核桃仁的热量高吗 核桃仁的禁忌

核桃仁的热量高吗 核桃仁的禁忌

核桃仁性温，所以对于一些实热或者虚热性的疾病是不宜使用。比如风热上扰或者痰热郁结所致的咽喉肿痛、咳嗽黄痰，湿热下注的尿频、尿急、尿痛，或者阴虚火旺所致的五心烦热、潮热盗汗、心悸失眠等。

阳气不足吃什么好

羊肉粥

选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。

羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

核桃粥

取核桃仁50克、捣碎，与粳米100克煮粥食，可温补精髓。

核桃仁热量高，含丰富的亚油酸，有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效，适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。

人参粥

取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。

适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

山竹跟核桃能一起吃吗 核桃有什么食用禁忌

1.核桃富含油脂，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。正常人，一般每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心岁数大的老年人一般要少吃核桃，因为上了年纪消化不太好，吃了过多核桃有可能引起消化不良

2.核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。核桃油腻滑肠，并且易生痰助火，泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。 核桃不能与野鸡肉同时食用。 核桃所含的脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。

土方法核桃能够丰胸吗

核桃是良好的丰胸食物，其含有丰富的可促进胸部发育的蛋白质，核桃仁表皮上的棕色薄膜有促进胸部发育的作用，在经期前食用可以刺激雌性激素分泌，在接下来的经期中，才能有脂肪在胸部囤积，轻松帮助胸部发育，保持胸部良好形态。

健胸的食物很多，但要注意全面营养的摄取，多吃含蛋白质多的食物，如鱼，肉，蛋，乳类食品，尤其多吃植物性脂肪和富含锌的谷类指导意见：可以采用直推乳房、侧推乳房、热敷按摩乳房等方法达到丰胸的目的。增加体育锻炼：锻炼是丰乳的良方。参加体育锻炼，尤其注意锻炼胸部肌肉，使胸大肌发达，促进乳房丰满。

核桃丰胸的土方偏方核桃玉米羹

材料：核桃20g、玉米30g、冰糖5g、松仁5g

做法：取适量的高汤，加入冰糖本身和玉米粒，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃花生浆

材料：核桃2两，花生2两，水2杯。

做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。核桃花生浆早晚各一杯，既丰胸又养颜。

核桃豆腐羹

材料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。

做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可，常吃有助丰胸效果。

核桃粥

材料：核桃2两，红枣10粒，米半斤。

做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。早中晚都可当主食吃，可以补气血丰胸，美容养颜，核桃粥还有助丰胸。

吃核桃丰胸的注意事项1、核桃仁要吃得适量。核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

4、上火、腹泻的人不宜吃。中医上讲，核桃仁性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜与酒同食。可能是因为核桃仁性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃仁共食，亦可致病。

7、食用核桃仁时忌饮浓茶。因为核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌饮浓茶。

8、糖尿病患者忌多食核桃仁。核桃仁中含油脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致，在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃仁会使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者须注意饮食，尽管核桃仁不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

吃核桃的注意事项

吃核桃的注意事项

1、核桃仁要吃得适量

核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

4、上火、腹泻的人不宜吃

中医上讲，核桃仁性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜与酒同食

据宋、马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃仁性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃仁共食，亦可致病。

7、食用核桃仁时忌饮浓茶

因为核桃仁中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌饮浓茶。

8、糖尿病患者忌多食核桃仁

核桃仁中含油脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致，在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃仁会使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者须注意饮食，尽管核桃仁不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

核桃仁怎么吃

核桃仁是日常生活当中经常见到的食物，核桃仁的形状像大脑。博大精深的中医讲究象形补形，核桃仁跟大脑长的十分想象。所以核桃仁是补脑的最佳食物，孩子、脑力劳动者和老人都可以适当的多补充一点核桃仁。核桃是属于坚果类，坚果都含有不饱和脂肪酸，对健康有利。

随着科技的发展，人们对核桃的价值认识越来越高，核桃除了有健脑的作用以外，还有乌发、美容的作用。常吃核桃仁可以使血液旺盛，所以头发就会乌黑，核桃仁里面的维生素丰富。

现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。在日本，有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2～3个核桃，对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

核桃仁是个宝物，对人体有很多的好处，应该适量、长期坚持吃，各种效果才能发挥出来。不可以一次吃的太多，核桃仁含有很高脂肪，可以清除血液里的胆固醇，但是脂肪都有很高的热量，热量多了人就容易上火，成人一天4-5个核桃仁就可以了。

小核桃吃了会胖吗 吃核桃对减肥有影响吗

核桃仁热量大概627大卡(100克可食部分)。核桃仁热量对减肥影响是比较大的。一般坚果高热量，对于减肥的兄弟姐妹来说，适量是关键。最好的办法是收获吃核桃对健康的益处，但不能添加你每天摄入过多的热量。因此，核桃只需添加到您当前的饮食，而不是吃的是高饱和脂肪的食物，如奶酪和肉类，更换他们推荐的每天1.5盎司，并限制这些可口的食品的摄入量。这是20核桃一半左右。高纤维、高脂肪、高热量，另外碳水化合物和蛋白质含量也较高，减肥的话还是要少吃。

