养生健康

黄豆粥的做法 小米黄豆粥

黄豆粥的做法 小米黄豆粥

材料:小米100克,黄豆50克。

做法:

1.将小米淘洗干净。

2.黄豆过筛去渣,用清水浸泡10小时。

3.将锅置火上,倒入适量清水煮沸,然后放入黄豆,开大火煮沸。

4.下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。

好处:小米煮粥食用,具有很滋补的功效;黄豆富含的钾能促进钠的排出,二者搭配煮粥食用,有很好的降压效果。

如果觉得黄豆不好煮熟,可以将黄豆磨碎煮食,这样比较容易消化。

糖尿病人常吃5种豆有好处

1、豆制品——豆腐、冻豆腐、油豆腐、豆腐丝、豆腐片、豆腐干、豆腐卷、熏干、辣干、香干、素鸡、腐竹、大豆蛋白、豆腐乳等。

以上制品又可以烹制出多种多样的菜肴:如烩豆腐、烧豆腐、煎豆腐、豆腐脑、砂锅豆腐、锅塌豆腐、麻婆豆腐、虾酱豆腐、鱼头豆腐、小葱拌豆腐、素什锦、鸡汤烩油豆腐、豆腐干炒青椒、熏干炒芹菜、豆腐丝炒白菜丝、腐竹拌花生米等等。

2、黄豆小菜——先把杏仁煮熟去皮,浸泡24小时,捞出,用泡发好的黄豆、花生米,加食盐、大料入锅煮熟,即成可口的小菜。

3、黄豆粥——(1)取黄豆、绿豆、大米各1/3煮粥。(2)黄豆片米粥。将黄豆破成四六瓣,去皮后洒水拌匀、使豆瓣潮湿,压成薄片晒干,放通气干燥处待用。食时,配小米、黄米、糯米均可,两物各半煮成稀粥。此粥生津解渴,清香爽口,口干渴的糖尿病患者最宜喝此粥。(3)黄豆面与玉米面各半煮粥。此粥不仅味道香甜可口。而且蛋白质互补,色氨酸和亮氨酸会相应提高。

4、黄豆玉米面窝头——最好选用当年的黄豆和玉米各半磨面,用滚水调面,做成窝头。

5、豆腐馅饺子——以豆油、葱花、姜末、五香粉、食盐(不放酱油)炒出香味后放入豆腐略炒、拌成馅,加味精。饺子面偏软,皮薄馅大,以旺火蒸熟。其味其质甚佳。此食品能润大便,又能降血脂,体重超标型糖尿病患者最宜选食。

黄豆熬粥的效果好吗

黄豆熬粥有很好的营养功效。

黄豆中含有蛋白质,钙,磷,铁,胡萝卜素,硫胺素,脂肪,碳水化合物,粗纤维,维生素B2,维生素B3等营养成分,而且蛋白质中所含的氨基酸较全面,尤其富含赖氨酸,正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷,用来搭配其他食材熬粥食用,可以更好的摄入这些营养元素,而且这样的吃法易消化,不会给肠胃造成负担。

黄豆熬粥的做法:

小米黄豆粥

材料:小米100克,黄豆50克。

做法:

1.将小米淘洗干净。

2.黄豆过筛去渣,用清水浸泡10小时。

3.将锅置火上,倒入适量清水煮沸,然后放入黄豆,开大火煮沸。

4.下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。

好处:小米煮粥食用,具有很滋补的功效;黄豆富含的钾能促进钠的排出,二者搭配煮粥食用,有很好的降压效果。

如果觉得黄豆不好煮熟,可以将黄豆磨碎煮食,这样比较容易消化。

南瓜黄豆粥

材料:南瓜80克,黄豆15克,碎米25克。

做法:

1.黄豆洗净,用清水浸泡30分钟。

2.南瓜去皮,去籽和瓤,洗净,切成小块。

3.碎米洗净。

4.取粥锅,加入碎米,黄豆,南瓜块和适量清水,大火煮沸30分钟后,转小火煮10分钟即可出锅。

好处:南瓜中的膳食纤维能加速肠胃蠕动,促进体内废物排出,黄豆富含蛋白质,二者搭配食用,有助于调节身体免疫力。

黄豆小米粥

菜系及功效:幼儿菜谱、学龄前儿童食谱、老人食谱、补虚养身食谱、更年期食谱。

工艺:煮。

黄豆小米粥的制作材料:

主料:小米100克、大豆50克。

调料:白砂糖10克。

黄豆小米粥的做法:

1、将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。

2、锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。

3、见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。

动脉硬化喝什么粥好 小米黄豆粥

材料:小米100克,黄豆50克;

