宝宝饮食吃什么好 番茄酱焖鸡翅

宝宝饮食吃什么好 番茄酱焖鸡翅

材料：

番茄酱，鸡翅，葱，姜，蒜

做法：

1.鸡翅加生抽，盐腌制半小时左右。

2.不粘锅烧热,加少量油,放入沥干水的鸡翅煎至两面微黄。

3.炒锅烧热,放油加入姜蒜片煸出香味，加入番茄酱炒出香味。

4.加入煎好的鸡翅翻炒均匀后加水,水刚没过鸡翅即可,大火烧开转中小火焖煮30分钟后,转大火收干水份即可。

番茄酱做什么菜好吃

一、番茄酱鸡翅

材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。

做法：1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐。

二、番茄豆腐

材料：豆腐1块(500克左右)，番茄酱，盐，白糖，白醋，葱，姜 ，植物油，水淀粉适量。

做法：1、豆腐切丁1.5平方厘米左右，用小刀子横竖划几下就可以了。烧开一小锅水，把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用;葱姜用刀拍扁不要弄碎，备用;

2、炒勺放火上，油少许，葱姜爆香后，用锅铲把葱姜拨出;

3、放入番茄酱炒一会，如果番茄酱太浓可以添加适量清水，把过水的豆腐放入翻炒几下;

4、放入适量的盐，糖，醋，让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟;

5、淀粉(一茶匙)用清水化开，打匀，浇入锅中，用锅铲充分搅拌，收浓汤汁，即可出锅 。

三、番茄茄饼

材料：长嫩茄子250克，肉馅100克。面包屑100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜10克，湿淀粉8克，色拉油750克。番茄酱30克，白糖20克，米醋5克，碘盐5克，味精4克，葱姜末各克。

做法：1、茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0.3厘米的圆片。肉馅内加葱末，姜末，盐，味精，鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片，两片叠落，中间夹入肉馅，沾面粉。胡萝卜切成象眼片。

2、把剩下的鸡蛋打入碗内，搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后，再沾面包屑拍实。

3、锅内放油，烧五六成热，将茄饼逐个下入勺里，炸成枣红色，捞出沥油摆盘。

4、锅内加底油，烧热，放入番茄略炒，再加汤，胡萝卜片，糖，醋，盐，味精烧开，用湿淀粉勾流芡，浇淋在茄饼上即好。

冷冻的鸡翅包饭如何加热 鸡翅包饭的做法是什么

材料：鸡中翅、胡萝卜、米饭、蘑菇、洋葱、蕃茄酱、冰糖、柠檬汁、植物油。

做法：

1、先将鸡翅洗净后，用剪子贴着鸡骨头剪断筋，取出骨头。

2、然后加入适量柠檬汁，腌制5分钟，去除腥味。

3、再胡萝卜去皮洗净，切成小丁，备用；香菇洗净后，切成小丁，备用；洋葱切丁，备用。

4、之后热锅，刷上少许植物油，放入洋葱丁，翻炒出香味，洋葱翻炒出香味后，放入胡萝卜和香菇，继续翻炒约2分钟。

5、随后再放入熟米饭，放入少许酱油，约1g左右。翻炒均匀。

6、炒好的米饭，放至室温后，团成一个个紧实的小饭团，这样放入鸡翅中不易散开。

7、再在鸡翅中，塞入饭团。

8、期间热锅，小火，刷上少许植物油，放入冰糖，翻炒至冰糖融化。

9、然后放入鸡翅，小火慢煎，煎至两面金黄。

10、之后放入自制的番茄酱，煎至表面微焦，待鸡翅表面微焦时，放入少许清水，没过鸡翅。

11、最后盖上锅盖，待水开后，转中火焖8分钟，开盖，待汤汁收干，关火。

酱汁鸡翅怎么做

只要了解了食物的做法，从而就可以很方便的进行食用。不过在制作食物之前需要做的事情就是了解这些食物的性质和特点，还有可以一起搭配的食材等，这样是为了更好的吸收其他食物的营养。那么酱鸡翅的做法是什么呢?

