夏季养心怎么养 枣仁粥

夏季养心怎么养 枣仁粥

做法：酸枣仁50克，捣碎，浓煎取汁。用粳米100克，加水煮粥，煮至半熟时，加入酸枣仁汁同煮，至粥成，趁热服食，可根据个人口味加糖。

功效：适用于心脾两虚，惊悸健忘，失眠多梦。

更年期失眠吃6种药膳就好

桂圆莲子粥

桂圆肉(龙眼肉)20克，莲子30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服用。桂圆肉补益心脾，养血安神。

适用于劳伤心脾、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸等症;莲子补脾、养心、益肾。

此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泄、面色少华者更为适用。

百合红枣粥

百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥服食。早晚各一次。

百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦。适于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者服食。

二仁粥

柏子仁15克，炒酸枣仁20克，粳米100克。先将柏子仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮沸，睡前服食。

柏子仁有养心安神之功，对于心血不足、神志不宁、失眠多梦、惊悸怔忡颇有良效;酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，是治疗虚烦不眠、惊悸不安之佳品。

此粥适于失眠伴多梦易惊醒、胆怯心悸，属心胆气虚者服食。

竹沥粥

竹沥汁20克，小米100克。先煮小米做粥，临熟下竹沥汁，搅匀，晨起空腹食之。

竹沥(系由鲜竹经火炙沥出之液汁，药店有售)有涤痰、除烦、定惊之功。适于失眠伴头重、胸闷痰多、恶食嗳气，属于痰热内扰者服用。

龙胆草粥

龙胆草10克，竹叶20克，粳米100克。先加水煎煮龙胆草、竹叶，取汁代水加入粳米煮成粥，代早餐服食。粥中龙胆草泻肝降火，竹叶清心除烦。

适于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结，属于肝郁化火者服食。

生地黄粥

生地黄30克，炒酸枣仁20克，粳米60克。先水煎生地、酸枣仁，取汁去渣，以药汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。

适于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳鸣、腰酸梦遗、五心烦热，属于阴虚火旺者服用。

失眠患者可根据以上介绍，选择适当药粥，一般连用5~7天即可解除失眠之烦恼。

养心神 酸枣食疗功效大全

1、胆风沉星(胆风毒气，虚实不调，昏沉多睡)。用酸枣仁一两(生用)、蜡茶二两，以生姜汁涂炙微焦为散。每取二钱，加水七分煎至六分，温服。

2、胆虚不眠(心多惊悸)。用酸枣仁一两，炒香，捣为散。每服二钱，竹叶汤调下。又方：再加人参一两、辰砂半两、乳香二钱半，调炬蜜做成丸子服下。

3、振悸不眠。用酸枣仁二升，茯苓、白术、人参、甘草各二两，生姜六两，加水八升，煮成三分，分次服。此方称“酸枣仁汤”。

4、虚烦不眠。用酸枣仁二升，母、干姜、茯苓、芎各二两，甘草(炙)一两，先以水一斗煮枣仁，得汁七程式，再放入其余各药同煮，最后得汁三程式，分次服下。此方名“酸枣仁汤”。

5、骨蒸不眠。用酸枣仁一两，加水二碗研绞取汁，下粳米二合煮粥。粥熟后，再下地黄汁一合，煮匀吃下。

6、盗汗，用酸枣仁、人参、茯苓，等分为末，每服一钱，米汤送下。

用酸枣做道养心菜

酸枣仁炖猪心

原料：酸枣仁15克、猪心1只、大葱、生姜、料酒、食盐、味精各适量。

做法：

1、将酸枣仁洗净，猪心洗净去血水。

2、用尖刀从猪心中间开一个孔，将酸枣仁放入猪心内，猪心放入碗中，加入适量的水，放入料酒、食盐、葱、姜等调料，隔水炖约1个小时。

3、取出猪心，去酸枣仁，将猪心切成薄片，放入碗中，盛上原汤加少许味清即可。

功效：酸枣仁炖猪心具有养心安神，补血，润肠。适用于秋季心阴亏虚致心悸怔忡、失眠等症状。

酸枣仁粥

原料：酸枣仁末15克、粳米100克。

做法：先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。

功效：养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。

下一页：酸枣仁养生食谱及宜忌

芹菜酸枣仁汤

主料：芹菜150克,酸枣仁10克

调料：盐1克,味精1克

做法：

1.芹菜洗净，切段;

2.芹菜段与酸枣仁一起下锅，加水适量，煮汤;