做法:1.小米淘洗干净;黄豆淘洗干净,用水浸泡4小时。2.锅置火上,倒入适量清水烧沸,放入黄豆用大火煮沸后,改用小火煮至黄豆将酥烂,再下入小米,用小火慢慢熬煮,至粥稠即可。

功效解析:黄豆富含卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。它和小米一起煮粥食用,可以较好地防治高脂血症。

缺铁性贫血的早午餐推荐

早餐推荐食物

【蛋白食物】铁强化奶粉,牛奶加糖,酸奶,豆浆加糖,鸡蛋羹,煮鸡蛋,卤鸡蛋,瘦酱肉片,豆腐干等。

【主食】小馒头,小笼包,三鲜包,麻酱花卷,小蛋糕,面包,豆包,椰蓉包,两面枣丰糕,大米红枣粥,小米粥,红豆粥等。

午餐及晚餐推荐食物

【菜类】清蒸鱼,卤猪肝,菜末炒肝末,鲜虾肉泥,什锦猪肉菜末,虾末菜花,猪肝丸子,胡萝卜泥,番茄鱼泥,碎菜牛肉,肉末番茄,肉末卷心菜,炒碎青菜,麻酱拌茄泥,清蒸肝糊,胡萝卜炒肉丝,海带丝炒肉丝,青椒炒肝丝,番茄熘丸子,芹菜炒肉丝,莴笋炒肉丝,扁豆炒肉丝,蒜薹炒肉丝,青椒炒肉丝,海米香菇油菜,香干海米拌芹菜,卤猪肝,拌鱼肉,三色鱼丸。

【主食类】红小豆粥,菜肉馄饨,牛肉水饺,虾肉小笼包,豆沙包,芝麻包,什锦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、桂花、白糖),小笼包,麻酱花卷,肉末菜粥,鸡肉末粥,肉松饭,疙瘩汤,蛋黄粥,鱼肉松粥,麻酱花卷,小肉卷,菜肉小包子,鱼肉水饺,两米芸豆粥,玉米面黄豆粥,肉末软饭,鸡蛋面条,肉末面条,葱油虾仁面。

黑豆粥的做法大全

对于肠胃不好的朋友来说,平常生活中多喝喝粥是养胃的最佳选择之一。小米黄豆粥不仅味美而且具有丰富的营养价值。小米,在日常生活中并不不想大米那样经常被人们食用,颜色跟大米也不一样,是偏黄色的或者深黄色的,而且比较小,对于产后女性有调节身体之效,味道也香甜。黑豆,蛋白质比较丰富,对眼睛也有好处。所以,朋友们平时喝一喝小米黑豆粥很不错哦。下面来讲讲小米黑豆粥的做法:

食材:

主料:小米150g

辅料:黑豆适量

小米黑豆粥的做法步骤:

步骤1:把黑豆洗干净,然后加适量的水净泡一小时。

步骤2:把黑豆放电饭锅加适量的水,按下煮粥按钮,黑豆8成熟就好。

步骤3:小把米淘洗干净,然后加入黑豆中。

步骤4:继续煮开,停10分钟,再煮开,关火焖10分钟。

步骤5:盛入碗中即可食用。

小贴士:

加入小米后要防止扑锅。

如果在夏天食用的话,还可以把小米黑豆粥放凉然后放进冰箱哦。想吃就可以拿出来啦!

小米含有丰富的维生素,也有美容养颜的功效,配上黑豆的滋阴补肾和蛋白质的功效,简直是一份绝佳的美味粥。所以,朋友们如果平常别的粥,如绿豆粥,红豆粥,皮蛋粥等都喝腻了,那就可以试试营养香甜的小米黑豆粥啦,根据上面的小米黑豆粥的做法就可以了。

黄豆粥的做法 黑米黄豆粥

材料:干黄豆,黑米各50克,白糖100克。

做法:

1.将干黄豆浸泡在水中至黄豆泡软,浸泡期间注意换水2-3次。

2.把黑米放入清水中,轻轻搓洗干净,浸泡1个小时。

3.砂锅洗净置于放入,放入黑米和适量清水,大火烧沸后改用小火熬煮20分钟。

4.再将浸泡好的黄豆放入锅中,继续用小火慢煮至米烂豆软,放入白糖调味即可。

好处:黄豆含有B族维生素,维生素E,维生素K等成分,具有补虚开胃的作用,适宜虚弱者食用。

传染性单细胞增多症吃什么好

1、可适当吃些能抗风湿祛寒邪的食物,如大蒜、辣椒、茴香花椒、大葱等,经研究,大蒜具有杀菌、抗病毒的作用,适当的使用可预防病毒感染。冬季可服用姜汤,可起到目的。

2、多补一些豆类食品,如黄豆、大豆、黑豆等可对该病的治疗有很好的辅助作用,豆类食品中含有丰富的微量元素和蛋白质,可促进肌肉、关节、骨骼的代谢,病毒感染修复有很好的效果。

