宝宝辅食吃胡萝卜宜蒸着吃
宝宝辅食吃胡萝卜宜蒸着吃
胡萝卜“炒着吃”才能吸收?
很多人都认为胡萝卜需要炒着吃才行。给出的理由是,β-胡萝卜素是脂溶性的,需要与脂肪一起才能吸收。可见,胡萝卜“炒着吃”的影响有多深!
其实,胡萝卜并不是炒着吃才能吸收。胡萝卜素的吸收,确实需要与脂肪一起才能更好的吸收,但是需要指出的是,食物在体内消化吸收是一个非常复杂的过程,在吸收过程中,胃肠是不断蠕动的,吃进去的食物随着胃肠道不断蠕动,一方面与消化酶充分结合,另一方面不同的食物得到搅拌混合。
这就意味着,吃了胡萝卜之后,只要在胃肠道与其他食物中脂肪接触,就能够有利于吸收,无论胡萝卜是炒着吃还是蒸着吃。因此,胡萝卜非要炒着吃才能吸收的说法并不合理。
胡萝卜炒着吃好还是蒸着吃好?
宝宝刚添加辅食不久,很多家长想给宝宝蒸胡萝卜吃,但听说非要炒着才行就发愁了。
其实,胡萝卜炒着吃并非最明智的选择,炒的过程中可能还会破坏不少β-胡萝卜素,尤其是油温较高的情况下。相比,蒸着吃或许是不错的选择。当然,还有人煮粥吃,还有人做羹作为配菜,胡萝卜还可以打成胡萝卜汁
刚加辅食的宝宝怎么吃胡萝卜?
对于刚添加辅食的宝宝来说,如果尝试胡萝卜,自然最好给蒸熟,然后做成泥。大一点的孩子可以继续吃蒸的。当然,也可以来个肉末炒胡萝丝,还可以将胡萝卜做成馅料,做胡萝卜牛肉包。
因此,胡萝卜并非要炒着吃才能吸收,吃法花样很多,不妨根据具体情况来变化不同的花样,吃出营养与健康。
宝宝吃南瓜泥大便好干 宝宝吃南瓜泥要注意什么
1.南瓜泥含有丰富的胡萝卜素,宝宝不能多吃,会导致胡萝卜素堆积,容易出现皮肤、鼻子、眼球、脸颊、四肢出现发黄的情况。
2.吃南瓜泥的同时不要食用其他富含胡萝卜素的食物,如:胡萝卜、柿子、枇杷、杏等,也会堆积胡萝卜素。
3.宝宝吃的南瓜泥打成泥之后一定要记得过滤,以免有大的纤维混在其中,导致宝宝消化不了。
4.南瓜泥做辅食不能长期吃,宝宝所需的营养成分很多,南瓜不能完全提供宝宝需要的营养,因此宝宝吃辅食要均衡营养,吃很多种辅食。
婴儿怎么吃胡萝卜
1、胡萝卜泥。将胡萝卜切成小块,之后放入烧开的油锅内,将胡萝卜过一下油,之后将胡萝卜放在整体上行蒸熟,之后放在碗内,用勺子将胡萝卜块碾压成为胡萝卜泥。如果一次性做了太多的胡萝卜泥,那么可以放在冰箱内冷冻。这款胡萝卜泥特别适合六个月以上的宝宝吃。
2、胡萝卜粒。将胡萝卜切成大小适合的胡萝卜粒,之后将胡萝卜粒放在油锅里面过一下油,捞出来,可以与其它的食材一起制作成好吃的胡萝卜食品,比如可以制作成为胡萝卜面条等。胡萝卜粒特别适合八个月以上的小宝宝吃,营养丰富,口感很好。
3、胡萝卜条。将胡萝卜切成手指粗细的胡萝卜条,之后将胡萝卜条放在碗内,放上一点油,之后放进蒸屉内上蒸锅蒸熟,可以将小宝宝拿着胡萝卜条直接食用。这款胡萝卜条特别适合口欲期的小宝宝吃,可以满足小宝宝啃咬的需要,也可以给宝宝补充足够的营养。
宝宝辅食吃什么蔬菜 胡萝卜
胡萝卜营养价值极高,其含有很丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素在小肠壁和肝细胞的作用下可以转变成维生素A,可以增强宝宝视网膜的感光力,对促进宝宝的视力发育有好处。而且宝宝吃胡萝卜还可以提高免疫力,预防呼吸道、泌尿道等器官的感染,对宝宝的生长发育有利。可以将胡萝卜蒸熟捣碎成泥给宝宝吃,或者将胡萝卜切碎与大米熬煮成粥给宝宝喝。
吃了胡萝卜排便是红色的吗 吃多少胡萝卜排便会是红色的
吃胡萝卜排便出现红色这种情况是看个人体质情况确定的。
比如说有些宝宝辅食吃了一些胡萝卜,就会出现排便有红色的情况,而有些宝宝辅食全是胡萝卜泥却不会出现这种情况。
宝宝辅食大全 它是让宝宝健康成长的秘诀
在宝宝辅食的选择上,一定不要随随便便就给孩子吃自己认为易消化的食物,下面就仔细的给大家介绍下宝宝吃哪些辅食好。
宝宝辅食大全
肉末粥
材料
大米100克、猪瘦肉50-100克、适量香油(芝麻油)、盐。
做法
1、拣去出大米中杂物,淘洗干净,如想更容易稠烂,可在洗净后,用水浸泡6小时。
2、放入锅内,加适量水,大火煮开后,改成文火慢慢熬成白粥。
3、将买回来的瘦猪肉用清水清洗干净,然后切成肉沫,在白粥熬成后,加入肉沫拌匀。
4、等猪肉变色熟后,及少量的加入一点盐调味出锅,盛出后,滴入一两滴香油即成。
鱼泥胡萝卜粉
原料
河鱼或是海鱼,胡萝卜。
做法
1.选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。
2.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