果酱鸡翅

材料

1. 鸡中翅约800克;2. 葱、蒜切粒各适量;3. 调味料：盐、鸡粉、黄糖或红糖、生抽、料酒、草莓酱(2汤匙)。

做法

1. 鸡中翅洗净、沥干，用盐鸡粉腌半小时;2. 热油锅，爆香葱蒜，加入适量黄糖或红糖，炒溶化(要开小火炒，否则很容易焦)，放入鸡翅，转回大火快速翻炒，让鸡翅均匀上色;3. 加入生抽、料酒，继续翻炒，然后加适量水，加锅盖，大火煮开后转小火，把鸡翅煮至熟透、收汁;4. 最后加入草莓酱，炒匀，试味后作最后调味便可上碟。

番茄酱鸡翅

材料:鸡中翅，番茄沙司，色拉油，老抽，料酒，蒜片，八角，香叶

做法

1.锅子烧热，放色拉油，把香叶和八角放入小火炸香后捞出扔掉。2.把蒜片放入爆出香味。3.鸡翅放入，中大火不断煸炒至鸡翅表皮收紧并稍呈金黄色。4.放点料酒翻炒几下后，马上放半汤匙老抽翻炒均匀。5.倒入番茄沙司(我用了大概100ml左右的番茄沙司，330ml瓶装的番茄沙司三分之一瓶)，加水和鸡翅齐平。6.盖上盖子，转小火焖煮十分钟左右(喜欢吃酥烂点的就煮个二十分钟)，开盖加鸡精，把汁收浓稠即可出锅。

辣酱鸡翅

材料：鸡翅1斤，辣酱20克，葱姜少许，花椒大料少许，盐少许

做法

1、鸡翅洗净飞水。2、油烧热加葱姜煸炒出香味，放入鸡翅煸炒出油。(我是把多余的油倒出来又炒了一盘鸡蛋油菜，省油，主要是省长肉)。3、烹入料酒，再烹入米醋;加水、大料、花椒等，稍炖15分钟。4、放入韩国辣酱，大火收汁。

小诀窍：如果喜欢很辣可以先放入一点辣酱和鸡翅炖煮。

上面介绍了酱鸡翅的做法，只有将正确的方式掌握住了才能更好地吸收到它的营养价值。酱鸡翅的做法主要的营养价值体现在鸡翅上面，鸡翅是这个鸡子身上最有营养的部分，食用它可以帮助人很高的补充蛋白质的营养，还可以增加人们食用后的体力。

鸡翅的十道家常做法详解

红酒鸡翅

主料：鸡翅

调料：红酒半杯, 洋葱半个, 盐1勺, 牛奶半杯或更多,糖1勺, 番茄酱两勺

教您红酒鸡翅怎么做，如何做红酒鸡翅才好吃

1、鸡翅洗干净，用红酒和糖腌渍半个小时。

2、锅热倒油，放姜丝炝锅，然后把红酒及鸡翅一起倒入锅内翻炒。加盐。

3、翻炒片刻，加入番茄酱，小炒一会儿，倒入牛奶。加盖烧十分钟。

4、鸡翅熟后，加入洋葱翻炒，出锅。

提示：牛奶根据个人口味进行添加，如果喜欢奶香味重一些，可以多放。酸甜可口，非常爽口。 洋葱也可以用青椒丝代替。会更好看。我个人喜欢吃洋葱。

番茄酱的用法

番茄酱，就是以番茄为主料加工制作成的，番茄酱的口感酸酸甜甜，味道很不错，如何做番茄酱在之前已经提到过了，所以大家可以在家自制番茄酱，那么番茄酱该怎么吃才好吃呢，让我们接着往下看吧。

普通食用番茄酱

主料

准备三个番茄和一个洋葱。

步骤

1.准备所需材料。

2.将两个番茄洗净切成小丁，一个用料理机打成汁，洋葱切成沫。

3.开火，把锅烧热后倒油。

4.放入洋葱和番茄。

5.用小火炒香。

6.倒入番茄汁。

7.往锅中倒入适量的高汤。

8.加入番茄酱。

9.添加意大利综合香料。

10.然后加入黑胡椒碎，用小火熬煮30分钟。

11.熬至红酱变浓稠时，加入适量的盐调味即可。

番茄鸡翅的用法

原料

鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。

做法

1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。

哺乳期补钙食谱

一、骨汤烩酿豆腐

原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

制法：虾仁剁碎，与鸡茸一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味;最后加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