核桃仁的食用禁忌

1、核桃要吃得适量

核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

4、上火、腹泻的人不宜吃

中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

5、核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。

6、核桃不宜与酒同食

据宋、马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

7、食用核桃时忌饮浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。其次，

8、糖尿病患者忌多食核桃

核桃中含油脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致，在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者须注意饮食，尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

核桃和什么不能一起吃

核桃为胡桃科植物胡桃的种仁， 又名胡桃、羌桃。

每100克核桃中含脂肪40-50克、优质蛋白质15克、碳水化合物10克。核桃还含有钙、磷、铁等矿物质， 胡萝卜素、维生素B2 、维生素E 等维生素， 以及胡桃叶醌、鞣质等。核桃所含的脂肪多为不饱和脂肪酸， 对人体很有利; 核桃还含有丰富的磷脂，能增强人的活力， 加强造血机能， 促进皮肤细腻， 加速伤口愈合和毛发生长。核桃含有丰富的维生素B6 ， 具有促进心肌细胞再生的能力， 还可营养支配心脏的神经; 核桃仁的叶酸， 有助于维持心脏的正常代谢。核桃可产生大量的热能， 是大米或白面的2 倍; 500 克核桃仁的营养价值， 相当于2500 克鸡蛋， 或4750 克牛奶， 或1500克猪肉。25 克核桃提供的热量， 相当于一个鸡蛋加25 克白糖。核桃对支气管平滑肌有抗组胺的致癌作用， 核桃叶有抗菌、杀灭钩端螺旋体和降血糖作用。核桃仁还有镇咳作用。

食用核桃的禁忌

核桃是世界著名的四大干果( 核桃、扁桃、腰果、榛子) 之一， 它含有丰富的脂肪和蛋白质， 尤其含油量高达60% 以上， 主要成分是亚油酸甘油酯， 可降低胆固醇。另外它还含有较多的无机盐， 如钙、磷、铁、钾和多种维生素， 是著名的滋补食品。在食用时要注意以下问题：

首先， 食用核桃时忌饮浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素， 茶叶中含有鞣酸， 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合， 生成不溶性的沉淀物， 不易被消化吸收， 所以食核桃忌饮浓茶。

其次， 糖尿病患者忌多食核桃。核桃中含油脂高， 但它可降低胆固醇， 所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致， 在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物， 吃含油脂高的核桃会426 使糖尿病病情加重， 所以糖尿病患者须注意饮食， 尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

生活中常食用的核桃仁为油炸或加红糖拌制而成， 此吃法可治疗由肾虚引起的腰腿酸痛。核桃仁又是一味中药材， 可治疗多种疾患， 主要的药理作用是滋补肾和肺。对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌。

核桃食物相克

核桃与酒

《开宝本草》记载： “ 饮酒食核桃令人咯血。” 因为核桃性热，多食生痰动火， 白酒甘辛大热， 二者同食， 易致血热。特别是有咯血宿疾的人， 更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者， 饮白酒即可引起咯血， 若与核桃共食， 更易致病。

白酒与核桃

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质， 但核桃性热， 多食燥火， 白酒甘辛火热。两者同食易致血热， 轻者燥咳， 严重时会出鼻血。

吃核桃的注意事项

1、核桃仁要吃得适量

核桃仁因含有较多脂肪，所以一次吃得太多，会影响消化，一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在20-40克左右，大约相当于四五个核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。

3、应该适量、长期、坚持服用

核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

4、上火、腹泻的人不宜吃

中医上讲，核桃仁性温，火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。

5、核桃仁不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之，多食生痰动火，以防加重病情。

6、核桃仁不宜与酒同食

据宋、马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃仁性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃仁共食，亦可致病。

孕妇常吃核桃有什么好处

核桃又名胡桃，其营养价值和药用价值都很高。核桃仁中的不饱和脂肪酸含量高，有降低血液中胆固醇的作用，其中亚油酸还是理想的肌肤美容剂。核桃中的磷脂具有增强细胞活力的作用，可使皮肤光滑细腻，促进造血和伤口愈合、毛发生长，提高脑神经功能，增强机体抵抗力。

孕产妇经常食用核桃仁，可促进胎儿骨骼、毛发和脑细胞的生长发育，还可预防妊娠高血压综合症的发生。中医认为，核桃有温肺、朴肾、益肝、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退等。民间有“常吃核桃，返老还童”之说，核桃被誉为“长寿果”。

