吃了激素草莓有什么危害

吃了激素草莓有什么危害

如果激素在体内积累的太多，肯定对身体是有害的，比如造成早熟、畸形、诱发癌症等。还是不要吃，而且建议少吃反季蔬果。激素草莓中会有激素残留，人们吃过之后也会在体内积累。

反季节的草莓有什么危害

一般没有什么危害。

如果反季节的草莓是用正常温室或大棚种植环境的手段成熟，而不是依靠激素催熟的话，那么一般是可以吃的，按照国家质量标准栽培的反季节水果，技术上也能得到认证的话，那么反季节的草莓和正常应季草莓没有很大区别。

但如果反季节草莓是通过打催熟剂或者激素类药物催熟的，那么这样的草莓吃了可能会对人体健康造成一定的影响，因此在买反季节草莓是要注意避免买到这种劣质草莓。

草莓每次吃多少 草莓怎么挑选

看草莓籽的颜色是从表面判断草莓是否优质最有力的标准之一。一般来说，自然成熟的草莓，籽应呈金黄色，如整颗草莓有超过80%的籽为红色，则很大可能是染色草莓或催熟草莓，不建议要购买。

草莓成熟一般是整体变色，故优质草莓表面应呈均匀一致的鲜红色。如发现草莓色泽不均或半红半青，则不建议购买，但奶油草莓（章姬）以蒂部果肉发白为佳。

除此之外，草莓蒂上的嫩叶也大有讲究，新鲜草莓的蒂头嫩叶应干净、呈鲜绿色且附有细小绒毛，如发现叶片较脏、有黑点（多为蚜虫尸体），则很可能是农药残留较高的草莓。

草莓个头过大或比较畸形，都有可能是注射激素的结果，虽自然生长的草莓也可能会有类似情况出现，但保险起见，还是建议消费者购买个头适中、外形规整（一般呈圆锥形）的草莓。

优质草莓应有一股自然的草莓香味且吃起来甜度均匀，如味道过于寡淡、闻起来也不香，一般是尚未发育完全的催熟草莓。也可咬开一半草莓观察其内部，如发现果肉过白或内腔中空，则很有可能是激素草莓或有虫卵存活过的草莓，不建议购买，优质草莓应果肉鲜红有光泽、内部无任何空洞。

草莓表面粗糙，不易洗净。用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既可以杀菌又较易洗净。草莓中含有的草酸钙较多，尿路结石病人不宜吃得过多。

如何辨别有激素的草莓

五种草莓不要买

正是吃草莓的好时节。但人们发现，现在的草莓个头越来越大，是不是打了激素?

北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元告诉《生命时报》记者，有些草莓天生就是“大个子”。今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有100克。

专门研究草莓种植的青岛市农科院邵永春研究员指出，确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。国家规定，允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。”

形状奇怪的不要买

首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

颜色不均匀的不要买

其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

表面颗粒太红的不要买

第三，正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

果肉空腔的不要买

第四，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

闻着不香的不要买

最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。

草莓如何挑选

一、看形状。不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

二、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。

三、试手感。上手去亲亲按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

四、闻味道。好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

五、掂重量。在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好。

孕期吃草莓好处多

吃草莓的时候到啦，外面大大小小的超市，水果摊上面到处都是鲜艳美味的草莓，但是看着这些漂亮的草莓，有的妹子却不敢下手，因为关于草莓的说法太多太多了，有的说是激素草莓，越漂亮的草莓越有问题，有的说是农药打了很多，一听到这些说法，就不敢买了， 毕竟吃到嘴里的东西，不敢冒险，还有的妹子是有喜了，而且再加上这些说法，让妹子们总是感觉孕期吃这些草莓有些冒险。

草莓这么被这么多人说不好也是很无语，其实人家挺好的：

如果你是通过正规渠道买的，那肯定是没问题的，不用担心农药过多。

草莓的个头大一是因为品种问题，二是因为用了一点点的膨大剂，这个东西对植物管用，对人体没什么害处。

草莓掉色不是因为上了颜色，而人家含有天然的色素而已，所以碰到掉颜色的草莓以后不用大惊小怪的了。

有喜的孕妇们不仅可以吃草莓，而且多吃点对身体还有很多的好处：

草莓水分非常多，天冷的时候吃它非常的去火气。

草莓的维C含量高，甚至比柠檬都高，所以多吃点没事的。

说了这么多就是让你知道，草莓是孕期养胎的必备水果，不能缺少，说到它的吃法，除了洗洗直接吃之外，孕妈们还可以尝试以下这几种美味的草莓吃法。

草莓薏米酸奶

薏米是个好东西，有利水的效果，再搭配上草莓和酸奶，非常的降火气。

食材：草莓、薏米、酸奶各适量。

做法：先把薏米洗一洗，之后再用清水泡一大概一上午的时间，然后锅里加上水，把薏米煮熟后，捞起来，再用冷开水过一遍，把它放在杯子中，倒上准备好的酸奶泡一会儿，然后草莓洗一洗切成小块，把切好的草莓放进去，拌匀就可以吃了。

