芽减肥怎么吃
减肥期间可以吃豆芽吗 豆芽减肥怎么吃
材料:黄豆芽300克,红萝卜50克,姜丝20克,盐1/2茶匙,鸡精粉1/2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,白醋1茶匙。
做法:
1、胡萝卜切丝;黄豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。
2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的黄豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。
原料:黄豆芽250克,北豆腐80克,盐2克,大葱5克,鸡精2克,植物油15克。
做法:
1、黄豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2、炒锅放油烧热,放入黄豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,黄豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
减肥能吃黄豆芽吗
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。
黄豆芽的营养价值
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽富含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。
食用效果
中医认为黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;
有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
应用于失血性贫血;黄豆芽250克,大枣15克,猪骨250克,加水适量久煎,加盐调味,一天分3次,食豆芽、饮汤。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;
2. 虚寒尿多者慎内服。
怎么吃豆芽减肥瘦身较有效
豆芽是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,豆芽中含有大量的纤维素,所以豆芽有排毒减肥的功效,经常吃豆芽可以预防便秘,而且豆芽自身的热量非常低,所以豆芽也是非常好的减肥食物,那么怎么吃豆芽减肥瘦身较有效呢?下面我们就一起来看看吧。
一,凉拌黄豆芽
黄豆芽去老根,洗净;红椒和香葱洗净切丝。把香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽以及白糖按照比例调成酱汁。锅内水烧沸,然后把黄豆芽和红椒放入,焯两分钟,起过前再放入葱丝,接着把它们放入冷水中过凉,沥干。装入盘中,淋入刚刚调制好的酱汁,搅拌均匀之后撒上少许的芝麻即可食用。
二,醋溜绿豆芽
把绿豆芽摘洗干净,然后放入沸水中焯一下,过凉后沥干备用。大蒜切片,把白糖和白醋按照比例调成糖醋汁。锅内油烧热,然后放入葱段爆香,接着撒入花椒,慢慢炸成花椒油,然后把渣滓倒掉。接着放入蒜片翻炒爆香,然后下入绿豆芽,出锅前加入糖醋汁、食盐以及味精调味即可。
三,黄豆芽豆腐汤
把黄豆芽摘洗干净,豆腐切块,鱼头清理好。锅内倒油烧热,然后放入葱段和蒜瓣爆香,倒入鱼头翻炒至金黄色。接着倒入热水再次煮沸,把黄豆芽和豆腐块一同放入用中火熬煮十分钟左右,加入适量的食盐和鸡精调味即可。这款鲜美的豆芽汤营养十分丰富,但是热量却非常低,既能饱腹又能加强身体的代谢效率。
四,番茄炒绿豆芽
黄豆芽摘老根然后洗净,番茄洗净切块备用。锅内烧水,水沸后加入一小勺盐,然后把豆芽放入焯一下捞出,过凉之后沥干水分,这样豆芽会更加的脆嫩。油锅烧热,然后倒油再次烧热,把番茄块放入迅速翻炒,撒入少许的食盐,较后再把豆芽下锅,一同翻炒至汤汁挂满豆芽之后即可。
五,海带炖黄豆芽
把海带洗干净之后,放入冷水盆中,再高压锅内蒸至上汽后的两分钟,然后晾凉切段。黄豆芽摘洗干净,同样放入碗中在高压锅上汽后继续闷蒸十分钟,锅内倒油烧热,然后放入蒜瓣和葱段爆香,接着把海带和黄豆芽一同放入翻炒,加入少许的食醋,然后倒入老汤熬煮十分钟,出锅前加少许食盐即可。
现在你知道怎么吃豆芽减肥瘦身较有效了吗?豆芽中因为含有大量的纤维素,所以对预防便秘很有效,排毒是减肥的重要环节,所以了解怎么吃豆芽减肥较有效,那么你就可以吃出苗条身。
吃豆芽菜能减肥吗