3、饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。可预防及治疗细菌感染

糙米能与黄豆一起吃吗

糙米能与黄豆一起吃。

黄豆中蛋白质含量丰富,氨基酸较全,而糙米的蛋白质含量不多,但蛋白质质量较好,两者一起吃的话,可以起到营养互补的作用;再者,糙米比白米含的维生素,矿物质与膳食纤维更多,和黄豆搭配营养价值和味道都要比白米饭好。而且最值得一提的是,糙米与黄豆同煮食用,有很好的降压作用。黄豆中含有蛋白质,亚油酸,异黄酮,可以有效降低血液中的血脂及胆固醇的含量,经常食用黄豆及其制品可以降低血压;而糙米可以降压,主要是因为糙米中所含的镁能激活钙泵,泵入钾离子,限制了钠内流,还能减少应激诱导的去甲肾上腺素释放,从而起到降低血压的作用。

糙米黄豆粥的做法

材料:糙米100克,黄豆50克。

做法:

1.将黄豆和糙米洗净,分别用清水浸泡2个小时。

2.将浸泡好的糙米和黄豆一起放入锅中,加入适量清水,开大火烧开,再转小火煮至米烂粥稠即可。

上火感冒怎么办 感冒的注意事项

1.注意饮食难消化。选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2.注意饮食太油腻。饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

红枣怎么吃补血最好 大豆红枣粥

材料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g。

做法:

1、将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用;

2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟;

3、再加入大枣另熬40分钟即可。

功效:大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效,也是补血最好的食物,对于女性效果尤其突出。大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。

糙米能与黄豆一起吃吗 糙米黄豆粥的做法

材料:糙米100克,黄豆50克。

做法:

1.将黄豆和糙米洗净,分别用清水浸泡2个小时。

2.将浸泡好的糙米和黄豆一起放入锅中,加入适量清水,开大火烧开,再转小火煮至米烂粥稠即可。

黄豆粥控制食欲

减肥除了运动就是控制饮食了,那么饮食方面吃什么减肥食谱最健康有效呢?下面小编推荐一款健康减肥食谱,低卡又美味,赶紧学习做做吧。

健康减肥瘦身食谱 黄豆粥控制食欲

健康减肥瘦身食谱 黄豆粥控制食欲

一、黄豆粥

材料:黄豆100克, 米适量,芝麻粉10克,盐适量

做法:

1.先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可)

2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。

健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了,既能吃饱又不会导致吃太多油腻或是高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量,能够维持血糖恒定水平,从而有效的控制你的食欲,让你感觉不易饥饿,达到减肥的目的。

温馨提示:这款粥主要营养来源于黄豆,女性多吃黄豆绝对有好处,那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的,黄豆粥不仅能够瘦身减肥,而且能让你脸色越来越红润。

黄豆怎么熬粥 大黄黄豆粥

材料:大黄粉3克,黄豆50克,粳米150克,冰糖25克。

做法:

1.将黄豆,粳米去泥沙,淘洗干净,备用。

2.大黄研磨成细粉,备用。

3.冰糖打碎成屑,备用。

4.将粳米,黄豆一同放入砂锅中,加入清水500毫升,开旺火煮沸,再用小火煮35分钟。

5.加入大黄粉,冰糖碎搅拌均匀,出锅晾温即可食用。

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感冒病人吃什么好

1.宜食流质食品。如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹,牛奶等。 2.饮食宜清谈。饮食清淡少油腻,既满足营养的需要.又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥.小豆粥,配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜以请谈.爽口为宜。 3,宜多补充水分。感冒病人因发烧使体内流失大量水分。所以应多喝山楂汁,猕猴桃计、红枣汁、鲜橙计、西瓜计等以促进胃液分泌,增进食欲。 5.宜多食含维生素C、维生素E及红色的食物。如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜.橘子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。

黄豆粥的做法 黄豆鱼肉粥

材料:黄豆10克,青鱼20克,白粥50克。 做法: 1.黄豆洗净,加水煮至熟烂。 2.青鱼去皮,洗净,切成鱼碎。 3.白粥煮开,放入黄豆煮至熟透,再放入青鱼碎,开大火煮熟,加调料即可食用。 好处:鱼肉富含卵磷脂,黄豆富含钙质,二者搭配食用,能健脑益智,强壮身体。

小米有什么营养 推荐几个小米治病的小方

1、补元气 季羡林先生活了98岁。他的长寿秘诀就是每天喝小米绿豆粥,小米补元气,绿豆解毒清火。 2、降血压 小米200克,莲子10克,煮粥。对心火旺高血压有效果。 3、养胃 小米200克,生姜6片,煮粥。对胃病有效果。 4、治疗重症肌无力 小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大枣6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山药10克,用豆浆机打汁,每早空腹喝三杯。

