秋季吃梨要如何选择?梨不是只有清肺润燥的功效! 如何选择不同功效的梨?
秋季吃梨要如何选择?梨不是只有清肺润燥的功效! 如何选择不同功效的梨?
最解腻 鸭梨。它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想最解腻,选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。
最养生 雪花梨。雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。
最甜 黄金梨。“说起黄金梨,心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是“傲视群梨”,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。
最味浓 南果梨。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口,酸甜味浓。南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
最松脆 酥梨。酥梨原产安徽砀山,现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形,果面上果点大而多,黄绿色,套袋果实黄白色,松脆多汁,耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。
最绵软 烟台梨。学名五九香,果皮绿黄色,果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。
最京味 京白梨。京白梨原产于北京门头沟,已有200多年的栽培历史,是唯一一个起源于北京的传统优良品种。京白梨果皮刚采摘时黄绿色,在室内放5—7天后,变为黄色,果肉也变得细软多汁,风味纯甜浓香,是最具代表性的北京果品之一。
最出名 香梨。香梨学名库尔勒香梨,是我国新疆地区的特产。果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕。皮薄肉脆,香甜可口,耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一。
最多汁 玉露香梨。玉露香梨是我国最新育成的梨品种,果实椭圆形,果皮黄绿色,阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄,果核小。果肉白色,细嫩酥脆,汁液特多,味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时,品质最佳。
吃梨忌螃蟹和开水,在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,所以古人说“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果”。同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃,所以不可同食。
白梨蜂蜜
材料:大白梨1个,蜂蜜50克。
做法:先把白梨挖去皮、核,将蜂蜜填入,上笼蒸熟吃,每日早晚各1个。
功效:可生津润燥,止咳化痰,适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。
梨汁粥
材料:鲜梨2个,大米100克,白糖适量。
做法:将梨洗净,去皮、核,榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入梨汁、白砂糖,再煮一、二沸服食,每日1剂。
功效:可润肺化痰,适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
雪梨膏
材料:雪梨
做法:取鲜雪梨适量切碎,榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽,合并煎液,滤过,与梨汁浓缩,再加倍量砂糖,煮沸,收膏即成。每次10~15克,每日2~3次,含服或冲饮。
功效:可清肺泄热,润燥止渴,用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
梨性寒凉,不宜吃太多,否则会伤脾胃,因此,脾胃虚弱的人群不易多食,尤其不要多吃生梨。体质虚寒、寒咳、腹部冷痛和血虚者不宜生吃,否则易伤脾胃、助阴湿。
喉癌患者秋季饮食策略
秋季是我国农历的7、8、9月,此时气温开始转凉,同时降雨开始减少,空气由温暖湿润变为偏冷干燥,干燥的天气对喉癌患者是十分不利的,干燥的气候易损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,严重者还会出现痰血,因此喉癌患者此时应注意秋季的饮食策略。
喉癌患者在秋季的饮食应以防燥为主,多吃酸味果蔬,少吃葱姜等辛辣食物。可多食芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物,以益胃生津,适合此时节的食疗方法有“雪梨银耳汤”一味,患者可根据自身状况选择服食。
原料:雪梨2个,银耳50g,冰糖100g。
做法:雪梨切片,银耳泡软去掉硬根。锅内加水、雪梨、银耳、冰糖,煮30分钟即可。
用法:平时当茶饮。
功效:本方中的雪梨、银耳都是秋季防燥的佳品,银耳是“延年益寿之品”“长生不老良药”,银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺,常服此茶饮还可增强人体免疫力,是喉癌患者的茶饮良方。
吃什么水果润肺
雪梨我们都知道能够生津止渴,对于化痰具有一定的功效,所以用来润肺是非常不错的选择。而且冰糖雪梨水对于咳嗽和支气管炎的患者特别的管用,甘蔗可以很好的缓解口舌甘蔗的疾病症状。
1、梨:秋冬季节润肺,首先可以吃的就是梨,梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用,非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃,也可以榨汁喝,或者是炖煮。
2、石榴:石榴也是可以润肺的食物之一,它能止烦渴,生津,有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴,石榴可以直接吃,也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗:甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品,它有着消痰镇咳的作用,能助脾和中,对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。
4、百合:有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养,百合有着润肺止咳、清心安神的作用,可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠:荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用,对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳,荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。
6、葡萄:葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效,秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液,然后再加蜂蜜煎膏,用开水冲服。
7、柑桔:秋冬季节润肺还可以吃柑桔,除了可以润肺止咳,柑桔还可以醒酒利尿,一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
在日常相信认识了这些可以润肺的水果,对于肺部疾病症状非常有帮助。上述水果的功效适合对于不同的症状,我们可以辩证食用。经常性咳嗽和身体虚弱的人群可以选择柑橘来食用,能够很好的缓解肺部不适,生津利尿的功效。
秋梨膏的副作用
秋梨膏一般也叫做雪梨膏,秋梨膏的原料就是秋梨,然后搭配一些药物,秋梨膏的功效和作用非常明显,因为我们喝秋梨膏就能够起到止咳化痰的功效,而且秋梨膏还可以润肺呢。那么秋梨膏有副作用的吗?
秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。
梨润肺,枣补血,姜暖胃,蜜养神,乃一道秋季滋补良品。
尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。
美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性佳饮。
上文我们介绍而来什么是秋梨膏,我们知道秋梨膏的原来就是秋梨,我们可以常吃秋梨膏来止咳和化痰,而且秋梨膏有润肺的功效,但是我们害怕秋梨膏有副作用,其实大家大可以放心食用,秋梨膏是没有任何的副作用的。
小儿发烧吃梨好吗
梨子的营养价值:梨子含有85%左右的水分,含有丰富的果糖和葡萄糖,还含有一定量的矿物质和维生素以及苹果酸等,具有降低血压、养阴清热的功效,同时还具有治疗感冒的作用这时候给宝宝吃梨子无疑是最佳的选择
在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。梨具有清新润肺的作用,对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、声音嘶哑、痰稠等很有效,还适宜肝炎、肝硬化患者以及肾功能不全者。
1、梨子。在炎热的夏天妈妈们可以给宝宝适量的喝一些梨汁。因为它有很好清热解暑、止渴、利尿的作用;而在秋冬季节,可以给宝宝喝一些鲜梨汁,它具有润肺、清心、止咳、去痰等作用;还可以选择新鲜橘子汁,具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。
2、牛奶。牛奶可供给宝宝身体需要的蛋白质,还可以适量加一些米汤可供给一些碳水化合物。
以上就是关于对小儿发烧吃梨是否有好处的详细介绍了,通过前面的介绍相信大家对于梨子的效用又有了一个全新的认识了吧,同时前面也介绍了一些对宝宝发烧时一些辅助治疗的一些食物的搭配、只要大家能够在孩子生病的时候及时带孩子到医院进行治疗、并且注意孩子的饮食、那么孩子的疾病一定能够很快的康复。
柑桔生津止咳润肺化痰
大家都知道,秋天气候干燥,生活中应该怎样做好秋季的滋养工作呢?小编为大家介绍一些适合秋季滋养的水果吧。大家一起来看看吧。让我们一起健康快乐的度过这个烦躁的秋季!希望下面这些对您有所帮助!
柑桔:柑桔性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。平日吃多个酸甜可口的柑桔,养生润肺润喉。
柿子:柿子有润肺止咳、清热生津功效。。红而软的熟柿,可治疗口干唇烂、心中烦热等症。柿子清润养心,多吃对缓解压力也会有很好的帮助作用。我们知道柿子还可以做成柿饼,柿饼当然也是很好的滋养品,有止血润大便的作用。
柿子可谓是秋天的象征,柿子成熟得可真是时候,秋季干燥易引发咳嗽,作为“润喉佳品“的柿子,肯定是养生保健的首选。
梨:梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,被称为”天然矿泉水“,自古就被尊为”百果之宗“。梨的不同食用方法可以产生不同的功效,生梨和熟梨的功效还是不一样的。吃生梨能缓解喉咙干痒痛的症状还能预防便秘;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨能够止咳祛痰。治疗肺热咳嗽,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效。梨子多补水,滋喉润肺,防咳嗽。
温馨提示:秋果滋养清燥还润肺,养生首选无能敌。水果酸甜均有味,富含维C真养颜。最后,需要注意一点的是,秋果正当时,切莫吃太多!
3款适合宝宝的秋冬汤水
深秋初冬时节,气候干燥,人特别容易感觉口干舌燥。小宝宝脏腑娇嫩,更易受燥气侵袭。所以这个时节最适宜煲些滋润的汤水来帮助小宝宝调理身体,让宝宝健康舒适度过寒冷季节。
适合小宝宝的 “煲汤料”有沙参、百合、玉竹、麦冬、扁豆、淮山、茯苓、党参或太子参等中药材,从中选择几样搭配,也可选用白萝卜、粉葛、雪梨、木瓜等清润的新鲜瓜果。天气转冷后,根据孩子的体质也可选用核桃、益智仁、羊肉等温阳驱寒的药食来煲汤。
清补凉瘦肉汤
清补凉瘦肉汤
材料:瘦肉适量,沙参15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜枣2枚。
用法:瘦肉飞水,与材料同煲1小时以上。
功效:滋阴润燥,健脾益肾。
苹果雪梨瘦肉汤
苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。
用法:苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。
功效:滋阴润肺、益胃生津。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也可在秋冬季平时饮用。
无花果南北杏汤
无花果南北杏汤
材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。
用法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。
功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。
秋天多吃梨有什么好处
秋天吃梨好吗?
秋季干燥容易上火,由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服,此时多吃些梨对保护嗓子有好处。梨柔软多汁,味甘性寒,有清热、化痰、生津止渴等功效,尤其在秋季食用能明显缓解咽喉干燥。
秋天吃梨对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。对高血压、心肺病,肝炎、肝硬化病人,常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。
梨的品种有很多,鸭梨和雪花梨保健作用最强。鸭梨甜度低、爽口、解油腻效果好,雪花梨有清热润肺的作用,是熬冰糖梨水的最佳选择。其他梨则可以视喜好选择,香梨甜度高,香味浓;南果梨风味浓郁;丰水梨细嫩多汁;啤梨肉质细腻。
下面小编为您介绍秋季吃梨的7大好处:
1、梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
2、梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
3、梨含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
4、梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。
5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
7、梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
孕妇能喝冰糖雪梨吗
冰糖雪梨,是中国的一道有名的甜汤,又具有药理的功效。要说滋阴润肺就要数冰糖雪梨了,要是觉得燥热和咳嗽的话,喝一杯冰糖雪梨就可以完事。看似简单且清新的甜汤,却可以达到解燥火滋阴的功效。冰糖雪梨,带着雪梨的清香,冰糖有着清甜的纯净,两者皆是清新的代表。
孕妇可以吃冰糖雪梨来解燥火,润肺,但是也要根据自身的情况来进行选择。孕妇要少吃一些上火的食品,避免因其引发的火气。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病,减少孕妇对药物的摄入。孕妇自己也要多加注意,可以选择吃一些滋阴的滋补品。
孕妇吃冰糖炖雪梨的好处:
1、冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
2、梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干孕妇能吃冰糖雪梨咳之症。雪梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。