补充营养:
豆芽作为最容易消化的一种豆制品之一,其中的维生素B2、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、尼克酸、磷、镁、锌等矿物质的含量是相当丰富的。因此常吃豆芽可起到补充营养的作用,可以减少营养单一的问题的出现。
预防舌疮炎:
冬季由于气候的关系因此更容易引起舌疮炎的问题,而研究发现绿豆芽在慢发芽的过程中其中的维生素C、核黄素就可起到预防舌疮炎的作用。
消食通便:
从营养的角度上说豆芽还是一种纤维量相当丰富的食物,因此对于那些经常会有便秘问题的人,多吃豆芽还可起到预防便秘的作用。
美容养颜:
豆芽中含有丰富的维生素c,因此常吃可吃到美容养颜的作用。
可以说豆芽本身就是一种营养相对均衡的食物之一了,也正是因为这样豆芽也成为一种最为健康的蔬菜之一了。
凉拌豆芽:
把豆芽用开水烫熟之后,加入香油、酱油、醋凉拌就可以了。凉拌豆芽蛤有消脂减肥的作用,特别适合需要减肥的人群经常食用。
豆芽炖陈皮:
把100克豆芽同20克陈皮加入适量的水炖成汤,常喝就具有排毒利尿消肿的作用。
豆芽冬瓜饮:
将豆芽和冬瓜皮一起共熬成汤,常喝可消水肿,特别是对于“虚胖”人群效果更好。
豆芽蜂蜜饮:
把豆芽放到榨汁机中榨成汁,然后加入适量的蜂蜜,常喝具有补充维生素,清新明目去潮热的作用。
鲫鱼炖豆芽:
把豆芽同鲫鱼一起炖汤喝,就可起到美容丰胸的作用。
豆芽薄公英:
把两种材料一起煮熟之后,当成汤品喝就可起到快速减肥的作用了。
可以说豆芽无论是煮还是炒或是凉拌做成汁都别具有风味,但是豆芽也不是说越多越好,日常在吃豆芽的时候还是有一定的讲究的。
中医认为豆芽性偏凉(特别是绿豆芽,因此建议日常最好选择黄豆芽)。如果吃多了容易引起腹泻、慢性胃炎等问题。因此建议那些本身就属脾虚、寒湿体质的人最好少吃豆芽。另外建议在煮豆芽的时候可以适当的加些姜丝中和一下,这样就可避免其过凉的问题了。
最后提醒一下日常在购买豆芽的时候一定要确保其是新鲜的,目前曾爆出市面上有一种人工发酵的豆芽会给人体的健康带来很大的威胁,因此建议购买豆芽的时候一定不要贪图小便宜,购买那些不合格的豆芽。
吃绿豆芽减肥吗 绿豆芽怎么发
绿豆芽是以绿豆的种子浸泡后所发出的嫩芽,而想要自己制作也很简单,只需要用一杯绿豆,放在大水壶中,不要见光,每天换水三次,浸泡四、五天,就可以有一大壶的绿豆芽;市场上所贩售的价格也很便宜,一斤绿豆芽大约只要二十元。
吃什么瘦身不伤身 绿豆芽
绿豆芽中含有较高的磷、铁元素还含有大量的水分,多吃绿豆芽不容易形成脂肪堆积在皮下。
怎么吃绿豆芽减肥:取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克,加水炖熟,饮汤,排毒利尿。
减肥期间可以吃豆芽吗 豆芽怎么吃减肥效果好
1、准备300克豆芽、50克胡萝卜。
2、将豆芽和胡萝卜处理一下,豆芽去掉根部,放入开水中焯烫,捞起来过凉。
3、胡萝卜去皮切成丝和豆芽一起放在盆里。
4、加入姜丝、食盐、鸡精粉、白胡椒粉、白醋。
5、然后搅拌均匀就可以开吃了。
1、准备250克的豆芽,以及80克的北豆腐。
2、将豆芽清洗干净后去掉根部备用,将豆腐先放在盐水中烫一下去掉涩味后切成块。
3、炒锅里面放入一些油烧热后,将豆芽放进去炒一下。
4、然后加入适量的水烧开,等到豆芽快熟的时候,放入豆腐改成小火慢炖。
5、大概10分钟左右之后,加入食盐、鸡精、葱花等调味料即可。
豆芽的营养价值
豆芽又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心,它不仅是人们餐桌上一道美味可口的菜,还有特殊的医疗保健功能;那豆芽的营养价值又存在于哪些方面呢?一起来看看吧。
1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;
2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;
3.绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;
4.它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;
5.的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
吃绿豆芽减肥吗 绿豆芽怎么吃
芽菜类食材越来越受人喜爱,其中就以绿豆芽最便宜,而在烹调上,除了可以用油炒,也可以凉拌;每种蔬菜水果都有不同的植化素,而若是将绿豆芽以凉拌方式烹调,则是可以避免其中营养成分流失,甚至于若是在饭前吃,则是可使之消化吸收较快速。