3.加入盐、味精调味。

功效：镇静，宁心，安神。适用于神经衰弱、失眠等。

酸枣仁夏枯草瘦肉汤

主料：猪肉(瘦)250克

辅料：夏枯草30克,酸枣仁30克,花生仁(生)30克,枣(干)30克

做法：

1. 将夏枯草去杂质，洗净;

2. 酸枣仁、花生仁、红枣洗净;

3. 猪瘦肉洗净，切块;

4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可，随量饮汤食肉。

龙眼酸枣仁饮

主料：芡实米12克

辅料：桂圆10克,酸枣仁10克

调料：白砂糖10克

做法：

炒枣仁捣碎，用纱布袋装。芡实加水500毫升，煮半小时后，加入龙眼肉和炒枣仁，再煮半小时。取出枣仁，加适量白糖，滤出汁液。

食物相克

枣忌与海鲜同食。

​夏季老人养生注意六点

中医认为，夏季养生有四宜。养阳、养“长”、养心、养脾。因此，老年人要想平安度夏，以下的“六注意”大家要坚持做到。

1.充分休息，以保证每天有8小时的睡眠时间。

2.避免着凉。

3.清洁皮肤，勤换衣物。

4.预防中暑，同时注意补水。

5.调节饮食10%-15%，所以夏季饮食应该新鲜可口、清淡易消化。

6.防肠道病，不吃腐败变质的食物，以免出现食物中毒和肠道疾病。

夏季养心怎么养 茶叶加酸枣仁

做法：每天早晨8时以前，取绿茶15g用开水冲泡2次，饮服，8点以后不再饮茶；同时将酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10g用开水冲服。

功效：对失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的状况有调整作用。对促进失眠者在夜间进入睡眠抑制过程有良好的效应。

夏季三款药膳粥让你拥有好睡眠

夏季气压低、湿气重，失眠很正常。其实夏季失眠对身体的危害比其他季节更大。下面就让我们的专家为您简单介绍一下药膳粥要怎样做，希望能给您带来帮助!

因为人们在白天出汗多，若晚上再失眠，就会引起心肌缺血、血压增高的症状，大大增加猝死的几率。食疗粥能够缓解夏季失眠情况。

偶尔睡不着

不一定是失眠

如果您晚上偶尔失眠，不要心急。失眠不过是一种症状，并不是一种独立的疾病。从睡眠时间上来看，如果每晚的睡眠不足6小时，就可能是失眠症。但失眠更重要的判断是看睡眠时是否属深度熟睡。那么，哪些情况属失眠呢?

入睡困难：入睡困难是指躺在床上30分钟仍未能入睡者。

易醒：易醒是指入睡后的两小时里，觉醒次数增加或觉醒时间延长。

早醒：是指比正常睡眠早醒1～4小时，导致睡眠时间减少或不足。

睡前摇扇

睡得香甜又养生

睡前摇扇既可以消暑纳凉又能健身养性。摇扇子能使手臂、手腕不断运动，可促进血液循环，舒筋活络，可防止血压突然升高;摇扇子时头部经常活动，对防止颈部骨质增生有一定的作用。

而且睡眠不好的人，可以使用檀香扇助眠。檀香扇不仅可用其摇动生风，解暑纳凉，而且还可以闻其芳香，助眠安神。檀香属于天然香料，对嗅觉神经可产生较强的良性刺激，特别是神经衰弱者，对此刺激特别敏感，能起到镇静安神的作用。

助眠仙药膳粥送您入夏梦

百合红枣粥 百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥服食。早晚各一次。百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦。适于夏季失眠及女性更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者服食。

竹沥粥 竹沥汁20克，小米100克。先煮小米做粥，临熟下竹沥汁，搅匀，晨起空腹食之。竹沥(系由鲜竹经火炙沥出之液汁，药店有售)有涤痰、除烦、定惊之功。适于失眠伴头重、胸闷痰多、恶食嗳气，属于痰热内扰者服用。

生地黄粥 生地黄30克，炒酸枣仁20克，粳米60克。先水煎生地、酸枣仁，取汁去渣，以药汁加粳米煮粥晨起代早餐食之。心烦、耳鸣者适用。

功效与作用

一、肥城佛桃的养阴功效与作用

肥城佛桃特别适合在夏季吃，夏季人心火较旺，能够败心火的食材在夏季最为适合。肥城佛桃就是能够败心火的夏季水果，养心的同时给大家补充必要的矿物元素。肥城佛桃味酸又多汁，吃起来格外的舒心养心。是夏季养阴的好食材。