乳腺增生患者应多补充哪些食物

1、豆制品:豆制品中含有大量大豆异黄酮,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补女性雌性激素分泌不足的缺陷,有助于乳腺增生的治疗和康复。并且且大豆异黄酮的雌激素作用能够影响激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成以及生长因子活性,能够有效预防乳腺增生癌变的可能。所以患者日常应多摄入各种豆制品。 2、海藻类食物:海藻类食物不仅是一种家常食品,还具有较高的药用价值,能够有效辅助治疗乳腺增生。海藻中含有大量的碘元素,能够有效刺激大脑垂体功能,从而调节雌激素水平,

黄小米和小米的吃法

1、黄小米煮粥是最简单的做法,可以直接取适量的黄小米,然后加入水煮成粥,直接食用。同时大家也可以在煮黄小米时,加入一些大米,制成二米粥,这种粥品比单一的小米粥营养价值更高一些。 2、黄小米做成绿豆粥也是一个不错的选择,主要食材就是黄小米、绿豆和花生,绿豆的营养成分和黄小米以及花生的营养正好可以形成互补,更利于人体的健康,同时也能提高粥类营养的吸收率。 3、黄小米还可以加工成小米粉,然后制成各成食品以后食用,黄小米面的窝头和丝糕就是人们常做的食品。黄小米面在制作窝头时可以加入一些大豆粉和少量的牛奶蒸制,制成

拉肚子食疗方有哪些

1. 首先,可以吃些小米粥。小米粥暖胃,还滋阴补虚,是非常养人的食物。如果不喜欢的话,吃白粥也是可以的。总之,流质的食物比较养胃。 2. 适当吃些苹果,切记不要吃西瓜、雪梨等凉性的水果,后者会让腹泻的症状加剧。冬天如果吃水果的话,最好先蒸或者煮1-2分钟。这样可以去掉水果的寒性。 3. 喝红豆粥,或者用赤小豆为原料煮糖水吃,都能止吐止泻,对误食变质食品而导致的腹泻有良好的效果。

黄豆粥控制食欲

黄豆粥 材料:黄豆100克, 米适量,芝麻粉10克,盐适量 做法: 1.先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可) 2.粥滚后在加入芝麻粉、盐调味即可。 健康减肥食谱绝对少不了的就是粥了,既能吃饱又不会导致吃太多油腻或是高卡食品。黄豆减肥的原理在于黄豆能增加人体内的缩胆囊素的含量,能够维持血糖恒定水平,从而有效的控制你的食欲,让你感觉不易饥饿,达到减肥的目的。 温馨提示:这款粥主要营养来源于黄豆,女性多吃黄豆绝对有好处,那用黄豆来煮粥肯定也对女人来说是非常有益处的,黄豆粥不仅能够瘦身减肥,而且能让你脸色越来越红润

糙米黄豆粥的做法 糙米和黄豆一起吃有什么好处

黄豆中含有蛋白质,亚油酸,异黄酮,可以有效降低血液中的血脂及胆固醇的含量,经常食用黄豆及其制品可以降低血压;而糙米可以降压,主要是因为糙米中所含的镁能激活钙泵,泵入钾离子,限制了钠内流,还能减少应激诱导的去甲肾上腺素释放,从而起到降低血压的作用。

黄豆与什么熬粥最好 鲮鱼黄豆粥

材料:黄豆50克,大米100克,鲮鱼100克。 调料:食盐,味精各1克,荷兰豆,葱末,姜末,胡椒粉各适量。 做法: 1.大米洗净浸泡30分钟;黄豆浸泡12小时,捞出用开水焯烫除去豆腥味;荷兰豆焯水烫透。 2.锅中放入大米,黄豆,清水,上大火煮沸,转小火慢煮1小时。 3.待粥黏时下乳洗净的鲮鱼肉,荷兰豆及食盐,味精搅拌均匀,撒上葱花,姜末,胡椒粉即可。

小苏打在食物中有什么应用

小苏打也叫食用碱,在烹调方面,小苏打的用途很广。比如煮大米粥、小米粥、玉米粥,做各种面食、点心等,都离不开小苏打。尤其是饭店里的厨师,更喜欢用小苏打来烹调各种食物。那么食物中加小苏打的作用是什么,它对人体健康有什么影响?下面我们就详细为大家说说这个话题。 用途:煮大米粥、小米粥、玉米粥要加小苏打,煮绿豆粥更不能忘。 理论:为什么煮粥要加碱?这是因为碱能促进淀粉吸水糊化,促进淀粉粒外层的谷蛋白溶解入水,结果就能让粥更快地煮熟,还能让粥口感更粘稠。