糖尿病能吃玉米面吗
糖尿病能吃玉米面吗
玉米面不是高糖食品,糖尿病人可以在医生指导下适量食用。
糖尿病人在饮食方面需要注意的有很多:
糖尿病患者切忌高糖饮食,如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜等甜类食品都不适合食用,避免血糖迅速升高,危害糖尿病患者健康。
糖尿病患者切忌饮酒。长期饮酒对肝脏不利,易引起血清甘油三脂的升高,而且少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。因此糖尿病患者切忌饮酒。
糖尿病患者还应注意控制血脂,避免诱发并发症。因此糖尿病患者禁忌易使血脂升高的饮食,如牛油、羊油、猪油、黄油等。
糖尿病人的饮食建议:
1.糖尿病患者要低糖饮食,因此可多吃蔬菜水果、吃高纤维食物,促进机体的糖代谢,降血糖同时又养生。因此糖尿病患者可以适当吃些、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、西红柿,还有玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
2.糖尿病患者要重视补充维生素,尤其是维生素B和维生素C,减缓糖尿病并发症的进程,因此糖尿病患者可以适当吃些鱼、奶、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
3.糖尿病患者要注意多吃含钙、硒的饮食,缺钙会加重糖尿病病情,而硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性,因此糖尿病患者要注意补钙、硒。因此糖尿病患者可以多吃虾皮、海带、排骨香菇、芝麻、大蒜,降低血糖、改善糖尿病症状。
玉米面可以做什么吃的 玉米面吃多了会怎样
长时间吃玉米面,那么就容易让身体缺少维生素p,皮肤就很容易变得粗糙,而且还容易出现角化过度的症状。
白玉米面里面的多糖成分还是非常丰富的,还含有葡萄糖以及蔗糖,容易让血糖升高,对于糖尿病患者来说是不好的,容易让病情变得更加严重,所以量要控制好。
糖尿病能不能吃玉米
可以,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
不过,专家提醒说,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。
痛风能吃玉米吗
痛风能吃玉米吗?
痛风患者是可以吃玉米的。痛风多数是因为血尿酸过高引发关节肿痛,造成血尿酸过高的最大原因是因为爱吃含高嘌呤的食物所致,如动物内脏,鱼虾和酒精饮料等等。玉米主要的成分是淀粉,一般情况下不会使其尿酸水平上升,所以患者可以吃玉米的。
痛风吃玉米有什么好处?
1、有利减肥
玉米富含膳食纤维,有增强吸水溶胀性能,可以增强饱腹感,也在一定程度上使身体对脂肪的吸收。不仅可以有效控制体重,也有效预防痛风发作。
2、减少高脂血症的发生
多数患者会并发高血压、高血脂、糖尿病等,玉米含有的果胶可减少吸收食物的胆固醇,降低胆固醇水平,减少高脂血症的出现。
3、有利减少糖尿病
玉米含有的果酸,可减少高脂血症的出现,也能降低葡萄糖的吸收速度,有助于控制血糖。
痛风吃玉米应该注意些什么?