二、肥城佛桃的活血功效与作用

肥城佛桃中有蛋白质，糖类，维生素B还有大量的铁，这些宝贵的营养成分能够活血化瘀，效果颇为显著。上面我们讲过桃子有滋阴的效果，养阴既能补气补血，对于大病后气血较弱的就需要补气养血。桃子中特有的铁元素还可以帮助人体恢复血液健康，增强血液的铁成分。

三、肥城佛桃的通便功效与作用

肥城佛桃中含有多种胶质成分，胶质能够促进肠道蠕动，有利于通便排毒。肥城佛桃水分多，糖分低，吃多了带动肠道内的含水量提升，解决肠道的干燥便秘问题。

夏季养心之法 爱发火宜静心

四季中，夏天属火，火气通心，加上气候炎热，汗液外泄，易耗伤心气，令人烦躁不安，好发脾气，而且机体的免疫功能也较为低下。特别是老年人，由发火、生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高的情况易增加，甚至因此而发生猝死。

心火一旺，就容易精神亢奋，心烦易怒，故而夏日养生重在养心。

但中医所说的“心”，除了心脏外，还包括心理因素。因此，夏季养生就是养心、养性，保持宁静淡泊的心境，戒骄、戒躁，避免心火内生，所谓“心静自然凉”。可多做安静的事情，如绘画、书法、听音乐、下棋、种花、钓鱼等。总之，夏季“戒躁戒怒”，切忌大喜大悲，要保持精神安静、心情舒畅，笑口常开。

老人夏季养生三点要点你知道多少

“家有一老，如有一宝”，老年人的代谢功能和调节体温能力较弱，酷暑天气易感染疾病，因此，老人的夏季养生尤为重要。夏季天气酷热，老年人很容易出现食欲下降、心烦气躁等症状，那么，老人的夏季养生我们要注意什么呢?

调节饮食 防肠道病

老年人胃肠功能蠕动差，肠道免疫力差，夏季饮食应新鲜可口、清淡易消化。有些老年人夏季贪食生冷食品，或吃了冰箱变质的食物，而导致食物中毒和肠道疾病。

充分休息 避免着凉

中医认为，夏季养生宜养阳、养心、养脾。对环境变化适应能力差，更易患病。所以，充分休息对老年人显得尤为重要，尤其是中午，尽量不要出门，养成午睡习惯，以保证每天有8小时的睡眠时间。 现在很多老人贪凉，睡觉爱开空调，空调温度最好在28度，还要经常开窗开门，让空气流通，同时注意保暖腰腹部，搭个薄毯子，以免着凉。当然，也有一些老人白天喜欢去大型购物超市避暑，殊不知，这些大超市环境较差，空气流通也不好，建议老人还是少去。 适当锻炼 出游防中暑

有老人认为，在夏天应多休息无需运动，其实这是个误区。夏季也要运动，但要把握分寸。

如果要出去游玩，建议老人可去海边，若有心脑血管疾病的，要备好药，以免发生意外，还应避免老人长时间在烈日或高温下活动，带上藿香正气水，多喝水，以防中暑。

治疗老人失眠的八种美味粥

百合粥：百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。

百合红枣粥：百合20克，红枣20枚，绿豆50克，大米50克。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。 百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦，适用于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。

二仁粥：取柏子仁15克，炒酸枣20克，粳米100克。先将柏仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有养心安神之功，酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，现代药理研究证实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒，胆怯心悸，属心胆气虚者。

桂圆莲子粥：取桂圆肉(龙眼肉20克)，莲子30克，大米100克。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食。桂圆肉补益心脾，养血安神，莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。

生地黄粥：生地黄30克，炒酸枣仁30克，粳米50克。先将生地、酸枣仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起当早餐食之。生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。适用于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳鸣、腰酸梦遗、五心烦热，属阴虚火旺型患者。

竹沥粥：竹沥水20克(药店有售)，小米100克。先煮米成粥，临熟时下竹沥汁，搅匀，晨起空腹食之。竹沥有涤痰除烦，定惊之功。适用于失眠伴头重、胸闷痰多、属痰热内扰者。

龙胆草粥：龙胆草10克，竹叶20克，白米100克。先用水煎龙胆草、竹叶，取汁加入白米煮成粥，代早餐食。龙胆草泻肝降火，竹叶清心除烦。适用于失眠兼急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结，属于肝郁化火者。