蛋黄泥
原料
鸡蛋1个。
做法
1.首先第一步就是将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。
2.初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效
补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
土豆泥
原料
土豆适量。
做法
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
青菜泥
原料
青菜适量。
做法
1.将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后。
2.取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
胡萝卜汁
食材
胡萝卜1根、凉开水适量。
做法
1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
5、将胡萝卜羹过筛即可。
功效
香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。
南瓜汁
食材
南瓜100克。
做法
1、南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。
2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。
3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。
功效
南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜汁有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。
番茄汁
食材
番茄1个,水适量。
做法
1、备新鲜番茄1个,烫开水适量。
2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮。
3、将番茄放入榨汁机榨成汁。
功效
西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。
八个月宝宝能吃鱼吗
宝宝到了四个月就可以添加辅食了,但很多新手妈妈都不知怎么添加、添加多少,有的妈妈变着花样做,八个月宝宝能吃鱼吗,有哪些方法可以让宝宝爱上辅食,如何让宝宝吃得健康又营养,辅食的添加都有哪些要注意的。
可以了,宝宝是开始吃鱼泥,之后是逐渐添加肉泥的,这时候尽量不加调料的,可以给宝宝单独煮或者是蒸鱼吃,或者是在炖鱼的时候挑没有滋味的地方给宝宝吃。
8个月宝宝辅食,可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样,如:胡萝卜、西红柿、洋葱等,对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
为您推荐五个月宝宝辅食食谱
1、油菜水 食材:油菜心100克、水300克。做法:挑选新鲜的油菜。用清水反复清洗几遍。然后放在淡盐水中浸泡半个小时。将油菜捞出,摘去老茎,把油菜切成小段。锅内放入清水,烧开后放入油菜段煮5-6分钟。将煮好的油菜水倒出,隔开油菜渣后,即可给宝宝喂食油菜水。
2、胡萝卜汁 食材:胡萝卜1根、凉开水适量。胡萝卜去皮,切成片状。蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。将胡萝卜羹过筛即可。
以上就是为您推荐五个月宝宝辅食食谱,一般来说宝宝在这个时候也会主动给你要吃的东西的,而且不管是手里抓到什么也都喜欢往嘴巴里面送,因此为了宝宝的健康一定要给宝宝勤洗手,做好清洁卫生,好让我们的宝宝可以健康的成长。
推荐几款适合宝宝开胃食谱
萝卜番茄汤
原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。
做法
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
健康提示
此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
宝宝的营养都是从食物中摄取的,换着口味给宝宝提供食物,说不定宝宝会爱上吃饭的哦!
