厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 降三高改调料

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 降三高改调料

现代生活方式提倡低盐，每天的摄入量控制在6g，能减少由食盐过多引发的高血压、哮喘、骨质疏松等疾病。魔法盐，主要是在减少含盐量的同时，保持菜肴的口感。

制作：将7g干虾米、3g干香菇，用搅碎机打碎与50g食盐充分搅拌

食用技巧：食盐，最好在菜快出锅时加，不仅食物的味道好，还能达到少盐多咸味的效果，可以有效防止高血压。

花椒也能使血管扩张，起到降低血压的作用

厨房中有很多调料含有盐，如：酱油、调味汁等使用喷壶调料罐，可以减少用量，且喷洒均匀。

食醋，对人体有诸多益处，有助于提高菜肴的鲜香味，适应少盐食物，减少食物中维生素C的流失，改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

蜂蜜薄荷雪菊茶的做法 功效

清火平肝、补肾生精、降三高、美容养颜。

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 夏季三降饮

两个银耳，半个南瓜去皮、改刀、去籽；南瓜切片蒸15分钟，取出压成泥；银耳煮熟后，倒入南瓜泥中搅拌。

功效：南瓜能帮助胰岛素的分泌，也有助于通便；银耳富含植物纤维，对糖尿病患者十分有益。

带皮冬瓜200g切成粒，荷叶50g，山楂5个，将冬瓜粒、山楂干、纱布包裹的荷叶依次加入锅中，加入1000ml水，大火煮开，小火熬15分钟即可。

功效：山楂能降低血液粘度；冬瓜能生津止渴，排除多余的钠元素，补充钾元素，其富含的皂甙能帮助降脂。荷叶中的黄酮和荷叶碱，能够抑制脂肪的分解，减少其进入肠道的吸收。

200g西瓜翠衣切条，与芹菜叶、生姜放入锅中熬煮15分钟即可。

功效：芹菜叶降压；西瓜翠衣富含瓜氨酸，可辅助降血压，改善血液粘稠；姜能中和芹菜叶和西瓜皮的寒凉，有益健康。

虫草花排骨汤的做法;虫草花排骨汤怎么做 功效

养肝肾、降三高、抗衰老、润肠肺。

降三高吃什么最好 降三高食疗方

原料：

豆腐200克，海带50克，食盐、食用油适量。

做法：

1、将海带用水泡发，洗净后切成菱形片。

2、将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉、切成丁。

3、锅中放入油烧热，再放入豆腐、海带，加入清水烧开，再改为小火烧，加入食盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的药膳佳肴。

常食用海带豆腐汤可以有助于降低三高。

原料：

棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆适量。

做法：

1、棒骨过开水去血渍。姜切成小块。

2、将棒骨、蒜瓣、姜块、豆豉、海带、黄豆一起放入高压锅中，放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可。

黄豆含有大豆皂苷，可控制血小板减少和凝血酶引起的血栓纤维蛋白形成，具有抗血栓作用。经常食用黄豆海带炖排骨可抗血栓。

黑枸杞可以降三高吗

黑枸杞对降三高有一定的作用。

黑枸杞时候可以降三高我们要从它的成分来说起，其实黑枸杞的主要成分就是枸杞多糖，而这种成分对降低血糖有着很好的功效，而且它还能降低血清的胆固醇浓度，对胰岛细胞也有很好的保护作用。