核桃吃法有多种：可生吃或制作糕点、糖果;也可烹调做菜，加工成甜品小吃;还可以核桃仁、大豆、大米、白糖为原料做核桃粥。

化石排石的最佳偏方 粥糊类

配方：薏苡仁50克，粳米150克，冰糖适量。

制法：薏苡仁与粳米一同煮粥，加入冰糖拌匀食用。

用法：每日早、晚各1次。

功效：消食积，通石淋。

原料：核桃仁200克，香油200克，冰糖200克。

制作：

1.将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜。

2.炒锅烧热，放入香油，倒入核桃仁翻炒至金黄色，铲起待凉。

3.核桃仁及冰糖粉碎成细末，用开水调成乳状。

功效：通淋排石，适用于小便艰涩、少腹拘急、尿中带血、有时腰部绞痛者。

食法

1.油炸核桃时，最佳油温是在四成热，炸出来的核桃才色香俱全。

2.亦可用核桃仁、粳米各500克，共同煮粥服食，效用同上。

3.每日1剂，分3次服。

组成：苡仁50克、大米150克、白糖30 克。

用法：苡仁(浸透)，大米淘洗干净，放人锅内，加水适量。将锅置武火上

烧沸，再用中火煮50分钟即可食用。食用时，加人白糖拌匀。

食法：每日1次，早或晚餐食用。

功效：除湿健脾,利水消肿。适用于肾结核症。

禁忌：孕妇及脾胃虚弱者慎食。

组成：核桃仁20克、车前子10克、大米100克、冰糖30克。

用法：大米淘洗干净; 车前子去杂质，洗净,用纱布包好; 核桃去壳留仁;冰糖打碎。把大米、药袋、核桃放人清水锅中,锅置武火上，烧沸,用文火煮50 分钟成粥，放人冰糖溶化，即可食用。

食法：每日3次,作主食食用。

功效：补肺肾,排结石。适用于肾结石症。

禁忌：阴虛火旺、痰多者忌食。

组成：芝麻100克、核桃仁100克、白糖30克、藕粉100克。

用法：将核桃仁、芝麻炒香,研成细粉，同藕粉、白糖拌匀，加水适量调匀。在锅内加入适量清水，用中火烧沸，然后徐徐下人芝麻、核桃仁、藕粉，调匀,煮沸成羹，即可食用。

食法：每日2次，早晚食用。

功效：补益肺肾，清热排石。适用于肾结石症。

禁忌：阴虚火旺、痰多者忌食。

组成：荠菜50克、鲜百合30克、大米150克、白糖30克。

用法：荠菜除去泥沙，洗净; 大米淘洗干净; 百合撕成瓣状，洗净。将大米、百合同放清水锅内，置武火烧沸，改用文火煮35分钟，放人荠菜，加入白糖，烧沸即可食用。

食法：每日1次，早或晚餐食用。

功效：清热，凉血利尿。适用于肾结核肾结石病。

禁忌：咳嗽有痰、便溏者慎食。

核桃皮泡水喝有好处吗 核桃怎么吃最健康

核桃是个宝疙瘩，可也讲究吃法和宜忌。专家认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。

核桃和什么不能一起吃

食用核桃的禁忌

核桃是世界著名的四大干果( 核桃、扁桃、腰果、榛子) 之一， 它含有丰富的脂肪和蛋白质， 尤其含油量高达60% 以上， 主要成分是亚油酸甘油酯， 可降低胆固醇。另外它还含有较多的无机盐， 如钙、磷、铁、钾和多种维生素， 是著名的滋补食品。在食用时要注意以下问题：

首先， 食用核桃时忌饮浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素， 茶叶中含有鞣酸， 鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合， 生成不溶性的沉淀物， 不易被消化吸收， 所以食核桃忌饮浓茶。

其次， 糖尿病患者忌多食核桃。核桃中含油脂高， 但它可降低胆固醇， 所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致， 在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物， 吃含油脂高的核桃会426 使糖尿病病情加重， 所以糖尿病患者须注意饮食， 尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

生活中常食用的核桃仁为油炸或加红糖拌制而成， 此吃法可治疗由肾虚引起的腰腿酸痛。核桃仁又是一味中药材， 可治疗多种疾患， 主要的药理作用是滋补肾和肺。对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌。

核桃食物相克

核桃与酒

《开宝本草》记载： “ 饮酒食核桃令人咯血。” 因为核桃性热，多食生痰动火， 白酒甘辛大热， 二者同食， 易致血热。特别是有咯血宿疾的人， 更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者， 饮白酒即可引起咯血， 若与核桃共食， 更易致病。

白酒与核桃

核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质， 但核桃性热， 多食燥火， 白酒甘辛火热。两者同食易致血热， 轻者燥咳， 严重时会出鼻血。

核桃的禁忌

核桃仁表面的褐色薄皮含有部分营养，吃核桃尽量连皮食用。禁忌：核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。核桃油腻滑肠，并且易生痰助火，泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。核桃不能与野鸡肉同时食用。

食用时要注意以下问题：首先，食用核桃时忌饮浓茶。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。其次，糖尿病患者忌多食核桃。

核桃中含油脂高，但它可降低胆固醇，所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致，在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物，吃含油脂高的核桃会使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者须注意饮食，尽管核桃不属于含糖类高的食物但仍不宜多吃。

生活中常食用的核桃仁为油炸或加红糖拌制而成，此吃法可治疗由肾虚引起的腰腿酸痛。核桃仁又是一味中药材，可治疗多种疾患，主要的药理作用是滋补肾和肺。对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌。是滋补肾和肺。对于核桃这种有特殊疗效的果品在食用时一定要注意其有关禁忌。