二、奶酪蛋汤

原料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。

制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉;骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液;最后洒上西芹末、番茄末作点缀。

三、豆焖鸡翅

原料：黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜条50克、鸡翅4只。

制法：黄豆、海带加葱姜等调料煮熟，鸡翅用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;炒锅加油烧至8成热，下入味好的鸡翅，翻炒至变色，加其他原料及适量汤，转小火，一同焖至汁浓即可。

豆制品、虾皮、鱼、蛋类、绿色蔬菜、海带、坚果、芝麻，这些食物补钙效果都是非常不错的，适合哺乳期补钙食用，用这些也能够做出好吃的食物。

月经不调吃什么好

月经不调吃什么好?早餐可以吃玉米面、紫米、鸡蛋、小麦面粉、番茄等，如：紫米粥、二面馒头、番茄炒鸡蛋;午餐可选择粳米、糙米、鸡翅、菠菜、苦瓜、粉丝等，如：二米饭、苦瓜焖鸡翅、菠菜粉丝汤; 饭后果可选择苹果。 另外，小米、粳米、羊肝是月经不调女性的晚餐好选择。

月经不调吃什么好? 此外，还可以试试以下食谱:

1、益母草30克，鸡蛋2个，将鸡蛋洗净，同益母草加水共炖，蛋熟后去壳再煮20分钟，吃蛋饮汤。

2、益母草10克，大枣20枚，红糖10克，加水炖饮汤，每日早晚各1次。

怀孕一个月营养食谱

鱼粒虾仁

营养：这道菜清淡辣味，富含优质蛋白质，对胎宝宝大脑与神经中枢发育很好好处。

用料：净鱼肉100克，虾仁100克，去皮荸荠100克，鲜玉米粒50克，鸡汤一小碗，淀粉，盐，鸡精各适量。

做法：1、将净鱼肉，虾仁洗净切丁，加淀粉拌匀，荸荠洗净切丁，鲜玉米粒清洗干净。

2、起锅放入适量的油，锅热后，放上鱼丁和虾仁丁，炒散，倒入鸡汤，放上荸荠，加入盐，鸡精，继续翻炒，炒至荸荠呈现半透明，最后下玉米粒炒熟即可。

香菇熘鸡片

营养：含丰富的优质蛋白质，可促进胎宝宝生长发衣，并提高母体免疫力，有助于预防流感。

用料：香菇100克，鸡胸肉100克，盐，酱油，淀粉各适量，胡椒粉少许。

做法：1、香菇，鸡胸肉洗净切片，加入盐，酱油，淀粉，胡椒粉腌一下。

2、起锅热油，下入腌好的鸡肉片煸炒，鸡肉变色后盛出。

3、另起锅热油，下香菇翻炒，盖上锅盖焖一会儿，香菇出汤后加少许盐调味。

4、倒入炒好的鸡片一同翻炒，最后用大火收汁即可。

番茄豆腐羹

营养：此菜富含维生素C，孕早期准妈妈常吃可补益清热，增强消化功能，增进食欲，还对胎宝宝神经，血管，大脑的发育都有很大的好处。

用料：番茄200克，豆腐200克，青豆50克，高汤适量，盐，白糖，水淀粉各适量，胡椒粉少许。

做法：1、豆腐切成片，入开水锅中焯一下，捞出沥水备用，番茄洗净，用开水烫后去皮，剁成茸，青豆洗净。

2、锅中倒入适量的油，下入番茄茸煸炒，加盐，白糖翻炒几下，盛出备用。

3、另起锅放油，下入青豆，豆腐，高汤，盐，白糖，胡椒粉，烧开入味，用水淀粉勾芡，下番茄酱汁推匀，出锅即可。

香芋排骨

营养：猪排骨含丰富蛋白质，香芋含膳食纤维丰富，不但可满足孕早期准妈妈对优质蛋白质的需求，还可预防孕期便秘。

用料：香芋500克，猪排骨500克，蒜末，葱花各少许，盐，酱油，糖，黄酒，淀粉，辣椒酱各适量。

做法：1、排骨洗净，斩小块，用清水浸泡数小时，沥干水分，加入盐，酱油，糖，黄酒拌匀腌往上味，再依次加入淀粉，蒜末，辣椒酱拌匀。

2、香芋洗净去皮，切菱形状，用油锅炸熟捞起铺在盘中，撒入少许盐。

3、把拌好的排骨码在香芋上面，置蒸锅用中大火蒸15分钟出锅，撒上葱花即可。

做菜放番茄酱好吗

番茄酱鸡翅

原料：鸡翅中，番茄酱(建议用味好美?，好好吃也)，蒜头，大料，油。

做法：

1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。

2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半分钟。

3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。 不用放盐的啊，切记。

洋葱烧番茄

原料：

洋葱1个，番茄1个。

辅料：

番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。

做法：

1、洋葱去皮，切成滚刀块;番茄洗净，切成块。