另外它也有防治高血压的功效。当然黑枸杞降三高最好是搭配雪菊来，只不过体质差的人最好不要长期来食用。

什么茶可以减肥降三高

减肥能降三高吗

减肥能一定程度的改善三高，因为人体过于肥胖可能会导致三高的现象，所以减肥可以起到改善三高的作用。

高血脂与肥胖的关系

血脂是一种浊腻的物质，如果它高出正常范围，血液就会变得浑浊，这些浑浊的物质逐渐在血管壁沉积，堵塞血管，使其变得狭窄，影响重要器官的供血，危害极大。

中医认为，血脂高的原因是脾不升清。脾的运化能力差，会把大量的半成品输送到血液里，就像给汽车烧了劣质汽油，会对车造成损害。

尽管血脂高和肥胖并不完全对应，即有些人血脂高而不胖，或肥胖而血脂不高，健脾升清都是其治疗原则。

糖尿病与肥胖的关系

过去认为，糖尿病的典型症状是“三多一少”，患者体型消瘦，常伴有一系列阴虚火旺的症状，所以把糖尿病和中医的“消渴”画等号。

但近来研究发现，很多糖尿病患者不瘦反胖，也没有阴虚火旺的表现，而中医认为其病因其实是脾虚。

糖尿病人体内的糖分也是黏滞的，脾运化能力不足，不能及时把糖分转化掉，就会使得病人肥胖。

高血压与肥胖的关系

而对高血压来说，血压增高既可以是心脏泵血动力过强引起的，也可以是循环阻力过大引起的。

动力过强的一般伴有肝阳上亢的表现，这些人不一定肥胖，循环阻力过大的情况往往和脾虚有关，脾虚的人身体的气机运行迟缓，所以往往比较胖。

由上可知，高血脂、糖尿病、高血压都与脾有密切关系，若能把脾调理好，三高也自然可以得到相应改善。

什么茶可以减肥降三高

1、昆仑雪菊

昆仑雪菊作为最佳的降三高茶之一，是一种天然的菊花茶珍品。昆仑雪菊，最佳的降三高茶，其花朵娇艳、香气馥郁、色泽红艳醇美似普洱、艳丽如红洒、口感极佳，且昆仑雪菊是与天山雪菊齐名的名贵药材，拥有非常显著的保健功效。

独特的营养成分而使昆仑雪菊功效显著：昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效，并有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用。因此，昆仑雪菊可谓是三高人群的富音，而对于健康人士作为一种三高预防茶饮亦是不二之选。

2、罗布麻茶

罗布麻茶源自沙漠之中的最佳的绿色降三高茶饮。与其他的降三高茶相比，罗布麻茶的独特之处在于：双向平衡血压(调节高低血压)。

罗布麻茶盛产于新疆罗布泊及其周边。现代医学证明，罗布麻主要含有黄酮类化合物、强心甙、多种氨基酸、槲皮素以及钾、钙、铁、锌等，其药理具有清除血管壁沉积物、软化血管、降压清脂、常年稳压的作用，被国人誉为“仙草”。

罗布麻茶，有点像绿茶，口感稍差。喜欢喝绿茶的人更容易接受。可以将罗布麻茶与昆仑雪菊一同饮用，不仅口感大为改善，而且功效更佳显著。

3、绞股蓝

绞股蓝一种葫芦科草质藤本植物的降三高茶。绞股蓝在不同的国度都拥有较高的美誉度，是人们降三高及日常保健的常用品之一。

在中国绞股蓝有“第二人参”“东方神草”之称，在清明、谷雨期间采摘精制而成的。绞股蓝外形如金钗、龙头卷须完成、天然香味纯正、汤色碧绿透明、回味甘甜爽口。绞股蓝茶含绞股蓝皂甙、多种氨基酸、矿物质以及维生素“C”，天然富硒，其口感独特，良好，味道微苦带甜，清凉可口，营养丰富。《药学杂志》、《国外医学》中记载：绞股蓝滋补强身，能双向性调节人体机能，增强体质，提高免疫力。调节血压、降血脂，降血糖、减肥，镇静安神、改善睡眠、治神经衰弱症。针对降三高，绞股蓝用量参考：

4、杜仲茶

杜仲茶在降三高茶中素有“降压之父”之美誉。由此亦可知杜仲茶作为一种降三高茶，其最突出的功效是降血压。

杜仲茶树为中国特有树种，药用价值极高，但资源稀少，被定为国家二级珍贵保护树种。杜仲茶品味微苦、回甜上口，不含茶碱，含有丰富的蛋白质和氨基酸。杜仲茶，能入肝补肾，补中益精气，坚筋骨，强志，治肾虚腰痛，久服，轻身耐老。除上述功效外，还对治疗高血压症有特效，美国哈佛大学教授胡秀英认为，杜仲茶是世界上最高质量的天然降压饮品;同时杜仲茶还能降血脂、降血糖。