绿豆芽怎么吃减肥
绿豆芽为什么能减肥呢?主要原因是绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。中医认为绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成多种治疗肥胖病的食疗方案。其中一种还可以减肥的绿豆芽吃法:绿豆芽拌笋丝。
食材
绿豆芽150g、莴笋80g、盐1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml
步骤/方法
豆芽摘去须根,清洗干净。
莴笋去皮、洗净,切丝。
豆芽焯水后捞出,沥干水分。
4
将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。
END
注意事项
高血压和冠心病患者,可多食用。
绿豆芽性寒,脾胃虚弱者不能多食。烹调可用姜丝中和去寒。
选购绿豆芽时,新鲜的即可。但菜场新买的绿豆芽需用水浸泡一段时间后再食用。因有些绿豆芽会含漂白剂或植物荷尔蒙等药剂,对身体有害,所以吃时可先用热水烫一下,除去漂白剂臭味,再炒来吃。
吃绿豆芽能减肥吗
吃绿豆芽是可以帮助减肥的。
因为绿豆芽的热量很低,而维生素含量丰富,所以经常吃绿豆芽可以作为一种辅助减肥的方式,配合其他的减肥方法效果更好。
吃黄豆芽能减肥吗
经常吃黄豆芽是可以帮助减肥的。
黄豆芽的热量很低并且还有丰富的水分以及纤维素,因此经常吃黄豆芽可以作为一种辅助减肥的方式。黄豆芽当中所含有的能量非常低,所以吃黄豆芽肯定是可以达到减肥的效果。
减肥能吃黄豆芽吗
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植。”黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来,更利于人体吸收,营养更胜黄豆一筹。
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。另外因为黄豆芽富含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶,可以减少癫痫发作。
食用效果
中医认为黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;
有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;
对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
应用于失血性贫血;黄豆芽250克,大枣15克,猪骨250克,加水适量久煎,加盐调味,一天分3次,食豆芽、饮汤。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 青少年可多食,孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果;
2. 虚寒尿多者慎内服。
绿豆芽怎么吃减肥
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。
2、葱切段,姜切丝。
3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段。
4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。
2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。
1、绿豆芽洗净去根;豆腐入盐水烫一下后切块;葱洗净切葱花。
2、炒锅放油烧热,放入绿豆芽,炒出香味时加适量水,中火烧开,绿豆芽酥烂时,放入豆腐,改小火慢炖10分钟,出锅前加入盐、鸡精,撒入葱花即可。
绿豆芽怎么吃减肥
1、将绿豆芽洗净,入沸水锅内焯水,断生后捞出,用凉水过凉,沥干水分,装入盘中。
2、葱切段,姜切丝。
3、将香菜梗洗净,切成6厘米长的段。
4、炒锅置旺火上,放色拉油烧热,下姜丝、葱段稍煸,继下焯过水的绿豆芽,快速炒热,加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
1、胡萝卜切丝;绿豆芽去根部,放入滚水中汆烫约10秒,捞起冲冷水至凉,沥干水份备用。
2、将姜丝与所有调味料拌匀,加入作法1的绿豆芽及胡萝卜丝混拌均匀至入味即可。