虽然适当食用玉米可以降糖降脂,但不能长期以玉米为主食,容易引发腹泻,还会影响身体吸收其他营养成分,所以患者一定要把握好度,否则也会产生不好的效果。
吃玉米会发胖吗
1、吃玉米不会发胖
大米也含有丰富的营养,所以我们会将大米当成主食。而同等分量的米饭和玉米,米饭含热量比玉米高一些,如果吃饭会发胖的话,那么理论上来说,吃玉米要不容易胖。但人人都吃饭,有的人会胖有的人就不会,可见吃饭并不是人发胖的主要原因,所以仅凭玉米有营养,就说吃玉米会发胖,是没有根据的。
2、玉米被称为减肥食物
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
3、吃玉米的功效
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。
糯玉米和甜玉米的区别有哪些
糯玉米一般是白色居多,甜玉米和老玉米黄色居多。
甜玉米中现在种“水果型甜玉米”,它的蛋白质及维生素的含量比普通玉米高1-2倍,硒含量则高出8-10倍,其所含的17种氨基酸,有13种高于普通玉米,并且易于人体消化吸收,如果你不想生吃也可以煮着吃,它的总糖量达33.6%,是一般水果的一倍左右,比西瓜也要高出30%,由于甜玉米的含糖量比较高,而且大部分是蔗糖、葡萄糖,容易引起血糖升高,所以不建议有糖尿病的人吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍,硒的含量则高8—10倍,其所含有的17种氨基酸中,有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高,大部分是蔗糖、葡萄糖,易引起血糖升高。
糯玉米蛋白质含量较高,富含维生素A、维生素B1等,其中支链淀粉含量非常高,不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高,可溶性糖含量低,对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
玉米的吃法有哪些
吃粗粮玉米制品,如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等,这些都是很好的玉米粗粮。年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮,觉得口感不好就不愿意吃,其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物,并且可以防止发胖和改善肥胖。
饮用煮玉米的水,直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。原理:煮玉米的水具有利尿作用的,尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助,可以有效消除水肿,防止发胖。
玉米的食用方法v
1.煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2.吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里。
3.玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高。
4.但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹,也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素,有致癌作用,应当禁忌食用。
糖尿病能不能吃玉米
我们一般只把玉米当成主食来食用,其实从中医的角度来讲,它还是有一定的保健效果的。中医认为玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的,是它开胃的功效。
但玉米也含有糖分,那么糖尿病能不能吃玉米?下面小编为您介绍糖尿病能不能吃玉米。
糖尿病能不能吃玉米?
糖尿病能不能吃玉米?可以,玉米因所含粗纤维和可溶性糖低,是糖尿病患者的理想食品。玉米还有降血压、降血糖的功效。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。
除了新鲜的水煮玉米棒之外,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,而粗纤维含量几乎是大米的9倍,这些都有利于降低餐后血糖水平。因此,常吃玉米对糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等疾病都有一定的预防和治疗作用。
不过,专家提醒说,由于糯玉米的支链淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比食用其他谷物快,因此对于糖尿病人来说,不宜单独食用玉米,可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用,以减缓血糖上升。
多吃玉米有什么好处
玉米我们知道它的吃法很多,有煮着吃的,有把它磨成面吃玉米面的,玉米在我们父辈们的时代是最主要的粮食,而我们现在最主要的是小麦。而玉米的中所含的营养成份很多,多吃玉米有什么好处。
我们知道玉米的营养价值很高,可是现代的人吃玉米面的比较少了,大多数吃的都是小麦,为了我们能够更多的吃玉米,我们来给大家说说多吃玉米有什么好处。介绍如下;
根据美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。
从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,在家中煮玉米,也最好能多煮一段时间。
从食疗角度分析,玉米具有多种功能,如:开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等,适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50~60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
虽然玉米的功效众多,更是抗眼睛衰老的佳品。专家提醒,吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。另外,腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃,并尽量吃新鲜玉米。
玉米有这么多的好处,为什么有的人总是不想吃玉米面而是想吃小麦,因为玉米面吃上去的口感不太好,感觉很粗糙一些,但是为了我们的身体的健康,希望大家多吃一些玉米面。
糖尿病能吃麻花吗
对于糖尿病人来说,在饮食上是需要注意很多事情的。很多糖尿病人并不知道自己不可以吃的。那么今天就跟大家说一下糖尿病能吃麻花吗?今天说一下。
麻花是不能吃的。主食应少吃的食品 糖尿病饮食主食应少吃的食品有:面包、绿豆糕、红豆沙、年糕、粽子、油面筋、挂面、花卷、烙饼、烧饼、馒头。
糖尿病主食禁忌:糖尿病饮食主食禁忌的食品有:油条、月饼、麻花、饼干、蛋糕、方便面、汉堡包、三明治、比萨饼、锅巴、爆米花、西谷米。
糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
以上就是为大家介绍的糖尿病能吃麻花吗?相信大家通过文章的介绍都能够清楚地了解了。糖尿病患者在平时也应该注意定期去检测血糖,要严格控制自己的饮食,以免引起糖尿病的并发症。