蒸鲜藕泥
原料:鲜藕150克,蜂蜜、苹果酱适量。
做法
1、把鲜藕洗净,去皮、去节,然后切成小片,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,与蜂蜜混匀,可以用苹果酱适当调味。
健康提示
蒸鲜藕泥适合给小宝宝作辅食加餐,即使是低月龄的小宝宝也可以尝试,它能够健脾开胃。
五个月的宝宝营养辅食食谱
5个月宝宝辅食食谱1:红薯泥
材料:1块 红薯
做法:将红薯洗净、蒸熟;用勺子压成泥即可。
5个月宝宝辅食食谱2:蛋黄酸奶
材料:1个熟蛋黄、6勺肉汤、1勺米粉、2勺酸奶
做法:将蛋黄捣碎和米粉、肉汤一起放入小锅用文火边煮边搅;煮至呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀即可。
5个月宝宝辅食食谱3:胡萝卜橙汁
材料:1个脐橙、半根胡萝卜、少许白糖
做法:先将脐橙对切成4瓣、去皮,胡萝卜洗净、切段;然后将橙肉和胡萝卜段放入榨汁机榨汁;最后加入少量白糖搅匀即可。
5个月宝宝辅食食谱4:苹果胡萝卜泥
材料:100克苹果、200克 胡萝卜
做法:先将苹果和胡萝卜去皮、磨成泥;然后苹果泥与胡萝卜泥混合,用20毫升水调稀,蒸3分钟,晾凉即可。
5个月宝宝辅食食谱5:奶酪菜花泥
材料:1块胡萝卜、1小朵菜花、1勺牛奶、3勺清汤、1块奶酪
做法:先将胡萝卜、菜花煮烂,碾成泥;然后加牛奶,清汤煮开;最后加入奶酪继续煮开即可。
5个月宝宝辅食食谱6:番茄鱼糊
材料:100克三文鱼、70克番茄;少许汤水、精盐
做法:先将鱼肉去皮、切成碎末;再将番茄用开水烫一下,除去外皮、切成碎末;将准备好的汤水倒入锅里,加入鱼肉后稍煮一会,再加入切碎的番茄、盐,用小火一直煮至糊状即可。
五个月宝宝辅食菜谱推荐
1、胡萝卜汤
原料:胡萝卜50克、砂糖适量。
做法:胡萝卜洗净切丁放入锅内,倒入水,以没过胡萝卜丁为宜,旺火煮约20分钟。用纱布过滤残渣,在滤出的汤内加入一点砂糖,用勺子搅匀。利用漏斗将汤倒入奶瓶内,晾温,即可喂食。
功效:胡萝卜汤富含人体所需的胡萝卜素,口感微甜,很适合刚进入辅食期的宝宝。
2、美味红薯泥
原料:红薯1块。
做法:把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。
功效:红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100克红薯中含蛋白质1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纤维素3克、钙22毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。
3、蛋黄泥
原料:鸡蛋一个。
做法:鸡蛋洗净煮熟(煮得老一些),剥壳去蛋白。蛋黄用匙压成泥,调开水成液状喂食,或拌入粥中。
功效:蛋黄含铁高,可预防宝宝缺铁性贫血。
胡萝卜泥怎么做给宝宝吃 胡萝卜鸡肉泥
主料:胡萝卜半根,鸡肉适量。
做法:
1、鸡肉洗净切丁,蒸15~20分钟。
2、胡萝卜去皮切丁,蒸15分钟。
3、鸡肉丁、胡萝卜丁一同放入辅食机或者用料理棒,打成泥。
4、加适量的开水或者婴儿奶粉,调成适合自己宝宝的稠度,就可以吃了。
功效:补充蛋白质,提供营养,促进宝宝生长发育。
适合月龄:8个月左右的宝宝。
胡萝卜米粉辅食 宝宝吃胡萝卜米粉的好处
胡萝卜米粉含有丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,能够补充人体全面营养。
胡萝卜米粉中的果胶成分可以防止宝宝腹泻,对止泻有一定的帮助,给宝宝喂食胡萝卜米粉可以起到防止肠胃疾病的作用,保护肠胃。
如何给宝宝制作胡萝卜美食
胡萝卜是一种非常好的蔬菜,尤其是所含的?-胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素A,对呵护宝宝眼睛以及增强宝宝免疫力等都有非常好的作用。
给宝宝吃胡萝卜最关键是要熟,要碎,要“油”。生吃胡萝卜,胡萝卜中的胡萝卜素就不容易被身体吸收;胡萝卜的细胞壁比较厚,相对来说不容易消化,所以最好煮的非常熟以致成泥,或者就是切丝、剁碎后再烹制;胡萝卜素是脂溶性的维生素,需要油的参与才能吸收的比较好。
因此,如果宝宝刚接触胡萝卜,可以喝胡萝卜汁,吃胡萝卜泥和蒸透的胡萝卜段;等宝宝大一些,能够接受的辅食也比较多了以后,可以把胡萝卜切成块,放油和少量调味品炒着吃;或者与猪肉、羊肉、牛肉等一起用压力锅炖15~20分钟也比较好。