草莓布丁

草莓味的点心很多，而且是很多妹子的最爱，如果你自己在家做这款草莓布丁果汁，可以尝到天然草莓的味道，比外面吃的更安全。

食材：白糖、水、胶冻粉、鲜奶、蛋黄、草莓各适量。

做法：取一个平底锅，放入白糖和热开水，用火煮开，等锅中的水变少的时候，慢慢的出现焦黄色时就可以关火了，快速的倒入布丁模型里面，放凉，取另一个锅，放水煮，然后中入胶冻粉搅拌一会儿，再加入酸奶、蛋黄之后关火，倒在布丁模型中，等放凉之后就成焦糖布丁了，这个时候把草莓洗好切好，铺在布丁的最上面，这样这款甜点就完成了。(

如何区别正常草莓和激素草莓呢

草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。

而现在的草莓个头越来越大，颜色越来越鲜艳，但是吃起来却没有原先的酸甜。因为其是使用激素培养出来的草莓，食用这种草莓对个人健康是不利的。

那么如何区别正常草莓和激素草莓呢?首先看草莓的外形，以为激素草莓的体积比较大而且多形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形。因此看见个头大且扭曲的草莓就不要选择了。

看草莓的颜色来区分，激素草莓的颜色不均匀且光泽度差，其头部的颜色青红分明且局部颜色过于深厚。而正常的草莓颜色均匀，色泽红亮。

看表面和内部来区分，激素草莓的表面颗粒过于红，正常表面是金黄色。且表面有白色物质的也不要选，因为是病果。而草莓内部多位白色或者有空腔带洞的就是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。正常草莓是果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔的。

正常草莓闻起来清香而激素草莓闻起来奇怪;正常草莓吃起来甜度高且分布均匀，激素草莓味道淡;正常草莓体重适中，激素草莓体重大。

教大家怎么挑选好吃的草莓 看颜色

激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。

草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。对于好的草莓来说，颜色上比较均匀，而且色泽红亮，正常草莓表面的芝麻粒是金黄色的，如果连芝麻粒都是属于红艳艳的，就是要注意警惕了。

注意这样的草莓不能吃

1、奇形怪状

有些草莓的个儿很大，形状也不规则，有些地方会突然凸起，而掰开之后，却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素，不要购买。正常的草莓是圆锥形的，表面较平整。

2、颜色不均匀

我们在挑选草莓的时候，应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的;不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的，且光泽度不够，在果柄处会出现青红分明的现象。

3、颗粒颜色

草莓上是有着很多个小颗粒的，正常的草莓，应该是白色或金黄色的颗粒;使用了激素的草莓，就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。

4、果肉空腔

正常的草莓果实是饱满的，很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后，里面有空腔，并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓，购买时一定要擦亮眼睛。

5、闻不到香味

购买草莓的时候，可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高，且甜味分布比较均匀，闻起来很香甜;而激素草莓闻起来则没有什么香气，吃起来更是口感不佳

怎么辨别激素草莓

分辨激素草莓时可以看它外形，正常情况草莓都是圆锥形的，如果购买的草莓有很多都是奇形怪状的存在，那就说明它们在种植过程中使用了激素，是激素草莓不是能购买和食用的。

从颜色上也能分辨出草莓是不是激素草莓。因为激素草莓的颜色不均匀，光泽度也比较差，而且它的果柄处，在青红分明，而正常的草莓颜色比较自然，上色特别均匀并带有一定的光泽。

看果肉也能分辨出激素草莓，因为正常草莓的果肉是鲜红色，它很少有空腔存在，而激素草莓则能轻松分开中间空腔较多，而且它果肉的颜色有些发白。

这5种草莓不要买

1形状奇怪的不要

看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。

2颜色不均匀的不要买

激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。

3表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。

4果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。

5闻着不香的不要买

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。