5、黑苦荞茶

黑苦荞茶是一种粮食作物荞麦制成的降三高茶品，享有“五谷之王”的美誉。黑苦荞茶是苦荞茶的一类，具有更强的降三高及调节身体机能的作用。

黑苦荞有“黑珍珠”和“苦荞王”的美誉，黑苦荞茶的作用优于其它苦荞，所含的珍贵物质芦丁(维生素P)是其它苦荞的2—3倍。这种其它谷物中几乎没有的芦丁，又名芸香甙(dai)、维生素P，具有软化毛细血管、改善微循环、增强人体免疫力的作用，主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗和预防。现代医学研究表明，黑苦荞茶具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用。

6、决明子

决明子里面含有丰富的氨基酸以及碳水化合物，在日常的生活中已经获得大家的认可，决明子本身就具有益肾明目的功效，经常性的喝决明子茶不仅可以让我们的血压处于正常状态，同时也可以减少老眼昏花的现象出现，研究表明，如果可以经常性的喝决明子茶，能够起到降低三高的效果。

7、山楂

山楂与生就俱来药用价值，服用山楂对于三高等疾病具有一定的缓解效果，同时也能够增强我们的免疫能力，让我们体内所含有的垃圾快速的排出，达到减肥瘦身的效果。

8、花草茶组合

目前的市场上其实有很多的花草茶，但是我们在喝花草茶的过程中，一定要结合自己的体质，有一些凉性的食材，对于高血压能有缓解的效果，但是如果体质偏凉，也不可以吃这一些寒凉的食物，杜仲，桑叶，胶股蓝，这几种花草茶其实都具有降低三高的作用，如果我们可以合理的将这几种花草茶搭配在一起，所产生的效果会更加的明显。

9、高云山雾绿茶

高云山雾绿茶生产于高海拔地方，因为经常性受到日照雨淋，所以味道非常的甘甜，里面含有多种微量元素，对于我们自身的健康也会有一定的帮助，经常性的喝绿茶能够有利于血管垃圾的排出，绿茶里面所含有的茶酸，可以起到降低胆固醇的效果。

降三高食物

一物三用的荞麦

荞麦不仅仅针对高血压，其对高血脂和高血糖都要有保健作用。

首先，荞麦在动物身上试验证明其具有降血压的作用，对引起血管紧张的转化酶具有抑制作用。而同时，其中富含的丰富的矿物质，如镁元素可以调节血压，缓解心率失常和预防动脉粥样化。

其次，荞麦还可以使人体内高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)增高，低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)降低，具有降血脂的作用。

另外，其还能降血糖，它所富含的膳食纤维可以延缓血糖的升高和减少人体对胆固醇的吸收。

所以说荞麦是一物三用的食物，平时荞麦可以和大米煮饭，还可以制作成为面条、馒头等。

红色丹药山楂

山楂只闻其名就会令你流出大量的口水，山楂做的冰糖葫芦更是美味的小吃。但是对于三高人群而言冰糖葫芦却不适合，正确的吃法而是利用山楂泡茶饮用。

首先，山楂具有降血脂和抗动脉粥样硬化的作用，山楂中的黄酮可以显著的降低胆固醇，起到降低血脂的作用。其通过抑制肝脏中胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用。

其次，山楂黄酮和其水解产物还可以增加血液流量，抵抗心肌缺血的现象。

另外，山楂中的其他物质还可以降压、抗氧化、抑菌等。

所以，三高人群平时可以利用山楂泡茶、煮粥和煲汤等。而且山楂还有一个作用即消食助消化，平时吃它还可以改善消化不良的现象。

血管的清道夫海带

海带作为海产品的一种，其中富含多种矿物质，如碘、钾、镁、锌、钙、铁等。而同时其中含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维。