2、洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油;把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。

3、炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。

番茄沙司炒蛋

原料:鸡蛋4只，番茄沙司2汤匙，盐1茶匙，白砂糖3茶匙。

做法

1)先把鸡蛋去壳，入碗用筷子打至起泡沫，加盐后再打匀。

(2)起油锅，待油升温后放入蛋液翻匀，等到蛋液结块后盛起。

(3)用少量油再起油锅，油热后入番茄沙司和糖快速翻炒，见糖化就把蛋块放入和番茄沙司炒匀即成。

奶油牛肉丁番茄汤(法国名菜)

特点:彤红色，味香鲜肥，浓郁可口。

原料:奶油番茄汤2公斤，熟牛150克，胡萝广ioo克，土豆150克，番茄酱50克，香叶1片，黄酒50克，白塔油50克

制作: 1.先制出奶油番茄汤：烧热钢精锅，放150克白塔油，将500克蔬菜香料(胡萝卜、葱头、药芹菜)放入炒至呈牙黄色，加100克番茄酱炒透呈枣红色，加500克番茄酱、2公斤牛肉清汤，用大火烧开，再加10克盐、胡椒粉、香叶、油面酱搅匀，转小火熬两个 小时。然后捞出蔬菜香料等杂物，或用洁净布滤清，配鲜奶油，即成。

2.熟牛肉、土豆和葱头、胡萝卜都切成5毫米见方的块。

3.烧热钢精锅，加白塔油后，烧热，将葱头、胡萝卜下锅炒到八成熟时。将预先制好的2公斤番茄汤倒入，加牛肉丁、土豆丁、酒;香叶，改小火煮约30分钟，上菜时，加白塔油搅匀，趁热装汤盆即可。

糖醋里脊

材料：

里脊，生粉，青椒，胡萝卜，洋葱(可选)

腌料：

葱，蒜，料酒，酱油，糖，香油，鸡蛋，五香粉(我反正没有)

调味料：

番茄酱(也有叫番茄沙司)，白醋，酱油，糖，香油，生粉

做法：

1、里脊肉切成5厘米长方块，与腌料拌匀腌约30分钟，一个鸡蛋就好，其他看个人口味

2、取出腌好的里脊肉块，表面沾上生粉，放入油锅中炸熟。油要热，滚开的那种(180度左右)

3、青椒、胡萝卜、洋葱(如果有的话)洗净切片，入锅爆炒，加入炸好的里脊，加入调味料和适量的水，煮滚以后用生粉勾芡，起锅前淋上香油即可。

​小孩爱吃的家常菜有哪些

一：【迷你版糖醋排骨】1.排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;3.排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;4.待锅凉透捞出排骨;5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火

二：【蒜香鸡翅】1.取一只碗，倒入生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒做成腌肉料;2.鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时;3.大蒜切末;4.取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色;5.倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香;6.加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

三：【DIY可乐鸡翅】1.将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱;2.鸡翅下锅，煎至表面稍黄，加入两勺的生抽，翻炒一小会儿;3.可乐倒入锅中，烧开后改中小火慢焖;4.待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。

四、 【粉蒸肉】①五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;②腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;③土豆去皮洗净切厚片;④蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;⑤入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

五：【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟;2.加一小勺生油拌匀;3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。