核桃仁粥：核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水适量。将核桃仁洗净，核桃仁在半熟时放入， 切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时加入核桃仁，续煮至粥成，加入白糖调味食用。

治疗老年人失眠的食疗粥推荐

【百合粥】

百合，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。

【百合红枣粥】

百合，红枣，绿豆，大米。先煮绿豆至半熟，放入百合、红枣和大米，再煮成粥，服食。早晚各一次。百合清心安神，红枣养胃健脾，绿豆清热除烦，适用于夏季失眠及妇女更年期失眠伴有心悸、心烦、潮热、自汗者。

【二仁粥】

取柏子仁，炒酸枣，粳米。先将柏仁、枣仁捣碎，和粳米一同煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。柏子仁有养心安神之功，酸枣仁补益肝胆，滋养心脾，现代药理研究证实，酸枣仁有抑制中枢神经系统而呈现镇静和催眠作用。此粥适用于失眠伴多梦易醒，胆怯心悸，属心胆气虚者。

【桂圆莲子粥】

取桂圆肉(龙眼肉)，莲子，大米。将莲子捣碎，和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食。桂圆肉补益心脾，养血安神，莲子补脾、养心、益肾。此粥对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。

【地黄粥】

生地黄，炒酸枣仁，粳米。先将生地、酸枣仁水煎，取汁去渣，加米共煮成粥，晨起当早餐食之。生地黄清热滋阴，酸枣仁宁心安神。适用于失眠兼心烦、心悸、头晕、耳鸣、腰酸梦*遗、五心烦热，属阴虚火旺型患者。

枣仁的功效与作用有哪些

枣仁

简介：酸枣核，别名枣仁、山枣、酸枣仁。酸枣核始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》三人三云：“生河东叫泽，八月采实，阴干。”《新修本草》曰：“此即樲枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。”《开宝本草》记载：“此乃棘实，更非他物。若谓是大枣味酸者，全非也。

季节：夏、秋

枣仁的功效与作用

本品滋补健脑，食之可补心血，健脑益智，聪耳明目，强壮筋骨。适于神经衰弱、体虚易汗、形体瘦弱者食用。常用养生方如酸枣仁粥。

枣仁的制作技巧

秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。

枣仁的食用禁忌

久服泄人真气

老人夏季养生的注意事项

夏季养生的精神调摄很重要，应该保持愉快而稳定的情绪，切忌大喜大悲，以免以热助热，心烦气躁，火上加油。心静自然凉，便可达到夏季养生的目的。

调节饮食 防肠道病

老年人胃肠功能蠕动差，肠道免疫力差，夏季饮食应新鲜可口、清淡易消化。有些老年人夏季贪食生冷食品，或吃了冰箱变质的食物，而导致食物中毒和肠道疾病。

充分休息 避免着凉

中医认为，夏季养生宜养阳、养心、养脾。对环境变化适应能力差的人，更易患病。所以，充分休息对老年人来说尤为重要，尤其是中午，尽量不要出门，养成午睡习惯，以保证每天有8小时的睡眠时间。

现在很多老人贪凉，睡觉爱开空调，空调温度最好在28度，还要经常开窗开门，让空气流通，同时注意给腰腹部保暖，搭个薄毯子，以免着凉。当然，也有一些老人白天喜欢去大型购物超市避暑，殊不知，这些大超市环境较差，空气流通也不好，建议老人还是少去。

适当锻炼 出游防中暑

有老人认为，在夏天应多休息无需运动，其实这是个误区。夏季也要运动，但要把握分寸。如果要出去游玩，建议老人可去海边，若有心脑血管疾病的，要备好药，以免发生意外，还应避免老人长时间在烈日或高温下活动，带上藿香正气水，多喝水，以防中暑。

夏季养生粥

夏季养生粥一：绿豆木瓜美容养生粥

材料：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。

作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

夏季养生粥二：清热润燥粥

材料：小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。

作用：此粥能养肾气，健脾胃，清热润燥，增强机体免疫和防癌，是一种适合各类人群延年益寿的佳品。

夏季养生粥三：三鲜海参粥

材料粳米150克，发海参100克，鲜虾50克，鸡脯肉25克，葱花、精盐少许。将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间，应在粥熬至将好时再下锅同煮。

作用：此粥鲜美可口，蛋白质含量极高。

夏季养生粥四：银耳白果粥

材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。

作用：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。