首先，海带具有降血压作用，其中的氨酸和钾元素可以降低人体对胆固醇的吸收利用，从侧面起到降血压的作用。

其次，海带中的膳食纤维、不饱和脂肪酸能清除附着在血管壁上的胆固醇，起到降血脂和清理血管的作用。

另外，海带中还含有60%以上的岩藻多糖，属于一种食物纤维，可以延缓胃排空和食物通过小肠的时间，起到控血糖的作用。

所以，海带是三高人群不可多得的保健食物。平时三高人群如果想吃肉，可以选择海带烧肉。还可以食用凉拌海带、海带汤或海带豆腐。

三高人群的长寿药香菇

香菇的功效非常多，既是三高人群的保健药，也是一种长寿美食。其除了可以增加食物的鲜美滋味，还具有多种保健功效。

首先，香菇中含有香菇太生可以预防血管硬化，降低血压。

其次，香菇中含有胆碱、核酸、酪氨酸、甘露醇等物质，它们都可以起到降低胆固醇、血压和血脂的作用。

另外，香菇中含有的多糖类物质还可以提高人体免疫力，其促进T淋巴细胞的产生，能够预防感冒。而从中医角度来看，香菇还具有和胃、健脾、补气等作用。

而香菇除了可以和小油菜清炒之外，还可以利用香菇煲汤、香菇炖鸡、香菇煮粥等。

除了以上提到几种食物之外，我们还可以多食用芹菜，其具有稳定血压的作用;食用洋葱，具有降低血脂的作用;食用木耳，可以降低血脂和血糖等;食用鱼肉，补充蛋白质的同时又不会造成血脂升高。

吃苹果有哪些好处 抗氧化防老年痴呆

苹果中含有的栎精具有很强的抗氧化作用。而同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

50岁以后，每天吃一个苹果，不仅能预防癌症，保护心脏，还能降三高，预防老年痴呆！

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美容、明目、降三高、补钙、防癌、化痰、软化血管。

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改变味觉、降三高、排毒通便、增强免疫力。

厨房是最好的医院！吃对食物，巧降三高 吃对食物调节三高

苹果皮，含有苹果酸、膳食纤维、果胶等物质。在肠中可与胆酸结合，阻碍肠内胆酸重新被吸收，促使血中的胆固醇向胆酸转化，降低胆固醇。

炖肉时加入苹果皮，可以减少油脂摄入，避免人体吸收过多的胆固醇；而苹果加热后，其天然抗氧化物质大幅增加，有助于辅助降低血脂。

山楂富含钾盐，进入人体血液后，有利于人体内的钠盐排出体外降低血压，对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用，为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”。炖肉的时候，可放6-7个山楂。

茶叶富含茶多酚，约占水浸出物的70~80%。科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂出血，降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

制作：一般未发酵绿茶和花茶中含量较高，约17～19％。红茶在制作中需要发酵，一般不超过10％。淘完米后，倒入第一泡绿茶茶水或花茶茶水煮饭，米饭带有茶清香，还能预防心脑血管疾病。

橘子皮富含黄酮类化合物，陈皮中的陈皮苷能降低血脂、胆固醇、血管的脆性，改善血管的通透性，防治老年高血压和脑溢血。

香蕉中所含钾含量最多，尤其是香蕉皮，可增加尿中钠的排出，降低血容量；同时，钾可以软化血管，降低血压。

藏红花心脏病可以吃吗

可以的。

藏红花是一种珍贵的草本药材，有很高的药用价值，它有帮助提高免疫力，降“三高”，调节女性月经和内分泌水平，保护心脑血管等作用，所以藏红花心脏病患者是可以吃的，而且藏红花对于心脏有很好的保护作用。

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清热除烦、提神醒脑、抗菌消炎、降三高、护齿、减肥美容。

降三高的食物

1、薏仁

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

2、三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。

3、大蒜

大蒜，相信很多人都知道大蒜是具有防癌的功效的，但是大蒜中的挥发性辣味素却也是具有降低胆固醇的作用。

4、菜花

其脂肪含量低、膳食纤维含量高，非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素，对抵御癌症发挥了强效作用。需要注意的是，菜花含有的维生素是水溶性的，所以为了避免营养成分流失，佳的烹饪方法是：避免用刀切改用手撕;避免长时间炖煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。